สับปะรดดองเจียวเก็บเกี่ยวได้มาก เกษตรกร "ทำเงินได้มหาศาล"

ในพื้นที่เพาะปลูกสับปะรดสำคัญทางตอนใต้ของจังหวัด สับปะรดหลายพันเฮกตาร์ให้ผลผลิตและราคาสูงอย่างไม่เคยปรากฏมาก่อน ช่วยให้เกษตรกรมีรายได้หลายร้อยล้าน หรืออาจถึงพันล้านดอง นี่ไม่เพียงแต่เป็นความสุขของชาวสวนสับปะรดเท่านั้น แต่ยังตอกย้ำถึงความภาคภูมิใจของ “สับปะรดดองเจียว” พันธุ์พิเศษประจำจังหวัดนิญบิ่ญอีกด้วย

ความสุขจากการเก็บเกี่ยวที่ดีและราคาดีสำหรับชาวสวนสับปะรดในเขตทามเดียป

สับปะรดกำลังเติบโต ราคาพุ่งสูงสุด

ตั้งแต่ต้นปี ราคาสับปะรดยังคงสูงเป็นประวัติการณ์ ทำให้เกษตรกรตื่นเต้นเป็นอย่างมาก คุณเดา ถิ เหวิน เกษตรกรจากทีม Bai Sai เขตตัมเดียป ไม่สามารถซ่อนรอยยิ้มสดใสของเธอไว้ได้ เมื่อเล่าถึงผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ของครอบครัว ด้วยพื้นที่เพาะปลูกหมุนเวียน 3 เฮกตาร์ ครอบครัวของเธอจึงสามารถเก็บเกี่ยวได้ปีละ 2-3 ครั้ง

ในครั้งนี้ สับปะรด Cayene สุกงอมแล้วกว่า 5,000 ตารางเมตร ในช่วง 3 วันที่ผ่านมา เธอได้จ้างคนงานมาเก็บเกี่ยวสับปะรดวันละประมาณ 10 ตัน เพื่อขายให้กับบริษัท Dong Giao Food Export Joint Stock Company ตามสัญญาที่ลงนามไว้ก่อนหน้านี้

นางสาวฮูเยนกล่าวว่า "ครอบครัวของฉันตื่นเต้นมาก เพราะสับปะรด Cayene พื้นที่ 5,000 ตารางเมตรให้ผลผลิตรวม 30 ตัน บริษัทจึงปรับราคารับซื้อขึ้นเป็น 8,000 ดองต่อกิโลกรัม ทำให้รายได้เพิ่มขึ้นอย่างมาก"

คนเก็บสับปะรดต้องมีสุขภาพแข็งแรง เพราะสับปะรดแต่ละตะกร้าที่แบกไว้บนบ่าจะมีน้ำหนัก 60-70 กิโลกรัม

ปีนี้ สภาพอากาศเอื้ออำนวยทำให้ผลผลิตสับปะรดพุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว สับปะรดพันธุ์ Cayene ให้ผลผลิต 60-70 ตันต่อเฮกตาร์ และสับปะรดพันธุ์หนามให้ผลผลิต 50 ตันต่อเฮกตาร์ ราคาสับปะรดก็ "น่าตกใจ" เช่นกัน โดยราคาผันผวนอยู่ที่ 8,000-13,000 ดองต่อกิโลกรัม ขึ้นอยู่กับช่วงเวลา พันธุ์ และขนาดของผล ซึ่งสูงกว่าปีก่อนๆ ถึง 1.2-1.5 เท่า แม้ในช่วงที่สับปะรดสุกงอมเช่นปัจจุบัน ราคาก็ไม่ได้ลดลง แต่กลับเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง

ด้วยสภาพอากาศที่เอื้ออำนวย ทำให้ผลผลิตสับปะรดปีนี้ดี โดยมีผลผลิตประมาณ 50-60 ตันต่อไร่

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง นอกจากการขายผลไม้แล้ว เกษตรกรยัง "เก็บ" ผลพลอยได้ เช่น ดอกและดอกตูม เพื่อนำไปเพาะพันธุ์ ในราคา 1,000 ดอง/ดอก ทำให้มีรายได้เพิ่มขึ้น 30-50 ล้านดอง/เฮกตาร์ เสียงหัวเราะและเสียงอันคึกคักของการเก็บสับปะรดในไร่สับปะรดดองเกียวเป็นเครื่องพิสูจน์ความสำเร็จในการเก็บเกี่ยวอย่างชัดเจน

สับปะรดดองเจียว ทำไมถึงพิเศษ?

ต้นสับปะรดถูกนำมายังนิญบิ่ญในช่วงทศวรรษ 1970 ที่ฟาร์มดงเจียว (ซึ่งเป็นบริษัทต้นตำรับของบริษัทดงเจียวฟู้ดเอ็กซ์พอร์ตจอยท์สต๊อก) เป็นเวลาเกือบ 60 ปีแล้วที่ต้นสับปะรดได้ปรับตัว หยั่งราก และผูกพันกับผืนดินและผู้คนในพื้นที่นี้ จนขยายพื้นที่ออกไปเป็นหลายพันเฮกตาร์ สับปะรดดงเจียวไม่เพียงแต่เป็นพืช เศรษฐกิจ ที่มีประสิทธิภาพสูงเท่านั้น แต่ยังเป็นสินค้าเกษตรที่ได้รับการคุ้มครองสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์อีกด้วย

ด้วยดินที่มีเอกลักษณ์เฉพาะและเทคนิคการดูแลที่พิถีพิถัน ทำให้สับปะรดดงเก๋ามีขนาดใหญ่ ตาโต มีกลิ่นหอม และหวาน

ความหวานเข้มข้น ปราศจากใยอาหาร และกลิ่นหอมเฉพาะตัวของสับปะรดตังกุย เกิดจากการผสมผสานปัจจัยหลายประการ ดินที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว มีปริมาณดินเหนียวสูง ร่วนซุย ประกอบกับภูมิประเทศกึ่งภูเขาที่ระบายน้ำได้ดี ประกอบกับอุณหภูมิที่กว้างตั้งแต่กลางวันถึงกลางคืน และแสงแดดที่ส่องถึง จึงเป็นสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมอย่างยิ่งต่อการเจริญเติบโตของสับปะรด

คุณธิญ ทิลาน พ่อค้าสับปะรดจาก เมืองไฮฟอง ยืนยันว่าเมืองตงเกียวคือเมืองที่มีสับปะรดคุณภาพดีที่สุด ขณะที่เพลิดเพลินกับสับปะรดสดๆ จากไร่

นอกจากนี้ ประสบการณ์การทำฟาร์มที่สั่งสมมายาวนานหลายทศวรรษของเกษตรกรยังช่วยยกระดับคุณภาพสับปะรดให้เหนือระดับ เกษตรกรยังได้นำเทคโนโลยี เครื่องจักร เทคนิคการเคลือบฟิล์ม และเทคนิคต่างๆ มาประยุกต์ใช้อย่างชาญฉลาด เพื่อปรับสภาพสับปะรดให้ออกดอกและติดผลได้ตลอดทั้งปี ซึ่งช่วยให้มั่นใจได้ว่าสับปะรดจะมีปริมาณผลผลิตคงที่ และหลีกเลี่ยงสถานการณ์ “ผลผลิตดี ราคาถูก” ส่งผลให้สับปะรดมีสีเหลืองทองอวบอิ่ม

นอกจากจะจำหน่ายตามสัญญากับบริษัท DOVECO แล้ว สับปะรดยังจำหน่ายสดไปยังจังหวัดต่างๆ ทั่วประเทศอีกด้วย

แนวทางการพัฒนาอย่างยั่งยืน

เกษตรกรในเขตทามเดียปเก็บเกี่ยวสับปะรดในฤดูกาลหลัก

ความสำเร็จของสับปะรดดองเจียวนั้นไม่อาจกล่าวได้หากไม่กล่าวถึงบทบาทสำคัญของบริษัท ดองเจียว ฟู้ด เอ็กซ์พอร์ต จอยท์ สต็อก (DOVECO) บริษัทไม่เพียงแต่บริโภคผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเท่านั้น แต่ยังทำงานร่วมกับเกษตรกรเพื่อขยายพื้นที่เพาะปลูกสับปะรดสายพันธุ์ MD2 คุณภาพสูง ให้ตรงกับความต้องการของตลาด ผลิตภัณฑ์สับปะรดดองเจียวไม่เพียงแต่แปรรูปที่โรงงานเท่านั้น แต่ยังจำหน่ายสดไปยังทุกจังหวัดและทุกเมือง และได้รับความนิยมจากผู้บริโภค

ด้วยสัญญาณเชิงบวกจากตลาด การลงทุน และการสนับสนุนจากภาคธุรกิจ สับปะรดยังคงเป็นแหล่งรายได้ที่มั่นคง นำพาชีวิตที่มั่งคั่งมาสู่เกษตรกรในภาคใต้ของจังหวัดนิญบิ่ญ นับเป็นเครื่องพิสูจน์ที่ชัดเจนถึงการพัฒนา การเกษตร อย่างยั่งยืน การเพิ่มมูลค่าผลผลิตทางการเกษตร และตอกย้ำแบรนด์สินค้าพิเศษของจังหวัดนิญบิ่ญทั้งในตลาดภายในประเทศและต่างประเทศ

เหงียน ลู

ที่มา: https://baoninhbinh.org.vn/dua-dong-giao-boi-thu-nong-dan-hai-ra-tien-254684.htm