ธุรกิจส่งออกประสบปัญหาราคากาแฟเพิ่มขึ้น สมาคมกาแฟแนะนำอย่างไร?

วิสาหกิจแปรรูปที่ประสบปัญหา

เกษตรกรผู้ปลูกกาแฟในหลายพื้นที่มีความตื่นเต้นมากกับการเก็บเกี่ยวผลผลิตให้ได้ราคาสูง อย่างไรก็ตาม สำหรับธุรกิจส่งออก นี่คือปีแห่งธุรกิจที่น่าเศร้า

นายเหงียน ง็อก ลวน ผู้ก่อตั้งแบรนด์กาแฟเกษตร Meet More (เขตฮอกมอน นคร โฮจิมินห์ ) กล่าวว่าราคากาแฟสดที่ปรับเพิ่มขึ้นทุกวันส่งผลกระทบอย่างมากต่อการผลิตและกิจกรรมทางธุรกิจขององค์กร

โดยนายหลวน เปิดเผยว่า ตั้งแต่กลางเดือนมิถุนายน 2566 ราคาของกาแฟมีแนวโน้มปรับตัวเพิ่มขึ้นจาก 40,000 - 45,000 บาท/กก. จากนั้นพุ่งขึ้นเป็น 50,000 บาท/กก. การเปลี่ยนแปลงราคาแต่ละครั้งจะมีผลเป็นเวลาหลายเดือน แต่หลังจากเทศกาลตรุษจีน ราคาก็เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วและสูงผิดปกติ เมื่อราคาวัตถุดิบเพิ่มขึ้น Meet More และผู้ผลิตและผู้แปรรูปกาแฟรายอื่นก็ได้รับผลกระทบอย่างมากจากคำสั่งซื้อส่งออกที่ลงนามไว้ก่อนหน้านี้

“ราคาของกาแฟได้ปรับขึ้นอย่างต่อเนื่อง ในช่วงต้นเดือนมีนาคม ราคากาแฟอยู่ที่ 86,000 ดองต่อกิโลกรัม และเมื่อไม่กี่วันก่อนราคาอยู่ที่ 91,000 ดองต่อกิโลกรัม… ปัจจุบันราคาอยู่ที่ 95,000 ดองต่อกิโลกรัม การที่ราคากาแฟปรับขึ้นอย่างรวดเร็วทำให้ธุรกิจต่างๆ ไม่สามารถตอบสนองได้” นายหลวนกล่าว

Doanh nghiệp xuất khẩu lao đao khi giá cà phê tăng, Hiệp hội cà phê khuyến cáo gì?

ราคาของกาแฟพุ่งสูงขึ้นถึงมากกว่า 95,000 ดองต่อกิโลกรัม

โดยปกติระยะเวลาตั้งแต่การเซ็นสัญญาจนถึงการส่งมอบสินค้าจะอยู่ที่ประมาณ 7 เดือน ณ เวลาทำการลงนามสั่งซื้อ ราคามีการผันผวนอยู่ที่ประมาณ 50,000 - 60,000 บาท/กก. แต่ปัจจุบันราคาวัตถุดิบได้ปรับขึ้นเป็น 90,000 - 95,000 บาท/กก. เรียบร้อยแล้ว อย่างไรก็ตาม ธุรกิจไม่สามารถเพิ่มราคาขายได้ เนื่องจากอัตราแลกเปลี่ยนเพิ่มขึ้น และต้นทุนด้านโลจิสติกส์ก็เพิ่มขึ้นเช่นกัน “ถ้าเราขึ้นราคาสินค้า เราก็แทบจะขายไม่ได้เลย ดังนั้น ธุรกิจต่างๆ จะต้องตัดกำไรทั้งหมด รวมถึงต้องชดเชยการขาดทุนจากการสั่งซื้อจำนวนมากที่ลงนามไว้ก่อนหน้านี้ด้วย” นายลวนเน้นย้ำ พร้อมเสริมว่าปัจจุบัน ธุรกิจต่างๆ ต้องปฏิเสธคำสั่งซื้อจำนวนมาก

“เราสามารถจัดซื้อวัตถุดิบในปริมาณน้อยเพื่อดำเนินการสั่งซื้อให้เสร็จสิ้นเท่านั้น ตั้งแต่ต้นปี มีพันธมิตรต่างประเทศจำนวนมากเข้ามาซื้อสินค้า แต่เราปฏิเสธพวกเขาทั้งหมด เพราะการยอมรับมากขึ้นจะนำไปสู่การสูญเสียที่มากขึ้น เว้นแต่พันธมิตรจะตกลงที่จะขึ้นราคา บริษัทกำลังพยายามแบกรับการขาดทุนจนถึงเดือนมิถุนายน 2024” นายหลวนกังวล

ในทางกลับกันความต้องการซื้อกาแฟมีสูง แต่ปริมาณการขายกลับมีน้อย นายฟาน มินห์ ทอง ประธานกลุ่มบริษัท ฟุก ซินห์ กล่าวว่า ราคาที่สูงทำให้ผู้ปลูกพืชกักตุนผลผลิตไว้และไม่ขายออกไป พ่อค้าไม่มีสินค้าเพียงพอที่จะส่งมอบให้กับผู้แปรรูป ขณะที่ธุรกิจสูญเสียเงินเพราะซื้อในราคาสูงและขายในราคาต่ำ

“ด้วยราคากาแฟดิบในปัจจุบันอยู่ที่ประมาณ 95,000 ดอง/กก. คาดว่าบริษัทต่างๆ จะสูญเสียรายได้หลายสิบล้านดองต่อกาแฟแปรรูปหนึ่งตัน และตัวเลขนี้อาจเพิ่มขึ้นเป็นหลายหมื่นล้านดอง หากต้องส่งสินค้าจำนวนประมาณ 1,000 ตัน” นายทอง กล่าว

ธุรกิจส่งออกผลิตภัณฑ์เกษตรจำนวนมากระบุว่าเมื่อราคาพุ่งถึงระดับสูงสุดในประวัติศาสตร์เช่นในปัจจุบัน พวกเขาไม่สามารถซื้อสินค้าได้ ไม่ต้องพูดถึงซัพพลายเออร์บางรายไม่จัดส่งสินค้าเนื่องมาจากราคาที่ผันผวน

สมาคมกาแฟมีคำแนะนำอะไรบ้าง?

นายเหงียน นาม ไฮ ประธานสมาคมกาแฟและโกโก้เวียดนาม (Vicofa) ยอมรับว่าราคาของกาแฟอยู่ระดับสูงสุดเป็นประวัติการณ์ “ไม่เคยมีปีใดเลยที่ราคากาแฟจะสูงกว่า 95,000 ดองต่อกิโลกรัม ถือเป็นสัญญาณบวกและดีสำหรับประชาชน หลังจากที่ราคากาแฟตกต่ำมาหลายปี” นายไห่ประเมิน

ส่วนสาเหตุที่ราคากาแฟปรับขึ้นนั้น นายไห่ เปิดเผยว่า ประการแรกคือ สต๊อกกาแฟปี 2565-2566 มีจำนวนน้อย นับตั้งแต่เดือนกรกฎาคม พ.ศ. 2566 เป็นต้นมา ธุรกิจต่างๆ ประสบภาวะขาดแคลนสินค้า การขาดแคลนจะยังคงดำเนินต่อไปจนถึงปีเพาะปลูก 2566-2567

ประการที่สอง ผลกระทบจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศและปรากฏการณ์เอลนีโญทำให้เกิดภัยแล้งทั่วภูมิภาคปลูกกาแฟทั่วโลก ในประเทศเวียดนามเพียงประเทศเดียว ในฤดูเพาะปลูกปี 2023-2024 (ตั้งแต่เดือนตุลาคมของปีก่อนหน้าถึงเดือนกันยายนของปีถัดไป) ผลผลิตสูญหายไปประมาณ 10%

ประการที่สาม ความขัดแย้ง ทางทหาร ทั่วโลกและความตึงเครียดในภูมิภาคทะเลแดงทำให้ต้นทุนการขนส่งเพิ่มขึ้นและต้นทุนอื่นๆ อีกมากมาย ส่งผลให้ราคาของกาแฟสูงขึ้น ในที่สุด นักเก็งกำไรทางการเงินจำนวนมากทั่วโลกก็เลือกที่จะเก็งกำไรจากกาแฟ (รองจากน้ำมันและทองคำ) ซึ่งส่งผลให้ราคาของกาแฟพุ่งสูงขึ้นด้วย

เมื่อคาดการณ์ตลาดกาแฟในระยะข้างหน้า คุณไห่ กล่าวว่า ราคาจะยังคงเพิ่มขึ้นต่อไป ดังนั้น คุณไห่จึงแนะนำว่าผู้ประกอบการแปรรูปและส่งออกกาแฟจะต้องติดตามความเคลื่อนไหวของตลาดอย่างใกล้ชิดและสร้างสมดุลให้กับแหล่งที่มาของตน หากมีการลงนามในสัญญาส่งออกล่วงหน้าไว้ก่อนหน้านี้ ในบริบทปัจจุบัน เพื่อลดความเสี่ยงของการสูญเสีย บริษัทส่งออกควรซื้อและขายทันทีแทนที่จะลงนามในสัญญาซื้อขายล่วงหน้าเหมือนเช่นก่อน

“ในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมา ราคาของกาแฟเพิ่มขึ้นทุกวัน หากธุรกิจเซ็นสัญญาซื้อขายล่วงหน้า ก็ไม่สามารถหลีกเลี่ยงการขาดทุนได้” นายเหงียน นาม ไฮ กล่าว พร้อมเสริมว่าในอนาคต สมาคมจะประชุมกับธุรกิจแปรรูปและส่งออกกาแฟเพื่ออัปเดตข้อมูลและออกคำเตือน

ในตลาดภายในประเทศ ณ วันที่ 22 มีนาคม 2567 ราคาของกาแฟภายในประเทศผันผวนอยู่ที่ประมาณ 94,600 - 95,200 VND/กก. ดังนั้นราคากาแฟใน ดากลัก อยู่ที่ 95,000 ดอง/กก. ในเมืองลัมดง ราคากาแฟอยู่ที่ 94,600 ดอง/กก. ราคาเมล็ดกาแฟในจาลาย 95,000 VND/กก. ราคาเมล็ดกาแฟในจังหวัดดั๊กนงอยู่ที่สูงสุดที่ 95,200 ดอง/กก.

แหล่งที่มา