เพื่อให้ทันกับกระแสการผลิต ทางการเกษตร สมัยใหม่ เกษตรกรในท้องถิ่นต่างๆ ของจังหวัดได้ให้ความสำคัญกับการประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี โดยนำพันธุ์พืชและสัตว์ใหม่ๆ เข้าสู่การผลิตเพื่อปรับปรุงผลผลิตและคุณภาพของผลิตภัณฑ์
ในด้านการผลิต ผู้คนได้เปลี่ยนวิธีคิดจากการผลิตทางการเกษตรไปเป็น เศรษฐศาสตร์ การเกษตรอย่างจริงจัง เปลี่ยนแปลงโครงสร้างของพืชผลและปศุสัตว์ ใช้ปุ๋ยอินทรีย์ ประยุกต์ใช้เทคโนโลยีและวิทยาศาสตร์ ทำให้ภาคสนามเป็นเครื่องจักรกล เช่น รถเกี่ยวข้าว ยานบินไร้คนขับที่พ่นยาฆ่าแมลง ประยุกต์ใช้ระบบชลประทานอัตโนมัติที่ควบคุมด้วยโทรศัพท์ เรือนกระจก โรงเรือนตาข่าย... นอกจากนี้ รูปแบบการสะสมและการรวมพื้นที่หลายแบบด้วยพืชผลที่มีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูงได้ก่อให้เกิดพื้นที่ผลิตสินค้าโภคภัณฑ์ขนาดใหญ่ สร้างแบรนด์ผลิตภัณฑ์...
โดยทั่วไปแล้ว ในอำเภอไห่ห่า ชุมชนท้องถิ่นมุ่งเน้นการเพิ่มมูลค่าของต้นชา โดยส่งเสริมให้ประชาชนปรับเปลี่ยนโครงสร้างของพันธุ์ชาอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะอย่างยิ่ง อำเภอได้สนับสนุน ฝึกอบรม และถ่ายทอดเทคนิคการปลูกชาพันธุ์ใหม่ และทดแทนพันธุ์ชาเก่าที่ให้ผลผลิตต่ำและคุณภาพต่ำ ด้วยพันธุ์ชาที่ต้านทานโรคและแมลง ให้ผลผลิตสูง และมีคุณภาพสูง เช่น หง็อกถวี เฮืองบั๊กเซิน กิมเตวียน ฯลฯ ซึ่งจะช่วยเพิ่มพื้นที่ปลูกชาพันธุ์ใหม่ทั่วทั้งอำเภอให้มากกว่า 85% ภายในปี พ.ศ. 2573
นายจุง วัน ตัก (หมู่บ้าน 9 ตำบลกวางลอง) เล่าว่า ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ด้วยนโยบายและการเปลี่ยนแปลงวิธีการปลูกและแปรรูปต้นชา เกษตรกรผู้ปลูกชาจึงได้รับการฝึกอบรมและสนับสนุนให้ปรับเปลี่ยนพื้นที่เพาะปลูกและแปรรูปชาให้เป็นไปตามมาตรฐาน VietGAP เพื่อเพิ่มผลผลิต ผลผลิต และคุณภาพของพืชผล ซึ่งจะช่วยเพิ่มทั้งผลผลิตและราคา ส่งผลให้เกิดมูลค่าที่ยั่งยืนแก่พื้นที่ปลูกชาและสร้างเศรษฐกิจที่มั่นคงแก่เกษตรกร
ด้วยเป้าหมายที่จะนำเสนอผลิตภัณฑ์เนื้อหมูม้งก๋ายที่สะอาดให้แก่ผู้บริโภค สมาชิกสหกรณ์เกษตรอินทรีย์อันล็อก (เมืองม้งก๋าย) ได้ริเริ่มกระบวนการทำเกษตรอินทรีย์ควบคู่ไปกับการเลี้ยงสัตว์แบบกึ่งธรรมชาติในสวนบนเนินเขา อาหารสัตว์ที่ใช้ทำการเกษตรส่วนใหญ่ประกอบด้วยผัก ข้าวโพด กล้วย ผสมกับรำข้าว... ด้วยเหตุนี้ ตลาดจึงเต็มไปด้วยผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์เชิงพาณิชย์ที่มีคุณภาพและรสชาติอร่อย ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของผู้บริโภค ปัจจุบัน สหกรณ์เกษตรอินทรีย์อันล็อกกำลังเป็นศูนย์รวมที่น่าเชื่อถือในการจัดหาเนื้อหมูม้งก๋ายที่สะอาดสำหรับการบริโภคทั้งภายในและภายนอกจังหวัด โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เมืองม้งก๋ายมักเลือกรูปแบบนี้ให้เข้าร่วมงานแสดงสินค้า OCOP ของจังหวัด และสมาชิกสหกรณ์ก็ประสบความสำเร็จในการนำรูปแบบนี้ไปปฏิบัติจริง คุณเหงียน ถิ โลน ผู้อำนวยการสหกรณ์ กล่าวว่า สุกรที่เลี้ยงแบบอินทรีย์มีผลผลิตที่หลากหลายและมีรายได้สูงขึ้น ด้วยเหตุนี้ รูปแบบการทำเกษตรอินทรีย์ของสหกรณ์จึงพัฒนาและขยายตัวเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ด้วยกระบวนการเลี้ยงสุกรที่สะอาด ปลอดภัย และเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม รูปแบบการเลี้ยงสุกรสะอาดของสหกรณ์มงไก๋ ได้รับใบรับรองสุขอนามัยและความปลอดภัยด้านอาหารจากเมืองมงไก๋ นับเป็นเงื่อนไขสำคัญที่สหกรณ์จะมุ่งมั่นพัฒนา ขยายตลาด และสร้างแบรนด์ผลิตภัณฑ์ที่แข็งแกร่งต่อไป
ไทย ปัจจุบันจังหวัดทั้งหมดมีพื้นที่ปลูกพืชที่ได้รับการรับรองมาตรฐาน VietGAP จำนวน 1,070 เฮกตาร์ ข้าวคุณภาพดี 94 เฮกตาร์ สถานประกอบการ 420 แห่งที่ใช้โปรแกรมการจัดการคุณภาพขั้นสูง พื้นที่ปลูกที่มีรหัส 46 แห่ง สถานประกอบการบรรจุภัณฑ์ผลไม้สด 6 แห่ง... ในจำนวนนี้ มีรูปแบบที่โดดเด่นมากมาย ได้แก่ การผลิตข้าวเหนียวเหลืองที่ได้รับการรับรองมาตรฐาน VietGAP ในตัวเมืองด่งเจรียว พื้นที่ 150 เฮกตาร์ พื้นที่ปลูกผักปลอดภัยกระจุกตัวอยู่ในกวางเอียน ฮาลอง กามผา ด่งเจรียว ไห่ฮา พื้นที่รวม 348 เฮกตาร์ ผลผลิตมากกว่า 31,520 ตัน พื้นที่ปลูกดอกไม้กระจุกตัวอยู่ในฮาลอง ด่งเจรียว กวางเอียน พื้นที่รวม 451 เฮกตาร์ ผลผลิต 131 ล้านดอก พื้นที่ปลูกมันสำปะหลังกระจุกตัวอยู่ในบินห์เลียว เตียนเอียน พื้นที่รวม 250 เฮกตาร์ ผลผลิตโดยประมาณ 10,875 ตัน พื้นที่ปลูกชาส่วนใหญ่กระจุกตัวอยู่ในบริเวณเขื่อนห่าและไหห่า มีพื้นที่รวม 544 เฮกตาร์ ผลผลิตประมาณ 3,690 ตัน
กล่าวได้ว่า เพื่อให้ทันกับกระแสการผลิตทางการเกษตรสมัยใหม่ ประชาชนในจังหวัดจึงค่อยๆ เปลี่ยนแนวคิด เปลี่ยนจากการผลิตทางการเกษตรแบบดั้งเดิมไปสู่เศรษฐกิจการเกษตร ด้วยวิธีการทางการเกษตรแบบใหม่ที่ทันสมัยและปลอดภัย นวัตกรรมทางความคิดและวิธีการทำงานของประชาชนในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ส่งผลให้การผลิตทางการเกษตรมีการเปลี่ยนแปลงไปในทางที่ดีขึ้น รูปแบบการเพาะปลูก ปศุสัตว์ และการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำที่หลากหลาย ก่อให้เกิดประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจที่โดดเด่น อย่างไรก็ตาม เพื่อกระตุ้นให้ประชาชนพัฒนาการผลิต ท้องถิ่นจำเป็นต้องเพิ่มการถ่ายทอด วิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยี ส่งเสริมให้ประชาชนนำความรู้ไปประยุกต์ใช้จริง นอกจากนี้ จำเป็นต้องสร้างสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยต่อการลงทุนในภาคเกษตรกรรม จัดตั้งห่วงโซ่การผลิตที่ยั่งยืน ผลิตสินค้าภายใต้สัญญา และตอบสนองความต้องการของตลาดอย่างต่อเนื่อง
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)