'แอบเข้าไป' ในครัวที่กำลังเตรียมอาหารหลายพันมื้อเพื่อการกุศลในพื้นที่ประสบภัยน้ำท่วมของฮานอย

TPO - ด้วยความรู้สึกที่ท่วมท้น ฉันเดินเข้าไปในห้องครัวที่กำลังเตรียมอาหารนับพันมื้อในช่วงน้ำท่วมครั้งประวัติศาสตร์ในชานเมือง ฮานอย ผู้คนกว่าสิบคน ตั้งแต่เตรียมวัตถุดิบ ปรุงอาหาร และแบ่งอาหาร ต่างสร้างบรรยากาศอบอุ่นที่เปี่ยมไปด้วยพลังบวกและความรักต่อเพื่อนร่วมชาติ

ในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมา ในหมู่บ้านดงเดาและดุน (ตำบลต๊อตดง อำเภอจวงหมี่ กรุงฮานอย) มีพื้นที่ครัวแห่งหนึ่งที่คึกคักไปด้วยเสียงหัวเราะและเสียงพูดคุยของเหล่าสตรีและเหล่าคุณแม่อยู่เสมอ

นี่คือครัวการกุศลที่ได้ให้บริการอาหารหลายพันมื้อในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมาแก่ผู้คนในพื้นที่ประสบภัยน้ำท่วมในเขตจวงหมี่ (ฮานอย) เป็นที่ทราบกันดีว่าวัตถุดิบและค่าใช้จ่ายในการปรุงอาหารทั้งหมดได้รับการบริจาคจากบุคคลและผู้ใจบุญที่ให้การสนับสนุนพื้นที่ประสบภัยน้ำท่วม

เชฟได้เปิดเผยเมนูอาหารให้ผู้สื่อข่าวทราบแล้ว

ครัวชุมชนแห่งนี้เป็นความคิดริเริ่มของเหงียน ถิ ดือง และเหงียน ถิ โทอา น้องสาวของเธอ หลังจากที่ได้เห็นหลายครอบครัวในหมู่บ้านใกล้เคียงจมอยู่ใต้น้ำอย่างหนัก ขาดไฟฟ้าและน้ำประปาสำหรับประกอบอาหาร

นอกจากนี้ สองพี่น้อง ดวงและถัว ยังสามารถชักชวนบุยถิดุงและคนอื่นๆ อีกมากมายให้มาร่วมทำอาหารเลี้ยงผู้คนในพื้นที่ประสบภัยน้ำท่วมได้อีกด้วย

โรงครัวการกุศลแห่งนี้ไม่เพียงแต่จัดหาอาหารวันละสองมื้อให้กับหมู่บ้านต่างๆ เช่น หมู่บ้านดงเดา หมู่บ้านตุน เป็นต้น แต่ยังจัดหาอาหารหลายร้อยมื้อให้กับวัดในตำบลถ่วนหลง เพื่อแจกจ่ายให้กับผู้คนในพื้นที่ที่ประสบอุทกภัยจากพายุไต้ฝุ่นหมายเลข 3 อีกด้วย

ข้าวและซุปจะถูกบรรจุในกล่องและปิดผนึกด้วยพลาสติกเหมือนในร้านอาหาร ก่อนที่จะส่งไปยังบ้านเรือน

ถาดอาหารอร่อยหลากหลายเมนูที่ปรุงด้วยความรักเพื่อเพื่อนร่วมชาติในช่วงเวลาที่ยากลำบากนั้น ย่อมมีค่ามากยิ่งขึ้น

ในช่วงวันที่มีความต้องการอาหารมากที่สุด ครัวจะจัดเตรียมอาหารประมาณ 900 ถึง 1,000 มื้อให้กับประชาชนในพื้นที่

ขณะนี้หลายพื้นที่ในอำเภอจวงหมี่ (ฮานอย) ยังคงประสบกับน้ำท่วมหนัก ไฟฟ้าและน้ำประปาไม่สามารถใช้งานได้

คาดว่าน้ำท่วมจะยังคงดำเนินต่อไปอีกประมาณหนึ่งสัปดาห์

ฮว่าง มานห์ทัง - ดังเฟืองฮัง

ที่มา: https://tienphong.vn/dot-nhap-khu-bep-nau-hang-nghin-suat-an-thien-nguyen-o-vung-lu-ha-noi-post1674402.tpo