ราคาหมูเพิ่ม ต้องระมัดระวังในการฟื้นฟูฝูง

ข่าวดีสำหรับอุตสาหกรรมปศุสัตว์ในจังหวัดนี้คือ จำนวนครัวเรือนปศุสัตว์ขนาดเล็กลดลงอย่างมาก ขณะเดียวกัน สถานการณ์การระบาดของโรคก็สามารถควบคุมได้ดีในปีที่ผ่านมา ช่วยให้อุตสาหกรรมปศุสัตว์มีสัดส่วนสูงในโครงสร้างภาคเกษตรโดยรวม เพื่อให้มั่นใจถึงประสิทธิภาพการผลิต เกษตรกรผู้เลี้ยงปศุสัตว์จำเป็นต้องติดตามความต้องการของตลาดอย่างใกล้ชิด

-

-

ในช่วงสี่เดือนที่ผ่านมา ราคาสุกรมีชีวิตยังคงอยู่ในระดับสูง โดยผันผวนระหว่าง 68,000 ถึง 70,000 ดง/กิโลกรัม ระดับราคานี้สร้างผลกำไรอย่างมากให้กับเกษตรกรผู้เลี้ยงสุกรหลายราย

นางสาว Tran Thi Luot เกษตรกรผู้เลี้ยงสุกรในหมู่บ้าน Truc Binh 2 ตำบล Minh Bao เมือง Yen Bai กล่าวว่า "ตั้งแต่ต้นปี ราคาสุกรมีชีวิตปรับตัวสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง เมื่อขายสุกรแต่ละตัวหนักประมาณ 100 กิโลกรัม โดยเฉลี่ยแล้วหลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว ครอบครัวจะได้กำไรประมาณ 1 - 1.5 ล้านดง"

นี่เป็นอัตรากำไรที่ดีสำหรับเกษตรกรผู้เลี้ยงสุกรมานานอย่างครอบครัวของเธอ “เมื่อหลายปีก่อน มีบางช่วงที่สุกรมีชีวิตขายได้เพียง 48,000 ดง/กิโลกรัม ในเวลานั้น ครอบครัวของเราขาดทุนมากกว่า 500,000 ดงต่อตัว เพราะการเลี้ยงต่อไปจะทำให้มีค่าใช้จ่ายในการบำรุงรักษาเพิ่มขึ้นและทำให้ต้องรอเวลาในการหาสุกรใหม่มาทดแทน” นางลั่วทกล่าวเสริม

ครอบครัวของนายไล วัน โต๋น ในหมู่บ้านบ้านลม ตำบลหานเซิน อำเภอเหิงเหียโล มีประสบการณ์ในการเลี้ยงสุกรมา 20 ปี ทุกปีครอบครัวของเขาเลี้ยงสุกรประมาณ 30-35 ตัว ปัจจุบัน ราคาเนื้อหมูที่สูงขึ้นช่วยให้ครอบครัวของเขามีรายได้เพิ่มขึ้น ลดภาระทางการเงิน และสร้างทรัพยากรเพื่อพัฒนาและขยายฟาร์มต่อไป อย่างไรก็ตาม นายโต๋นระมัดระวังเป็นอย่างมากเกี่ยวกับการขยายและซื้อสุกรเพิ่ม เพราะราคาเนื้อหมูที่สูงอาจนำไปสู่การที่หลายครอบครัวรีบซื้อสุกรเพิ่ม ส่งผลให้ราคาอาหารสัตว์พุ่งสูงขึ้น ราคาสุกรตอนชำแหละอาจลดลง และโรคระบาดอาจกลับมาแพร่ระบาดอีกครั้ง

นายโต๋นเล่าว่า "ครอบครัวของผมเพิ่งขายหมูไป 30 ตัวเพื่อเป็นเนื้อ และตอนนี้เราอยากจะเลี้ยงเพิ่ม แต่เพราะกลัวโรคระบาด เราจึงเลี้ยงไว้แค่จำนวนเท่าเดิม โดยเก็บแม่หมูที่คลอดลูกไว้เลี้ยงเพื่อเตรียมรับลูกใหม่ เพื่อความปลอดภัย"

หลายคนเชื่อว่าราคาสุกรมีชีวิตที่สูงขึ้นในปัจจุบันมีสาเหตุมาจากหลายปัจจัย ประการแรก การระบาดของโรคอหิวาต์แอฟริกันในสุกรและโรคระบบสืบพันธุ์และระบบทางเดินหายใจในสุกร (PRRS) ในบางจังหวัดและเมือง ทำให้ปริมาณเนื้อหมูในตลาดลดลง นอกจากนี้ ต้นทุนอาหารสัตว์ที่สูงขึ้นยังทำให้เกษตรกรระมัดระวังมากขึ้นในการซื้อสุกรมาเลี้ยงเพิ่ม

การควบคุมการนำเข้าเนื้อหมูอย่างเข้มงวดจากชายแดนยังส่งผลให้ปริมาณอุปทานลดลงและทำให้ราคาสุกรมีชีวิตสูงขึ้น ผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมปศุสัตว์หลายคนคาดการณ์ว่าราคาสุกรมีชีวิตอาจสูงขึ้นอีกก่อนที่จะทรงตัว โดยเฉพาะในช่วงฤดูร้อนที่อากาศร้อนลดความต้องการของผู้บริโภค

ที่สำคัญคือ การเพิ่มขึ้นของราคาสุกรมีชีวิตในปัจจุบัน อาจนำไปสู่สถานการณ์ที่เกษตรกรหลายรายเก็บสุกรไว้จนกว่าจะถึงวัยที่พร้อมจำหน่าย รอราคาที่สูงขึ้นก่อนจึงค่อยขาย ซึ่งจะก่อให้เกิดวิกฤต "การขาดแคลนเทียม" ที่ผลักดันราคาสุกรให้สูงขึ้นไปอีก เพื่อหลีกเลี่ยงการทำลายสมดุลในการเลี้ยงปศุสัตว์ ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ธุรกิจและเกษตรกรใช้ความระมัดระวังในการสั่งซื้อและจำหน่ายสุกรตามปกติ

ในความเป็นจริง ด้วยราคาสุกรที่สูงในปัจจุบัน เกษตรกรจำเป็นต้องระมัดระวังเป็นอย่างยิ่งเกี่ยวกับการเติมสต็อกและขยายกิจการฟาร์ม โดยเฉพาะเกษตรกรรายย่อย ภาค การเกษตร และหน่วยงานท้องถิ่นจำเป็นต้องเพิ่มความพยายามในการสื่อสารเพื่อให้ประชาชนเข้าใจและตระหนักถึงแผนการเลี้ยงสุกรของจังหวัด บทเรียนที่ได้รับจากต้นปี 2559 ได้ฝังแน่นอยู่ในจิตใจของเกษตรกรจำนวนมากแล้ว

ในเวลานั้น ราคาสุกรมีชีวิตพุ่งสูงขึ้นถึงกว่า 80,000 ดง/กิโลกรัม กระตุ้นให้ครัวเรือนหลายพันครัวเรือนลงทุนขยายกิจการเลี้ยงสัตว์ ต่อมา ราคาสุกรก็ร่วงลงอย่างหนัก เหลือเพียง 20,000 ถึง 24,000 ดง/กิโลกรัม ทำให้หลายร้อยครอบครัวล้มละลายและสูญเสียบ้านเรือนเนื่องจากการเลี้ยงสัตว์

นายนิงห์ ตรัน ฟอง รองหัวหน้ากรมปศุสัตว์และสัตวแพทยศาสตร์จังหวัด กล่าวว่า “ปัจจุบันจังหวัดมีปศุสัตว์กว่า 845,000 ตัว รวมทั้งสุกรมากกว่า 700,000 ตัว ในไตรมาสแรกของปี 2568 ผลผลิตเนื้อสัตว์มีชีวิตทุกประเภทของจังหวัดอยู่ที่ 27,850 ตัน พัฒนาการเชิงบวกของอุตสาหกรรมปศุสัตว์ในจังหวัดคือจำนวนเกษตรกรรายย่อยลดลงอย่างมีนัยสำคัญ นอกจากนี้ การควบคุมการระบาดของโรคอย่างมีประสิทธิภาพในปีที่ผ่านมาได้ช่วยให้ภาคปศุสัตว์มีสัดส่วนสูงในโครงสร้างการเกษตรโดยรวม เพื่อให้มั่นใจในประสิทธิภาพการผลิต เกษตรกรจำเป็นต้องติดตามความต้องการของตลาดอย่างใกล้ชิด พวกเขาควรระมัดระวังเมื่อทำการซื้อปศุสัตว์มาเลี้ยงใหม่ และควรเลือกซื้อพ่อแม่พันธุ์จากสถานประกอบการที่น่าเชื่อถือและได้รับใบอนุญาต พวกเขาควรฉีดวัคซีนให้ปศุสัตว์โดยทั่วไป และโดยเฉพาะอย่างยิ่งสุกร… เมื่อตรวจพบสัญญาณของโรคในปศุสัตว์ พวกเขาควรแจ้งหน่วยงานที่เกี่ยวข้องโดยทันที พวกเขาไม่ควรปกปิดการระบาดหรือขายสัตว์ทิ้งก่อนกำหนด” (หมายถึงป่วย เป็นโรค…)

อุตสาหกรรมปศุสัตว์ของจังหวัดกำลังส่งเสริมการทำฟาร์มปศุสัตว์แบบห่วงโซ่คุณค่า โดยเชื่อมโยงผลประโยชน์ของเกษตรกรกับธุรกิจแปรรูป เพื่อให้มั่นใจได้ถึงผลผลิตที่มั่นคงและช่วยให้ผู้คนรู้สึกมั่นใจในการผลิตของตน

กวางเถียว

ที่มา: https://baoyenbai.com.vn/12/351505/Gia-lon-hoi-tang-can-can-trong-tai-dan.aspx