ธุรกิจตื่นเต้นกับราคาส่งออกข้าวที่ปรับเพิ่มขึ้นอีกครั้ง

เกษตรกรเร่งเก็บเกี่ยวข้าวโดยหวังว่าจะได้ผลผลิตเพิ่มมากขึ้น

ราคาเพิ่มขึ้นเนื่องจากอุปทานตึงตัว

ตามข้อมูลของสมาคมอาหารเวียดนาม (VFA) ราคาข้าวหัก 5% ในเวียดนาม ณ วันที่ 15 พฤษภาคม ผันผวนอยู่ระหว่าง 398 - 402 เหรียญสหรัฐต่อตัน ซึ่งสูงกว่าราคาในอินเดีย (382 - 386 เหรียญสหรัฐต่อตัน) และปากีสถาน (389 - 393 เหรียญสหรัฐต่อตัน) ถือเป็นราคาสูงสุดนับตั้งแต่เดือนเมษายน แสดงสัญญาณฟื้นตัวชัดเจน หลังจากที่ร่วงหนักต่อเนื่องในช่วงต้นปี

ในกลุ่มข้าวระดับไฮเอนด์ ราคาซื้อขายข้าว OM5451 และ OM18 อยู่ที่ 500 - 530 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตัน โดยเฉพาะข้าวสายพันธุ์พิเศษ เช่น ข้าวพันธุ์ ST25 หรือข้าวออร์แกนิก ยังคงรักษาราคาสูงอยู่ที่ 800 ถึง 1,200 เหรียญสหรัฐต่อตัน ดังนั้นราคาส่งออกเฉลี่ยของข้าวเวียดนามในปัจจุบันจึงคงอยู่ที่มากกว่า 500 เหรียญสหรัฐต่อตัน (ราคาแปลงประมาณ 12,000 ดองต่อกิโลกรัม)

นายเหงียน วัน ถันห์ กรรมการบริษัท เฟื้อก ถันห์ IV จำกัด กล่าวว่า การฟื้นตัวของราคาข้าวในปัจจุบันนั้น ส่วนใหญ่เป็นผลมาจากปัจจัยด้านอุปทานและอุปสงค์ ฤดูปลูกข้าวฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิ ซึ่งเป็นฤดูปลูกข้าวที่ผลผลิตมากที่สุดของปี ได้เข้าสู่ช่วงสุดท้ายแล้ว โดยเหลือข้าวในทุ่งเพียง 10-15% เท่านั้น ในขณะเดียวกัน พืชฤดูร้อนถึงฤดูใบไม้ร่วงคาดว่าจะเริ่มเก็บเกี่ยวได้ในเดือนกรกฏาคมและสิงหาคม ทำให้อุปทานในระยะสั้นมีค่อนข้างจำกัด

ในเวลาเดียวกัน ความต้องการจากตลาดนำเข้าหลัก เช่น ฟิลิปปินส์ จีน แอฟริกา และตะวันออกกลาง เริ่มแสดงสัญญาณการฟื้นตัว หลังจากที่มีการระงับการค้าชั่วคราวเพื่อติดตามความผันผวนของราคามาระยะหนึ่ง ในปัจจุบันความต้องการข้าวไม่ได้ลดลง เพียงแค่ผู้ซื้อกำลังรอราคาที่เหมาะสมและการตอบรับจากประเทศผู้ส่งออกรายใหญ่

นายทานห์ กล่าวว่า แม้ว่าราคาส่งออกข้าวในปัจจุบันจะอยู่ในระดับที่ทำกำไรให้กับธุรกิจและเกษตรกรได้ แต่ธุรกิจหลายแห่งก็ยังไม่รีบเร่งที่จะปิดคำสั่งซื้อ “ราคาปัจจุบันยังพอทำกำไรได้แต่ยังไม่น่าดึงดูดนัก ธุรกิจต่างๆ คาดหวังว่าตลาดจะปรับตัวดีขึ้น โดยเฉพาะในกลุ่มข้าวระดับกลางและระดับสูง ซึ่งราคาจะสูงขึ้นในอนาคตอันใกล้นี้ หลังจากนั้น ธุรกิจต่างๆ จึงจะนำสินค้าออกสู่ตลาด” นายถันห์ กล่าว

วิสาหกิจนำเทคโนโลยีมาประยุกต์ใช้ในการเก็บเกี่ยวข้าวในประเทศตะวันตก

ตามข้อมูลของผู้ส่งออกข้าว ผู้ประกอบการได้ดำเนินการกักตุนสินค้าอย่างต่อเนื่องตั้งแต่ช่วงที่ราคาข้าวตกต่ำ จึงมีการเจรจากับคู่ค้าอย่างแข็งขันมากขึ้น และคิดกลยุทธ์การขายที่ยืดหยุ่นมากขึ้น

นายโฮ เฟื้อก ตวน กรรมการผู้จัดการบริษัทส่งออกผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรลองถัน กล่าวว่า ปัจจุบันบริษัทกำลังดำเนินการตามสัญญาที่ลงนามไว้ก่อนหน้านี้ เนื่องจากไม่มีอุปทานใหม่จากพืชฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิ จึงจำเป็นต้องนำข้าวจากโกดังหรือซื้อข้าวจากประชาชน ด้วยการขึ้นราคาในปัจจุบัน ธุรกิจกำลังจะคืนทุน ดังนั้นในอนาคตอันใกล้นี้ ธุรกิจต่างๆ คาดว่าราคาข้าวส่งออกจะเพิ่มขึ้นเป็น 13,500 ดอง/กก. ก่อนขาย หากราคาไม่เพิ่มขึ้น ธุรกิจต่างๆ จะเลือกที่จะจัดเก็บต่อไป รับผิดชอบค่าใช้จ่ายในการจัดเก็บและดอกเบี้ยเงินกู้ และรอราคาที่ดีกว่าก่อนจึงค่อยขาย

ตลาดฟิลิปปินส์เป็นผู้นำการส่งออก

ตามรายงานของ กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า ฟิลิปปินส์ยังคงเป็นตลาดส่งออกข้าวที่ใหญ่ที่สุดของเวียดนาม โดยมีระดับการนำเข้าที่มั่นคงอยู่ที่ 3 - 4 ล้านตันต่อปี คาดการณ์ว่าในปี 2568 ประเทศไทยจะนำเข้าข้าวจากเวียดนามประมาณ 4.35 ล้านตัน ตลาดแห่งนี้เป็นตลาดแบบดั้งเดิมและเปิดกว้าง คิดเป็น 80 – 85% ของข้าวที่นำเข้าทั้งหมดของฟิลิปปินส์

นายฟุง วัน ทานห์ ที่ปรึกษาฝ่ายการค้า (สำนักงานการค้าเวียดนามในฟิลิปปินส์) กล่าวว่าเหตุผลที่ข้าวเวียดนามยังคงรักษาตำแหน่งผู้นำในตลาดนี้ได้ก็คือ คุณภาพที่สม่ำเสมอ ราคาที่สามารถแข่งขันได้ และความสามารถในการจัดหาที่มั่นคง ระยะทางทางภูมิศาสตร์ที่ใกล้ชิดและความสัมพันธ์ทางการค้าที่ยาวนานระหว่างธุรกิจของทั้งสองประเทศยังเป็นข้อได้เปรียบที่ช่วยให้ข้าวเวียดนามได้รับความไว้วางใจจากผู้บริโภคชาวฟิลิปปินส์อีกด้วย แม้ว่าคู่แข่งเช่นอินเดียและไทยจะส่งเสริมการส่งออก แต่ข้าวเวียดนามยังคงรักษาตำแหน่งของตนไว้ได้เนื่องจากมีเสถียรภาพและเหมาะกับรสนิยมของผู้บริโภคในประเทศ

จากข้อมูลของกรมศุลกากร ในช่วง 4 เดือนแรกของปี 2568 เวียดนามส่งออกข้าวได้มากกว่า 3.4 ล้านตัน มีมูลค่าการค้า 1.76 พันล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้น 8.1% ในปริมาณ แต่ลดลง 13.3% ในแง่มูลค่า เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันในปี 2567 สาเหตุก็คือราคาส่งออกโดยเฉลี่ยลดลงประมาณ 20% เหลือประมาณ 517 เหรียญสหรัฐต่อตัน อย่างไรก็ตามตั้งแต่ปลายเดือนเมษายนเป็นต้นมาราคาเริ่มแสดงสัญญาณการฟื้นตัว

สินค้าข้าวเกรดไฮเอนด์ในซุปเปอร์มาร์เก็ตลดราคาเพื่อกระตุ้นการบริโภค

นอกจากตลาดฟิลิปปินส์แล้ว ตลาดที่มีศักยภาพเช่น ไอวอรีโคสต์ กาน่า และโดยเฉพาะอย่างยิ่งบังคลาเทศ ก็เพิ่มการนำเข้าข้าวเวียดนามเช่นกัน ซึ่งมูลค่าการส่งออกไปยังบังกลาเทศเพิ่มขึ้นอย่างมากเกือบ 518 เท่าเมื่อเทียบกับช่วงเดียวกัน แสดงให้เห็นถึงความน่าดึงดูดใจในคุณภาพและความหลากหลายที่เพิ่มมากขึ้นของข้าวเวียดนาม

เมื่อประเมินแนวโน้มการส่งออกข้าวในอนาคตอันใกล้นี้ ผู้แทนกระทรวงอุตสาหกรรมและการค้ากล่าวว่า แม้ตลาดโลก จะมีความผันผวนมาก แต่ข้าวเวียดนามก็ยังคงมีความได้เปรียบทางการแข่งขันได้ เนื่องจากมีคุณภาพคงที่ และมีความสามารถในการปรับตัวสูงของผู้ประกอบการในประเทศ ในบริบทที่อุปทานจากประเทศผู้ส่งออกหลัก เช่น อินเดียและไทย อาจได้รับผลกระทบจากสภาพอากาศและ นโยบายการจัดการ เวียดนามจำเป็นต้องติดตามการพัฒนาของตลาดอย่างจริงจังเพื่อพัฒนากลยุทธ์การจัดการที่ยืดหยุ่น ขณะเดียวกันก็ต้องขยายตลาดและใช้ประโยชน์จากตลาดเกิดใหม่ได้ดีต่อไป

นอกจากนี้ กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า ยังแนะนำให้ผู้ประกอบการใช้ประโยชน์จากโอกาสจากความตกลงการค้าเสรี (FTA) เพื่อเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขัน ปรับปรุงคุณภาพข้าวส่งออก และทำให้ได้รับมาตรฐานที่สูงขึ้นเรื่อยๆ จากพันธมิตรระหว่างประเทศ การรักษาเสถียรภาพของการผลิต การรับประกันห่วงโซ่อุปทาน การปรับปรุงคุณภาพ และการตรวจสอบย้อนกลับของผลิตภัณฑ์จะเป็นกุญแจสำคัญที่ทำให้ข้าวเวียดนามสามารถขยายส่วนแบ่งทางการตลาดในตลาดโลกได้ต่อไป

( อ้างอิงจาก https://baotintuc.vn/thi-truong-tien-te/doanh-nghiep-phankhoikhi-gia-gao-xuat-khau-tang-tro-lai-20250516142626992.htm )

ที่มา: https://baoapbac.vn/kinh-te/202505/doanh-nghiep-phan-khoi-khi-gia-gao-xuat-khau-tang-tro-lai-1042815/