ดงทับ: พัฒนาเกษตรอินทรีย์แบบหมุนเวียน

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เกษตรกรในจังหวัดด่งท้าปได้นำรูปแบบเกษตรอินทรีย์มาใช้หลายรูปแบบ โดยเริ่มต้นจากประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจ ปกป้องสิ่งแวดล้อมเชิงนิเวศ มุ่งสู่การผลิตที่ยั่งยืน และเสริมสร้างห่วงโซ่คุณค่า สิ่งเหล่านี้มีส่วนช่วยให้โครงการปรับโครงสร้างการเกษตรดำเนินไปได้อย่างมีประสิทธิภาพ

เพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร

ด้วยการมุ่งเน้นการนำแนวทางแก้ไขปัญหาต่างๆ มาใช้ โครงการปรับโครงสร้างการเกษตรของจังหวัดจึงได้รับการขับเคลื่อนอย่างเข้มแข็ง โดยค่อยๆ เปลี่ยนจากการผลิตข้าวที่ไม่มีประสิทธิภาพ ไปสู่การพัฒนาอุตสาหกรรมไม้ผล ผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำ และดอกไม้ประดับ ซึ่งเป็นอุตสาหกรรมที่มีมูลค่า ทางเศรษฐกิจ สูง จนถึงปัจจุบัน จังหวัดด่งทับได้ก่อให้เกิดพื้นที่การผลิตขนาดใหญ่ที่เข้มข้น เช่น มะม่วง ดอกไม้ประดับ ทุเรียน สับปะรด แก้วมังกร ปลาสวาย...

แปรรูปอาหารทะเลเพื่อส่งออกที่ บริษัท ไอดีไอ มัลติเนชั่นแนล อินเวสต์เมนต์ แอน ดีเวลลอปเมนท์ จำกัด

โดยเฉพาะในภาคพืชผล จังหวัดได้ปรับเปลี่ยนโครงสร้างไปสู่การเพิ่มคุณภาพและตอบสนองความต้องการของตลาดส่งออก โดยมุ่งเน้นการพัฒนาอุตสาหกรรมหลัก เช่น ข้าว พืชผล ไม้ดอกไม้ประดับ และไม้ผล ให้มีความเฉพาะทางและยั่งยืน ความสำเร็จที่สำคัญประการหนึ่งคือการส่งเสริมการจัดการการผลิตแบบรวมศูนย์ การขยายพื้นที่เพาะปลูกด้วยรหัสพื้นที่เพาะปลูก และการตรวจสอบย้อนกลับ เพื่อสร้างข้อได้เปรียบทางการแข่งขันที่ชัดเจนให้กับผลผลิตทางการเกษตรของจังหวัด

ในด้านอุตสาหกรรมข้าว เกษตรกรในจังหวัด ด่งท้าปได้ นำแนวทางการจัดการแบบประสานกันมาใช้มากมาย ได้แก่ การสุขาภิบาลในไร่ การบำบัดข้าวที่เหลือ การใช้เครื่องจักรในการเตรียมดิน การหว่านเมล็ดแบบแถวร่วมกับการใส่ปุ๋ย การลดปริมาณเมล็ดพันธุ์ที่หว่านลงเหลือ 70 กิโลกรัมต่อเฮกตาร์ การบริหารจัดการน้ำแบบสลับเปียก-แห้ง การจำกัดการเผาฟางหลังการเก็บเกี่ยว และการนำผลพลอยได้มาใช้เป็นปุ๋ยอินทรีย์ ในส่วนของศัตรูพืช เกษตรกรได้นำการจัดการศัตรูพืชแบบผสมผสาน (IPM) มาใช้ตามหลัก "4 สิทธิ" ได้แก่ ยาที่ถูกต้อง ปริมาณที่ถูกต้อง เวลาที่ถูกต้อง และวิธีการที่ถูกต้อง

เมื่อเร็วๆ นี้ สหภาพสมาคมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีจังหวัดด่งท้าป ได้ร่วมกับหน่วยงานและสาขาต่างๆ จัดการประชุมเพื่อเผยแพร่ความรู้เรื่อง "ประสิทธิผลของแบบจำลองเศรษฐกิจหมุนเวียนใน ภาคเกษตรกรรม " สำเร็จ ซึ่งจะช่วยสร้างความตระหนักรู้ให้กับประชาชนเกี่ยวกับบทบาทและความสำคัญของการพัฒนาแบบจำลองเศรษฐกิจหมุนเวียนในภาคเกษตรกรรม ขณะเดียวกัน ยังได้บรรลุแผนปฏิบัติการเพื่อการเติบโตอย่างยั่งยืนของจังหวัดด่งท้าปในช่วงปี พ.ศ. 2564-2573 โดยมีวิสัยทัศน์ถึงปี พ.ศ. 2593...

นอกจากนี้ จังหวัดยังได้ดำเนินโครงการ “การพัฒนาอย่างยั่งยืนพื้นที่ปลูกข้าวคุณภาพสูงและปล่อยมลพิษต่ำ 1 ล้านเฮกตาร์ ควบคู่ไปกับการเติบโตสีเขียวในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง” ซึ่งแสดงให้เห็นถึงประสิทธิภาพอย่างชัดเจน จนถึงปัจจุบัน พื้นที่ที่เข้าร่วมโครงการครอบคลุมกว่า 58,800 เฮกตาร์ คิดเป็น 81.6% ของแผนสำหรับปี พ.ศ. 2567-2568

นอกจากข้าวแล้ว ไม้ผลยังคงเป็นจุดแข็งที่สำคัญ ทั่วทั้งจังหวัดมีพื้นที่ปลูกไม้ผลมากกว่า 133,000 เฮกตาร์ ให้ผลผลิตมากกว่า 2.2 ล้านตันต่อปี ในส่วนของปศุสัตว์ โครงสร้างอุตสาหกรรมได้เปลี่ยนไปอย่างชัดเจน โดยมุ่งลดขนาดครัวเรือนขนาดเล็กและพัฒนาการทำฟาร์มปศุสัตว์แบบเข้มข้นตามรูปแบบฟาร์ม ปัจจุบันทั้งจังหวัดมีฟาร์มมากกว่า 2,600 แห่ง โดยฟาร์มขนาดใหญ่ 5 แห่งได้รับใบรับรองคุณสมบัติการทำฟาร์มปศุสัตว์ ซึ่งช่วยรักษาเสถียรภาพของฝูงสัตว์โดยรวมและเพิ่มประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจ

ด้านการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำยังคงเติบโตอย่างแข็งแกร่งในเชิงลึก โดยมีปริมาณผลผลิตเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำรวมประมาณการไว้ที่ 930,000 ตัน (เพิ่มขึ้น 223,000 ตัน เมื่อเทียบกับปี 2563)

เมื่อเร็ว ๆ นี้ ภาคส่วนที่เกี่ยวข้องในจังหวัดได้ให้ความสำคัญกับการเพิ่มมูลค่าผลผลิตทางการเกษตรผ่านการเชื่อมโยงห่วงโซ่ ปัจจุบันจังหวัดมีสหกรณ์การเกษตร 408 แห่ง ซึ่งเป็นจุดศูนย์กลางในการเชื่อมโยงการบริโภคผลผลิตทางการเกษตร ช่วยให้ประชาชนเชื่อมโยงปัจจัยการผลิตกับผลผลิตได้อย่างใกล้ชิด โครงการ "หนึ่งชุมชน หนึ่งผลิตภัณฑ์" (OCOP) ได้รับการดำเนินไปอย่างสอดประสานและมีประสิทธิภาพ จนถึงปัจจุบัน จังหวัดมีผลิตภัณฑ์ OCOP ที่ได้รับการรับรองระดับ 3 ดาวขึ้นไปแล้ว 1,002 รายการ ขณะเดียวกัน การประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลยังเป็นรากฐานของการพัฒนาการเกษตรสมัยใหม่...

นาย Tran Thanh Tam หัวหน้ากรมการเพาะปลูกและการคุ้มครองพันธุ์พืชจังหวัด Dong Thap กล่าวว่า “เมื่อเร็วๆ นี้ จังหวัด Dong Thap ได้พัฒนารูปแบบการผลิตใหม่ที่มีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูง ซึ่งก็คือรูปแบบการผลิตแบบอินทรีย์หมุนเวียน โดยขยายพื้นที่การผลิตสินค้าโภคภัณฑ์ขนาดใหญ่ที่เข้มข้นตามมาตรฐานและคำสั่งซื้อขององค์กร”

ควบคู่ไปกับการจัดระเบียบการผลิตในทิศทางการขยายขนาดการเชื่อมโยงการบริโภคตามห่วงโซ่คุณค่า พัฒนาผลิตภัณฑ์เกษตรปลอดภัย ผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์ที่มีการรับรองรหัสพื้นที่เพาะปลูกและการตรวจสอบแหล่งที่มา เสริมสร้างการประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี พัฒนาเกษตรกรรมเทคโนโลยีขั้นสูงควบคู่ไปกับกลยุทธ์การพัฒนาและทิศทางการปรับโครงสร้างอุตสาหกรรมหลักและอุตสาหกรรมที่มีศักยภาพของท้องถิ่น...

การพัฒนาการเกษตรในทิศทางที่ทันสมัยและยั่งยืน

โดยกำหนดให้เกษตรกรรมเป็นรากฐานที่สำคัญ ในอนาคต จังหวัดจะมุ่งเน้นไปที่การปรับโครงสร้างภาคเกษตรกรรมอย่างครอบคลุม เพื่อให้แน่ใจว่ามีมูลค่าผลิตภัณฑ์สูงสุดด้วยเนื้อหาเทคโนโลยีขั้นสูงและห่วงโซ่อุปทานการผลิตและการแปรรูปแบบหมุนเวียน

สหกรณ์การเกษตรตานบินห์ (ตำบลตานลอง) มุ่งเน้นพัฒนาการเกษตรข้าวอินทรีย์

ดำเนินโครงการ “สร้างจังหวัดด่งท้าปให้เป็นผู้บุกเบิกด้านเกษตรนิเวศ ชนบทสมัยใหม่ เกษตรกรอารยะ” ปรับปรุงพื้นที่พัฒนาของแต่ละภูมิภาคนิเวศ เชื่อมโยงอย่างใกล้ชิดกับตลาดและอุตสาหกรรมแปรรูป และสร้างระบบโครงสร้างพื้นฐานทางเทคนิคที่เกี่ยวข้องให้สมบูรณ์

พร้อมกันนี้ สำหรับอุตสาหกรรมข้าว ให้ดำเนินโครงการ “พัฒนาพื้นที่ปลูกข้าวคุณภาพสูงและปล่อยมลพิษต่ำ 1 ล้านเฮกตาร์อย่างยั่งยืนร่วมกับการเติบโตสีเขียวในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง” ได้อย่างมีประสิทธิภาพ ขยายพื้นที่การผลิต 2 พืชต่อปี ส่งเสริมห่วงโซ่คุณค่าอย่างต่อเนื่องในทิศทางของความเชี่ยวชาญและเทคโนโลยีขั้นสูง จัดตั้งพื้นที่วัตถุดิบขนาดใหญ่ ใช้เครื่องจักรพร้อมกัน ใช้กระบวนการทำฟาร์มขั้นสูง ลงทุนสร้างพื้นที่แปรรูปข้าวในเขตเศรษฐกิจประตูชายแดนนานาชาติเถื่องเฟื้อก

สำหรับอุตสาหกรรมอาหารทะเล มีแผนขยายพื้นที่ทำการเกษตรในพื้นที่ที่มีสภาพแวดล้อมเอื้ออำนวย พัฒนาพื้นที่ทำการเกษตรแบบเข้มข้น มีเทคโนโลยีสูง และมีความปลอดภัยทางชีวภาพ พัฒนาดงทับให้เป็นศูนย์กลางการเพาะพันธุ์ปลาในน้ำจืดคุณภาพสูง เป็นศูนย์กลางการแปรรูปเชิงลึกและส่งออกปลาสวายในประเทศ

ส่งเสริมคุณค่าของบัวหลวง วางแผนพื้นที่เพาะปลูกที่มั่นคง พัฒนาห่วงโซ่คุณค่าเพื่อกระจายสินค้าหลากหลาย ตั้งแต่อาหาร สมุนไพร เครื่องสำอาง ไปจนถึงการท่องเที่ยวเชิงนิเวศ สร้างศูนย์กลางการผลิตสินค้าเกษตรและสัตว์น้ำ มีบทบาทในการประสานงานเชื่อมโยงอุปทานและอุปสงค์ของทั้งภูมิภาค

พัฒนาพื้นที่ลุ่มน้ำจืดริมแม่น้ำเตี่ยนให้เป็นพื้นที่เฉพาะทางระดับชาติสำหรับการปลูกไม้ผลและไม้ดอกไม้ประดับชนิดพิเศษ ปรับโครงสร้างพื้นที่ปลูกผลไม้หลัก เช่น ทุเรียน มะม่วง ขนุน ลำไย ฝรั่ง... เพื่อพัฒนาคุณภาพ ความปลอดภัยด้านอาหาร และขยายตลาดส่งออก ส่งเสริมการออกรหัสพื้นที่เพาะปลูก รหัสโรงงานบรรจุภัณฑ์ และนำมาตรฐาน VietGAP และ GlobalGAP มาใช้

เกษตรกรจังหวัดด่งท้าปนำเทคโนโลยีขั้นสูงมาประยุกต์ใช้ในการผลิตผักอย่างปลอดภัย

ส่งเสริมการลงทุนในเทคโนโลยีการถนอมและแปรรูปหลังการเก็บเกี่ยว เพื่อเพิ่มมูลค่าเพิ่ม ยกระดับหมู่บ้านดอกไม้สาเด็คให้เป็นศูนย์กลางดอกไม้ประดับไฮเทคของประเทศ ผสานการผลิต การวิจัย การพัฒนาพันธุ์ไม้ดอกสายพันธุ์ใหม่ และการพัฒนาการท่องเที่ยว...

จังหวัดด่งท้าปยังเป็นผู้บุกเบิกการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีขั้นสูงและการเปลี่ยนผ่านสู่ดิจิทัล การนำเครื่องจักรกล ระบบอัตโนมัติ IoT และปัญญาประดิษฐ์ (AI) มาประยุกต์ใช้ในการจัดการฟาร์ม การเฝ้าระวังโรค การพยากรณ์อากาศ ช่วยเพิ่มผลผลิตและลดต้นทุน นอกจากนี้ ในระยะการบริโภค จังหวัดยังส่งเสริมการเปลี่ยนผ่านสู่ดิจิทัล ระบบตรวจสอบย้อนกลับทางอิเล็กทรอนิกส์และแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซด้านการเกษตรช่วยให้เกษตรกรเชื่อมต่อกับผู้บริโภคโดยตรง ลดคนกลาง เพิ่มผลกำไร และยืนยันแบรนด์ของตน...

สหาย เล ห่าลวน สมาชิกคณะกรรมการพรรคประจำจังหวัด ผู้อำนวยการกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมจังหวัดด่งท้าป กล่าวว่า “ประเด็นสำคัญที่สุดคือ จังหวัดด่งท้าปจะเปลี่ยนวิธีคิดในการพัฒนาจากการผลิตทางการเกษตรไปสู่เศรษฐกิจการเกษตร โดยเน้นที่ประสิทธิภาพ มูลค่าเพิ่ม และความยั่งยืน”

นี่ถือเป็นความก้าวหน้าครั้งสำคัญที่สร้างรากฐานการพัฒนาการเกษตรของจังหวัดด่งท้าปอย่างยั่งยืนในอนาคตอันใกล้นี้ และเป็นพื้นฐานให้จังหวัดนี้สร้างจังหวัดด่งท้าปให้เป็นจังหวัดบุกเบิกและต้นแบบด้านเกษตรนิเวศ ชนบทสมัยใหม่ และเกษตรกรที่มีอารยธรรม...

น้ำพอง

ที่มา: https://www.baodongthap.vn/kinh-te/202511/dong-thap-phat-trien-nong-nghiep-theo-huong-huu-co-tuan-hoan-1052214/