TPO - รู้สึกอึดอัดเมื่อต้องเข้าครัวทำอาหารหลายพันมื้อในช่วงน้ำท่วมใหญ่ครั้งประวัติศาสตร์ในเขตชานเมือง ฮานอย มีคนมากกว่าสิบคนที่กำลังเตรียมวัตถุดิบ ผัด และแบ่งอาหาร สร้างบรรยากาศอบอุ่น เต็มไปด้วยพลังบวกและความรักต่อเพื่อนร่วมชาติ
ในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมา ในหมู่บ้านด่งเดาและดุน (ตำบลโต๊ดดง เขตชวงมี ฮานอย) มีห้องครัวแห่งหนึ่งที่คึกคักไปด้วยเสียงหัวเราะของผู้หญิงและแม่ๆ อยู่เสมอ |
นี่คือครัวการกุศลที่ให้บริการอาหารหลายพันมื้อแก่ผู้คนในพื้นที่น้ำท่วมในเขตชวงมี (ฮานอย) ในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมา เป็นที่ทราบกันดีว่าวัตถุดิบและค่าใช้จ่ายในการทำอาหารทั้งหมดได้รับการบริจาคจากทุกคนและผู้มีอุปการคุณเพื่อช่วยเหลือพื้นที่น้ำท่วม |
โดยเชฟได้เปิดเผยเมนูดังกล่าวให้ผู้สื่อข่าวได้ทราบ |
ห้องครัวแห่งนี้เป็นผลงานสร้างสรรค์ของ Nguyen Thi Duong และ Nguyen Thi Thoa น้องสาวของเธอ หลังจากที่ได้เห็นครอบครัวเพื่อนบ้านหลายครอบครัวในหมู่บ้านจมอยู่ใต้น้ำ ไม่มีไฟฟ้าหรือน้ำสำหรับทำอาหาร |
ไม่เพียงเท่านั้น พี่น้องสองคนนี้ คือ ดวง และ โถว ยังได้เชิญนางสาว บุย ถิ ดุง และคนอื่นๆ อีกมากมายมาร่วมทำอาหารให้ผู้คนในพื้นที่ประสบภัยน้ำท่วมด้วย |
โรงครัวการกุศลแห่งนี้ไม่เพียงแต่จัดอาหารวันละ 2 มื้อให้กับหมู่บ้านต่างๆ เช่น หมู่บ้านด่งเดา หมู่บ้านตุ้น... เท่านั้น แต่ยังจัดเตรียมอาหารหลายร้อยมื้อให้กับวัดในตำบลทวนเลือง เพื่อแจกจ่ายให้กับผู้คนในพื้นที่ประสบภัยน้ำท่วมที่เกิดจากพายุลูกที่ 3 อีกด้วย |
ข้าวและซุปจะถูกบรรจุกล่องและปิดผนึกด้วยพลาสติกเช่นเดียวกับร้านอาหารก่อนที่จะส่งไปยังครัวเรือน |
ถาดอาหารรสเลิศพร้อมเมนูอันหลากหลายที่ปรุงด้วยความรักต่อเพื่อนร่วมชาติในยามยากลำบากกลับกลายเป็นสิ่งที่มีค่ามากยิ่งขึ้น |
ในวันที่มีปริมาณคนเยอะ ห้องครัวจะเตรียมอาหารไว้ให้ 900 ถึง 1,000 มื้อ |
ขณะนี้ในเขตจวงมี (กรุงฮานอย) ยังมีหลายพื้นที่ที่น้ำท่วมหนัก ไฟฟ้าและน้ำประปายังไม่สามารถใช้งานได้ |
คาดว่าน้ำท่วมครั้งนี้จะคงอยู่ต่อไปอีกประมาณหนึ่งสัปดาห์ |
ที่มา: https://tienphong.vn/dot-nhap-khu-bep-nau-hang-nghin-suat-an-thien-nguyen-o-vung-lu-ha-noi-post1674402.tpo
การแสดงความคิดเห็น (0)