หมู่บ้านบิ่ญดิ่ญปลูกสควอช “ยักษ์” ผลบางชนิดหนักกว่าครึ่งควินทัล

ขณะนี้ หมู่บ้านสควอชยักษ์ในหมู่บ้าน Chanh Trach 2 (ตำบล My Tho อำเภอ Phu My จังหวัด Binh Dinh) กำลังเร่งเก็บเกี่ยวผลผลิต เหตุผลที่เรียกสควอชชนิดนี้ว่า “ยักษ์” ก็เพราะว่าสควอชแต่ละลูกในหมู่บ้านนี้มีน้ำหนักหลายสิบกิโลกรัม โดยบางลูกมีน้ำหนักมากกว่าครึ่งควินทัล

คุณเล บา เบียน (อายุ 75 ปี) ผู้มีประสบการณ์ปลูกสควอชมากว่า 30 ปี กล่าวว่าสควอชประเภทนี้ปลูกยากมาก ต้องใช้ความเอาใจใส่จากผู้ปลูกเป็นพิเศษ หากต้องการให้ได้ผลผลิตตามต้องการ ควรเลือกสควอชเพียง 1 ต้นต่อต้นที่จะปลูกเท่านั้น

คุณเบียนกำลังดูแลสวนสควอชของเขา ภาพโดย: Truong Dinh

ตามคำบอกเล่าของนายเบียน สควอช "ยักษ์" ถือเป็นผลผลิตประจำถิ่นของดินแดนเมืองหมีโท จนถึงขณะนี้ยังไม่ชัดเจนว่าเหตุใดสควอชในดินแดนนี้จึงให้ผลใหญ่โตเช่นนี้

ชาวบ้านในหมู่บ้าน Chanh Trach เชื่อว่าฟักทองพันธุ์พิเศษที่ให้ผลผลิตขนาดยักษ์นั้น ส่วนหนึ่งเป็นเพราะดินที่หายาก และอีกส่วนหนึ่งเป็นเพราะฟักทองพันธุ์นี้ได้รับการอนุรักษ์โดยชาวบ้านมาหลายชั่วรุ่น รวมทั้งวิธีการปลูกและดูแลรักษาด้วย

“ผมขายเมล็ดพันธุ์ให้หลายราย แต่เมื่อผมนำเมล็ดพันธุ์ไปปลูกที่อื่น ผลใหญ่ที่สุดกลับมีน้ำหนักเพียง 30 กิโลกรัมหรือต่ำกว่า” นายเบียน กล่าว

สควอชยักษ์มีน้ำหนักถึงครึ่งควินทัล ภาพโดย: Truong Dinh

นายเบียน กล่าวว่า ครอบครัวของเขาปลูกต้นสควอชไว้ประมาณ 200 ต้น บนพื้นที่ประมาณ 500 ตารางเมตร หลังจากปลูกได้ 5 เดือน ขณะนี้สวนกำลังเข้าสู่ฤดูเก็บเกี่ยวหลัก โดยสควอชแต่ละลูกมีน้ำหนักเฉลี่ยประมาณ 30 กิโลกรัม โดยบางลูกมีน้ำหนักมากถึงเกือบ 60 กิโลกรัม

“ผมประเมินว่าผลผลิตของพืชผลนี้มากกว่า 6 ตัน เมื่อพิจารณาจากราคาขายที่สวนซึ่งผันผวนอยู่ที่ 10,000 ดองต่อกิโลกรัม ครอบครัวของผมจึงมีรายได้หลายสิบล้านดอง” คุณเบียนเล่า

เนื่องจากน้ำหนักของสควอช ผู้คนจึงต้องใช้ตาข่ายเพื่อยึดสควอชไว้บนโครงระแนง ภาพโดย: Truong Dinh

ปัจจุบันหมู่บ้าน Chanh Trach 2 ทั้งหมดมีครัวเรือนที่ปลูกสควอชยักษ์ประมาณ 20 ครัวเรือน นอกจากจะตอบสนองความต้องการของตลาดแล้ว ครัวเรือนยังพัฒนาการ ท่องเที่ยว เชิงประสบการณ์ในสวนอีกด้วย

นายเหงียน กิม ทราก ประธานคณะกรรมการประชาชนของตำบลมีโธ (เขตฟูมี) กล่าวว่าปัญหาใหญ่ที่สุดในขณะนี้คือผลผลิต ดังนั้นพื้นที่เพาะปลูกจึงไม่ได้ขยายตัวมากนัก หลังจากเก็บเกี่ยวแล้ว สควอชส่วนใหญ่จะขายในตลาดแบบดั้งเดิม ส่วนสควอชจำนวนเล็กน้อยจะส่งออกไปยังตลาดนอกจังหวัด นอกจากนี้ สควอชยังขายให้กับนักท่องเที่ยวเพื่อซื้อเป็นของขวัญเมื่อมาเยี่ยมชมและสัมผัสประสบการณ์ในสวนอีกด้วย

ต้นแตงโมฤดูหนาว ภาพโดย: Truong Dinh

หัวหน้ากรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมจังหวัดบิ่ญดิ่ญกล่าวว่าหมู่บ้านที่ปลูกสควอชขนาดใหญ่ในหมู่บ้าน Chanh Trach 2 ไม่ตรงตามเกณฑ์การรับรองเป็นหมู่บ้านดั้งเดิม ดังนั้นการเปลี่ยนมาท่องเที่ยวในหมู่บ้านจึงเป็นวิธีที่ดีและมีประสิทธิภาพในการช่วยให้ผู้คนสามารถประกอบอาชีพนี้ได้นานขึ้นและมีรายได้เพิ่มมากขึ้น

ตามคำกล่าวของเจื่องดินห์ (TPO)

ที่มา: https://baogialai.com.vn/doc-la-binh-dinh-lang-trong-bi-dao-khong-lo-co-qua-nang-hon-nua-ta-post323096.html