ฮานอยยกระดับคุณค่าทางวัฒนธรรมในผลิตภัณฑ์ OCOP แต่ละชนิด

NDO - หมู่บ้านหัตถกรรมในเมืองหลวงฮานอยกำลังได้รับความสนใจจากชุมชนมากขึ้นเรื่อยๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การมุ่งเน้นทรัพยากรการลงทุนในการพัฒนา "โครงการหนึ่งชุมชน หนึ่งผลิตภัณฑ์" (OCOP) ถือเป็นแนวทางที่ถูกต้องสำหรับ หมู่บ้าน หัตถกรรมในปัจจุบันในการสร้างพื้นที่ชนบทแห่งใหม่...

การทำศิลปะเซรามิกที่หมู่บ้านเครื่องปั้นดินเผาบัตจาง

เมื่อวันที่ 7 พฤษภาคม 2561 นายกรัฐมนตรีได้ออกมติเลขที่ 490/QD-TTg อนุมัติโครงการ "หนึ่งชุมชน หนึ่งผลิตภัณฑ์" (OCOP) เพื่อส่งเสริมจุดแข็งและคุณลักษณะเฉพาะของแต่ละท้องถิ่น เพื่อส่งเสริมการพัฒนาเศรษฐกิจชนบทอย่างยั่งยืน อันจะนำไปสู่การเปลี่ยนแปลงโครงสร้างทางเศรษฐกิจและแรงงานในชนบท นับเป็นความก้าวหน้าสำคัญในการพัฒนาเศรษฐกิจชนบท โดยมีเป้าหมายเพื่อพัฒนารูปแบบการผลิตและองค์กรธุรกิจ ปรับเปลี่ยนโครงสร้างทางเศรษฐกิจ ยกระดับรายได้และมาตรฐานการครองชีพของประชาชน และนำเกณฑ์ "องค์กรเศรษฐกิจและการผลิต" มาใช้ในเกณฑ์แห่งชาติสำหรับชุมชนชนบทใหม่อย่างมีประสิทธิภาพ รวมถึงการพัฒนาอุตสาหกรรมและความทันสมัย ของภาคเกษตรกรรม และพื้นที่ชนบท ส่งเสริมการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างแรงงานในชนบทอย่างสมเหตุสมผล ปกป้องสิ่งแวดล้อม และรักษาคุณค่าดั้งเดิมอันดีงาม สำนักงานประสานงานโครงการพัฒนาชนบทใหม่กรุงฮานอย ระบุว่า จนถึงปัจจุบัน กรุงฮานอยเป็นพื้นที่ชั้นนำของประเทศในการดำเนินโครงการ "หนึ่งตำบล หนึ่งผลิตภัณฑ์" (OCOP) โดยมีผลิตภัณฑ์มากกว่า 2,710 รายการได้รับการรับรอง คิดเป็นประมาณ 25% ของจำนวนผลิตภัณฑ์ OCOP ทั้งหมดในประเทศ หลังจากดำเนินโครงการ OCOP มานานกว่า 6 ปี กรุงฮานอยมีผลิตภัณฑ์ระดับ 5 ดาว 6 รายการ ผลิตภัณฑ์ที่มีศักยภาพระดับ 5 ดาว 12 รายการ ผลิตภัณฑ์ระดับ 4 ดาว 1,473 รายการ และผลิตภัณฑ์ระดับ 3 ดาว 1,220 รายการ จนถึงปัจจุบัน กรุงฮานอยมีหมู่บ้านหัตถกรรมและหมู่บ้านที่มีอาชีพ 1,350 แห่ง ซึ่งในจำนวนนี้มีหมู่บ้านหัตถกรรม อาชีพดั้งเดิม และหมู่บ้านหัตถกรรมดั้งเดิมที่ได้รับการรับรองจากนครฮานอย 331 แห่ง หากคำนวณอาชีพ กรุงฮานอยเพียงเมืองเดียวมีอาชีพ 47 แห่ง จากทั้งหมด 52 อาชีพดั้งเดิมในประเทศ ปัจจุบันมูลค่าการผลิตของหมู่บ้านหัตถกรรมในฮานอยสูงถึงกว่า 24,000 พันล้านดองต่อปี หมู่บ้านหัตถกรรมมีส่วนสำคัญในการปรับโครงสร้างและพัฒนาเศรษฐกิจชนบท สร้างงานให้กับแรงงานหลายพันคน และมีส่วนช่วยให้โครงการพัฒนาชนบทใหม่ (New Rural Development Program) ประสบความสำเร็จ

อาชีพทำธูปแบบดั้งเดิมในตำบลกวางฟู้ก๋าว อำเภออึ้งฮวา

ชื่อต่างๆ เช่น เซรามิกบัตจ่าง (เกียลัม); รูปปั้นซวนลา (พูเซวียน); หมู่บ้านข้าวเขียวเม่ตรี (น้ำตูเลียม); พัดชางเซิน, แมลงปอไผ่ทาชซา (ทาชแทด); หุ่นกระบอกน้ำเดาถุก (ดงอันห์); งานหล่อสำริดงูซา (บาดิญ); การทอไม้ไผ่และหวายฟูหวิง (จวงมี); หมวกทรงกรวยจวง (ถั่นโอย); เครื่องเขินห่าไท, งานปักก๊วตดง, ไม้วันเดียม (เทืองติน); ดอกไม้เตยตู (บั๊กตูเลียม); ผ้าไหมวันฟุก (ห่าดง) ... ไม่เพียงแต่เป็นที่รู้จักของผู้บริโภคในประเทศเท่านั้น แต่ยังเป็น "ทูต" ของวัฒนธรรมเวียดนามอันทรงคุณค่า เป็นที่โปรดปรานและยกย่องจากนักท่องเที่ยวต่างชาติ หมู่บ้านทำหมวกทรงกรวยจวง (เขตถั่นโอย ฮานอย ) มีครัวเรือนมากกว่า 4,000 หลังคาเรือนที่เข้าร่วมการผลิต ที่นี่เป็นหนึ่งในพื้นที่ที่จัดหาหมวกทรงกรวยมากที่สุดทั้งในประเทศและส่งออก ชุมชนแห่งนี้ได้สร้างแบรนด์หมวกทรงกรวยของหมู่บ้านชวง ซึ่งเป็นเครื่องหมายการค้าร่วมที่ได้รับจากสำนักงานทรัพย์สินทางปัญญา ผลิตภัณฑ์เหล่านี้เชื่อมโยงกับหน่วยธุรกิจ ผู้จัดจำหน่าย ผู้ส่งออก และการขยายตลาดการบริโภค นอกจากการบริโภคภายในประเทศที่แข็งแกร่งแล้ว หมวกของหมู่บ้านชวงยังถูกส่งออกไปยังตลาดต่างประเทศมากมาย และได้รับความนิยมอย่างสูงจากลูกค้าในด้านคุณภาพของผลิตภัณฑ์ หมวกของหมู่บ้านชวงได้รับการจัดอันดับให้เป็น OCOP ระดับ 4 ดาวตั้งแต่ปี พ.ศ. 2564 ในกลุ่มผลิตภัณฑ์ OCOP ของเมืองหลวง มีผลิตภัณฑ์ผ้าไหมบัวที่ "มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว" ในเวียดนาม ผลิตโดยช่างฝีมือชาวฟานถิถวน ตำบลฟุงซา (อำเภอหมี่ดึ๊ก) ผลิตภัณฑ์ "ผ้าพันคอไหมบัว" ของบริษัทผ้าไหมหม่อ่ดึ๊กมัลเบอร์รี่ จำกัด ซึ่งเป็นของเธอเอง ได้กลายเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีศักยภาพระดับ 5 ดาว ในจังหวัดบัตจ่าง (อำเภอเจียลัม) ปัจจุบันมีผลิตภัณฑ์ของบริษัทกวางวินห์เซรามิกส์ จำกัด ที่ได้รับรางวัล OCOP ระดับ 5 ดาว จำนวน 4 รายการ จากผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 5 ดาวทั้งหมด 6 รายการของฮานอยที่ได้รับการรับรองจากรัฐบาลกลาง จนถึงปัจจุบัน ผลิตภัณฑ์ของบริษัทนี้ได้ถูกส่งออกไปยังตลาดต่างประเทศมากมาย เช่น ญี่ปุ่น สหรัฐอเมริกา เยอรมนี สหราชอาณาจักร ฝรั่งเศส เป็นต้น แต่ละหมู่บ้านหัตถกรรม ผลิตภัณฑ์ OCOP ของแต่ละท้องถิ่นล้วนมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ประณีตงดงาม และเปี่ยมไปด้วยเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมประจำชาติ อันเป็นปัจจัยสำคัญในการพัฒนาเศรษฐกิจชนบทและวิถีชีวิตของผู้คนอย่างยั่งยืน

นอกจากผลลัพธ์ที่ดีแล้ว เพื่อให้ผลิตภัณฑ์ OCOP พัฒนาได้อย่างมั่นคงและยั่งยืน ผู้ผลิตและหมู่บ้านหัตถกรรมต้องศึกษาตลาด ประเมินรสนิยมของผู้บริโภคตามแนวโน้มที่เปลี่ยนแปลงไป และใช้วัตถุดิบที่มีเสถียรภาพ คุณภาพสูง และถูกต้องตามกฎหมาย ซึ่งเป็นมาตรฐานที่เข้มงวดของตลาด ผู้บริหารในยุค ดิจิทัล โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้นำเข้าในประเทศที่พัฒนาแล้ว และนั่นก็เป็นปัญหาของผู้ผลิตผลิตภัณฑ์ OCOP ในปัจจุบัน

งานหัตถกรรมทำหมวกทรงกรวยในหมู่บ้านชวง อำเภอถั่นโอ๋

คุณดัง ถิ เอิน รองประธานสมาคมหมู่บ้านหัตถกรรมไม้วันเดียม กล่าวว่า ปัจจุบันตำบลวันเดียมมีครัวเรือนมากกว่า 2,000 ครัวเรือน ซึ่งประมาณ 70% ประกอบอาชีพในอุตสาหกรรมงานไม้ อุตสาหกรรมไม้มีบทบาทสำคัญในตำบล โดยสร้างรายได้มากกว่า 70% ของรายได้รวม เช่นเดียวกับหมู่บ้านหัตถกรรมอื่นๆ ครัวเรือนในตำบลวันเดียมมีส่วนร่วมในอุตสาหกรรมงานไม้ในหลากหลายบทบาท ตั้งแต่การค้าขาย การเลื่อยไม้ การผลิต และการแปรรูป แต่ละกลุ่มครัวเรือนมีส่วนร่วมในห่วงโซ่การผลิตตั้งแต่ไม้ดิบไปจนถึงผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ก่อให้เกิดระบบการผลิตที่มีประโยชน์และพัฒนาสำหรับหมู่บ้านหัตถกรรมแห่งนี้ เมื่อเร็วๆ นี้ เพื่อแก้ไขปัญหาการจัดหาวัตถุดิบ หมู่บ้านหัตถกรรมได้สร้างแบบจำลองการเชื่อมโยงระหว่างผู้ประกอบการและครัวเรือนในหมู่บ้านหัตถกรรมหลายแห่ง เพื่อเปลี่ยนวัตถุดิบในหมู่บ้านหัตถกรรมเหล่านี้ โดยภาคธุรกิจจะจัดหาวัตถุดิบไม้ดิบให้กับครัวเรือนเพื่อทดแทนแหล่งไม้ที่มีความเสี่ยง ให้คำแนะนำด้านเทคโนโลยีและการจัดการ และสนับสนุนการส่งเสริมการบริโภคผลผลิต เช่นเดียวกับวันเดียม หมู่บ้านช่างไม้เลียนฮา (เขตดานเฟือง) กำลังประสบปัญหาหลายประการในการนำวัตถุดิบเข้ามาใช้ คุณตรัน มานห์ กุง เจ้าของครัวเรือนผู้ผลิตเฟอร์นิเจอร์ กล่าวว่า ในอดีต ครัวเรือนที่ผลิตผลิตภัณฑ์ไม้และไม้หัตถกรรมใช้วัตถุดิบจากไม้ธรรมชาติ 100% แต่ปัจจุบัน ด้วยแนวโน้มการบริโภคที่เปลี่ยนไป พวกเขาจึงหันมาผสมผสานไม้ธรรมชาติและไม้อุตสาหกรรมเข้าด้วยกัน ผลิตภัณฑ์จากไม้ธรรมชาติคิดเป็น 95% ของไม้ที่ปลูกในประเทศ ด้วยความร่วมมือกับผู้ประกอบการนำเข้าไม้ ทำให้เมื่อเร็วๆ นี้ ครัวเรือนผู้ผลิตส่วนใหญ่ในหมู่บ้านช่างไม้เลียนฮาได้เปลี่ยนมาใช้ไม้นำเข้าที่มีแหล่งกำเนิดถูกต้องตามกฎหมาย เพื่อให้มั่นใจว่าตลาดส่งออกผลิตภัณฑ์ไม้ของหมู่บ้านช่างไม้จะเติบโต และปรับตัวให้เข้ากับสถานการณ์ตลาดใหม่เพื่อความอยู่รอดและพัฒนา เล มินห์ ฮวน รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท กล่าวว่า ผลิตภัณฑ์ OCOP แต่ละชนิดมีการผสมผสานคุณค่าหลากหลายเข้าด้วยกัน พร้อมกับความภาคภูมิใจในคุณค่าทางวัฒนธรรมพื้นเมือง ปัจจุบัน ผู้บริโภคไม่ได้ซื้อแค่สินค้าอีกต่อไป แต่ยังซื้อวิถีแห่งการสร้างสรรค์ ซึ่งรวมถึงแนวคิด วัฒนธรรม เรื่องราว และอารมณ์ความรู้สึกในกระบวนการสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ ฮานอยกำลังดำเนินไปอย่างถูกต้องในการใช้ประโยชน์จากคุณค่าทางวัฒนธรรมพื้นเมืองและจุดแข็งของท้องถิ่นเพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP การเปิดตัวและการส่งเสริมผลิตภัณฑ์ OCOP ที่เกี่ยวข้องกับกิจกรรมและเทศกาลต่างๆ ได้รับการจัดขึ้นอย่างมืออาชีพและน่าสนใจมากขึ้นเรื่อยๆ เพื่อดึงดูดผู้บริโภค เบื้องหลังผลิตภัณฑ์ OCOP แต่ละชิ้นล้วนเกิดจากความร่วมมือจากหลายภาคส่วน ซึ่งมีส่วนช่วยกระตุ้นภาคเศรษฐกิจชนบท มุ่งสู่การสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ที่มีมูลค่าเพิ่มสูง ดังนั้น ควบคู่ไปกับการสร้างกลไกและนโยบายเพื่อส่งเสริมและสนับสนุนการพัฒนาผลิตภัณฑ์หมู่บ้านหัตถกรรม จำเป็นต้องพัฒนาคุณภาพ ความสวยงาม และอัตลักษณ์ทางวัฒนธรรมของผลิตภัณฑ์ เพื่อให้ผลิตภัณฑ์สามารถเติบโตได้ด้วยตนเอง มีความสามารถในการแข่งขันสูง และครองใจผู้บริโภค เพื่อเสริมสร้างคุณค่าทางวัฒนธรรมพื้นเมืองในผลิตภัณฑ์ OCOP แต่ละชิ้น กรุงฮานอยจึงจำเป็นต้องให้ความสำคัญกับนโยบายการพัฒนาหมู่บ้านหัตถกรรมมากขึ้น โดยมุ่งเน้นการฝึกฝนบุคลากรให้มีคุณภาพ วัสดุการผลิตถูกกฎหมายมีคุณภาพ มีนโยบายบริหารจัดการลดมลภาวะสิ่งแวดล้อม พัฒนาหมู่บ้านหัตถกรรมที่เกี่ยวข้องกับ การท่องเที่ยว ให้เกิดมูลค่าทางเศรษฐกิจหลากหลาย เชื่อมโยงและสนับสนุนกันเพื่อการพัฒนาร่วมกัน

นันดัน.vn

ที่มา: https://nhandan.vn/ha-noi-nang-cao-gia-tri-van-hoa-trong-moi-san-pham-ocop-post823549.html