การสอบสวนและการจัดการกรณีสงสัยว่าอาหารเป็นพิษในวุงเต่า

ด้วยเหตุนี้ กองความปลอดภัยอาหารจึงได้รับข้อมูลกรณีสงสัยว่าเกิดอาหารเป็นพิษ ซึ่งเกิดขึ้นหลังจากรับประทานขนมปังที่ซื้อจากร้าน “โคบา” บริเวณสี่แยกเบ๊นดิญ วอร์ด 7 เมืองวุงเต่า จนถึงขณะนี้มีผู้เข้ารับการรักษาในโรงพยาบาลด้วยอาการปวดท้อง คลื่นไส้ อาเจียน ท้องเสีย เวียนศีรษะ และต้องเข้ารับการรักษาในโรงพยาบาลแล้ว 135 ราย

เมื่อเผชิญกับสถานการณ์ดังกล่าว กรมความปลอดภัยด้านอาหารได้ขอให้กรม อนามัย จังหวัดบ่าเรีย-หวุงเต่าสั่งการให้โรงพยาบาลที่รับการรักษาผู้ป่วยเน้นทรัพยากรทั้งหมดเพื่อรักษาผู้ป่วยโดยเฉพาะ เพื่อไม่ให้กระทบต่อสุขภาพและชีวิตของพวกเขา หากจำเป็นคุณสามารถขอคำปรึกษาจากผู้เชี่ยวชาญจากโรงพยาบาลระดับสูงกว่าได้

เจ้าหน้าที่ทางการแพทย์โรงพยาบาลวุงเต่าดูแลผู้ป่วยที่มีอาการผิดปกติของระบบย่อยอาหารซึ่งสงสัยว่าเกิดจากอาหารเป็นพิษ

กรมอนามัยจังหวัด บ่าเรีย-หวุงเต่า สอบสวนหาสาเหตุการวางยาพิษที่น่าสงสัยตามกฎหมาย ติดตามแหล่งที่มาของอาหารที่สงสัยว่าทำให้เกิดการวางยาพิษ และนำตัวอย่างอาหารและตัวอย่างอาหารไปทดสอบเพื่อหาสาเหตุ

กรมความปลอดภัยด้านอาหารได้ขอให้กรมอนามัยของจังหวัดบ่าเรีย-วุงเต่า ระงับการดำเนินการของสถานที่ที่ต้องสงสัยว่าจะทำให้เกิดพิษเป็นการชั่วคราว และสอบสวนการดำเนินการตามกฎข้อบังคับด้านความปลอดภัยด้านอาหารของสถานที่ดังกล่าว หน่วยงานจะจัดการกับการละเมิดกฎข้อบังคับความปลอดภัยด้านอาหารอย่างเคร่งครัด (หากมี) และเปิดเผยผลต่อสาธารณะเพื่อแจ้งเตือนชุมชนโดยเร็วที่สุด

นอกจากนี้ หน่วยงานต่างๆ ยังเสริมความแข็งแกร่งให้กับการโฆษณาชวนเชื่อ และคำแนะนำสำหรับโรงครัวส่วนรวม สถานประกอบการบริการอาหาร และอาหารริมทาง เพื่อให้แน่ใจว่ามีสภาพสุขอนามัยและความปลอดภัยของอาหาร โรงงานได้ดำเนินการจัดการแหล่งวัตถุดิบอาหารอย่างเคร่งครัด การตรวจสอบอาหาร 3 ขั้นตอน การจัดเก็บตัวอย่างอาหาร และสุขอนามัยในขั้นตอนการแปรรูป

นอกจากนี้ หน่วยงานต่างๆ ยังทำหน้าที่เผยแพร่และ ให้ความรู้แก่ ประชาชนเกี่ยวกับความรู้ด้านความปลอดภัยของอาหารและมาตรการป้องกันอาหารเป็นพิษ เพื่อสร้างความตระหนักรู้ ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมและนิสัยในการเลือกและใช้อาหาร รวมถึงไม่ใช้อาหารที่ไม่ทราบแหล่งที่มา ฉลาก หรือแหล่งที่มา

ที่มา: https://kinhtedothi.vn/dieu-tra-xu-ly-vu-nghi-ngo-ngo-doc-thuc-pham-tai-vung-tau.html