ราคาส่งออกกาแฟเขียวของเวียดนามจะกลายเป็นราคาที่แพงที่สุดในโลกในปี 2024 หรือไม่?

ราคาส่งออกกาแฟโรบัสต้าพุ่งสูงสุดในรอบ 28 ปี การส่งออกกาแฟเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วถึง 158.3%

ตามข้อมูลของตลาดซื้อขายสินค้าโภคภัณฑ์เวียดนาม (MXV) ในช่วงปลายสัปดาห์ซื้อขายระหว่างวันที่ 18-24 ธันวาคม ราคากาแฟอาราบิก้าเพิ่มขึ้น 1.85% และโรบัสต้าเพิ่มขึ้น 0.42% ตามลำดับ

Giá xuất khẩu cà phê nhân Việt Nam sẽ đắt nhất thế giới trong năm 2024?

ราคากาแฟ 2 ประเภทผันผวนอย่างรุนแรงในช่วงสัปดาห์การซื้อขายวันที่ 18-24 ธันวาคม

สัปดาห์แรกนี้เป็นสัปดาห์ที่ผันผวนสำหรับสินค้าโภคภัณฑ์ชนิดนี้ เนื่องจากราคาปรับตัวขึ้นและลดลงอย่างรวดเร็วอย่างต่อเนื่อง ราคากาแฟโรบัสต้าแตะระดับสูงสุดในรอบ 28 ปี ขณะที่ราคากาแฟอาราบิก้าแตะระดับสูงสุดในรอบ 8 เดือน ความกังวลเรื่องสินค้าคงคลังที่ต่ำและยอดขายกาแฟที่จำกัดจากเกษตรกร ส่งผลให้กำลังซื้อเข้ามาครอบงำตลาด

รายงานตลาดกาแฟที่เผยแพร่เมื่อวันที่ 21 ธันวาคม กระทรวง เกษตร สหรัฐอเมริกา (USDA) ประมาณการว่าปริมาณกาแฟสำรองทั่วโลกในปีการเพาะปลูกปัจจุบันอยู่ที่ 26.5 ล้านกระสอบขนาด 60 กิโลกรัม ลดลง 16.7% จากรายงานฉบับก่อนหน้า และลดลง 4% จากประมาณการสำหรับปีการเพาะปลูก 2022/23 นับเป็นระดับสินค้าคงคลังที่ต่ำที่สุดในรอบ 12 ปีที่ผ่านมา นอกจากนี้ ปริมาณกาแฟอาราบิก้ามาตรฐานในตลาดหลักทรัพย์ระหว่างทวีปอเมริกา (ICE-US) ก็ฟื้นตัวขึ้น แต่ยังคงอยู่ในระดับต่ำสุดในรอบ 24 ปี และปริมาณกาแฟโรบัสต้าที่เก็บไว้ในตลาดหลักทรัพย์ระหว่างทวีปยุโรป (ICE-EU) ก็ใกล้ระดับต่ำสุดเป็นประวัติการณ์ในช่วงปลายเดือนสิงหาคมเช่นกัน

ยิ่งไปกว่านั้น อัตราแลกเปลี่ยนเงินดอลลาร์สหรัฐต่อเรียลบราซิลที่ลดลงอย่างรวดเร็วถึง 1.59% ในสัปดาห์ที่ผ่านมา ส่งผลให้ความต้องการขายกาแฟของเกษตรกรชาวบราซิลค่อนข้างจำกัด เนื่องจากรายได้จากเงินตราต่างประเทศที่ต่ำ ขณะเดียวกัน ข่าวลือที่ว่าเวียดนามจำกัดการขายกาแฟพันธุ์ใหม่โดยคาดหวังว่าราคาจะสูงขึ้นยังคงเป็นที่สนใจของตลาด

ราคากาแฟเวียดนามยังคงสูง

ในตลาดภายในประเทศ เช้าวันนี้ (25 ธันวาคม) ราคาเมล็ดกาแฟเขียวในพื้นที่สูงตอนกลางและภาคใต้ยังคงทรงตัวเมื่อเทียบกับเมื่อวานนี้ ดังนั้น ราคากาแฟภายในประเทศจึงอยู่ที่ประมาณ 67,200 - 68,000 ดอง/กิโลกรัม

คาดว่าราคากาแฟในอนาคตจะทรงตัวอยู่ในระดับที่ดี ประมาณ 60,000-70,000 ดอง/กก. ขึ้นอยู่กับช่วงเวลา ในเดือนเมษายนและพฤษภาคม 2567 ซึ่งเป็นช่วงที่อินโดนีเซียและบราซิลเข้าสู่ฤดูเก็บเกี่ยว ราคากาแฟน่าจะลดลงอย่างมากเมื่อเทียบกับปัจจุบัน

ในช่วงเริ่มต้นฤดูเก็บเกี่ยวใหม่ กาแฟเขียวมีราคาขายอยู่ที่ 60,000 ดอง/กก. ส่งมอบตั้งแต่เดือนธันวาคม 2566 ถึงมกราคม 2567 ซึ่งเป็นราคาที่ไม่เคยเกิดขึ้นมาก่อนในช่วงเริ่มต้นฤดูเก็บเกี่ยวเนื่องจากความต้องการที่สูงของธุรกิจต่างๆ เป็นครั้งแรกในประวัติศาสตร์ที่ไม่เพียงแต่ธุรกิจในประเทศเท่านั้น แต่ยังรวมถึงธุรกิจ FDI อีกด้วย ที่ซื้อกาแฟอายุน้อย (ที่ซื้อก่อนการเก็บเกี่ยว) โดยเฉพาะอย่างยิ่ง สิ่งที่ธุรกิจส่งออกกังวลอย่างมากคือ หากภายในเดือนมิถุนายน 2566 เวียดนามไม่มีกาแฟเหลือซื้อ ในปี 2567 กาแฟอาจจะหมดสต็อกภายในเดือนพฤษภาคมหรือแม้กระทั่งเมษายน

ตามข้อมูลของสมาคมกาแฟและโกโก้เวียดนาม (Vicofa) ในปัจจุบันยุโรปบริโภคกาแฟส่งออกของเวียดนามประมาณ 40-50% และภูมิภาคนี้ยังคงมีความต้องการสูง

นอกจากนี้ ในฐานะผู้ส่งออกกาแฟโรบัสต้ารายใหญ่ที่สุด ของโลก ปัจจุบันเวียดนามเป็นประเทศเดียวที่ปลูกกาแฟชนิดนี้ จึงเป็นข้อได้เปรียบที่ช่วยให้ราคากาแฟเวียดนามยังคงสูงอยู่ หลายธุรกิจระบุว่าราคากาแฟโรบัสต้าที่ซื้อขายในลอนดอนเมื่อเร็วๆ นี้พุ่งสูงถึง 3,000 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน ซึ่งเป็นระดับสูงสุดเป็นประวัติการณ์ในรอบหลายทศวรรษที่ผ่านมา

เนื่องจากปริมาณสินค้าในประเทศเหล่านี้ยังไม่มากนัก ตลาดยุโรปจึงต้องการกาแฟเวียดนามอย่างมาก อย่างน้อยก็จนถึงเดือนเมษายน ซึ่งเป็นช่วงที่อินโดนีเซียและบราซิลเข้าสู่ฤดูเก็บเกี่ยวใหม่ “ทุกคนกังวลเรื่องนี้มาก หากทุกคนรีบเร่งซื้อกาแฟในเวียดนาม อุปทานจะตึงตัวมาก ดังนั้น คาดการณ์ว่าราคากาแฟจะยังคงสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง และเมล็ดกาแฟเวียดนามอาจกลายเป็นกาแฟที่มีราคาแพงที่สุดในโลกในปี 2567” คุณนัมคาดการณ์ ดังนั้น ปัจจุบัน ธุรกิจในเวียดนามแทบจะไม่สามารถขายสินค้าในระยะไกลได้ เนื่องจากกลัวว่าจะไม่มีสินค้า ซึ่งนำไปสู่ความเสี่ยงอย่างมากสำหรับธุรกิจต่างๆ

ในภาวะที่อุปทานตึงตัว อุตสาหกรรมกาแฟของเวียดนามจึงมุ่งเน้นไปที่แนวทางแก้ไขปัญหามากมายเพื่อการพัฒนาอย่างยั่งยืน การตรวจสอบย้อนกลับ โดยเฉพาะอย่างยิ่งการปฏิบัติตามกฎระเบียบ EUDR ว่าด้วยการป้องกันการตัดไม้ทำลายป่าของสหภาพยุโรป ปัจจุบัน ผู้คั่วกาแฟรายใหญ่ของโลก เช่น JDE, Nestle, Tchibo... กำลังประสานงานกับ รัฐบาล องค์กรระหว่างประเทศ และภาคธุรกิจต่างๆ... เพื่อสร้างโครงการกาแฟที่ยั่งยืน รวมถึงมุ่งมั่นที่จะเพิ่มผลผลิตกาแฟที่ได้รับการรับรองอย่างรวดเร็วในอีกไม่กี่ปีข้างหน้า

ลิงค์ที่มา