แฮปปี้ฟาร์ม สร้างกำไรจากพื้นที่ปลูกผัก

แตงกวาญี่ปุ่นที่ผลิตภายใต้เครือข่ายสหกรณ์ผักปลอดภัยฮานฟุกเพิ่มกำไรเป็น 100 ล้านดอง/1,000 ^ตร.ม. /6 เดือน

ภายในสิ้นไตรมาสแรกของปี 2568 ฟาร์มฮาญฟุกที่มีพื้นที่รวม 5.5 เฮกตาร์ของการผลิตในสถานที่และการผลิตร่วมกับครัวเรือนเกษตรกร 8 ครัวเรือนในตำบลดารอน, ตูทรา, หลักเวียน (เขตดอนเดือง) และตำบลเตินโหย (เขตดุกจง) จะเก็บเกี่ยวผัก หัวมัน และผลไม้เฉลี่ยประมาณ 1.5 ตันต่อวัน เพื่อส่งให้กับระบบซูเปอร์มาร์เก็ตในประเทศ พันธุ์พืช หัว และผลไม้หลัก นำเข้าจากประเทศในแถบยุโรป ญี่ปุ่น และอเมริกา เพื่อผลิตตามออเดอร์ เช่น ผักกาดหอม แตงกวา สควอช หัวไชเท้าแดง มะเขือเทศ ทุกชนิด ตอบสนองความต้องการด้านความปลอดภัยและคุณภาพอาหาร วิธีการทำฟาร์มนั้นอาศัยการหมุนเวียนพืชผลในแต่ละหน่วยพื้นที่ เพื่อให้แน่ใจว่าผลผลิตจะเก็บเกี่ยวได้ตามคำสั่งซื้อทุกวัน

โดยเฉพาะในช่วงปลายเดือนมีนาคม พ.ศ. 2568 ผู้สื่อข่าวได้ไปที่สวนผลไม้บัตเตอร์นัทสควอช (สควอชถั่ว) ขนาดพื้นที่ 1,000 ^ตร.ม. ในหมู่บ้านซุ่ยทองเอ ตำบลดารอน อำเภอดอนเดือง และบันทึกพื้นที่ที่กำลังเก็บเกี่ยว พื้นที่ที่กำลังจะเก็บเกี่ยว และพื้นที่ที่อยู่ในระยะออกดอกและติดผล เจ้าของสวน Le Hoang Quoc Viet เล่าว่า “บนพื้นที่สวน 1,000 ^ตร.ม. เราปลูกถั่วฟักทองบนแปลงปลูกที่มีวัสดุปลูกคลุมด้วยฟิล์มพลาสติกในลักษณะม้วนเก็บผลผลิตได้เกือบทุกวัน เมื่อเวลาผ่านไป เราได้รักษาความหนาแน่นในการดูแลให้คงที่ที่ 2,000 ต้น/1,000 ^ตร.ม. โดยปลูกและเก็บเกี่ยวผลผลิตแต่ละต้นประมาณ 100 วัน โดยมีผลผลิตประมาณ 4 ตัน ราคาขายเฉลี่ยในเดือนมีนาคม 2568 อยู่ที่ 25,000 ดอง/กก. ส่งผลให้มีรายได้รวม 100 ล้านดอง...”

นอกจากนี้ ด้วยแตงกวาญี่ปุ่นที่ปลูกตามกระบวนการทางเทคนิคของผู้บริโภค ฟาร์ม Hanh Phuc และเกษตรกรที่เกี่ยวข้องในอำเภอ Don Duong และ Duc Trong ปลูกในความหนาแน่น 2,500 ต้น/1,000 ^ตร.ม. โดยเริ่มเก็บเกี่ยวได้หลังจาก 75 วัน โดยอายุการเก็บเกี่ยวอยู่ที่ประมาณ 105 วัน คิดเป็นกำไรครัวเรือนประมาณกว่า 150 ล้านดอง ในทำนองเดียวกัน พืชผลหลักอย่างมะเขือเทศเนื้อและมะเขือเทศผลที่นี่จะได้รับการเพาะปลูกเป็นเวลา 75 - 80 วันก่อนการเก็บเกี่ยว และอีกกว่า 100 วันต่อมาก็จะเข้าสู่การปลูกพืชหมุนเวียนร่วมกับพันธุ์ผักคุณภาพสูงพันธุ์อื่นๆ ผลผลิตโดยเฉลี่ยอยู่ที่ 12 ตัน/1,000 ^ตร.ม. โดยราคาขายที่ทำสัญญาไว้ล่วงหน้า หลังจากหักต้นทุนทั้งหมดแล้ว คาดว่ากำไรที่นำมาสู่ผู้ผลิตจะอยู่ที่มากกว่า 100 ล้านดอง

ผู้อำนวยการสหกรณ์ผักปลอดภัยฮานฟุก ตรัง ตรัง เปิดเผยว่า ตามสัญญาการบริโภคกับซุปเปอร์มาร์เก็ตทั่วประเทศ ตั้งแต่ไตรมาสที่ 2 ปี 2568 ถึงสิ้นไตรมาสที่ 4 ปี 2568 สหกรณ์จะขยายขนาดการเชื่อมโยงครัวเรือนเกษตรกร 11 ครัวเรือน เพื่อผลิตพื้นที่รวม 7.5 เฮกตาร์ ในพื้นที่ปลูกผักของอำเภอดอนเซืองและดึ๊กจรอง รวมประมาณกว่า 10 พันธุ์หลัก โดยจัดหาตามราคาที่ตกลงกันไว้ล่วงหน้า เพื่อให้ผู้ผลิตที่เชื่อมโยงทราบกำไรและมั่นใจได้ว่าจะปรับสมดุลเงินลงทุนตามฤดูกาล

คาดการณ์ปริมาณผลผลิตผัก หัวมัน และผลไม้ที่เกี่ยวข้องกับแบรนด์ฟาร์มฮันฟุก รวมตั้งแต่ไตรมาสที่ 2 ปี 2568 ถึงสิ้นไตรมาสที่ 4 ปี 2568 คือ 2 ตันขึ้นไปต่อวัน รวมถึงผัก หัวใต้ดิน และผลไม้นำเข้าที่คัดสรรมาเพื่อบริโภคในระบบซุปเปอร์มาร์เก็ตทั่วประเทศ เช่น หัวไชเท้าแดง ผักกาดหอมอเมริกัน ผักกาดหอมโลโล่สีเขียว ผักกาดหอมร็อกเก็ต ผักชีฝรั่ง โหระพา และมะเขือเทศ สควอช ถั่ว และแตงกวาที่กล่าวข้างต้น รูปแบบการเชื่อมโยงนี้จะขยายตัวต่อไปในระดับขนาดใหญ่ภายในปี 2569 โดยจะมีครัวเรือนเกษตรกรรวมทั้งสิ้น 19 ครัวเรือนที่ผลิตพื้นที่ 11.5 เฮกตาร์ สหกรณ์ผักปลอดภัยฮานห์ฟุกจะจัดระเบียบต่อไปตามแผนการหมุนเวียนพันธุ์ผักนำเข้าใหม่ โดยมุ่งมั่นให้ผลผลิตการบริโภครวมต่อวันถึง 2.5 - 3 ตัน ซึ่งจะทำให้มีกำไรเฉลี่ยที่มั่นคงอยู่ที่ 60 ล้านดองถึง 100 ล้านดอง/1,000 ตร.ม. ^จาก การเพาะปลูกเทคโนโลยีสูงในโรงเรือนตาข่ายและเรือนกระจก

เพื่อสร้างและพัฒนาห่วงโซ่ผลกำไรที่มั่นคงบนพื้นที่ปลูกผักในปัจจุบันและโอกาสในอนาคต ฟาร์ม Hanh Phuc ได้เปลี่ยนมาผลิตผัก หัวใต้ดิน และผลไม้พันธุ์ใหม่ และแสวงหาประโยชน์และขยายตลาด โดยค่อยเป็นค่อยไปในการร่วมมือกับเกษตรกรในการจัดระเบียบการผลิตในพื้นที่รอบ ๆ Suoi Thong B ตำบล Da Ron อำเภอ Don Duong ตั้งแต่ปี 2022 จนถึงเดือนเมษายน 2024 สหกรณ์ผักปลอดภัย Hanh Phuc ได้ก่อตั้งขึ้นโดยมีเกษตรกรสมาชิก 8 รายที่ผลิตพื้นที่ 5.5 เฮกตาร์ข้างต้น

จนถึงปัจจุบัน ห่วงโซ่อุปทานได้รับการเสริมสร้างและพัฒนาด้วยความรับผิดชอบของสหกรณ์ผักปลอดภัย Hanh Phuc (ฟาร์ม Hanh Phuc) โดยจัดหาผัก ราก และผลไม้พันธุ์ใหม่ๆ ที่นำเข้า จัดการถ่ายทอดเทคโนโลยี และจัดซื้อผลิตภัณฑ์ที่เก็บเกี่ยวทั้งหมดในราคาที่ตกลงไว้ล่วงหน้าตั้งแต่เวลาปลูก เกษตรกรสหกรณ์ในอำเภอดอนเดืองและดึ๊กจ่องมีพื้นที่ปลูกพืชผักที่เหมาะสมมีเงินลงทุน แรงงาน และผลิตตามกระบวนการเทคนิคที่ใช้ตามมาตรฐานความปลอดภัยอาหาร...

ที่มา: https://baolamdong.vn/kinh-te/202503/farm-hanh-phuc-on-dinh-loi-nhuan-tren-dat-rau-6c41b24/