ตามรายงานของ The Mercury News การสำรวจนี้จัดทำขึ้นเพื่อนับจำนวนร้านอาหารเอเชียที่เปิดในสหรัฐอเมริกาในเดือนมีนาคม พ.ศ. 2566 ผลการสำรวจแสดงให้เห็นว่าร้านอาหารเวียดนามคิดเป็น 6% ของร้านอาหารทั้งหมดในเขตซานตาคลารา เทียบกับ 5% ในเขตออเรนจ์ ในแง่ของประชากรชาวเวียดนาม เขตซานตาคลาราอยู่อันดับสองในสหรัฐอเมริกา โดยมีชาวเวียดนามอาศัยอยู่ 120,000 คน เทียบกับ 180,000 คนในเขตออเรนจ์ ประชากรทั้งหมดของเขตซานตาคลาราในปี พ.ศ. 2563 เกือบ 2 ล้านคน
อาหารเวียดนามเป็นที่นิยมในหลายพื้นที่
ลิตเติลไซ่ง่อนในซานโฮเซ เขตซานตาคลารา (ต่างจากลิตเติลไซ่ง่อนในเวสต์มินสเตอร์และการ์เดนโกรฟ เขตออเรนจ์) เป็นจุดหมายปลายทางที่นักชิม อาหาร เวียดนามหลายคนต้องมาเยือนมาอย่างยาวนาน รายงานยังแสดงให้เห็นว่าร้านอาหารประมาณ 30% ในเขตซานตาคลาราเสิร์ฟอาหารที่มีต้นกำเนิดจากพื้นที่ทางภูมิศาสตร์นี้ มีทั้งอาหารจีน อาหารปากีสถาน และอาหารฟิลิปปินส์
ซานตาคลาราเคาน์ตี ซึ่งรวมถึงซิลิคอนวัลเลย์ด้วย ถือเป็นศูนย์กลาง เศรษฐกิจ เทคโนโลยีขั้นสูงของโลก ในปี พ.ศ. 2558 ซานตาคลาราเคาน์ตีมีผลิตภัณฑ์มวลรวมภายในประเทศต่อหัวสูงเป็นอันดับสามของโลก รองจากเมืองซูริก ประเทศสวิตเซอร์แลนด์ และเมืองออสโล ประเทศนอร์เวย์ ตามข้อมูลของสถาบันบรูคกิ้งส์
ลิงค์ที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)