ราคาพริกไทยปรับลดลงทั่วกระดานหรือไม่?

ราคาพริกไทยที่คาดการณ์ไว้ ณ วันที่ 18 มิถุนายน 2567 ปรับลดลงอย่างมาก ราคาพริกไทยในประเทศลดลงอย่างต่อเนื่องและเพิ่มขึ้นอย่างกะทันหันในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมา ราคาพริกไทยพุ่งสูงขึ้นอย่างมากในเดือนที่ผ่านมา โดยราคาพริกไทยอยู่ที่ประมาณ 120,000 ดอง/กก. ในช่วงกลางเดือนพฤษภาคม จากนั้นในช่วงปลายเดือนพฤษภาคม ราคาได้เพิ่มขึ้นเป็น 127,000 - 129,000 ดอง/กก. และพุ่งขึ้นไปถึง 150,000 ดอง/กก. ในวันที่ 5 มิถุนายน

โดยทั่วไปแล้วเกษตรกรผู้ปลูกพริกมักพอใจกับราคาที่สูงและต้องการปรับราคาขึ้นอีก การปรับราคานำเข้าและราคาขายจึงเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับธุรกิจเพื่อหลีกเลี่ยงความเสี่ยงด้านราคา หากราคาพริกในประเทศสูงขึ้น ธุรกิจจำเป็นต้องปรับราคาส่งออกให้เหมาะสม มิฉะนั้นจะต้องเผชิญกับความเสี่ยงทั้งในด้านชื่อเสียงและคำสั่งซื้อ

ผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมระบุว่า การปรับราคาพริกไทยเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อ "ปรับสมดุล" ตลาด ในสภาวะที่อุปทานพริกไทยทั่วโลกอยู่ในระดับต่ำ แต่ความต้องการเพิ่มขึ้น ระดับราคาไม่น่าจะลดลงอย่างมีนัยสำคัญเมื่อราคาพริกไทยเข้าสู่วัฏจักรการปรับราคารอบใหม่

มักปลูกร่วมกับกาแฟ พริกไทย และพืชชนิดนี้มีราคาใกล้เคียงกัน ดังนั้นเมื่อราคากาแฟเพิ่มขึ้น ราคาพริกไทยก็คาดว่าจะเพิ่มขึ้นตามไปด้วย ผู้คนอาจเก็บสต็อกไว้ด้วยความหวังว่าราคาจะเพิ่มขึ้น เมื่อมีสินค้าโภคภัณฑ์ทั้งสองชนิดนี้ออกสู่ตลาด ก็อาจมีแนวโน้มที่คล้ายคลึงกันเกิดขึ้น

คาดการณ์ว่าในช่วงครึ่งหลังของปีนี้ หากราคาพริกพุ่งสูงถึง 200,000 ดองต่อกิโลกรัม อาจมีการปรับราคาในบางช่วงของวงจรการเติบโตจากการเก็งกำไร ราคาพริกยังคงปรับตัวสูงขึ้นอย่างต่อเนื่องเนื่องจากปัญหาการขาดแคลนในระยะยาว

จากปีการเพาะปลูกอื่นๆ ราคาพริกไทยที่สูงอาจกระตุ้นให้ผู้ปลูกพริกและตัวแทนจำหน่ายบางรายขายพริกที่เก็บไว้ในตลาดเนื่องมาจากการเก็งกำไรที่ร้อนแรง

ราคาพริกไทยวันนี้ 17 มิ.ย. 67 ในพื้นที่ภาคกลางและภาคตะวันออกเฉียงใต้ พุ่งสูงจาก 13,000 ดอง/กก. ในบางพื้นที่ ซื้อขายอยู่ที่ประมาณ 168,000 ดอง/กก. โดยราคาซื้อสูงสุดในจังหวัด ดั๊กนง อยู่ที่ 170,000 ดอง/กก.

ดังนั้น ราคา พริกดั๊กลัก จึงอยู่ที่ 170,000 ดอง/กก. เพิ่มขึ้น 13,000 ดอง/กก. ราคาพริกฉู่เซ (เจียลาย) ปัจจุบันอยู่ที่ 168,000 ดอง/กก. เพิ่มขึ้น 13,000 ดอง/กก. เมื่อเทียบกับเมื่อวานนี้ ราคาพริกดั๊กนงวันนี้อยู่ที่ 170,000 ดอง/กก. เพิ่มขึ้น 13,000 ดอง/กก. เมื่อเทียบกับเมื่อวานนี้

ในภูมิภาคตะวันออกเฉียงใต้ ราคาพริกไทยวันนี้เพิ่มขึ้น 13,000 ดอง/กก. โดยเฉพาะที่บ่าเรีย-หวุงเต่า ราคาอยู่ที่ 169,000 ดอง/กก. เพิ่มขึ้น 13,000 ดอง/กก. ส่วนใน จังหวัดบิ่ญเฟื้อก ราคาพริกไทยอยู่ที่ 168,000 ดอง/กก. เพิ่มขึ้น 13,000 ดอง/กก.

ราคา พริก ในประเทศ วัน ที่ 17 มิถุนายน 2567

จังหวัด, เมือง	หน่วย	ราคาซื้อของผู้ค้า	เพิ่ม/ลดจากเมื่อวาน
ชูเซ (เจียไหล)	ดองเวียดนาม/กก.	168,000	+13,000
­­ ดั๊ก ลัก	ดองเวียดนาม/กก.	170.0000	+13,000
ดัก นง	ดองเวียดนาม/กก.	170,000	+ 13,000
บิ่ญเฟื้อก	ดองเวียดนาม/กก.	168,000	+ 13,000
บาเรีย - หวุงเต่า	ดองเวียดนาม/กก.	169,000	+13,000

เมื่อสิ้นสุดการซื้อขายล่าสุด สมาคมพริกไทยนานาชาติ (IPC) ระบุราคาพริกไทยดำลัมปุง (อินโดนีเซีย) อยู่ที่ 6,418 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตัน ลดลง 0.53% ราคาพริกไทยดำบราซิล ASTA 570 อยู่ที่ 7,900 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตัน และราคาพริกไทยดำกูชิง (มาเลเซีย) ASTA ยังคงอยู่ที่ 4,900 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตัน

ราคาพริกไทยขาว Muntok อยู่ที่ 8,377 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตัน ลดลง 0.54% ส่วนราคาพริกไทยขาว ASTA ของมาเลเซียยังคงอยู่ที่ 7,300 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตัน

ราคาพริกไทยดำของเวียดนามเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วในทุกด้าน โดยแตะระดับ 7,800 เหรียญสหรัฐต่อตัน (เพิ่มขึ้น 6.84%) 550 กรัมต่อลิตร อยู่ที่ 8,000 เหรียญสหรัฐต่อตัน (เพิ่มขึ้น 2.56%) และพริกไทยขาว อยู่ที่ 12,000 เหรียญสหรัฐต่อตัน (เพิ่มขึ้น 12.14%)

สถิติจากกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทระบุว่าพื้นที่เพาะปลูกและผลผลิตพริกไทยกำลังลดลง โดยในปี 2563 พื้นที่เพาะปลูกมีมากกว่า 130,000 เฮกตาร์ แต่ในปี 2566 พื้นที่เพาะปลูกเหลือเพียง 120,000 เฮกตาร์ ผลผลิตอยู่ที่ 190,000 ตัน คาดการณ์ว่าผลผลิตพริกไทยในปีนี้จะลดลงอย่างต่อเนื่องเหลือเพียงประมาณ 170,000 ตัน ซึ่งเป็นระดับต่ำสุดในรอบ 5 ปีที่ผ่านมา

ผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมยังเตือนด้วยว่าปัจจุบัน กำไรจากทุเรียนสูงกว่าพริกไทยถึง 20 เท่า ดังนั้นจึงคาดการณ์ว่าพื้นที่เพาะปลูกพริกไทยจะลดลงอย่างต่อเนื่อง เนื่องจากเกษตรกรกำลังตัดพริกไทยจำนวนมากเพื่อเปลี่ยนมาปลูกทุเรียนแทน

แม้ว่าผลผลิตจะต่ำ แต่ด้วยราคาที่สูง เกษตรกรก็ทำกำไรได้มหาศาล ปัจจุบัน ผลผลิตต่อเฮกตาร์อยู่ที่ 500-600 ล้านดองต่อเฮกตาร์ หลังจากหักต้นทุนแล้ว เกษตรกรมีกำไรประมาณ 350-400 ล้านดองต่อเฮกตาร์ แม้แต่สวนพริกบางแห่งที่ปลูกตามมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ก็ยังมีกำไรสูงถึง 500 ล้านดองต่อเฮกตาร์

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ตัวแทนจากบริษัทจัดซื้อส่งออกแห่งหนึ่งระบุว่า ปีนี้เกษตรกรผู้ปลูกพริกขายได้ไม่มากเท่าปีก่อนๆ เนื่องจากราคาสินค้าเกษตรอื่นๆ เช่น ทุเรียนและกาแฟที่สูงขึ้นหนุนให้ราคาสูงขึ้น หลายคนจึงยินดีที่จะเก็บไว้ 2-3 ปี เพราะมีแหล่งรายได้อื่น ดังนั้น ปริมาณพริกไทยที่เข้าสู่ตลาดในปัจจุบันจึงต่ำมาก ทำให้ราคาพริกไทยยังคงสูงอยู่

* ข้อมูลสำหรับการอ้างอิงเท่านั้น ราคาอาจแตกต่างกันไปตามแต่ละสถานที่

ที่มา: https://congthuong.vn/du-bao-gia-tieu-ngay-1862024-gia-tieu-dieu-chinh-giam-tren-dien-rong-326687.html