การนำผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่ปลอดภัยสู่ผู้บริโภค

สินค้าเกษตร ต้องมีหลักฐานที่ชัดเจนเกี่ยวกับเงื่อนไขการผลิต แหล่งที่มาของวัตถุดิบ การปฏิบัติตามมาตรฐานคุณภาพสินค้า สุขอนามัยและความปลอดภัยของอาหาร และการปกป้องสิ่งแวดล้อมตลอดกระบวนการผลิต... ขณะเดียวกัน เมื่อนำออกสู่ตลาด สินค้าเหล่านี้จะต้องมีรหัสสินค้า บาร์โค้ด และตราประทับการตรวจสอบย้อนกลับบนบรรจุภัณฑ์สินค้า ดังนั้น จึงกล่าวได้ว่าโครงการ OCOP ได้ส่งเสริมให้ผู้ผลิตปรับเปลี่ยนแนวคิด เศรษฐกิจ ที่ยั่งยืน และช่วยนำสินค้าเกษตรที่ปลอดภัยสู่ผู้บริโภค

ประชาชนมาจับจ่ายซื้อสินค้าที่ร้านขายผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่สะอาดของสหกรณ์บริการ ทางการเกษตร คุณภาพสูงฮั่วฟอง (แขวงดงเตรียว)

สหกรณ์บริการการเกษตรคุณภาพสูงฮว่าฟอง (แขวงดงเตรียว) ก่อตั้งขึ้นในปี พ.ศ. 2553 และปัจจุบันเป็นหนึ่งในหน่วยงานชั้นนำของโครงการ OCOP ของจังหวัดที่มีห่วงโซ่อุปทานอาหารที่ปลอดภัย โดยเฉพาะอย่างยิ่ง สหกรณ์ได้เช่าพื้นที่เกษตรกรรมในท้องถิ่นเพื่อสร้างแบบจำลองแปลงเพาะปลูกขนาดใหญ่ ให้คำแนะนำแก่เกษตรกรในการใช้กระบวนการผลิตแบบอินทรีย์และชีวภาพอย่างเคร่งครัด เพื่อให้มั่นใจว่าได้มาตรฐานความปลอดภัยทางอาหารที่ดีในภาคการผลิตทางการเกษตร แปลงเพาะปลูกผักใช้เพียงปุ๋ยอินทรีย์ ปุ๋ยคอก และจุลินทรีย์ โดยไม่ใช้ยาฆ่าแมลงเพิ่มเติม ส่วนแมลงทำลายพืชผลจะถูกจับด้วยมือ กับดักเหนียว ฉีดพ่นยาฆ่าแมลงจากสมุนไพร ฯลฯ เท่านั้น

ผู้อำนวยการสหกรณ์บริการการเกษตรคุณภาพสูงฮั่วฟอง เล ทิ ทา (ขวา) ให้คำแนะนำเกษตรกรเกี่ยวกับกระบวนการปลูกผักอินทรีย์โดยตรง

สหกรณ์บริการการเกษตรคุณภาพสูงฮั่วฟองยังได้ลงทุนสร้างระบบการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์แบบซิงโครนัส ทันสมัย และปิดสนิท ปัจจุบันผลิตภัณฑ์ผักและผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่ปลอดภัยของหน่วยนี้มีบรรจุภัณฑ์และฉลากครบถ้วนตามระเบียบข้อบังคับ ด้วยเหตุนี้ จนถึงปัจจุบัน สหกรณ์ได้จัดหาสินค้าให้กับครัวอุตสาหกรรมและจำหน่ายผัก หัว และผลไม้ประมาณ 2 ตันสู่ตลาดทุกวัน นอกจากนี้ยังมีข้าวเหนียวทองดองเตรียวที่จำหน่ายในตลาดจังหวัดเพื่อการส่งออกอย่างสม่ำเสมอ เมื่อผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรได้รับความไว้วางใจและได้รับการตอบรับจากผู้บริโภค รายได้ของเกษตรกรก็เพิ่มขึ้นทุกวัน

ในตำบลดัมฮา ได้มีการส่งเสริมให้นำรูปแบบการปลูกเสาวรสอินทรีย์มาปรับใช้ ซึ่งจะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจให้กับครัวเรือนเกษตรกร สหกรณ์ และสหกรณ์การเกษตรจำนวนมาก ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2566 ชุมชนท้องถิ่นได้ดำเนินการตรวจสอบ ให้คำแนะนำ และสนับสนุนให้ประชาชนปรับเปลี่ยนโครงสร้างพืชที่ไม่มีประสิทธิภาพให้เข้าร่วมโครงการพัฒนาการผลิตไม้ผลแบบเข้มข้น โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ครัวเรือน สหกรณ์ และผู้ประกอบการด้านการเกษตร ได้รับการสนับสนุนและสนับสนุนให้นำ วิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยี พันธุ์พืชใหม่ๆ มาใช้ในการผลิต ประยุกต์ใช้กระบวนการทำการเกษตรขั้นสูง และนำผลผลิตทางการเกษตรที่สะอาดและมีคุณภาพสูงออกสู่ตลาด ด้วยการสนับสนุนจากบริษัทไซ่ง่อน-เจียลาย จอยท์สต๊อก (หน่วยงานที่จัดหาเมล็ดพันธุ์และจัดซื้อผลผลิตทั้งหมด) สวนเสาวรสในตำบลดัมฮาจึงได้รับการดูแลอย่างเข้มงวดตั้งแต่ขั้นตอนการคัดเลือกเมล็ดพันธุ์ การปลูก การดูแล ไปจนถึงการเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา ด้วยเหตุนี้ สวนเสาวรสในตำบลดัมฮาจึงได้รับมาตรฐานที่เข้มงวดอย่างยิ่งยวด จึงสามารถส่งออกไปยังตลาดยุโรปได้

รูปแบบการปลูกเสาวรสสร้างรายได้ดีให้เกษตรกรตำบลดำห่า

ด้วยความมุ่งมั่นของจังหวัดและความพยายามของเกษตรกร ผู้ประกอบการ และสหกรณ์ ภาคการเกษตรของจังหวัดกว๋างนิญจึงค่อยๆ พัฒนาไปในทิศทางที่ทันสมัยและยั่งยืน มีส่วนช่วยในการปรับปรุงผลผลิต คุณภาพผลผลิต และยกระดับคุณภาพชีวิตของเกษตรกร ความก้าวหน้าทางเทคนิคมากมายได้ถูกนำมาประยุกต์ใช้ เช่น การพ่นยาฆ่าแมลงด้วยเครื่องบินควบคุมระยะไกล ระบบชลประทานประหยัดน้ำ เครื่องหว่านเมล็ดแบบถาด เครื่องปลูกต้นกล้า และรถเกี่ยวข้าว ซึ่งไม่เพียงแต่ช่วยประหยัดเวลาและต้นทุน แต่ยังช่วยลดแรงงานและเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตอีกด้วย สมาคมเกษตรกรทุกระดับยังให้ความสำคัญอย่างยิ่งต่อการโฆษณาชวนเชื่อและการระดมพลสมาชิกให้เปลี่ยนทัศนคติสู่การผลิตที่ปลอดภัย โดยใช้ผลิตภัณฑ์ชีวภาพแทนปุ๋ยเคมีและยาฆ่าแมลง ขณะเดียวกันก็จัดโครงการเรียนรู้จากประสบการณ์จริง ร่วมมือกับสหกรณ์และกลุ่มสหกรณ์ในการจัดหาวัสดุชีวภาพและอินทรีย์... จังหวัดยังได้วางแผนพื้นที่การผลิตแบบเข้มข้น ออกกฎระเบียบสำหรับพื้นที่เพาะปลูก ขึ้นทะเบียนการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ และนำมาตรฐานความปลอดภัย เช่น VietGAP และเกษตรอินทรีย์ มาใช้เพื่อเพิ่มความน่าเชื่อถือของผลิตภัณฑ์

โครงการ OCOP มีส่วนช่วยสร้างรากฐานที่มั่นคงให้กับแบรนด์ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่ปลอดภัยของ Quang Ninh โดยมุ่งเน้นการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมที่ยั่งยืน

ฮวง เกียง

ที่มา: https://baoquangninh.vn/dua-nong-san-an-toan-den-voi-nguoi-tieu-dung-3384738.html