ราคาพริกไทยปรับลดลงทั่วกระดานหรือไม่?

คาดการณ์ราคาพริกไทยวันที่ 18 มิ.ย. 67 ปรับลดลงมาก ราคาพริกไทยในประเทศลดลงอย่างต่อเนื่องและเพิ่มขึ้นอย่างฉับพลันในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมา ราคาพริกไทยพุ่งสูงในช่วงเดือนที่ผ่านมา ในช่วงกลางเดือนพฤษภาคม ราคาพริกไทยอยู่ที่ประมาณ 120,000 ดอง/กก. จากนั้นในช่วงปลายเดือนพฤษภาคม ราคาก็เพิ่มขึ้นเป็น 127,000 - 129,000 ดอง/กก. และไปถึง 150,000 ดอง/กก. ในวันที่ 5 มิถุนายน

โดยทั่วไปแล้วผู้ปลูกพริกไทยรู้สึกพอใจกับราคาที่สูงและอยากจะปรับราคาเพิ่มขึ้นอีก การปรับราคาปัจจัยนำเข้าและผลผลิตเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับธุรกิจในการหลีกเลี่ยงความเสี่ยงด้านราคา ผู้ประกอบการจำเป็นต้องปรับราคาส่งออกให้เหมาะสมหากราคาพริกไทยในประเทศเพิ่มขึ้น มิฉะนั้นจะต้องเผชิญกับความเสี่ยงในเรื่องชื่อเสียงและคำสั่งซื้อ

ตามที่ผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมกล่าวไว้ การปรับราคาพริกไทยเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อ "สร้างสมดุล" ตลาดใหม่ ในบริบทที่อุปทานพริกไทยทั่วโลกลดลงแต่ความต้องการเพิ่มขึ้น ระดับราคาไม่น่าจะลดลงอย่างมาก เนื่องจากราคาพริกไทยได้เข้าสู่วัฏจักรการปรับขึ้นราคารอบใหม่

มักปลูกร่วมกับกาแฟ พริกไทย และพืชชนิดนี้ซึ่งมีความสัมพันธ์กันอย่างใกล้ชิดในเรื่องราคา ดังนั้นเมื่อราคากาแฟเพิ่มขึ้น คาดว่าราคาพริกไทยก็จะเพิ่มขึ้นตามไปด้วย และผู้คนก็อาจจะเก็บสินค้าของตนเอาไว้โดยหวังว่าราคาจะเพิ่มขึ้น เมื่อมีสินค้าทั้งสองรายการนี้วางจำหน่ายในท้องตลาด แนวโน้มที่คล้ายกันอาจเกิดขึ้น

คาดการณ์ว่าในช่วงครึ่งปีหลังนี้ ด้วยอัตราดังกล่าว พริกไทยอาจราคาสูงถึง 200,000 ดอง/กก. จะมีการแก้ไขในบางจุดในรอบขาขึ้นเนื่องจากการเก็งกำไร ราคาพริกไทยยังคงเพิ่มขึ้นเนื่องจากขาดแคลนในระยะยาว

จากราคาพริกที่สูงในปีเพาะปลูกอื่นๆ อาจกระตุ้นให้ผู้ปลูกพริกและตัวแทนจำหน่ายบางรายนำพริกที่เก็บไว้ไปขายในตลาด เนื่องจากผลที่ตามมาจากการเก็งกำไรที่ร้อนแรง

ราคาพริกไทยในปัจจุบัน 17 มิ.ย. 67 ในบริเวณที่สูงตอนกลางและภาคตะวันออกเฉียงใต้ ปรับเพิ่มขึ้นอย่างมาก จาก 13,000 บาท/กก. ในบางพื้นที่ ซื้อขายอยู่ที่ประมาณ 168,000 บาท/กก. โดยราคาซื้อสูงสุดในจังหวัด ดั๊กนง อยู่ที่ 170,000 บาท/กก.

ทั้งนี้ ราคาพริก ดั๊กลัก รับซื้ออยู่ที่ 170,000 ดอง/กก. เพิ่มขึ้น 13,000 ดอง/กก. ขณะนี้ราคาพริกไทย Chu Se (Gia Lai) อยู่ที่ 168,000 VND/กก. เพิ่มขึ้น 13,000 VND/กก. จากเมื่อวาน ราคาพริกไทยดั๊กนง วันนี้อยู่ที่ 170,000 บาท/กก. เพิ่มขึ้น 13,000 บาท/กก. จากเมื่อวาน

ในภาคตะวันออกเฉียงใต้ ราคาพริกไทยวันนี้เพิ่มขึ้น 13,000 ดอง/กก. โดยเฉพาะใน Ba Ria - Vung Tau เพิ่มขึ้นเป็น 169,000 VND/กก. เพิ่มขึ้น 13,000 VND/กก. ใน จังหวัดบิ่ญฟื๊อก ราคาพริกไทยอยู่ที่ 168,000 ดอง/กก. เพิ่มขึ้น 13,000 ดอง/กก.

ราคา พริก ในประเทศ วัน ที่ 17 มิถุนายน 2567

จังหวัด, เมือง	หน่วย	ราคาซื้อของพ่อค้า	เพิ่ม/ลดจากเมื่อวาน
ชูเซ (เจียไหล)	ดองเวียดนาม/กก.	168,000	+13,000
­­ ดั๊ก ลัก	ดองเวียดนาม/กก.	170.0000	+13,000
ดั๊กนง	ดองเวียดนาม/กก.	170,000	+ 13,000
บิ่ญเฟื้อก	ดองเวียดนาม/กก.	168,000	+ 13,000
บาเรีย-วุงเต่า	ดองเวียดนาม/กก.	169,000	+13,000

เมื่อสิ้นสุดการซื้อขายล่าสุด สมาคมพริกไทยนานาชาติ (IPC) ระบุราคาพริกไทยดำของลัมปุง (อินโดนีเซีย) ไว้ที่ 6,418 เหรียญสหรัฐต่อตัน ลดลง 0.53% ราคาพริกไทยดำบราซิล ASTA 570 อยู่ที่ 7,900 เหรียญสหรัฐต่อตัน ราคาพริกไทยดำกูชิง (มาเลเซีย) ASTA ทรงตัวที่ 4,900 เหรียญสหรัฐต่อตัน

ราคาพริกไทยขาวมุนต็อก 8,377 USD/ตัน ลดลง 0.54% ราคาพริกไทยขาว ASTA ของมาเลเซียยังคงอยู่ที่ 7,300 เหรียญสหรัฐต่อตัน

ราคาพริกไทยดำของเวียดนามเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วในทุกตลาด แตะที่ 7,800 เหรียญสหรัฐต่อตัน (เพิ่มขึ้น 6.84%) เกรด 550 กรัม/ลิตร ที่ 8,000 เหรียญสหรัฐฯ/ตัน (เพิ่มขึ้น 2.56%) ราคาพริกไทยขาว 12,000 เหรียญสหรัฐฯ/ตัน (เพิ่มขึ้น 12.14%)

สถิติของกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทแสดงให้เห็นว่าพื้นที่และผลผลิตพริกไทยลดลง โดยในปี 2563 พื้นที่ปลูกพริกไทยมีมากกว่า 130,000 เฮกตาร์ แต่ในปี 2566 เหลือเพียง 120,000 เฮกตาร์เท่านั้น โดยมีผลผลิต 190,000 ตัน คาดว่าผลผลิตพริกไทยปีนี้จะลดลงเหลือเพียง 170,000 ตันเท่านั้น ซึ่งถือเป็นระดับต่ำสุดในรอบ 5 ปีที่ผ่านมา

ผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมยังเตือนด้วยว่า ในปัจจุบันผลกำไรจากทุเรียนสูงกว่าผลกำไรจากพริกไทยถึง 20 เท่า ดังนั้นคาดการณ์ว่าพื้นที่ปลูกพริกจะลดลงอย่างต่อเนื่อง เนื่องจากเกษตรกรตัดพริกเป็นจำนวนมากเพื่อหันมาปลูกทุเรียนแทน

อย่างไรก็ตาม ผลผลิตที่ต่ำและราคาที่สูงช่วยให้เกษตรกรมีกำไรมาก ปัจจุบันพื้นที่ละ 500 - 600 ล้านดอง หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว เกษตรกรจะได้รับกำไรประมาณ 350 - 400 ล้านดองต่อเฮกตาร์ แม้แต่สวนพริกบางสวนที่ปลูกตามมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ก็ยังมีกำไรถึง 500 ล้านดองต่อเฮกตาร์เลยทีเดียว

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ตามที่ตัวแทนของบริษัทจัดซื้อส่งออกแห่งหนึ่งเปิดเผย ในปีนี้ เกษตรกรผู้ปลูกพริกไม่ได้ขายได้มหาศาลเหมือนปีก่อนๆ เนื่องมาจากราคาผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรอื่นๆ เช่น ทุเรียนและกาแฟที่สูงหนุนอยู่ หลายๆ คนก็ยินดีที่จะเก็บไว้ 2-3 ปี เพราะมีแหล่งรายได้อื่นอีก ดังนั้นอุปทานพริกไทยสู่ตลาดในปัจจุบันจึงมีน้อยมาก ทำให้ราคาพริกไทยยังคงสูงอยู่ต่อไปได้

*ข้อมูลเพื่อการอ้างอิงเท่านั้น. ราคาอาจแตกต่างกันไปตามแต่ละสถานที่

ที่มา: https://congthuong.vn/du-bao-gia-tieu-ngay-1862024-gia-tieu-dieu-chinh-giam-tren-dien-rong-326687.html