ลดแรงกดดันด้านต้นทุนและรักษาระดับการเติบโตของตลาดข้าว

เมื่อเผชิญกับแรงกดดันสองด้าน ได้แก่ ต้นทุนการผลิตที่เพิ่มสูงขึ้นและความผันผวนที่คาดเดาไม่ได้ของตลาดข้าวโลก อุตสาหกรรมข้าวจึงจำเป็นต้องตอบสนองในระยะสั้นเท่านั้น แต่ยังต้องบริหารจัดการอย่างยืดหยุ่นและดำเนินการแก้ไขปัญหาอย่างรวดเร็วในด้านการผลิต การบริโภค สินเชื่อ และโลจิสติกส์ เพื่อลดต้นทุนและปรับปรุงห่วงโซ่อุปทานให้มีประสิทธิภาพยิ่งขึ้น

ตลาดข้าว โลก กำลังเข้าสู่ช่วงปรับตัวหลังจากราคาสูงขึ้นต่อเนื่องมาเป็นเวลานาน ในขณะเดียวกัน ประเทศผู้นำเข้าหลายประเทศก็มีแนวโน้มที่จะเปลี่ยนแปลงนโยบายการสำรองและนำเข้า ทำให้การคาดการณ์แนวโน้มตลาดทำได้ยากขึ้น

การพัฒนาเหล่านี้ ประกอบกับผลกระทบเชิงลบจากความขัดแย้งในตะวันออกกลาง ส่งผลให้ต้นทุนเชื้อเพลิง การขนส่ง และแรงงานเพิ่มสูงขึ้น สร้างแรงกดดันอย่างมากต่อการผลิตและการบริโภคภายในประเทศ ในขณะเดียวกัน ราคาข้าวในประเทศมีแนวโน้มลดลง ทำให้ช่องว่างระหว่างต้นทุนและรายได้ของเกษตรกรผู้ปลูกข้าวเพิ่มมากขึ้น

ที่น่าเป็นห่วงยิ่งกว่านั้นคือ ผลผลิตที่ลดลงนี้เกิดขึ้นในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวสูงสุดของข้าวฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิ ซึ่งเป็นข้าวที่สำคัญที่สุดของปีในจังหวัดต่างๆ ในเขตสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง และในบางพื้นที่ก็กำลังเตรียมการสำหรับข้าวฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วง ในจังหวัดสำคัญๆ ที่ปลูกข้าว เช่น อาน เจียง ดงทับ เกิ่นโถ และวิญล็อง เกษตรกรจำนวนมากกำลังเผชิญกับภาวะที่ผลผลิตอุดมสมบูรณ์แต่ราคาขายต่ำกว่าช่วงเดียวกันของปีที่แล้ว ในขณะที่ต้นทุนปุ๋ย เชื้อเพลิง และการขนส่งกลับเพิ่มสูงขึ้น กลายเป็นภาระหนักสำหรับเกษตรกร ซึ่งส่งผลกระทบต่อรายได้และขวัญกำลังใจของพวกเขาในฤดูกาลต่อๆ ไป

ในบริบทนี้ คำสั่งของ นายกรัฐมนตรี ฉบับที่ 21/CD-TTg ว่าด้วยการจัดการการผลิตและการบริโภคข้าวในสถานการณ์ใหม่ ได้ขอให้กระทรวง ภาคส่วน และท้องถิ่นต่างๆ ติดตามความเคลื่อนไหวของตลาดอย่างใกล้ชิด สร้างความสมดุลระหว่างอุปทานและอุปสงค์ ส่งเสริมการบริโภคและการส่งออกข้าว และพัฒนาแนวทางแก้ไขเชิงรุกเพื่อสนับสนุนเกษตรกรและธุรกิจต่างๆ

อย่างไรก็ตาม ประสบการณ์จริงแสดงให้เห็นว่า ประสิทธิผลของนโยบายขึ้นอยู่กับความเร็วและคุณภาพของการดำเนินการเป็นอย่างมาก จุดสำคัญประการหนึ่งในขณะนี้คือ การจัดการจัดซื้อข้าวให้ทันท่วงที ซึ่งจะช่วยสร้างเสถียรภาพให้กับตลาดในช่วงที่มีปริมาณผลผลิตเพิ่มขึ้นอย่างมากตามฤดูกาล เมื่อกระบวนการจัดซื้อดำเนินไปอย่างราบรื่น แรงกดดันด้านราคาที่ลดลงก็จะถูกจำกัด ช่วยให้ตลาดหลีกเลี่ยงความผันผวนในระยะสั้นที่เป็นลบ บทบาทในการเชื่อมโยงของหน่วยงานท้องถิ่นระหว่างธุรกิจ สหกรณ์ และเกษตรกร จึงมีความสำคัญอย่างยิ่งในการจำกัดปัญหาคอขวดหรือการปั่นราคาในช่วงฤเก็บเกี่ยว

เพื่อให้การจัดซื้อข้าวและการ "เก็บรักษาระยะสั้น" มีบทบาทอย่างแท้จริงในการควบคุมอุปสงค์และอุปทาน ทางออกที่สำคัญต้องเริ่มต้นด้วยการเปิดใช้งานแพ็กเกจสินเชื่อเพื่อสนับสนุนการจัดซื้อข้าวโดยทันที ธนาคารจำเป็นต้องจัดสรรวงเงินสินเชื่ออัตราดอกเบี้ยพิเศษตามหลักการตลาดอย่างรวดเร็ว เพื่อให้ธุรกิจมีเงินทุนหมุนเวียนเพียงพอ นี่ไม่ใช่การอุดหนุน แต่เป็นเครื่องมือสนับสนุนเพื่อให้มั่นใจว่าตลาดทำงานได้อย่างราบรื่น ช่วยให้ธุรกิจสามารถจัดซื้อและเก็บรักษาข้าวได้อย่างมีประสิทธิภาพ ซึ่งจะช่วยรักษาเสถียรภาพราคาข้าวสำหรับเกษตรกร

ในขณะเดียวกัน แรงกดดันจากต้นทุนการผลิตในห่วงโซ่คุณค่าของข้าวก็กำลังกลายเป็นอุปสรรคสำคัญ ราคาน้ำมันเชื้อเพลิงที่สูงขึ้น ต้นทุนการขนส่ง และค่าใช้จ่ายด้านโลจิสติกส์ได้กัดเซาะผลกำไรของทั้งผู้ผลิตและธุรกิจอย่างมาก ในบริบทนี้ แนวทางการลดต้นทุน ตั้งแต่การเพิ่มประสิทธิภาพการขนส่งและการสนับสนุนโลจิสติกส์ทางการเกษตร ไปจนถึงการส่งเสริมการใช้เครื่องจักรและการปรับปรุงประสิทธิภาพของห่วงโซ่อุปทาน สามารถสร้างโอกาสสำคัญในการเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันได้

ในระยะยาว เรื่องราวของอุตสาหกรรมข้าวไม่ได้เป็นเพียงเรื่องปริมาณการผลิตหรือกำลังการบริโภคเท่านั้น แต่ยังเกี่ยวกับมูลค่าเพิ่มและความยั่งยืนด้วย ในความเป็นจริง ลักษณะการผลิตที่กระจัดกระจายและการขาดความเชื่อมโยงที่แข็งแกร่งในห่วงโซ่อุปทานยังคงเป็นข้อจำกัดที่สำคัญ เมื่อความเชื่อมโยงระหว่างเกษตรกร สหกรณ์ และธุรกิจต่างๆ แข็งแกร่งขึ้นอย่างเป็นรูปธรรม ไม่เพียงแต่ผลผลิตจะมีความเสถียรมากขึ้นเท่านั้น แต่คุณภาพของผลิตภัณฑ์ก็จะมีโอกาสดีขึ้นด้วย

การเปลี่ยนไปสู่การผลิตข้าวคุณภาพสูง หอม และมีเอกลักษณ์เฉพาะในเขตสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงเป็นทิศทางที่ถูกต้อง ซึ่งจะช่วยยกระดับภาพลักษณ์ของแบรนด์และลดการพึ่งพาการแข่งขันด้านราคาต่ำ นอกจากนี้ยังเป็นการวางรากฐานให้ภาคอุตสาหกรรมข้าวของเวียดนามสามารถปรับตัวให้เข้ากับการผันผวนในตลาดโลกได้ดียิ่งขึ้น

การปลูกข้าวในฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิปีนี้เป็นการทดสอบศักยภาพในการบริหารจัดการและการประสานงานด้านนโยบายของเรา ในตลาดที่มีความผันผวนมากขึ้น การดำเนินการแก้ไขปัญหาอย่างรวดเร็วและเด็ดขาดจะเป็นกุญแจสำคัญในการรักษาการพัฒนาอย่างยั่งยืนของอุตสาหกรรมข้าว

ดร. ตรัน ฮู เฮียบ

ที่มา: https://www.sggp.org.vn/giam-ap-luc-chi-phi-giu-nhip-thi-truong-lua-gao-post843558.html