แม้ว่าทางการจะยืนยันว่าข้อมูลไข่ปลอมที่แพร่กระจายบนโซเชียลเน็ตเวิร์กเมื่อเร็วๆ นี้เป็นเรื่องแต่ง แต่ตลาดการบริโภคไข่ได้รับผลกระทบอย่างรุนแรง โดยราคาไข่ลดลงอย่างรวดเร็ว ทำให้ธุรกิจและเกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์จำนวนมากประสบภาวะขาดทุนอย่างหนัก
ราคาไข่ร่วงหลังมีข่าวลือเท็จ
นับตั้งแต่เกิดการระบาดของโควิด-19 ราคาขายไข่ไก่ภายในประเทศลดลงอย่างต่อเนื่อง กรมปศุสัตว์และสัตวแพทย์ ระบุว่า ตั้งแต่ปลายปี 2567 ราคาขายไข่ไก่ที่ฟาร์มในจังหวัดจะอยู่ที่ประมาณ 1,500 ดองต่อฟอง ซึ่งต่ำกว่าต้นทุนการผลิต อย่างไรก็ตาม เมื่อเร็ว ๆ นี้ ข้อมูลเกี่ยวกับไข่ไก่ปลอมที่แพร่กระจายบนโซเชียลมีเดียยังคงกดดันให้ราคาไข่ไก่ลดลงเหลือเพียงประมาณ 1,200 ดองต่อฟอง ส่งผลให้ฟาร์มหลายแห่งประสบภาวะขาดทุน
คุณหวู่ มานห์ ฮุง ประธานกรรมการบริหารกลุ่มบริษัทฮุงเญิน ยืนยันว่า "นี่เป็นข่าวปลอมโดยสิ้นเชิง ไม่มีเทคโนโลยีใดที่จะผลิตไข่ปลอมได้" คุณฮุงกล่าวว่า ปัจจุบันไข่จริงมีราคาขายเพียงกว่า 1,000 ดอง/ฟอง การผลิตไข่ปลอมเพื่อแข่งขันกับสินค้าราคาถูกเช่นนี้ถือเป็นการไม่สมเหตุสมผลและ ไม่คุ้มค่าทางเศรษฐกิจ
อันที่จริง ข่าวลือเท็จแบบนี้ไม่ได้เป็นเรื่องใหม่มานานหลายปีแล้ว ข้อมูลที่ผิดไม่เพียงแต่สร้างความสับสนให้กับผู้บริโภคเท่านั้น แต่ยังสร้างความเสียหายโดยตรงต่อเกษตรกรอีกด้วย ในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมา ราคาไข่ไก่อุตสาหกรรมที่ฟาร์มลดลงจาก 1,400 ดอง เหลือ 1,200 ดองต่อฟอง
ปัจจุบันกลุ่มบริษัท Hung Nhon ดำเนินธุรกิจฟาร์มไข่ไก่ 8 แห่ง บนพื้นที่ 7 เฮกตาร์ และสามารถผลิตไข่ไก่ได้ประมาณ 130 ล้านฟองต่อปี ล่าสุด Hung Nhon และพันธมิตรได้ดำเนินการก่อสร้างพื้นที่ปศุสัตว์ไฮเทค DHN Tay Ninh เสร็จสมบูรณ์และเปิดใช้งานแล้ว โดยตั้งเป้าหมายที่จะผลิตไข่ไก่ได้ 20 ล้านฟองต่อปี
เกษตรกรผู้เลี้ยงไก่ไข่ในตำบลซุ่ยเดย์ อำเภอเตินเชา ระบุว่า ตั้งแต่ก่อนวันตรุษจีนปี 2568 จนถึงปัจจุบัน ราคาไข่ไก่ตกต่ำ เมื่อมีข่าวเกี่ยวกับไข่ปลอมแพร่กระจายในโซเชียลมีเดีย ราคาขายไข่ไก่ที่ฟาร์มก็ยิ่งลดลงไปอีก โดยปัจจุบันขายได้เพียง 1,300-1,400 ดอง/ฟองเท่านั้น ราคานี้ยังไม่เพียงพอที่จะครอบคลุมต้นทุนการผลิต นับประสาอะไรกับกำไร หากสถานการณ์เช่นนี้ยังคงดำเนินต่อไป ฟาร์มหลายแห่งอาจต้องทำลายฝูงไก่ของตน
หน่วยงานมืออาชีพปฏิเสธข้อมูลเท็จ
ส่วนเรื่องข้อมูลไข่ปลอมที่แพร่กระจายในโซเชียลนั้น นางสาวเหงียน ถิ ฮอง โลน หัวหน้าภาควิชาสัตวบาลและสัตวแพทย์ กล่าวว่า ราคาไข่ไก่มีแนวโน้มลดลงอย่างต่อเนื่องกว่า 1 ปี โดยเฉพาะตั้งแต่ต้นปี ราคาขายไข่ไก่อุตสาหกรรมที่ฟาร์มอยู่ที่ประมาณ 1,600 ดองต่อฟองเท่านั้น ปัจจุบันข้อมูลไข่ปลอมมีมากขึ้น ทำให้เกษตรกรต้องลำบากมากขึ้น
นางสาวโลน กล่าวว่า เพื่อให้แน่ใจว่าการเลี้ยงปศุสัตว์ในพื้นที่นั้นเป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพ ล่าสุด กรมปศุสัตว์และสัตวแพทย์ได้ตรวจสอบสภาพการเลี้ยงปศุสัตว์ในฟาร์มเป็นประจำ เพื่อให้มั่นใจว่าโรงเรือนมีมาตรฐานความปลอดภัยทางชีวภาพ มีระบบบำบัดของเสียที่ถูกสุขอนามัย และปฏิบัติตามระยะห่างที่ปลอดภัยจากพื้นที่อยู่อาศัย
แหล่งที่มาของสัตว์พันธุ์และอาหารสัตว์ได้รับการควบคุมอย่างเข้มงวด ไม่มีการใช้ยาปฏิชีวนะหรือสารต้องห้ามในกระบวนการเลี้ยง มีการรณรงค์ฉีดวัคซีนตามกฎระเบียบอย่างเคร่งครัด โดยมุ่งเน้นการป้องกันโรคอันตราย เช่น ไข้หวัดนกและโรคนิวคาสเซิล
โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ผลิตภัณฑ์ไข่ไก่จากฟาร์มจะได้รับการทดสอบเป็นระยะเพื่อตรวจหาสารตกค้างของยาสำหรับสัตว์หรือแบคทีเรียที่เป็นอันตราย และมีการใช้ระบบการตรวจสอบย้อนกลับเพื่อช่วยให้ผู้บริโภครู้สึกมั่นใจในตัวเลือกของตน
กรม เกษตร และสิ่งแวดล้อม (DARD) ระบุว่า ณ สิ้นไตรมาสแรกของปี พ.ศ. 2568 จังหวัดเตยนิญมีฝูงสัตว์ปีกทั้งหมดประมาณ 10.2 ล้านตัว ซึ่งรวมถึงฟาร์มไก่ 87 แห่ง ซึ่งมีไก่ทั้งหมด 8.1 ล้านตัว มีฟาร์มไก่ไข่เชิงพาณิชย์ 7 แห่ง ซึ่งมีไก่ทั้งหมด 2.8 ล้านตัว ผลิตไข่ได้ประมาณ 683 ล้านฟองต่อปี หรือเกือบ 1.87 ล้านฟองต่อวัน
กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อมได้ออกหนังสือเรียกร้องให้กระทรวงความมั่นคงสาธารณะดำเนินการสืบสวน ตรวจสอบ ชี้แจงแรงจูงใจ วัตถุประสงค์ และดำเนินการอย่างเข้มงวดกับผู้ที่เผยแพร่ข้อมูลเท็จเกี่ยวกับไข่ไก่ปลอมบนโซเชียลมีเดีย ทำให้เกิดความสับสน ผู้บริโภคหันหลังให้ และราคาไข่ไก่ตกต่ำ เมื่อวันที่ 23 พฤษภาคมที่ผ่านมา
รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม ฟุง ดึ๊ก เตียน ระบุว่า จนถึงขณะนี้ยังไม่มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ใด ๆ ในโลกที่บ่งชี้ว่าสามารถผลิตไข่ไก่เทียมที่มีคุณสมบัติเทียบเท่าไข่ไก่ธรรมชาติได้ อันที่จริง กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อมในเวียดนามยังไม่พบหรือรายงานการพบไข่ไก่ปลอมที่หมุนเวียนอยู่ในตลาด ดังนั้น กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อมจึงสามารถยืนยันได้ว่าข้อมูลที่เผยแพร่บนโซเชียลมีเดียเกี่ยวกับการผลิตไข่ไก่ปลอมในประเทศนั้นเป็นเพียงข้อมูลปลอม ซึ่งไม่เพียงแต่สร้างความสับสนและความวิตกกังวลให้กับผู้บริโภคภายในประเทศเท่านั้น แต่ยังสร้างความเสียหายอย่างใหญ่หลวงต่ออุตสาหกรรมปศุสัตว์อีกด้วย
กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทเวียดนาม ระบุว่า ในปี 2567 ผลผลิตไข่ไก่ของเวียดนามจะสูงถึง 20,350 ล้านฟอง เพิ่มขึ้น 6.3% เมื่อเทียบกับปี 2566 และในปี 2568 อุตสาหกรรมปศุสัตว์วางแผนที่จะสูงถึง 21,000 ล้านฟอง (เพิ่มขึ้นประมาณ 4%) ผลผลิตไข่ในช่วง 4 เดือนแรกของปี 2568 คาดว่าจะสูงถึงเกือบ 7,000 ล้านฟอง เพิ่มขึ้น 3.5% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันในปี 2567 ไข่ส่วนใหญ่ผลิตเพื่อตลาดภายในประเทศ (ส่งออกเพียงประมาณ 1% ของไข่ทั้งหมด) ดังนั้น ด้วยกำลังการผลิตในปัจจุบัน อุปทานไข่ภายในประเทศจึงมีมากและมีส่วนเกิน นั่นคือเหตุผลที่ราคารับซื้อไข่ที่ฟาร์มหลังเทศกาลตรุษเต๊ตต่ำกว่าต้นทุนการผลิต ฟาร์มสัตว์ปีกหลายแห่งกำลังประสบภาวะขาดทุน เนื่องจากราคารับซื้อไข่ที่ฟาร์มในปัจจุบันอยู่ในระดับต่ำ ราคาไข่ไก่ที่ฟาร์มปัจจุบันลดลงต่ำกว่า 1,400 ดองต่อฟอง และไม่มีสัญญาณการฟื้นตัว |
คุณธรรมอันดีงาม
ที่มา: https://baotayninh.vn/doanh-nghiep-nguoi-chan-nuoi-lao-dao-vi-thong-tin-trung-gia--a190799.html
การแสดงความคิดเห็น (0)