ผู้อำนวยการสหกรณ์ติ๋ญพัท

การตัดสินใจที่กล้าหาญ

“ที่ดินของกวางเซินเหมาะสำหรับการปลูกพืชผัก หัว และผลไม้ นับตั้งแต่ก่อตั้งสหกรณ์ในปี พ.ศ. 2562 ชาวบ้านปลูกหัวไชเท้าและกะหล่ำปลี แต่ผลผลิตยังไม่แน่นอน ดังนั้น สมาชิกสหกรณ์และดิฉันจึงตัดสินใจเลือกปลูกกะหล่ำปลีเพื่อหาช่องทางจำหน่าย” คุณตวนเล่าถึงช่วงแรกๆ ของการเริ่มต้นธุรกิจเกี่ยวกับกะหล่ำปลี

img_0757(1).jpg — นางสาวเหงียน ถิ ตวน ผู้อำนวยการสหกรณ์ทิญพัท ตำบลกวางเซิน อำเภอดักกลอง นำกะหล่ำปลีมาสู่ท้องถิ่นเพื่อช่วยพัฒนา เศรษฐกิจ ของสมาชิก

เมื่อพูดถึงชะตากรรม ณ ขณะนี้ที่สหกรณ์ได้ตัดสินใจนำกะหล่ำปลีมาที่ตำบลกวางเซินเพื่อปลูกในวงกว้างเมื่อกลางปี 2565 นั้น นางสาวตวนกล่าวว่า ครั้งหนึ่ง เจ้าหน้าที่จากศูนย์ส่งเสริมการเกษตรจังหวัด ดักนง ได้เข้ามาทำงานกับสหกรณ์ด้วยจุดประสงค์เพื่อนำพืชและสัตว์ต่างๆ มาที่ตำบลกวางเซินเพื่อให้เกิดประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจ

สหกรณ์แจ้งว่า มีครัวเรือน 3 ครัวเรือนที่ปลูกกะหล่ำปลี และต้นกะหล่ำปลีมีขนาดใหญ่มาก แต่สหกรณ์มีความกังวลเกี่ยวกับผลผลิตเป็นอย่างมาก เมื่อเห็นเช่นนั้น เจ้าหน้าที่ส่งเสริมการเกษตรจึงได้แนะนำและเชื่อมโยงสหกรณ์กับบริษัท CJ Foods Vietnam ใน เมืองลองอัน เพื่อส่งออกกะหล่ำปลีไปยังเกาหลี

“ตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา ฉันและสมาชิกสหกรณ์จึงตัดสินใจนำกะหล่ำปลีมาปลูกบนที่ดินของจังหวัดกวางเซิน” นางสาวโตนเล่า

ด้วยการสนับสนุนทางเทคนิคที่แข็งแกร่ง ปุ๋ย และอื่นๆ สหกรณ์จึงเริ่มผลิตกะหล่ำปลี VietGAP ในเดือนมิถุนายน 2565 สหกรณ์ได้ร่วมมือกับบริษัท CJ Foods Vietnam ปลูกกะหล่ำปลี 18 เฮกตาร์

ทุกสิ่งล้วนยากลำบากในตอนแรก และกะหล่ำปลีก็เผยให้เห็นข้อจำกัดของมัน ระหว่างกระบวนการเพาะปลูก สมาชิกสหกรณ์ได้ปฏิบัติตามเทคนิคต่างๆ เพื่อให้กะหล่ำปลีเติบโตได้ดีมาก แต่เมื่อถึงช่วงสำคัญของการเก็บเกี่ยว จุดอ่อนของกะหล่ำปลีก็ปรากฏให้เห็น

img_0766(1).jpg — กะหล่ำปลีที่ผลิตตามมาตรฐาน VietGAP ใน Quang Son ได้ถูกส่งออกไปยังเกาหลี

“ปลายเดือนสิงหาคม 2565 สวนกะหล่ำปลีต้นแรกมีอายุ 40-45 วัน ดิฉันสำรวจดูแล้วพบว่าสวยงาม จึงแนะนำให้สมาชิกเก็บเกี่ยวผลผลิต แต่ในตอนนั้น หลายคนยืนกรานว่าต้องรอให้อายุครบ 65 วันจึงจะตัดได้ ต่อมาในวันที่ 55 ใบของสวนกะหล่ำปลีเหล่านี้ก็เริ่มเปลี่ยนเป็นสีเหลือง และเมื่อตัดแล้ว ข้างในก็เน่าเสีย สวนกะหล่ำปลีนี้พังทลายไปหมดแล้ว” คุณโตนเล่า

เก็บเกี่ยวผลไม้หวาน

ด้วยประสบการณ์ของเธอ ผู้อำนวยการสหกรณ์จึงได้ค้นพบวิธีแก้ปัญหาอีกครั้งและช่วยให้สมาชิกได้เก็บเกี่ยวผลผลิตอันหอมหวาน เธอได้หารือกับสมาชิกและสั่งการให้มีการเก็บเกี่ยวสวนที่ปลูกไว้ 45 ถึง 50 วันอย่างละเอียดถี่ถ้วน

img_0056(1).jpg — กะหล่ำปลีของสหกรณ์ทินพัฒน์ได้รับการประเมินว่ามีคุณภาพดีจากพันธมิตร

จากความรู้ทางวิทยาศาสตร์ เธออธิบายว่ากว๋างเซินเป็นดินแดนใหม่จึงมีคุณค่าทางโภชนาการที่ดี กะหล่ำปลีโตเร็วจึงต้องเก็บเกี่ยวเร็วขึ้น

ในพื้นที่อื่นๆ ดินจะปนเปื้อนแบคทีเรียและสารพิษเนื่องจากมียาฆ่าแมลงตกค้างมากเกินไป ทำให้การเก็บเกี่ยวกะหล่ำปลีต้องใช้เวลานานขึ้น

สหกรณ์สร้างรายได้สูงให้แก่สมาชิกที่ปลูกกะหล่ำปลี VietGAP โดยเฉลี่ยแล้ว กะหล่ำปลี 1 เฮกตาร์ให้ผลผลิต 30 ตันต่อไร่ และครัวเรือนที่ดูแลอย่างดีสามารถให้ผลผลิตได้ 60 ตัน ในช่วง 3 ปีที่ผ่านมา หลังจากหักต้นทุนประมาณ 120-140 ล้านดองแล้ว เกษตรกรผู้ปลูกกะหล่ำปลีมีกำไรประมาณ 200 ล้านดองต่อเฮกตาร์ต่อปี

คุณตวนเล่าประสบการณ์ว่าในฤดูฝน กะหล่ำปลีที่ปลูกในจังหวัดกวางเซินสามารถเก็บเกี่ยวได้เฉลี่ยมากกว่า 1 กิโลกรัมต่อต้น ในฤดูฝน บริษัทนำเข้ากะหล่ำปลีที่มีน้ำหนัก 500 กรัมขึ้นไป และในฤดูแล้ง กะหล่ำปลีที่มีน้ำหนัก 700 กรัมขึ้นไป

ในพื้นที่ 1 เฮกตาร์ สหกรณ์จะปลูกพืชตระกูลกะหล่ำปลี 2 ชนิดติดต่อกัน จากนั้นจะหมุนเวียนไปปลูกหัวไชเท้า แครอท ฯลฯ สหกรณ์สังเกตว่าไม่จำเป็นต้องปลูกพืชชนิดและพันธุ์เดียวกันในพื้นที่ 10 เฮกตาร์ในเวลาเดียวกัน

เพราะถ้าปลูกพร้อมกันมากเกินไป ผลผลิตก็จะไม่ทัน ส่งผลให้กะหล่ำปลีเสียหาย ประสบการณ์เหล่านี้ถูกค้นพบโดยสหกรณ์ตั้งแต่การปลูกครั้งแรก

1(1).jpg — รัฐบาลอำเภอดั๊กกลองประเมินการผลิตกะหล่ำปลี VietGAP ของสหกรณ์ Thinh Phat ว่ามีส่วนช่วยในการเปลี่ยนวิธีคิดในการผลิตของเกษตรกร

ปัจจุบันสหกรณ์มีครัวเรือน 20 ครัวเรือน ปลูกกะหล่ำปลี 20 เฮกตาร์ สหกรณ์ได้ลงนามในสัญญาซื้อขายผลผลิตกับบริษัท CJ Foods Vietnam ในราคาคงที่ที่สวน 7,000 ดอง/กก.

ในแต่ละเดือน สหกรณ์จะจัดหากะหล่ำปลี VietGAP ให้กับบริษัทจำนวน 50-100 ตัน นอกจากการลงนามในสัญญาผลผลิตแล้ว สหกรณ์ยังร่วมมือกับตัวแทนและบริษัทต่างๆ หากประชาชนต้องการซื้อปุ๋ยในราคาที่ถูกกว่า

สหกรณ์การเกษตรวัสดุยาบริการการค้าทินห์พัต ได้รับเกียรติให้รับประกาศนียบัตรและคำชมเชยจากคณะกรรมการประชาชนจังหวัดดั๊กนง ในฐานะสหกรณ์ก้าวหน้าที่เป็นแบบอย่างในช่วงปี 2564-2566

ที่มา: https://baodaknong.vn/giam-doc-htx-thinh-phat-nguoi-nang-tam-cai-thao-dak-nong-230709.html