ไปเวียดนามกินอะไร เล่นที่ไหน ช้อปยังไง ?

ญี่ปุ่น เกาหลี ไทย... “รับเงิน” จากนักท่องเที่ยวยังไง?

มินห์ ฮา (อาศัยอยู่ในเขต 4 นครโฮจิมินห์) กลับมาจาก ทริป 5 วัน 4 คืนที่ประเทศญี่ปุ่น และสรุปว่าเธอได้บริจาคเงินมากกว่า 80 ล้านดองให้แก่อุตสาหกรรมการท่องเที่ยวและการค้าของแดนอาทิตย์อุทัย ซึ่งควรสังเกตว่าเกือบครึ่งหนึ่งของเงินจำนวนนั้น "หายไป" หลังจากเดินเล่นช้อปปิ้งในโตเกียวเพียงคืนเดียว

มินห์ ฮา ตั้งใจจะค้นหาพื้นที่ที่จำหน่ายผลิตภัณฑ์ในประเทศญี่ปุ่นด้วยเกณฑ์ที่ว่า "อร่อย - มีคุณค่าทางโภชนาการ - ราคาถูก" โดยเพื่อนชาวท้องถิ่นพามินห์ ฮา ไปที่ห้างสรรพสินค้า Don Quijote ห้างสรรพสินค้านี้มีอยู่ทั่วไปเหมือนกับร้านสะดวกซื้อ CircleK หรือ Ministop ในเวียดนาม แต่สิ่งที่แตกต่างก็คือ Don Quijote มีขนาดใหญ่มากและ "มีทุกอย่าง" ถึงขนาดที่บางคนบอกว่าการหาสิ่งที่ Don Quijote ไม่มีนั้นยากกว่าการหาสิ่งที่พวกเขาต้องการเสียอีก

Ăn gì, chơi đâu, mua sắm thế nào ? - Ảnh 1. — เศรษฐกิจ กลางคืนในเวียดนามหยุดชะงักอยู่แค่ตลาดกลางคืนที่ "จืดชืด" และถนนสายดื่มเท่านั้น ในภาพ: ตลาดกลางคืนดาลัต

ร้าน Don Quijote ที่ใหญ่ที่สุดในโตเกียวตั้งอยู่ใกล้กับชิบูย่า ซึ่งเป็นสี่แยกที่พลุกพล่านที่สุดในโลก และกลายมาเป็นสัญลักษณ์ของญี่ปุ่น จึงดึงดูดนักท่องเที่ยวจำนวนมาก ผู้เยี่ยมชมอาจต้องใช้เวลาถึง 3 ชั่วโมงในการสำรวจทั้ง 6 ชั้นของห้างสรรพสินค้าแห่งนี้ แม้ว่าสินค้าแต่ละชิ้นจะขายในราคาถูกมาก แต่ก็มีโปรแกรมส่งเสริมการขายมากมาย ดังนั้นลูกค้าทุกคนที่ออกจากร้าน Don Quijote จะต้องถือถุงใบใหญ่และใบเล็กราวกับว่ากำลังถือถุงทั้งห้างกลับบ้าน

“บริเวณเคาน์เตอร์ชำระเงินสำหรับนักท่องเที่ยวชั้น 7 คับคั่งมาก มีเคาน์เตอร์ชำระเงินเกือบสิบแห่ง พนักงานมีความเป็นมืออาชีพและรวดเร็วมาก แต่เรายังต้องรอคิวนานเกือบ 45 นาทีจึงจะชำระเงินเสร็จ ข้างหน้าเรามีลูกค้าชาวมาเลเซียจำนวนมากยืนเข้าแถวยาว และมีลูกค้าบางคนที่ดูเหมือนมาจากอเมริกาเหนือ พวกเขาเดินมาเป็นกลุ่มละ 4-6 คน แต่ละคนถือรถเข็น 2 ชั้นที่เต็มไปด้วยเครื่องสำอาง ขนม และของที่ระลึก ร้านนี้เปิดตลอด 24 ชั่วโมงทุกวัน รายได้ทุกคืนต้องมหาศาลแน่ๆ” มินห์ ฮาอธิบาย

ไม่เพียงเท่านั้น รอบๆ สี่แยกชิบูย่าที่พลุกพล่านยังมีร้านค้า ศูนย์อาหาร พื้นที่บันเทิง บาร์ ผับ และอื่นๆ อีกมากมาย หลังจากช้อปปิ้งแล้ว นักท่องเที่ยวสามารถกิน ดื่ม และสนุกสนานได้อย่างอิสระตลอดทั้งคืน

“แค่เย็นวันเดียวในโตเกียว ฉันใช้เงินไปเกือบหมดทั้งทริป งบประมาณขาดดุลน่าจะหนักมาก แต่สินค้าญี่ปุ่นขึ้นชื่อเรื่องคุณภาพ ดังนั้นฉันจึงต้องรูดบัตรเท่านั้น” ฮา กล่าว

การกิน การเล่น และการช้อปปิ้งเป็นกิจกรรมที่นักท่องเที่ยวนิยมทำกันมากที่สุด นั่นเป็นเหตุผลที่เกาหลีเน้นส่งเสริมรูปแบบตลาดกลางคืน หลังจากที่ตลาดบูพยอง (ปูซาน) ซึ่งเป็นตลาดกลางคืนแห่งแรก ได้เปิดขึ้นในดินแดนแห่งกิมจิเมื่อปลายปี 2013 ตลาดบูพยองรวบรวมอาหารจากหลายประเทศ เช่น เวียดนาม จีน ไทย ญี่ปุ่น... และเปิดทุกวัน ทำให้มีผู้คนพลุกพล่านมาก โดยเฉพาะในช่วงฤดูท่องเที่ยวสูงสุด

หลังจากที่บูพยองประสบความสำเร็จ ตลาดกลางคืนก็ได้รับการนำไปปรับใช้ในเมืองอื่นๆ ของเกาหลีอย่างรวดเร็ว จนถึงปัจจุบัน เมืองหลวงโซลเพียงแห่งเดียวมีตลาดกลางคืนหลายร้อยแห่งที่ตอบสนองความต้องการด้านการช้อปปิ้ง การท่องเที่ยว การรับประทานอาหาร... ของคนในท้องถิ่นและนักท่องเที่ยว ทำให้เมืองนี้มีชีวิตชีวาขึ้นอย่างแท้จริงเมื่อแสงไฟเปิดขึ้น

รัฐบาลเกาหลีไม่ได้หยุดอยู่แค่นั้น แต่ยังสร้างและพัฒนารูปแบบความบันเทิงที่เป็นเอกลักษณ์มากมายเพื่อให้ดึงดูดนักท่องเที่ยวให้ใช้จ่ายมากขึ้น ตัวอย่างทั่วไปคือจิมจิลบัง หรือโรงอาบน้ำสาธารณะ จากกิจกรรมที่คุ้นเคยในชีวิตประจำวันของชาวเกาหลี จิมจิลบังได้กลายมาเป็นหนึ่งในประสบการณ์ที่น่าสนใจและอยู่ในรายการสิ่งที่ควรทำสำหรับผู้ที่ชื่นชอบการท่องเที่ยวเมื่อมาเยือนเกาหลี

หลังตี 1 ซาวน่าสาธารณะใจกลางกรุงโซล (เกาหลีใต้) ยังคงคับคั่งไปด้วยผู้คนที่มาลงทะเบียน ไม่เพียงแต่การอบไอน้ำ การแช่ตัวในอ่างน้ำร้อน... แขกที่มาซาวน่าในเวลานี้ก็จะค้างคืนที่นี่เช่นกัน ค่าบริการจะผันผวนตั้งแต่ 12,000 - 50,000 วอนต่อคน (เทียบเท่ากับ 230,000 ดอง - 1 ล้านดอง) ขึ้นอยู่กับขนาดและบริการ ในแต่ละคืน จิมจิลบังสามารถ "เก็บเงิน" จำนวนมากได้โดยการต้อนรับคนในท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวต่างชาติให้มาสัมผัสวัฒนธรรมที่เป็นเอกลักษณ์ของดินแดนกิมจิ

ในขณะเดียวกัน ประเทศไทย ซึ่งเป็นคู่แข่งด้านการท่องเที่ยวชั้นนำของเวียดนาม ได้พัฒนารูปแบบการท่องเที่ยวที่ยอดเยี่ยมโดยอิงจากการจัดงาน ปาร์ตี้ และไนท์คลับ พัทยา (ประเทศไทย) ถือเป็นจุดหมายปลายทางที่ "คุณสามารถสนุกสนานได้แม้จะเงินหมด" โดยติดอันดับ 2 ของเมืองท่องเที่ยวที่น่าดึงดูดที่สุดในโลก รองจากลอนดอน (สหราชอาณาจักร)

เรายังคงหยุดแค่เรื่องกิน...เรื่องนอน

การมองคนอื่นทำให้ฉันนึกถึง... ตัวเอง ในเวียดนาม ตั้งแต่รัฐบาลออกโครงการพัฒนาเศรษฐกิจกลางคืนในปี 2020 ท้องถิ่นหลายแห่งได้พยายามพัฒนาระบบผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวหลัง 18.00 น. อย่างไรก็ตาม ศูนย์กลางการท่องเที่ยวเพียงไม่กี่แห่ง เช่น ฟูก๊วกและดานัง ได้สร้างผลิตภัณฑ์ใหม่ เช่น กิจกรรมศิลปะการแสดง การฉายภาพยนตร์บนชายหาด ประสบการณ์เช็คอิน แสงไฟศิลปะบนท้องทะเล... ส่วนที่เหลือ โครงการพัฒนาเศรษฐกิจกลางคืนของจังหวัดและเมืองส่วนใหญ่มีทิศทางเดียวกันในการพัฒนาตลาดกลางคืนและถนนอาหาร

ที่ควรกล่าวถึงก็คือ สินค้าเหล่านี้มีคุณภาพดีและขาดการลงทุน ดังนั้นตั้งแต่ “ตลาดผี” ของดาลัตไปจนถึงตลาดกลางคืนเบนถันในนครโฮจิมินห์หรือตลาดกลางคืนนาตรัง ตลาดกลางคืนนิญเกียว (กานโธ) ... ต่างก็ประสบปัญหา “จืดชืด” เหมือนกันหมด ตั้งแต่ต้นจนจบตลาด แผงขายเสื้อผ้า รองเท้า กระเป๋าถือ ... ขายสินค้าประเภทเดียวกันและส่วนใหญ่มาจากจีนหรือสินค้า “ปลอม” ไม่ต้องพูดถึงสถานการณ์การตะโกนราคา ชักชวน และต่อราคากันเองที่เกิดขึ้นบ่อยครั้ง

ในขณะเดียวกัน "ถนนสายตะวันตก" ที่พลุกพล่านที่สุด ซึ่งถือเป็น "แม่เหล็ก" ที่ดึงดูดนักท่องเที่ยวต่างชาติให้มาเยือนเมืองที่พลุกพล่านที่สุดในเวียดนาม เช่น นครโฮจิมินห์ หรือฮานอย ได้กลายเป็นถนนสำหรับดื่มเหล้า แผงขายเบียร์ล้นออกมาบนทางเท้า ล้อมรอบนักท่องเที่ยว ภายในมีบาร์และผับที่ส่งกลิ่นของชิชาและแก๊สหัวเราะ

ในปี 2561 ประเทศไทยแซงหน้าประเทศและเขตการปกครองอื่นๆ ในเอเชียในแง่ของรายได้จากการท่องเที่ยว โดยมีมูลค่านักท่องเที่ยวที่ไหลเข้า 57,000 ล้านเหรียญสหรัฐ ซึ่งเกือบสองเท่าของมาเก๊า (36,000 ล้านเหรียญสหรัฐ) ญี่ปุ่น (34,000 ล้านเหรียญสหรัฐ) ฮ่องกง (33,000 ล้านเหรียญสหรัฐ) และจีน (33,000 ล้านเหรียญสหรัฐ)

รองศาสตราจารย์ ดร. ตรัน ดิงห์ เทียน อดีตผู้อำนวยการสถาบันเศรษฐศาสตร์กลาง ให้ความเห็นว่า “เมืองดานังเป็นเมืองที่สวยงามมาก โดยมีแสงไฟบนสะพานที่ออกแบบอย่างพิถีพิถันเพื่อใช้ในการให้แสงสว่าง แต่กลับมีเพียงแสงไฟที่สวยงามและไม่มีผู้คน นครโฮจิมินห์ที่มี “ถนนสายตะวันตก” บุ้ยเวียนคึกคักไปด้วยลูกค้าที่เต้นรำตามเสียงเพลง แต่บุ้ยเวียนไม่สามารถควบคุมได้ บ้านของฉันเปิดลำโพง บ้านของคุณก็ต้องเปิดลำโพงให้ดังขึ้นด้วย ดังนั้นทั้งถนนจึงเต็มไปด้วยเสียงดัง ฮานอยมีถนนตาเฮียนที่มีโต๊ะ เก้าอี้ ลูกค้า และเบียร์ แต่เมื่อมีลูกค้าจำนวนมากที่กำลังกินและดื่มเบียร์อย่างมีความสุข พนักงานร้านอาหารก็ขนโต๊ะทั้งหมดไปเพราะตำรวจมาเตือนพวกเขา แล้วลูกค้าจะชอบได้อย่างไร!”

นายเทียนกล่าวว่าตอนกลางคืนจะต้องมีผู้คนพลุกพล่าน เช่น บุ้ยเวียน หรือ ตาเฮียน ถึงจะเรียกได้ว่าเป็นเศรษฐกิจกลางคืนอย่างแท้จริง อย่างไรก็ตาม ในปัจจุบัน ทุกอย่างหยุดอยู่แค่การกินและเข้านอน ในขณะเดียวกัน ตอนกลางคืนเป็นช่วงเวลาที่ลูกค้า "ถูกล่อลวง" ได้ง่ายขึ้นและมีแนวโน้มที่จะใช้จ่ายเงินไปกับการช้อปปิ้งมากขึ้น

“เศรษฐกิจกลางคืนไม่ได้มีแค่เรื่องกินและดื่มเท่านั้น แต่เป็นเศรษฐกิจที่แท้จริงที่มีโครงสร้าง กลไก และแรงจูงใจ ทรัพยากรเฉพาะ ได้แก่ กิจกรรมสำคัญ เช่น ความบันเทิงกลางคืน (กิจกรรมทางวัฒนธรรม ศิลปะ โรงละคร ดนตรี โปรแกรมบันเทิง เทศกาล งานอีเวนต์) การท่องเที่ยวกลางคืน (การเยี่ยมชมสถานที่ท่องเที่ยว) บริการอาหารกลางคืน (ร้านอาหาร บาร์ ฯลฯ) และกิจกรรมการช้อปปิ้ง (ตลาดกลางคืน ห้างสรรพสินค้า ฯลฯ) ซึ่งจำเป็นต้องให้ท้องถิ่นส่งเสริมการท่องเที่ยวอย่างรวดเร็ว กระจายความบันเทิงและกิจกรรมเชิงพาณิชย์ และฟื้นฟูพื้นที่เมืองร้างในตอนกลางคืน ในขณะเดียวกัน จำเป็นต้องสนับสนุนการพัฒนาการท่องเที่ยวในทิศทางที่ดี ส่งเสริมและเรียกร้องให้ธุรกิจที่มีศักยภาพพัฒนาเศรษฐกิจกลางคืนอย่างต่อเนื่อง” ดร. ตรัน ดิงห์ เทียน กล่าว

ลิงค์ที่มา