เนื้อควายนับสิบตันแปลงร่างเป็นเนื้อวากิว “อย่างมหัศจรรย์” ขายได้ราคาต่างกัน 5 เท่า

(แดน ตรี) - เนื้อควายราคาถูกหลายสิบตันซึ่งติดฉลากว่าเป็นเนื้อวัว ถูกนำเข้ามาในเมืองใหญ่ๆ หลายแห่งทั่วประเทศ เช่น ฮานอย ดานัง นาตรัง และนครโฮจิมินห์ ในช่วงปีที่ผ่านมา

ข้อมูลจากกรมบริหารและพัฒนาตลาดภายในประเทศ ( กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า ) ระบุว่า กรมบริหารตลาดฮานอยได้ประสานงานกับเจ้าหน้าที่ตำรวจเข้าตรวจสอบโรงงานของบริษัท Hida Food Joint Stock Company (ตำบล Hoai Duc ฮานอย) อย่างกะทันหัน

ที่นี่ เจ้าหน้าที่ได้จับกุมพนักงานที่ฉีดผลิตภัณฑ์พลอยได้เข้าไปในเนื้อสัตว์เพื่อสร้างไขมันแทรก ทำให้เนื้อควาย "เปลี่ยน" ให้กลายเป็นเนื้อวัวตราฮิดาซัง

ผลการสอบสวนเบื้องต้นโดยเจ้าหน้าที่พบว่า ผู้ต้องหาได้อาศัยหลักจิตวิทยาในการเลือกซื้อเนื้อลายหินอ่อนคุณภาพสูง โดยเฉพาะเนื้อวากิวแบบญี่ปุ่น ร่วมกันผลิตสินค้าลอกเลียนแบบ

คุณเหงียน ถิ เฟือง เถา กรรมการผู้จัดการบริษัทฮิดะ ซื้อเนื้อควายคุณภาพต่ำนำเข้าจากอินเดียในราคาประมาณ 120,000 ดอง/กิโลกรัม จากนั้นนำเนื้อควายไปฉีดด้วยสารตกค้างเพื่อสร้างลายไขมันแทรก บรรจุและติดฉลากว่าเป็นเนื้อวัว ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ขายในท้องตลาดในราคา 400,000-600,000 ดอง/กิโลกรัม ซึ่งสูงกว่าราคาเดิมหลายเท่า

เจ้าหน้าที่ได้ยึดของกลางที่ฝ่าฝืนไว้ได้ (ภาพ : ดม.)

จากการตรวจสอบเบื้องต้น พบว่าตั้งแต่เดือนพฤษภาคม พ.ศ. 2567 จนถึงปัจจุบัน กลุ่มผู้ต้องหาได้สมรู้ร่วมคิดกันผลิตและบริโภคเนื้อควายปลอมแปลงเป็นเนื้อวัวได้สำเร็จประมาณ 14 ตัน เนื้อควายปลอมจำนวนมากนี้ถูกลักลอบนำเข้าไปยังเมืองและจังหวัดใหญ่ๆ หลายแห่งทั่วประเทศ ได้แก่ ฮานอย ดานัง ญาจาง และโฮจิมินห์

ระหว่างการตรวจค้นสถานที่ผลิตและคลังสินค้า เจ้าหน้าที่ได้ยึดเนื้อสัตว์ 65 ตัน (รวมถึงเนื้อควายและเนื้อวัวปลอม) พร้อมเครื่องจักรแปรรูปทั้งหมด ที่น่าสังเกตคือ หน่วยงานสืบสวนยังได้ยึดผงละเอียด 17 ตัน ซึ่งใช้สำหรับฉีดเข้าไปในเนื้อควายเพื่อสร้างลายไขมันแทรกในเนื้อควาย ซึ่งหลอกลวงผู้บริโภค

เมื่อวันที่ 6 ตุลาคม สำนักงานสอบสวนคดีอาญากรุงฮานอยได้ออกคำสั่งดำเนินคดีอาญาและดำเนินคดีกับผู้ต้องหา พร้อมทั้งออกคำสั่งควบคุมตัวผู้ต้องหา 4 รายในข้อหา "ผลิตและค้าขายอาหารปลอมและผลิตภัณฑ์อาหาร" ตามประมวลกฎหมายอาญา มาตรา 193

เจ้าหน้าที่กล่าวว่าผลการตรวจสอบของสถาบันตรวจสอบแห่งชาติ (National Testing Institute) พบว่าเนื้อวัวที่ยึดมาได้ 24 จาก 29 ตัวอย่าง มีดีเอ็นเอของควาย ปัจจุบัน หน่วยงานสอบสวนกำลังดำเนินการตรวจสอบผงเนื้อบริสุทธิ์ 17 ตัน เพื่อตรวจสอบว่าผงเนื้อดังกล่าวมีสารพิษที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพหรือไม่

ที่มา: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/hang-chuc-tan-thit-trau-phu-phep-thanh-bo-wagyu-ban-chenh-gap-5-lan-20251015013739235.htm