ราคากาแฟพุ่งทำลายสถิติหลังข่าวเอลนีโญ

“ปรากฏการณ์เอลนีโญ” เป็นข้อมูลที่ประกาศโดยสำนักงานบริหารบรรยากาศและมหาสมุทรแห่งชาติของสหรัฐอเมริกา (NOAA) เมื่อวันที่ 8 มิถุนายน ทันทีที่มีการเปิดเผยข้อมูลนี้ ราคาของกาแฟจากตลาดซื้อขายในลอนดอนและนิวยอร์กก็เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง จนแซงหน้าสถิติราคาทั้งหมด นอกจากนี้ยังส่งผลให้ราคาของกาแฟในพื้นที่เพาะปลูกในบริเวณที่สูงตอนกลางเพิ่มสูงขึ้นอย่างรวดเร็วอีกด้วย

Giá cà phê vượt mọi kỷ lục vì thông tin El Nino xuất hiện - Ảnh 1. — ราคาของกาแฟพุ่งสูงเนื่องจากข่าวเอลนีโญ

ตามรายงานของรอยเตอร์ ในวันที่มีการประกาศข้อมูลเกี่ยวกับปรากฏการณ์เอลนีโญ ราคาน้ำตาลและกาแฟล่วงหน้าก็พุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว สัญญาณเริ่มแรกของปรากฏการณ์เอลนีโญ เช่น อากาศร้อนและแห้งแล้ง กำลังคุกคามผู้ผลิตอาหารทั่วเอเชีย ผู้ค้าคาดการณ์ว่าปรากฏการณ์เอลนีโญที่รุนแรงอาจส่งผลกระทบต่อการผลิตน้ำตาลในอินเดียและไทย และอาจส่งผลกระทบต่อการเก็บเกี่ยวอ้อยในบราซิล นอกจากนี้ยังมองเห็นความเสี่ยงต่อการผลิตกาแฟในเวียดนามซึ่งเป็นผู้ผลิตรายใหญ่อันดับสองของโลก อีกด้วย นอกจากนี้ปรากฏการณ์เอลนีโญจะส่งผลกระทบต่อการผลิตน้ำมันปาล์มในอินโดนีเซีย มาเลเซีย ซึ่งเป็นแหล่งผลิตน้ำมันปาล์มร้อยละ 80 ของโลก และข้าวของไทยอีกด้วย

ปฏิกิริยาที่แรงและเร็วที่สุดอยู่ในกาแฟ ในตลาดโลก ณ วันที่ 10 มิถุนายน ราคาของกาแฟโรบัสต้าที่ส่งมอบในเดือนกรกฎาคมที่นิวยอร์กพุ่งแตะระดับสูงสุดเป็นประวัติการณ์ที่ 2,728 เหรียญสหรัฐต่อตัน เพิ่มขึ้น 46% เมื่อเทียบกับช่วงต้นปีนี้ และถือเป็นระดับสูงสุดเป็นประวัติการณ์

ในตลาดภายในประเทศ จากข่าวปรากฏการณ์เอลนีโญและราคากาแฟในตลาดโลกที่เพิ่มสูงขึ้น ราคาของกาแฟในเขตพื้นที่สูงตอนกลางของประเทศก็เพิ่มขึ้น 1,900 - 2,100 ดอง/กก. ระดับการซื้อขายสูงสุดอยู่ที่จังหวัดดั๊กนง 65,200 บาท/กก. จากนั้นลดลงเล็กน้อย 400 VND/kg ในวันที่ 10 มิถุนายน อย่างไรก็ตาม หากคำนวณตลอดสัปดาห์ที่ผ่านมา พบว่าราคาของกาแฟเพิ่มขึ้นเฉลี่ย 3,600 VND/kg ณ วันนี้ (12 มิ.ย.) ตลาดยังคงปรับเพิ่มขึ้นอีก 100 - 300 บาท/กก. ราคาสูงสุดอยู่ที่ 65,100 ดอง/กก. ในจังหวัดดั๊กนง ในทำนองเดียวกัน ราคาของกาแฟในจังหวัด ดั๊กลัก ก็เพิ่มขึ้น 200 ดอง เป็น 65,000 ดอง/กก. จังหวัดลัมดงปรับเพิ่ม 300 ดอง/กก. เป็น 64,400 ดอง/กก.

องค์กรกาแฟระหว่างประเทศ (ICO) กล่าวว่า ในเดือน พ.ค. 2566 ราคาของกาแฟโรบัสต้าในตลาดโลกเพิ่มขึ้น 5.9% เมื่อเทียบกับเดือนก่อนหน้า สู่ระดับเฉลี่ย 122.5 เซ็นต์สหรัฐต่อปอนด์ ซึ่งเป็นระดับสูงสุดนับตั้งแต่เดือน ส.ค. 2538 (ราคา 130.2 เซ็นต์สหรัฐต่อปอนด์) ในสัปดาห์แรกของเดือนมิถุนายน ราคาของกาแฟโรบัสต้าพุ่งสูงขึ้นมากกว่า 134 เซ็นต์สหรัฐต่อปอนด์

ราคาของกาแฟจะเปลี่ยนแปลงไปอย่างไรในช่วงเวลาข้างหน้านี้ ยังคงเป็นคำถามสำหรับผู้เชี่ยวชาญหลายคนในอุตสาหกรรมนี้

ลิงค์ที่มา