การส่งออกอาหารทะเล รวมถึงกุ้ง ยังคงเติบโตอย่างต่อเนื่อง อย่างไรก็ตาม เกษตรกรและผู้ส่งออกในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงกำลังเผชิญกับความยากลำบากมากมาย ปัญหาที่เด่นชัดที่สุดคือสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย โรคภัยไข้เจ็บ แหล่งกุ้งดิบที่ไม่มั่นคง และต้นทุนโลจิสติกส์ที่สูง
เมื่อถูกถามถึงแผนการเพาะเลี้ยงกุ้งใหม่ คุณตรัน เดอะ ดิงห์ (เกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้งในตำบลถั่นทอยถวน อำเภอเจิ้นเด จังหวัดซ็อกตรัง) รู้สึกผิดหวัง “ไม่มีใครในพื้นที่นี้สนใจปล่อยกุ้งแล้ว ในจำนวนครัวเรือนเกษตรกร 10 ครัวเรือน มีเพียง 5 ครัวเรือนเท่านั้นที่ปล่อยกุ้ง ขาดทุนตลอดเวลา หมดหนี้ หมดทุน ชาวบ้านยอมปล่อยบ่อเลี้ยงกุ้งเปล่าๆ ดีกว่ากล้าเพาะเลี้ยงกุ้งใหม่”
คุณดิงห์กล่าวว่า ราคากุ้งที่พ่อค้ารับซื้อในฤดูกาลที่แล้วต่ำเกินไป โดยกุ้งที่มีจำนวนมากกว่า 100 ตัวต่อกิโลกรัม มีราคาเพียงกว่า 50,000 ดองต่อกิโลกรัม ส่วนกุ้งที่มีจำนวนน้อยกว่า 100 ตัวต่อกิโลกรัม มีราคาเพียงเกือบ 70,000 ดองต่อกิโลกรัม ขณะเดียวกัน โดยเฉลี่ยแล้ว กุ้งหนึ่งตันต้องใช้อาหาร 1.1 ตัน คิดเป็นราคาเกือบ 50 ล้านดอง (หากซื้อแบบผ่อนชำระ) ประมาณ 40 ล้านดอง (หากซื้อด้วยเงินสด) ยังไม่รวมถึงยารักษาโรค ค่าไฟฟ้า ค่าเช่าที่ดิน (หากเช่าที่ดิน) และโรคภัยไข้เจ็บต่างๆ... ดังนั้น เกษตรกรจึงสูญเสียรายได้ไปมาก!
ขณะเดียวกัน เกษตรกร Phan Van Queo (อาศัยอยู่ในอำเภอ Thanh Phu จังหวัด Ben Tre) กล่าวว่า โรคอุจจาระขาวในกุ้งในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมาทำให้ครัวเรือนผู้เลี้ยงกุ้งที่ใช้เทคโนโลยีขั้นสูงหลายครัวเรือนกระสับกระส่าย กุ้งที่เพิ่งปล่อยออกใหม่ต่างก็ตายจากโรคนี้ ปัจจุบันเกษตรกรหลายรายต้องบำบัดน้ำเสียในบ่อเลี้ยงกุ้งใหม่ นับตั้งแต่ต้นเดือนกันยายน พ.ศ. 2567 เป็นต้นมา สถานการณ์ "บ่อพักน้ำ" ได้เกิดขึ้นกับครัวเรือนผู้เลี้ยงกุ้งหลายครัวเรือนในพื้นที่สามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง เช่น Ca Mau, Bac Lieu , Soc Trang, Ben Tre... สาเหตุหลักมาจากราคากุ้งดิบที่ผันผวนอย่างมาก ในขณะที่ราคาเมล็ดพันธุ์ อาหารสัตว์ และยารักษาโรคมีราคาสูงอยู่เสมอ นอกจากนี้ ส่วนหนึ่งเป็นผลมาจากการขาดทุน เงินทุนจากพืชผลเดิมที่หมดลง ประกอบกับสถานการณ์โรคกุ้งที่ซับซ้อน ทำให้เกษตรกรลังเลที่จะลงทุนในพืชผลใหม่
พ่อค้า Huynh Phu Cuong (ผู้เชี่ยวชาญด้านการจัดหากุ้งดิบให้กับโรงงานแปรรูปกุ้งเพื่อส่งออกในจังหวัด ก่าเมา ) เปิดเผยว่า ราคากุ้งขาวขาขาว 30 ตัว/กก. อยู่ที่ 170,000 ดอง/กก., 50 ตัว/กก. อยู่ที่ 122,000 ดอง/กก. และ 100 ตัว/กก. อยู่ที่ 93,000 ดอง/กก.... ราคานี้สูงกว่าช่วงเดียวกันของปีที่แล้ว ทำให้เกษตรกรมีกำไร แต่ปัจจุบันประชาชนมีกุ้งขายไม่มากนัก สาเหตุเป็นเพราะราคากุ้งตกต่ำมาเป็นเวลานาน ทำให้หลายคนต้องหยุดการเลี้ยงกุ้ง
โรงงานแปรรูปกุ้งเพื่อส่งออกในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงก็กำลังประสบปัญหาการขาดแคลนวัตถุดิบเช่นกัน ผู้ประกอบการแปรรูปกุ้งเพื่อส่งออกแห่งหนึ่งในเมืองก่าเมา (จังหวัดก่าเมา) เปิดเผยว่า ขณะนี้เป็นช่วงพีคของการผลิตเพื่อรองรับคำสั่งซื้อส่งออกไปยังตลาดสหรัฐอเมริกาและสหภาพยุโรป แต่การขาดแคลนแหล่งผลิตกุ้งดิบทำให้ผู้ประกอบการประสบปัญหา
ท้องถิ่นทางภาคตะวันตกกำลังให้คำแนะนำที่จำเป็นสำหรับเกษตรกรในการรับมือกับสภาพอากาศที่ไม่ปกติและป้องกันโรคอย่างจริงจัง เช่น การออกแบบบ่อเลี้ยงตามรูปแบบการเลี้ยงหลายขั้นตอน มีการหมุนเวียนน้ำ มีการเจาะรูระบายน้ำที่ก้นบ่อ การเลือกสายพันธุ์จากแหล่งผลิตที่มีชื่อเสียง มีตราสินค้า มีแหล่งกำเนิดและสถานที่ผลิตที่ชัดเจน มีใบรับรองสถานประกอบการที่มีคุณสมบัติในการผลิตและเลี้ยงสายพันธุ์สัตว์น้ำ สายพันธุ์ที่มีใบรับรองกักกัน และต้องได้รับการทดสอบว่าปลอดโรค
นายโต มินห์ ดวง รองอธิบดีกรมอุตสาหกรรมและการค้า จังหวัดบั๊กเลียว กล่าวว่า ท้องถิ่นกำลังสนับสนุนผู้ประกอบการแปรรูปและส่งออกให้เพิ่มการลงทุนด้านเทคโนโลยีและนวัตกรรมอุปกรณ์ และขยายขนาดการผลิต ปรับเปลี่ยนโครงสร้างการส่งออกไปสู่การกระจุกตัว เชื่อมโยงการพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่มีความได้เปรียบในการแข่งขัน มูลค่าเพิ่มสูง การนำเทคโนโลยีสะอาดมาประยุกต์ใช้เพื่อพัฒนาคุณภาพผลิตภัณฑ์ เพิ่มมูลค่าและความสามารถในการแข่งขันของผลิตภัณฑ์กุ้ง ขณะเดียวกัน ส่งเสริมให้ผู้ประกอบการลงทุนในการแปรรูปและส่งออกผลิตภัณฑ์ใหม่ ขยายสายผลิตภัณฑ์แปรรูปเชิงลึกสู่ตลาดใหม่ กระจายสินค้าให้หลากหลาย ปฏิบัติตามกฎระเบียบในตลาดส่งออก... นี่คือเป้าหมายร่วมกันของอุตสาหกรรมอาหารทะเล รวมถึงอุตสาหกรรมกุ้งในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง
สมาคมผู้ผลิตและส่งออกอาหารทะเลเวียดนาม (VASEP) ระบุว่า ในช่วงแปดเดือนแรกของปี 2567 มูลค่าการส่งออกอาหารทะเลอยู่ที่เกือบ 6.3 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้นเกือบ 9% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปีก่อน โดยในจำนวนนี้ มูลค่าการส่งออกกุ้งอยู่ที่เกือบ 2.4 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 9% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกัน
กาวฟอง - ตันไทย - ตินฮุย - ตวนกวาง
ที่มา: https://www.sggp.org.vn/dong-bang-song-cuu-long-no-luc-go-kho-cho-nganh-hang-tom-post759282.html
การแสดงความคิดเห็น (0)