บุกครัวทำอาหารการกุศลนับพันมื้อในพื้นที่น้ำท่วมฮานอย

TPO - รู้สึกตื้นตันใจเมื่อต้องเข้าครัวทำอาหารหลายพันมื้อในช่วงน้ำท่วมใหญ่ครั้งประวัติศาสตร์ในเขตชานเมือง ฮานอย ทีมงานกว่าสิบคนช่วยกันเตรียมวัตถุดิบ ผัด และแบ่งอาหาร ช่วยกันสร้างบรรยากาศอบอุ่น เปี่ยมไปด้วยพลังบวกและความรักต่อเพื่อนร่วมชาติ

ในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมา ในหมู่บ้านด่งเดาและดุน (ตำบลโต๊ดดง เขตชวงมี ฮานอย) มีห้องครัวแห่งหนึ่งที่คึกคักไปด้วยเสียงหัวเราะของผู้หญิงและแม่ๆ อยู่เสมอ

นี่คือครัวอาสาสมัครที่ให้บริการอาหารหลายพันมื้อแก่ประชาชนในพื้นที่น้ำท่วมในเขตชวงมี (ฮานอย) ในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมา เป็นที่ทราบกันดีว่าวัตถุดิบและค่าใช้จ่ายในการปรุงอาหารทั้งหมดได้รับการบริจาคจากทุกคนและผู้มีอุปการคุณเพื่อช่วยเหลือพื้นที่น้ำท่วม

โดยเชฟได้เปิดเผยเมนูดังกล่าวให้ผู้สื่อข่าวได้ทราบ

ห้องครัวแห่งนี้เป็นผลงานสร้างสรรค์ของ Nguyen Thi Duong และ Nguyen Thi Thoa น้องสาวของเธอ หลังจากที่ได้เห็นครอบครัวเพื่อนบ้านหลายครอบครัวในหมู่บ้านจมอยู่ใต้น้ำ ไม่มีไฟฟ้าหรือน้ำสำหรับทำอาหาร

ไม่เพียงเท่านั้น พี่น้องสองคนนี้ คือ ดวง และ โถว ยังได้เชิญนางสาว บุย ถิ ดุง และคนอื่นๆ อีกมากมายมาร่วมทำอาหารให้ผู้คนในพื้นที่ประสบภัยน้ำท่วมด้วย

โรงครัวการกุศลแห่งนี้ไม่เพียงแต่จัดอาหารวันละ 2 มื้อให้กับหมู่บ้านต่างๆ เช่น หมู่บ้านด่งเดา หมู่บ้านตุ้น... เท่านั้น แต่ยังจัดเตรียมอาหารหลายร้อยมื้อให้กับวัดในตำบลทวนเลือง เพื่อแจกจ่ายให้กับผู้คนในพื้นที่ที่ถูกน้ำท่วมอันเนื่องมาจากพายุลูกที่ 3 อีกด้วย

ข้าวและซุปจะถูกบรรจุกล่องและปิดผนึกด้วยพลาสติกเช่นเดียวกับร้านอาหารก่อนที่จะส่งไปยังครัวเรือน

ถาดอาหารอันแสนอร่อยพร้อมเมนูอันหลากหลายที่ปรุงด้วยความรักต่อเพื่อนร่วมชาติในยามยากลำบากกลับกลายเป็นสิ่งที่มีค่ามากยิ่งขึ้น

ในวันที่มีปริมาณคนเยอะ ห้องครัวจะเตรียมอาหารไว้ให้ 900 ถึง 1,000 มื้อ

ขณะนี้ในเขตชวงมี (กรุงฮานอย) ยังมีหลายพื้นที่ที่น้ำท่วมหนัก ไฟฟ้าและน้ำประปายังไม่สามารถใช้งานได้

คาดว่าน้ำท่วมครั้งนี้จะคงอยู่ต่อไปอีกประมาณหนึ่งสัปดาห์

ฮว่าง มานห์ทัง - ดังเฟืองฮัง

ที่มา: https://tienphong.vn/dot-nhap-khu-bep-nau-hang-nghin-suat-an-thien-nguyen-o-vung-lu-ha-noi-post1674402.tpo