ประสิทธิภาพของรูปแบบการเลี้ยงเป็ดบนพื้นตาข่าย

ด้วยข้อดีที่โดดเด่น เช่น ระยะเวลาการเลี้ยงที่สั้นลง การระบาดของโรคที่ลดลง มลภาวะต่อสิ่งแวดล้อมที่น้อยลง และประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจที่สูงขึ้น เมื่อเทียบกับวิธีการแบบดั้งเดิม รูปแบบการเลี้ยงเป็ดเพื่อเอาเนื้อแบบใหม่บนพื้นที่ที่มีการควบคุมทางชีวภาพ โดยได้รับการสนับสนุนจากความเชื่อมโยงด้านการบริโภคผลิตภัณฑ์ และการดำเนินการโดยศูนย์ส่งเสริมการเกษตรประจำจังหวัด คาดว่าจะเป็นทิศทางใหม่สำหรับการพัฒนาปศุสัตว์อย่างยั่งยืน

โมเดลการเลี้ยงเป็ดบนพื้นตาข่ายของนาย Tran The Anh ในตำบล Trieu Co ให้ผลลัพธ์ ทางเศรษฐกิจ ที่มีประสิทธิภาพสูง

แบบจำลองนี้ถูกนำไปใช้ในสามพื้นที่ ได้แก่ ตำบลกัวเวียด ตำบลวิงห์ดิงห์ และตำบลเจียวโค โดยใช้เป็ดพันธุ์กริโมด์ (Grimaud) จำนวน 1,000 ตัวต่อพื้นที่ เป็ดพันธุ์นี้เป็นเป็ดที่พัฒนาโดยกลุ่มบริษัทกริโมด์ (ฝรั่งเศส) เพื่อการบริโภคเนื้อโดยเฉพาะ ถือว่ามีอัตราการเจริญเติบโตเร็ว ระยะเวลาการเลี้ยงสั้น ผลผลิตสูง ปริมาณเนื้อมาก และปรับตัวได้ดีกับสภาพอากาศเขตร้อนของเวียดนาม ทำให้เหมาะสำหรับการทำฟาร์มเชิงอุตสาหกรรมและกึ่งอุตสาหกรรม

สำหรับคอกเลี้ยงสัตว์ แทนที่จะใช้วิธีแบบดั้งเดิม เช่น การเลี้ยงแบบปล่อยอิสระ การเลี้ยงโดยตรงบนพื้นดิน หรือการเลี้ยงในบ่อ แบบจำลองนี้เกี่ยวข้องกับการเลี้ยงสัตว์ในพื้นที่จำกัดบนพื้นตาข่ายพลาสติกคอมโพสิตที่ยกสูงขึ้นประมาณ 40-50 เซนติเมตรจากพื้นหลัก พื้นมีลักษณะลาดเอียงเพื่อให้ทำความสะอาดได้ง่าย

นาย Tran The Anh หนึ่งในครัวเรือนที่ดำเนินโครงการในตำบล Trieu Co กำลังถือเป็ดตัวใหญ่หนักกว่า 3 กิโลกรัมที่พร้อมส่งตลาด พร้อมกล่าวว่าก่อนหน้านี้เขาเลี้ยงเป็ดด้วยวิธีแบบดั้งเดิม แม้จะทำความสะอาดอย่างสม่ำเสมอ แต่ก็พบว่าการจัดการทุกอย่างตั้งแต่การให้อาหารไปจนถึงโรคระบาดนั้นยากมาก ฝูงเป็ดป่วยบ่อย และควบคุมโรคไม่ได้เพราะเป็ดที่เลี้ยงแบบปล่อยอิสระแพร่เชื้อให้กัน ทำให้มีอัตราการตายสูง

ในทางกลับกัน สภาพแวดล้อมในการเลี้ยงและพื้นที่โดยรอบมักปนเปื้อนและส่งกลิ่นเหม็นเนื่องจากมูลเป็ดถูกทิ้งลงพื้นและลงในบ่อโดยตรง เมื่อเข้าร่วมโครงการนี้ เขาได้รับคำแนะนำให้สร้างพื้นโรงเรือนด้วยปูนซีเมนต์ และปูพื้นเลี้ยงเป็ดด้วยตาข่ายขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 1 เซนติเมตร บนโครงคานที่แข็งแรงสูงกว่าพื้นโรงเรือนมากกว่า 50 เซนติเมตร

นอกจากนี้ เป็ดพันธุ์กรีโมด์ยังปรับตัวเข้ากับสภาพอากาศในท้องถิ่นได้ดีมาก มีอัตราการรอดชีวิตมากกว่า 98% และเติบโตอย่างรวดเร็ว ส่งผลให้หลังจากเลี้ยงเพียง 45 วัน เป็ดมีน้ำหนักเฉลี่ยมากกว่า 3.2 กิโลกรัมต่อตัว โดยมีราคาขายที่ฟาร์มประมาณ 42,000 ดง/กิโลกรัม หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว เขาก็ได้กำไรเกือบ 19 ล้านดง

นายเหงียน ฟู กว็อก กล่าวเพิ่มเติมว่า "ในอนาคตอันใกล้นี้ กรม เกษตร และสิ่งแวดล้อมจะสั่งการให้ศูนย์ส่งเสริมการเกษตรจังหวัดดำเนินการขยายรูปแบบนี้ไปยังพื้นที่อื่นๆ ต่อไป พร้อมทั้งสนับสนุนการสร้างความสัมพันธ์ระยะยาวระหว่างเกษตรกรผู้เลี้ยงปศุสัตว์และภาคธุรกิจผ่านสัญญาซื้อขายระยะยาว ซึ่งจะช่วยเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ในพื้นที่"

คุณอาจสนใจ

กำกับดูแลการดำเนินงานคดีอาญาในศาลประชาชนจังหวัดกวางตรี

นำความรุ่งเรืองมาสู่หัตถกรรมดั้งเดิมแม้ว่าพวกเขาจะไม่ได้อุทิศชีวิตให้กับทะเลโดยตรง แต่ฟาน ทันห์ เทียม (เกิดปี 1978) และฟาน ทันห์ มินห์ (เกิดปี 1982) จากหมู่บ้านหมี่ถุย ตำบลไฮอัน อำเภอไฮลัง ได้เลือกอาชีพทำกะปิและต่อเรือแบบดั้งเดิมเพื่อเชื่อมโยงกับทะเลทางอ้อม ด้วยกะปิและเรือที่ต่อกันของพวกเขา ฟาน ทันห์ เทียมและฟาน ทันห์ มินห์ กำลังมีส่วนช่วยเสริมสร้างชื่อเสียงของงานฝีมือดั้งเดิมในแถบชายฝั่งนี้

การใช้เครื่องจักรในการผลิตทางการเกษตรในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ภาคเกษตรกรรมของจังหวัดได้เปลี่ยนแปลงไปอย่างมาก เนื่องจากการประยุกต์ใช้ความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี รวมถึงการใช้เครื่องจักรในกระบวนการผลิต ตั้งแต่การเตรียมดิน การเพาะปลูก ไปจนถึงการเก็บเกี่ยว เครื่องจักรได้กลายเป็น "เพื่อนคู่ใจ" ของเกษตรกร ช่วยลดแรงงาน ประหยัดค่าใช้จ่าย และเพิ่มผลผลิตและคุณภาพของสินค้าเกษตร

จากการประเมินของนาย Tran The Anh การเลี้ยงเป็ดแบบดั้งเดิมบนพื้นดินทำให้เป็ดร้อนจัดและขนบริเวณท้องเน่าได้ง่ายเนื่องจากขาดการป้องกันจากมูลและของเสีย ซึ่งส่งผลต่อราคาขายของเป็ด

แม้ว่าการเลี้ยงเป็ดบนพื้นตาข่ายอาจมีต้นทุนการลงทุนเริ่มต้นสูงกว่า แต่ผลประโยชน์ในระยะยาวนั้นมากกว่า มูลเป็ดสามารถถูกชะล้างและรวบรวมเข้าสู่ระบบบำบัดได้อย่างง่ายดาย ทำให้สภาพแวดล้อมในการเลี้ยงแห้งและสะอาด ซึ่งช่วยให้เป็ดเติบโตเร็วขึ้นและมีจำนวนประชากรหนาแน่นกว่าการเลี้ยงบนพื้นดิน นอกจากนี้ เป็ดสายพันธุ์ Grimaud ใหม่ยังมีอัตราการเติบโตที่เหนือกว่าสายพันธุ์เป็ดอื่นๆ ที่เคยเลี้ยงมาก่อน

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ด้วยวิธีนี้ จะต้องเว้นระยะเวลาเพียง 15 วันระหว่างการเลี้ยงแต่ละรอบ เพื่อทำความสะอาดและฆ่าเชื้อโรงเรือนอย่างทั่วถึงก่อนที่จะนำสัตว์เข้ามาใหม่ “นี่คือรูปแบบการทำฟาร์มแบบครบวงจร ที่ไม่เพียงแต่เพิ่มผลผลิต แต่ยังช่วยลดระยะเวลาการเลี้ยง และลดต้นทุนการจัดการและการดูแล” อันห์กล่าวเน้นย้ำ

ตามคำกล่าวของดวง ฮง ฮง รองหัวหน้าสถานีส่งเสริมการเกษตรเจียว ฟง-ดงฮา ข้อดีของการเลี้ยงเป็ดบนพื้นตาข่ายคือ เป็ดอาศัยอยู่ในสภาพแวดล้อมที่แห้งและสะอาด ซึ่งช่วยให้พวกมันเติบโตได้ดีขึ้นและทำให้ระยะเวลาในการเลี้ยงสั้นลง

ลดความเสี่ยงจากการติดเชื้อโรคโดยจำกัดการสัมผัสโดยตรงกับพื้นดินที่ชื้นแฉะและสภาพแวดล้อมที่ปนเปื้อน โดยเฉพาะอย่างยิ่งโรคติดเชื้อทั่วไปที่เกิดจากแบคทีเรียและปรสิต

จากการตรวจสอบพบว่า อัตราการรอดชีวิตของเป็ดในแบบจำลองสูงถึงเกือบ 96% โดยมีน้ำหนักเฉลี่ยมากกว่า 3.2 กิโลกรัมต่อตัว หลังจากเลี้ยงเป็นเวลา 45 วัน เมื่อหักค่าใช้จ่ายแล้ว แบบจำลองนี้สร้างกำไรเฉลี่ยเกือบ 19 ล้านดอง ซึ่งสูงกว่าการทำฟาร์มแบบดั้งเดิมในขนาดเดียวกันถึง 1.5 เท่า

เป็ดพันธุ์กรีโมด์ (Grimaud) ช่วยให้เกษตรกรลดระยะเวลาการเลี้ยงลง ทำให้สามารถหมุนเวียนรอบการผสมพันธุ์ได้เร็วขึ้น โดยสามารถเลี้ยงได้ 4-5 รุ่นต่อปี “การประเมินตัวชี้วัดแสดงให้เห็นว่าเป็ดมีลักษณะที่สม่ำเสมอและตรงตามมาตรฐานการซื้อของพ่อค้าที่เกี่ยวข้อง จึงมั่นใจได้ว่าตลาดสำหรับผลิตภัณฑ์จะมีเสถียรภาพและราคาขายจะคงที่” นายฟงกล่าว

ตามที่เหงียน ฟู กว็อก รองผู้อำนวยการกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อม กล่าวว่า การเลี้ยงสัตว์ปีก โดยเฉพาะการเลี้ยงเป็ด ได้พัฒนาขึ้นในหลายพื้นที่ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา อย่างไรก็ตาม การทำฟาร์มขนาดเล็ก การขาดมาตรการด้านความปลอดภัยทางชีวภาพ การใช้พ่อแม่พันธุ์ที่ไม่ได้มาตรฐาน และผลผลิตที่ไม่คงที่ ได้จำกัดประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจและศักยภาพในการพัฒนาอย่างยั่งยืนของอุตสาหกรรมนี้

คุณอาจสนใจ

ปัญหาและปริมาณของเสียจากยาฆ่าแมลงในไร่นาของอำเภอลำดงแม้ว่าหลายท้องถิ่นจะลงทุนในระบบจัดเก็บ จุดรวบรวม และจัดให้มีการเก็บรวบรวมอย่างสม่ำเสมอ แต่ขยะจากบรรจุภัณฑ์ยาฆ่าแมลงยังคงเป็นปัญหาในพื้นที่การผลิตทางการเกษตรหลายแห่งในจังหวัดลำดง

เมืองดาลัดต้องการแนวทางแก้ไขปัญหาการกำจัดขยะในเขตเมืองในระยะยาวในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมา สถานการณ์ที่โรงงานบำบัดขยะมูลฝอยของเมืองดาลัดหยุดรับและจัดการขยะจากเขตต่างๆ ในใจกลางเมืองดาลัดได้เกิดขึ้นซ้ำแล้วซ้ำเล่า

ผลไม้แห่งพระหัตถ์ของพระพุทธเจ้าหยั่งรากในเยนเซินจากพ่อค้าสู่เกษตรกรตัวจริง นี่คือเรื่องราวอันน่าสนใจของนายหวง วัน ซอน จากหมู่บ้านที่ 7 ตำบลเยนซอน ที่พาเราไปสู่การพัฒนาต้นมะนาวมือพระพุทธเจ้า ซึ่งเป็นพืชที่ปลูกยากแต่เจริญเติบโตได้ดีในดินของเยนซอน ให้มีประสิทธิภาพสูงในเชิงเศรษฐกิจ

ดังนั้น การนำรูปแบบการเลี้ยงเป็ดบนพื้นที่มีระบบชีวภาพที่ปลอดภัยมาใช้ได้อย่างประสบความสำเร็จ จึงมีส่วนช่วยอย่างมากในการเปลี่ยนแปลงความตระหนักรู้และแนวทางการทำฟาร์มของผู้คน จากวิธีการทำฟาร์มแบบดั้งเดิมขนาดเล็ก เกษตรกรค่อยๆ หันมาใช้กระบวนการทางเทคนิคที่ทันสมัยมากขึ้น ซึ่งช่วยให้มั่นใจในความปลอดภัยจากโรค ลดการพึ่งพาแต่เพียงวิธีการแบบดั้งเดิม เช่น การเลี้ยงเป็ดแบบปล่อยอิสระ และเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต มูลสัตว์และน้ำเสียถูกรวบรวมไว้ที่ส่วนกลาง ช่วยลดมลพิษทางดิน น้ำ และอากาศ เมื่อเทียบกับรูปแบบการเลี้ยงในบ่อแบบดั้งเดิม ช่วยจำกัดการแพร่กระจายของโรคจากสิ่งแวดล้อมทางธรรมชาติ

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง โมเดลนี้ไม่เพียงแต่ประยุกต์ใช้ความก้าวหน้าทางเทคนิคในวิธีการเพาะพันธุ์และการทำฟาร์มที่ปลอดภัยทางชีวภาพเท่านั้น แต่ยังสนับสนุนความเชื่อมโยงระหว่างผลิตภัณฑ์และการบริโภค ซึ่งมีส่วนช่วยส่งเสริมการผลิตไปสู่แนวทางที่เน้นสินค้าโภคภัณฑ์ เพิ่มมูลค่า และสร้างเสถียรภาพให้กับผลผลิตอีกด้วย

เอียง

ที่มา: https://baoquangtri.vn/hieu-qua-mo-hinh-nuoi-vit-tren-san-luoi-195533.htm