เพิ่มมูลค่าผลผลิตพืชฤดูหนาว

16:19 น. 05/02/2024

BHG - ปัจจุบันพืชฤดูหนาวได้กลายมาเป็นพืชผลทางการผลิตที่สำคัญชนิดหนึ่ง ซึ่งนำมาซึ่งรายได้ที่มั่นคงให้กับครัวเรือนเกษตรกรจำนวนมากในอำเภอกวานบา

ปัจจุบันนี้ ในแปลงผักของคุณเหงียน ซุย หุ่ง ในหมู่บ้านโบ ลาช ตำบลเกวี๊ยต เตี๊ยน พวกเขากำลังง่วนอยู่กับการเก็บเกี่ยวและดูแลพืชผลเพื่อส่งขายในตลาดใกล้เทศกาลเต๊ด คุณหุ่งกล่าวว่า “ครอบครัวผมปลูกกะหล่ำปลีและกะหล่ำดอก 0.5 เฮกตาร์เพื่อเตรียมการสำหรับตลาดใกล้เทศกาลเต๊ด ด้วยสภาพอากาศที่เหมาะสมกับพืชเมืองหนาวเหล่านี้ พืชจึงเจริญเติบโตได้ดีโดยไม่ต้องดูแลมากนัก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงปลายปีนี้ เนื่องจากสภาพอากาศที่ไม่แน่นอน ราคาผักจึงสูงขึ้น เกษตรกรในปีนี้มีผลผลิตที่ดีและราคาดีกว่าปีที่แล้ว”

พื้นที่ปลูกกะหล่ำปลีเป็นช่วงฤดูเก็บเกี่ยวของครัวเรือนนายเหงียน ดุย หุ่ง หมู่บ้านโบลาช ตำบลเกวี๊ยตเตียน (กวนบา)

โดยพิจารณาพืชผลฤดูหนาวเป็นพืชผลหลัก ตำบลเกวี๊ยตเตียนจึงได้กำชับให้ประชาชนเพิ่มสัมประสิทธิ์การใช้ประโยชน์ที่ดินเพื่อการเกษตร จัดทำปฏิทินการเพาะปลูกตั้งแต่เนิ่นๆ ปรับโครงสร้างพันธุ์พืชให้เหมาะสม และวางแผนการผลิตในพื้นที่การผลิตที่ปลอดภัยและเข้มข้น รองประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลเกวี๊ยตเตียน นายเหงียน วัน ตวน กล่าวว่า คณะกรรมการประชาชนตำบลได้จัดทำแผนการผลิตพืชผลฤดูหนาวเฉพาะสำหรับแต่ละหมู่บ้าน โดยแบ่งพื้นที่เพาะปลูกพืชผลให้เหมาะสมกับพื้นที่เพาะปลูกแต่ละประเภท สำหรับพืชผัก เราขยายพันธุ์และระดมประชาชนให้หันมาเลือกพืชผลใหม่ที่มีประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ สูง เช่น มะเขือเทศ กะหล่ำดอก กะหล่ำปลี ฯลฯ เพื่อทดแทนพืชผลดั้งเดิมที่มีมูลค่าต่ำ นอกจากนี้ ยังจำเป็นต้องมีแนวทางแก้ไขเพื่อป้องกันพืชผลเมื่อเกิดความหนาวเย็นรุนแรง

ในทุ่งนาของหมู่บ้านตุงนุน ตำบลหลุงตัม ชาวบ้านกำลังให้ความสำคัญกับการปลูกมะเขือเทศฤดูหนาว ปีนี้ครอบครัวของนายหลู่ เซิน เฉา ได้ปลูกมะเขือเทศมากกว่า 2,000 ตารางเมตร ด้วยการเรียนรู้วิธีการปลูกมะเขือเทศจากครัวเรือนอื่นๆ ปีนี้เขากล้าปลูกมะเขือเทศมากกว่า 3,000 ต้น โดยนำเข้าเมล็ดพันธุ์จาก เมืองหวิญฟุก หลังจากดูแลเป็นเวลา 4 เดือน ตอนนี้มะเขือเทศได้รับการเก็บเกี่ยวแล้วใกล้กับเทศกาลเต๊ด คาดว่าสวนมะเขือเทศของเขาจะให้ผลผลิตมากกว่า 6 ตัน ราคาขาย 7,000 ดอง/กก. สร้างรายได้ประมาณ 30 ล้านดอง/ผลผลิต ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ท้องถิ่นในเขตกวานบาได้ปรับเปลี่ยนโครงสร้างการเพาะปลูกอย่างแข็งขัน พัฒนาการผลิตพืชฤดูหนาวเพื่อมุ่งสู่การปรับปรุงผลผลิต คุณภาพผลผลิต เพิ่มสัมประสิทธิ์การใช้ที่ดิน และเพิ่มรายได้ให้กับประชาชน จนถึงปัจจุบัน พื้นที่ปลูกพืชฤดูหนาวทั่วทั้งอำเภอได้ครอบคลุมพื้นที่กว่า 1,290 เฮกตาร์ คิดเป็น 100.12% ของแผน ซึ่งบางท้องที่มีพื้นที่กว้างใหญ่ เช่น เมืองตามเซิน ปลูกได้ 132 ไร่ ชุมชน Quyet Tien ปลูกพื้นที่ 348 เฮกตาร์ ชุมชน Quan Ba 89 เฮกตาร์; ดงฮา 74.2 ไร่...

ปีนี้ ท้องถิ่นส่วนใหญ่ยังคงพัฒนาการผลิตพืชผลฤดูหนาวอย่างต่อเนื่อง เพื่อเพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจ โดยให้ความสำคัญกับพืชผลที่มีตลาดการบริโภคที่ดีและมีเสถียรภาพ เช่น มะเขือเทศ กะหล่ำดอก แครอท มันฝรั่ง พริกหยวกเขียว เป็นต้น นอกจากนี้ จำเป็นต้องดำเนินการสืบสวน ประเมิน และคาดการณ์ล่วงหน้า เพื่อตรวจจับศัตรูพืชได้ตั้งแต่เนิ่นๆ และดำเนินการเชิงรุกในการป้องกันและควบคุม รวมถึงให้ความรู้แก่ประชาชนเกี่ยวกับการใช้สารกำจัดศัตรูพืช เพื่อช่วยพัฒนาผลิตภัณฑ์ผักที่สะอาดและปลอดภัยต่อผู้บริโภค

บทความและรูปภาพ: LE HAI

แหล่งที่มา