จังหวัดด่งนายส่งเสริมโครงการหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์ (OCOP) ซึ่งเป็นพลังขับเคลื่อนการพัฒนาอุตสาหกรรมการแปรรูป

จังหวัดด่งนายได้ดำเนินกิจกรรมต่างๆ มากมายเพื่อมุ่งเน้นการพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP (โครงการหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์) ร่วมกับการสร้างพื้นที่วัตถุดิบทางการเกษตรในท้องถิ่นที่แข็งแกร่ง เน้นที่การผลิตที่ปลอดภัย การรับรองการตรวจสอบย้อนกลับ และส่งเสริมการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีใหม่และทันสมัยในการผลิตและการจัดหาผลิตภัณฑ์

การส่งเสริมห่วงโซ่คุณค่า

ในฐานะจังหวัดอุตสาหกรรม ด่งนายมีข้อได้เปรียบในการดึงดูดวิสาหกิจจำนวนมากให้เข้ามาลงทุนใน ภาคเกษตรกรรม โดยเฉพาะอย่างยิ่งในสาขาการแปรรูปและการบริโภคสินค้าเกษตร โดยเฉพาะอย่างยิ่ง วิสาหกิจจำนวนมากเป็นนิติบุคคล OCOP ซึ่งไม่เพียงแต่ลงทุนในภาคการผลิตเท่านั้น แต่ยังสนใจในการพัฒนาตลาดและการสร้างแบรนด์ให้กับสินค้าด้วย โครงการ OCOP ที่ดำเนินการอย่างมีประสิทธิภาพได้สร้างรากฐานที่ดีในการดึงดูดนักลงทุนในภาคการแปรรูป จนถึงปัจจุบัน ผลิตภัณฑ์ OCOP จำนวนมากได้ตอกย้ำแบรนด์ของตนด้วยคุณภาพและส่งเสริมห่วงโซ่คุณค่า มีการนำรูปแบบใหม่ แนวปฏิบัติที่ดี สร้างสรรค์ และมีประสิทธิภาพมาปรับใช้อย่างต่อเนื่อง

ทั่วทั้งจังหวัดมีผลิตภัณฑ์ OCOP จำนวน 496 รายการ โดยเฉพาะในผลิตภัณฑ์ 11 รายการที่ได้รับรางวัล OCOP ระดับประเทศ 5 ดาวของ จังหวัดด่งนาย มีผลิตภัณฑ์แปรรูปจากเม็ดมะม่วงหิมพานต์ 7 รายการ ได้แก่ ผลิตภัณฑ์ 4 รายการจากบริษัท Nga Bien Import-Export จำกัด (ตำบล Xuan Hoa) และผลิตภัณฑ์ 3 รายการจากบริษัท Ha My Joint Stock Company (ตำบล Dong Phu)

ผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 5 ดาว กระเทียม พริก เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ของบริษัท งาเบียน อิมพอร์ต เอ็กซ์พอร์ต จำกัด (ตำบลซวนฮวา) ภาพ: สำนักงานใหญ่

จังหวัดด่งนายมีพื้นที่ปลูกเม็ดมะม่วงหิมพานต์มากกว่า 176,000 เฮกตาร์ ถือเป็นพื้นที่ปลูกเม็ดมะม่วงหิมพานต์ที่ใหญ่ที่สุดในประเทศ ปัจจุบันเวียดนามส่งออกเม็ดมะม่วงหิมพานต์ 3-4 ล้านตัน มูลค่าการส่งออกรวมกว่า 4 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ ซึ่งคิดเป็นประมาณ 50% ของผลผลิตและมูลค่าการส่งออกของประเทศ ปัจจุบันมีผู้ประกอบการแปรรูปเม็ดมะม่วงหิมพานต์มากกว่า 1,400 รายในจังหวัดนี้ นายเหงียน ฮวง ดัต รองประธานสมาคมเม็ดมะม่วงหิมพานต์จังหวัดด่งนาย กล่าวว่า ผลิตภัณฑ์เม็ดมะม่วงหิมพานต์ของจังหวัดมีความหลากหลายมาก จึงเป็นไปตามเกณฑ์การส่งออก ผลิตภัณฑ์เม็ดมะม่วงหิมพานต์หลายชนิดได้รับการรับรองสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์และสร้างแบรนด์ในตลาดต่างประเทศ หลังจากการควบรวมกิจการ จังหวัดด่งนายมีโอกาสที่จะยกระดับ "ทุน" เม็ดมะม่วงหิมพานต์ของเวียดนามให้สูงขึ้นทั้งในด้านผลผลิตและคุณภาพ โดยเฉพาะอย่างยิ่งการเพิ่มสัดส่วนการส่งออกเม็ดมะม่วงหิมพานต์

ผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพระดับพรีเมียม Phuc Hung Long ของบริษัท Tam Tam An Pharmaceutical จำกัด เพิ่งได้รับการรับรองให้เป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 5 ดาวในเดือนกรกฎาคม 2568 คุณเหงียน วัน คอน กรรมการบริษัท Tam Tam An Pharmaceutical จำกัด กล่าวว่า ผลิตภัณฑ์ทั้งสองรายการที่เพิ่งได้รับการรับรองให้เป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 5 ดาวของบริษัทนั้น สกัดและแปรรูปจากพืชสมุนไพรอันทรงคุณค่า Xao Tam Phan ด้วยวัตถุดิบในท้องถิ่น ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ผ่านการเตรียมและผลิตอย่างพิถีพิถันเพื่อให้เป็นไปตามเกณฑ์สำหรับผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ ปัจจุบัน บริษัทได้พัฒนาผลิตภัณฑ์ไปยังหลายจังหวัดและเมืองทั่วประเทศ นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์ยังส่งออกไปยังตลาดหลายแห่ง เช่น เซี่ยงไฮ้ (จีน) สาธารณรัฐเช็ก...

บริษัท ตง ดึ๊ก โกโก้ จำกัด (ดิงห์ กวน) เป็นองค์กรบุกเบิกในจังหวัดด่งนายที่ดำเนินโครงการแปลงโกโก้ขนาดใหญ่ที่เชื่อมโยงการผลิตกับการบริโภค จากพื้นที่เริ่มต้นเพียงไม่กี่สิบเฮกตาร์เมื่อเริ่มดำเนินการ โครงการนี้ได้พัฒนาพื้นที่เพาะปลูกโกโก้มากกว่า 700 เฮกตาร์ในจังหวัดด่งนายและจังหวัดใกล้เคียงบางแห่ง คุณดัง เติง คานห์ กรรมการบริษัท ตง ดึ๊ก โกโก้ จำกัด กล่าวว่า บริษัทได้ลงทุนหลายล้านดอลลาร์สหรัฐในโรงงานแปรรูปและแหล่งวัตถุดิบ นอกจากการส่งออกเมล็ดโกโก้ดิบแล้ว ปัจจุบันบริษัทมีผลิตภัณฑ์แปรรูปเชิงลึกเกือบ 30 รายการ เช่น ช็อกโกแลต ไวน์โกโก้ ผงโกโก้... ซึ่งได้รับความนิยมบริโภคภายในประเทศ และสินค้าพื้นเมืองหลายรายการได้รับการโหวตจากผู้บริโภคว่าเป็นสินค้าเวียดนามคุณภาพสูง ผลิตภัณฑ์หลายรายการของบริษัทได้รับ OCOP ระดับ 4 ดาว ซึ่งไม่เพียงแต่ได้รับความนิยมบริโภคภายในประเทศเท่านั้น แต่ยังส่งออกไปยังตลาดที่มีความต้องการสูง เช่น ญี่ปุ่น เกาหลี...

การสร้างพื้นที่วัตถุดิบที่ยั่งยืน

จากการรับรองมาตรฐาน OCOP ระดับ 5 ดาวของหน่วยงานในจังหวัดด่งนายเมื่อเร็วๆ นี้ในปี 2568 พบว่า เพื่อยกระดับผลิตภัณฑ์ให้ได้มาตรฐาน OCOP บริษัทต่างๆ มุ่งเน้นในการสร้างพื้นที่วัตถุดิบที่ยั่งยืนและลงทุนในเทคโนโลยีการแปรรูป จึงทำให้ขยายตลาดในประเทศและส่งออก

คุณ Dang Tuong Khanh ผู้อำนวยการบริษัท Trong Duc Cocoa จำกัด เปิดเผยว่า บริษัทฯ มุ่งมั่นลงทุนเชิงรุกในการประยุกต์ใช้และปรับเปลี่ยน วิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยีในการผลิต ควบคู่ไปกับการเชื่อมโยงและพัฒนาแหล่งวัตถุดิบในท้องถิ่นเพื่อพัฒนาการผลิต โดยเฉพาะอย่างยิ่ง บริษัทฯ มุ่งเน้นการสร้างห่วงโซ่การผลิตที่ยั่งยืน ตั้งแต่การคัดเลือกต้นกล้าไปจนถึงการจัดหาผลผลิต เพื่อสร้างความโปร่งใสและความโปร่งใสของข้อมูลผลิตภัณฑ์ รวมถึงการพัฒนาคุณค่าเฉพาะตัวของผงโกโก้บริสุทธิ์และผลิตภัณฑ์ผงโกโก้แบบ 3-in-1

ในทำนองเดียวกัน คุณเหียว เล รองกรรมการผู้จัดการ บริษัท งาเบียน อิมพอร์ต-เอ็กซ์พอร์ต จำกัด กล่าวว่า ผลิตภัณฑ์ของบริษัทเพิ่งได้รับการรับรองมาตรฐาน OCOP ระดับ 5 ดาว ซึ่งจะสร้างแรงจูงใจและรากฐานมากมายที่จะช่วยให้บริษัทพัฒนาแบรนด์และสร้างความเชื่อมั่นให้กับผู้บริโภคในผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นและอาหารท้องถิ่น วัตถุดิบที่ใช้ในการผลิตผลิตภัณฑ์เหล่านี้กระจุกตัวอยู่ในจังหวัดด่งนาย นอกจากผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 5 ดาวจำนวน 4 รายการแล้ว ปัจจุบันบริษัทยังมีผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 3-4 ดาวอีก 5 รายการ ในอนาคต บริษัทจะยังคงมุ่งมั่นพัฒนาคุณภาพผลิตภัณฑ์อย่างต่อเนื่อง รักษาและพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP รวมถึงมุ่งเน้นการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีในการแปรรูปผลิตภัณฑ์อย่างล้ำลึก

หน่วยงาน สาขา และท้องถิ่นในจังหวัดได้ดำเนินกิจกรรมต่างๆ มากมายเพื่อมุ่งเน้นการพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP ควบคู่ไปกับการสร้างพื้นที่วัตถุดิบทางการเกษตรในท้องถิ่นให้แข็งแกร่ง เน้นการผลิตที่ปลอดภัย การรับรองการตรวจสอบย้อนกลับ และการส่งเสริมการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีใหม่และทันสมัยในการผลิตและการจัดหาผลิตภัณฑ์

ที่มา: https://daibieunhandan.vn/dong-nai-day-manh-chuong-trinh-moi-xa-mot-san-pham-ocop-dong-luc-thuc-day-phat-trien-cong-nghiep-che-bien-10394010.html