ราคาสินค้าเกษตร 6 ธันวาคม 2567 กาแฟและพริกไทยพุ่งแรงอีกครั้ง

DNVN - เมื่อวันที่ 6 ธันวาคม 2567 ราคากาแฟปรับตัวเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญเมื่อเทียบกับช่วงการซื้อขายก่อนหน้า โดยเพิ่มขึ้นอีก 6,300 ดอง/กก. ส่วนพริกไทยในประเทศก็ปรับตัวสูงขึ้นอย่างไม่คาดคิดเมื่อเทียบกับวันที่ 5 ธันวาคม 2567 โดยมีราคาเฉลี่ยอยู่ที่ 143,400 ดอง/กก.

ราคากาแฟยังคงเพิ่มขึ้น

ในช่วงการซื้อขายที่เพิ่งปิดตลาด ราคากาแฟโรบัสต้าในตลาดลอนดอน ณ เวลา 5.00 น. ของวันที่ 6 ธันวาคม 2567 ปรับตัวสูงขึ้นอย่างเห็นได้ชัดจาก 122 - 129 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน โดยมีความผันผวนอยู่ระหว่าง 4,651 - 4,907 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน โดยราคาในเดือนมกราคม 2568 อยู่ที่ 4,895 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน (เพิ่มขึ้น 125 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน) เดือนมีนาคม 2568 อยู่ที่ 4,873 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน (เพิ่มขึ้น 122 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน) เดือนพฤษภาคม 2568 ลดลงเหลือ 4,827 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน (ลดลง 125 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน) และเดือนกรกฎาคม 2568 เพิ่มขึ้นเป็น 4,767 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน (เพิ่มขึ้น 129 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน)

ในทำนองเดียวกัน ราคากาแฟอาราบิก้าในตลาดนิวยอร์กก็เพิ่มขึ้นในช่วงเช้าของวันเดียวกัน โดยราคาเพิ่มขึ้นอยู่ระหว่าง 8.90 - 9.80 เซนต์/ปอนด์ อยู่ในช่วง 291.95 - 315.65 เซนต์/ปอนด์ ราคาเดือนมีนาคม 2568 อยู่ที่ 313.50 เซนต์/ปอนด์ (เพิ่มขึ้น 9.80 เซนต์/ปอนด์) เดือนพฤษภาคม 2568 อยู่ที่ 311.30 เซนต์/ปอนด์ (เพิ่มขึ้น 9.55 เซนต์/ปอนด์) เดือนกรกฎาคม 2568 อยู่ที่ 306.55 เซนต์/ปอนด์ (เพิ่มขึ้น 9.30 เซนต์/ปอนด์) และเดือนกันยายน 2568 อยู่ที่ 301.10 เซนต์/ปอนด์ (เพิ่มขึ้น 8.90 เซนต์/ปอนด์)

ในตลาดบราซิล ราคากาแฟอาราบิก้าก็เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วเช่นกัน โดยอยู่ในช่วง 4.20 - 12.95 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน ขึ้นอยู่กับระยะเวลาการส่งมอบ โดยราคาในเดือนธันวาคม 2567 อยู่ที่ 390.10 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน (เพิ่มขึ้น 12.95 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน) เดือนมีนาคม 2568 อยู่ที่ 398.00 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน (เพิ่มขึ้น 4.20 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน) เดือนพฤษภาคม 2568 อยู่ที่ 387.60 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน (เพิ่มขึ้น 12.65 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน) และเดือนกรกฎาคม 2568 อยู่ที่ 381.15 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน (เพิ่มขึ้น 12.30 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน)

ราคากาแฟในประเทศ ณ เวลา 5.00 น. ของวันที่ 6 ธันวาคม 2567 เพิ่มขึ้นอย่างมาก โดยเฉลี่ยอยู่ที่ 114,500 ดอง/กก. สูงกว่าวันก่อนหน้าประมาณ 6,300 ดอง/กก. ในจังหวัดญาลาย ราคารับซื้ออยู่ที่ 114,300 ดอง/กก. ส่วน จังหวัดดั๊กนง อยู่ที่ 114,700 ดอง/กก. ขณะที่จังหวัดดั๊กลักยังคงราคาสูงสุดอยู่ที่ 114,500 ดอง/กก.

ในจังหวัดลัมดง เมล็ดกาแฟเขียวถูกซื้อในราคา 114,500 ดอง/กก. ในเขตบ๋าวล็อก ดีลิงห์ และลัมห่า ในเขตกู๋เอ็มการ์ จังหวัด ดั๊กลัก ราคาอยู่ที่ 114,500 ดอง/กก. ส่วนในเขตเอียเฮลีโอและเมืองบวนโห ราคาอยู่ที่ 114,300 ดอง/กก.

ราคากาแฟพุ่งสูงขึ้น

การที่ราคากาแฟพุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็วเมื่อเร็วๆ นี้ เกิดจากการเปลี่ยนแปลงของกระแสเงินสดในตลาดการเงินนับตั้งแต่โดนัลด์ ทรัมป์ได้รับเลือกเป็นประธานาธิบดีสหรัฐฯ ในปี 2024 โดยตลาดได้เปลี่ยนจากทองคำและโลหะมีค่าไปเป็นช่องทางการลงทุนที่มีผลตอบแทนสูงกว่า เช่น กาแฟและโกโก้

ความกังวลเกี่ยวกับปัญหาการขาดแคลนอุปทานยังส่งผลต่อการคาดการณ์ราคากาแฟที่สูงขึ้น ส่งผลให้นักเก็งกำไรเข้าซื้ออย่างมหาศาล MXV เชื่อว่าลักษณะการเก็งกำไรของตลาดผลิตภัณฑ์กาแฟส่งผลกระทบอย่างมากต่อแนวโน้มราคาในช่วงเดือนที่ผ่านมา

นอกจากการเก็งกำไรแล้ว ปัญหาการขาดแคลนผลผลิตตั้งแต่ต้นปี 2567 ยังคงเป็นเหตุผลหลักที่ผลักดันให้ราคากาแฟปรับตัวสูงขึ้น อย่างไรก็ตาม เหงียน หง็อก กวีญ รองผู้อำนวยการใหญ่ของ MXV คาดการณ์ว่าราคากาแฟจะตกอยู่ภายใต้แรงกดดันขาลงอย่างรุนแรงเมื่อกลับสู่ภาวะสมดุลระหว่างอุปทานและอุปสงค์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อผลผลิตกาแฟใหม่ในเวียดนามค่อยๆ ทยอยออกสู่ตลาด

ราคาพริกไทยพุ่งสูง

เมื่อวันที่ 6 ธันวาคม 2567 ราคาพริกไทยในประเทศเพิ่มขึ้นอย่างกะทันหัน โดยเฉลี่ยอยู่ที่ 143,400 ดองต่อกิโลกรัม เพิ่มขึ้นอย่างมากเมื่อเทียบกับวันที่ 5 ธันวาคม 2567 ในพื้นที่บ่าเรีย-หวุงเต่า ราคาเพิ่มขึ้น 2,000 ดองต่อกิโลกรัม ขณะที่ในพื้นที่อื่นๆ เช่น ยาลาย ดั๊กลัก บิ่ญเฟื้อก และดั๊กนง เพิ่มขึ้นพร้อมกันที่ 3,000 ดองต่อกิโลกรัม

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ราคาพริกไทยในจังหวัด Gia Lai, Ba Ria - Vung Tau และ Binh Phuoc อยู่ที่ 143,000 ดองเวียดนามต่อกิโลกรัม ขณะที่ราคา Dak Lak และ Dak Nong สูงขึ้นที่ 144,000 ดองเวียดนามต่อกิโลกรัม ข้อมูลจาก IPC ระบุว่า ตลาดพริกไทยระหว่างประเทศมีความผันผวนเล็กน้อย โดยราคาพริกไทยดำจากเมือง Lampung ของอินโดนีเซียอยู่ที่ 6,684 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน (เพิ่มขึ้น 0.4%) ราคาพริกไทยขาว Muntok อยู่ที่ 9,123 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน (เพิ่มขึ้น 0.41%) ขณะเดียวกัน ราคาพริกไทยดำจากบราซิลทรงตัวที่ 6,225 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน ขณะที่ราคาพริกไทยขาวจากมาเลเซียลดลงเล็กน้อยเหลือ 10,400 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน

แนวโน้มตลาดพริกไทย

ภาวะอุปทานตึงตัวกำลังผลักดันให้อุตสาหกรรมพริกไทยเข้าสู่วัฏจักรราคาที่สูงขึ้น โดยสต็อกสินค้ากระจุกตัวอยู่ในมือของผู้ค้ารายใหญ่ คาดการณ์ว่าการเก็บเกี่ยวในปี 2568 จะล่าช้าออกไป 1.5 ถึง 2 เดือนเนื่องจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ซึ่งจะเริ่มตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์ 2568 ส่งผลให้อุปทานมีแรงกดดันเพิ่มขึ้น ขณะที่ความต้องการยังคงอยู่ในระดับสูง

เกษตรกรควรรักษาสมดุลทางการเงิน หลีกเลี่ยงการขายพริกตั้งแต่เนิ่นๆ หรือการกู้ยืมเงินเพื่อเก็บรักษาสินค้า เพื่อลดความเสี่ยงจากความผันผวนของราคา ในจังหวัดดั๊กนง หลายครัวเรือนหันมาทำเกษตรอินทรีย์ ซึ่งมีส่วนช่วยอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมและพัฒนาคุณภาพผลผลิต

การปรับปรุงเหล่านี้ไม่เพียงแต่มุ่งสู่เป้าหมาย Net-Zero เท่านั้น แต่ยังสร้างแรงผลักดันในการเพิ่มมูลค่าแบรนด์พริกไทยเวียดนามในตลาดต่างประเทศอีกด้วย นี่คือกลยุทธ์การพัฒนาที่ยั่งยืนที่ผสานการปกป้องสิ่งแวดล้อมและการพัฒนาเศรษฐกิจในระยะยาว

หลานเล่อ (ต่อ/ชม.)

ที่มา: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-6-12-2024-ca-phe-va-ho-tieu-dong-loat-tang-manh-tro-lai/20241206081353144