ราคากาแฟในประเทศลดลงอย่างรวดเร็วในจังหวัดที่สูงตอนกลาง
ราคากาแฟในเช้าวันที่ 21 พฤศจิกายน 2568 ลดลงอย่างเห็นได้ชัดในพื้นที่ส่วนใหญ่ของภาคกลางที่ราบสูง ตลาดกลับตัวจากช่วงราคาสูงสุดมาอยู่ที่ระดับ 112,500 - 113,500 ดอง/กก. หลังจากราคาผันผวนติดต่อกันสองวัน
ในเขต Lam Dong พื้นที่ 3 แห่ง ได้แก่ Di Linh, Bao Loc และ Lam Ha มีราคาลดลง 1,200 VND/กก. ส่งผลให้ราคาซื้อขายอยู่ที่ 112,500 VND/กก.
ใน เขตดั๊ กลัก ราคาซื้อในคูหมการ์ลดลงเหลือ 113,500 ดอง/กก. ส่วนพื้นที่สองแห่ง ได้แก่ เอียเฮลีโอและบวนโฮ ซื้อขายที่ 113,400 ดอง/กก. การลดลง 1,200 ดอง/กก. พร้อมกันนี้ แสดงให้เห็นว่าแรงขายระยะสั้นกำลังเพิ่มขึ้น เนื่องจากความกังวลเกี่ยวกับความผันผวนของราคาสินค้าระหว่างประเทศ
ในพื้นที่ ดั๊กนง เจียเงีย และดั๊กรลับ ราคากาแฟลดลงอย่างมาก ประมาณ 1,300 ดอง/กก. ส่วนราคากาแฟในพื้นที่นี้อยู่ที่ 113,500 และ 113,400 ดอง/กก. ตามลำดับ
ในเมือง Gia Lai ข้าว Chu Prong ซื้อที่ราคา 113,000 VND/กก. ในขณะที่ Pleiku และ La Grai อยู่ที่ 112,900 VND/กก. ลดลงทั้งคู่ 1,200 VND/กก. เมื่อเทียบกับเมื่อวานนี้
ราคากาแฟโลกเพิ่มขึ้น แต่ตลาดในประเทศยังปรับตัว
แม้ว่าราคาของกาแฟในประเทศจะลดลงอย่างรวดเร็ว แต่ตลาดโลกกลับแสดงให้เห็นถึงแนวโน้มขาขึ้นในตลาดหลักทรัพย์หลักทั้งสองแห่ง
ตลาดหลักทรัพย์ลอนดอนบันทึกราคากาแฟโรบัสต้าเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ สัญญาส่งมอบในเดือนมกราคม 2569 เพิ่มขึ้น 150 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน เป็น 4,666 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน สัญญาส่งมอบในเดือนมีนาคม 2569 เพิ่มขึ้น 116 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน เป็น 4,506 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน
ตลาดหลักทรัพย์นิวยอร์กก็เห็นราคากาแฟอาราบิก้าปรับตัวสูงขึ้นเช่นกัน สัญญาเดือนธันวาคม 2568 เพิ่มขึ้น 4.95 เซนต์ต่อปอนด์ เป็น 379.8 เซนต์ต่อปอนด์ สัญญาเดือนมีนาคม 2569 เพิ่มขึ้น 5.5 เซนต์ต่อปอนด์ เป็น 362.8 เซนต์ต่อปอนด์
ราคากาแฟเวียดนามเข้าสู่ช่วงเติบโตแบบไม่เคยมีมาก่อน
กาแฟเวียดนามกำลังอยู่ในช่วงพัฒนาอย่างก้าวกระโดด เพราะเป็นทั้งแหล่งวัตถุดิบคุณภาพและมีวัฒนธรรมกาแฟอันเป็นเอกลักษณ์ ภายในเวลาเพียงสองปี มูลค่าการส่งออกเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วจากประมาณ 3 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ เป็นมากกว่า 5 พันล้านดอลลาร์สหรัฐในปี 2567 และคาดว่าจะสูงถึง 9 พันล้านดอลลาร์สหรัฐในปีนี้
คุณเหงียน ดึ๊ก หุ่ง กรรมการผู้จัดการบริษัท นาโปลี คอฟฟี่ อิมพอร์ต-เอ็กซ์พอร์ต เทรดดิ้ง โปรดักชั่น จอยท์ สต็อก จำกัด กล่าวว่า ทุกครั้งที่เขาเข้าร่วมงานแสดงสินค้านานาชาติ เขาได้รับความสนใจอย่างมากจากพันธมิตรในกาแฟเวียดนาม ผลิตภัณฑ์กาแฟแบบซื้อกลับบ้านมักขายหมดอย่างรวดเร็ว แสดงให้เห็นถึงความต้องการกาแฟโรบัสต้าและผลิตภัณฑ์คั่วบดจากเวียดนามจากลูกค้าทั่วโลก
ความน่าดึงดูดใจของตลาดต่างประเทศไม่เพียงแต่ช่วยขยายโอกาสการส่งออกเท่านั้น แต่ยังนำไปสู่การพัฒนาอุตสาหกรรมที่เกี่ยวข้องอีกมากมาย ตั้งแต่โลจิสติกส์ไปจนถึงอุตสาหกรรมสนับสนุน ด้วยเหตุนี้ ราคากาแฟเวียดนามจึงยังคงสูงอยู่เสมอ แม้ตลาดโลกจะมีความผันผวนอย่างมาก
ในตลาดหลักทรัพย์ลอนดอน ราคากาแฟโรบัสต้าผันผวนอย่างมากตั้งแต่ต้นปี โดยอยู่ในช่วง 3,200 - 5,800 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อมระบุว่า ราคาส่งออกกาแฟเวียดนามเฉลี่ยในช่วง 10 เดือนแรกของปียังคงอยู่ที่ 5,653 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน เพิ่มขึ้นกว่า 42% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันในปี 2567 เวียดนามส่งออกกาแฟมากกว่า 1.3 ล้านตัน สร้างรายได้ 7.41 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้นกว่า 61% ในด้านมูลค่า นี่แสดงให้เห็นว่าราคากาแฟเวียดนามได้รับการยอมรับจากตลาดต่างประเทศในระดับที่สูงขึ้นกว่าแต่ก่อนมาก
คุณโด ฮา นัม ประธานกรรมการบริษัท อินไทเม็กซ์ กรุ๊ป กล่าวว่า ครั้งหนึ่งราคากาแฟโรบัสต้าของเวียดนามสูงกว่าราคากาแฟอาราบิก้า แต่ผู้คั่วรายใหญ่ยังคงใช้กาแฟโรบัสต้าของเวียดนามเพื่อรักษารสชาติอันเป็นเอกลักษณ์เอาไว้ สำหรับประเทศญี่ปุ่น แบรนด์กาแฟอันดับสองในตลาดนี้ก็เลือกใช้เมล็ดกาแฟเวียดนามเป็นผลิตภัณฑ์หลัก ซึ่งแสดงให้เห็นถึงความนิยมที่เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง
นายนัม กล่าวว่า เพื่อเพิ่มมูลค่าของกาแฟให้มากขึ้น ธุรกิจในเวียดนามจำเป็นต้องมุ่งเน้นไปที่การแปรรูปเชิงลึกและการสร้างแบรนด์อย่างเป็นระบบเพื่อสร้างเอกลักษณ์เฉพาะและเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขัน
แนวโน้มที่สดใสของอุตสาหกรรมกำลังสร้างความเชื่อมั่นอย่างมากให้กับธุรกิจต่างๆ คุณเหงียน เตี๊ยน ดินห์ กรรมการบริษัท VCU Joint Stock Company กล่าวว่า ถึงแม้เขาจะเป็นเพียงบริษัทสตาร์ทอัพ แต่เขายังคงตั้งเป้าหมายที่จะส่งออกกาแฟคั่ว 1,000 ตันภายในปี 2569 ซึ่งสูงกว่าปีนี้ถึงสามเท่า
เขากล่าวว่าการส่งออกกาแฟคั่วมีอัตรากำไรที่ดีกว่ามาก แต่ต้องใช้ข้อกำหนดทางเทคนิคที่สูงกว่า ธุรกิจต่างๆ ต้องทดสอบและปรับรสชาติอย่างต่อเนื่องเพื่อให้สอดคล้องกับคำสั่งซื้อแต่ละครั้ง อย่างไรก็ตาม ลูกค้ารายใหญ่ส่วนใหญ่ของโลกยังคงนิยมซื้อเมล็ดกาแฟดิบมาคั่วและบดเอง ดังนั้น กลยุทธ์ที่ถูกต้องคือการติดต่อพันธมิตรที่ไม่มีข้อได้เปรียบด้านการคั่วและบด และให้บริการที่ครบวงจรตั้งแต่การผลิตไปจนถึงการควบคุมคุณภาพ ช่วยให้ลูกค้ามุ่งเน้นแต่การจัดจำหน่าย
ที่มา: https://baodanang.vn/gia-ca-phe-hom-nay-21-11-2025-giam-sau-sau-nhieu-ngay-tang-nong-3310751.html
การแสดงความคิดเห็น (0)