ประสิทธิผลของแบบจำลองการปลูกแตงโมญี่ปุ่นในโรงเรือน

ด้วยการลงทุนอย่างกล้าหาญในโรงเรือน การประยุกต์ใช้เทคโนโลยีน้ำหยด และกระบวนการเกษตรอินทรีย์แบบปิด คุณ Pham Thi Mai จากหมู่บ้าน Tien Thon ตำบลดงไท จึงประสบความสำเร็จในการนำแตงโมนมญี่ปุ่น ซึ่งเป็นพืชผลชนิดใหม่เข้าสู่การผลิต นำมาซึ่งประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจที่สูงให้กับครอบครัว และเปิดทิศทางใหม่ให้กับที่ดินในท้องถิ่น

นางสาวฝ่าม ทิ มาย ชาวบ้านดงไท (เสื้อสีชมพู) เล่าถึงโมเดลการปลูกแตงโม

บนพื้นที่ 2,000 ตารางเมตร คุณไมได้ลงทุนในระบบเรือนกระจกที่ทันสมัย ซึ่งใช้วิธีการทางการเกษตรอินทรีย์ ระบบน้ำหยดอัตโนมัติในระบบปิด พันธุ์พืชทั้งหมดนำเข้าโดยตรงจากประเทศญี่ปุ่น โดยไม่ใส่สารกันบูดหรือปุ๋ยเคมี แต่ใช้ธาตุอาหารรองและผลิตภัณฑ์ชีวภาพ

คุณไมเล่าว่า “ตอนแรกฉันก็กังวลเหมือนกัน เพราะการปลูกเมลอนญี่ปุ่นต้องใช้เงินลงทุนจำนวนมากและเทคนิคที่เข้มงวด แต่ด้วยการเรียนรู้ การนำกระบวนการที่ถูกต้องมาใช้ และได้รับการสนับสนุนจากภาคอุตสาหกรรมและท้องถิ่น ทำให้ผลผลิตแรกออกมาได้ผลลัพธ์ที่คาดไม่ถึง ผลเมลอนสวยงาม เนื้อหวานกรอบ เมื่อถึงเวลาเก็บเกี่ยว พ่อค้าก็จะสั่งออเดอร์ ไม่ต้องกังวลเรื่องผลผลิต”

คุณไม ระบุว่า แตงโมญี่ปุ่นมีข้อได้เปรียบคือเติบโตเร็ว เก็บเกี่ยวได้ภายใน 65 วัน สามารถปลูกได้ปีละ 5 ครั้ง ซึ่งรวมถึงแตงโมญี่ปุ่น 4 ลูก และแตงโมช่วงเทศกาลเต๊ต 1 ลูก คุณไมจึงเปลี่ยนมาปลูกแตงโมพันธุ์ดัตช์ที่มีเปลือกสีเหลืองและเนื้อสีเขียว เพื่อตอบสนองความต้องการของตลาดสูงสุด

คุณไมกล่าวเสริมว่า ผลผลิตแตงโมเกือบ 7 ตัน มีราคาขายคงที่อยู่ที่ 25,000-30,000 ดองต่อกิโลกรัม หลังจากหักต้นทุนแล้ว แตงโมรุ่นนี้ทำกำไรได้ประมาณ 200 ล้านดองต่อปี ซึ่งสูงกว่าผลผลิตแตงโมทั่วไปหลายเท่า

นอกจากจะสร้างมูลค่า ทางเศรษฐกิจ ให้กับครอบครัวแล้ว นางแบบของคุณไมยังสร้างงานให้กับคนงานประจำ 5 คนที่มีรายได้มั่นคงอีกด้วย

คุณเหงียน ถิ ฮันห์ คนงานที่ทำงานในสวนแตงโมมาตั้งแต่ต้น กล่าวว่า “งานในเรือนกระจกค่อนข้างง่าย ไม่ต้องทนแดดทนฝนเหมือนปลูกข้าว ทุกเดือนฉันมีรายได้ที่มั่นคงมากกว่า 5 ล้านดอง แถมยังได้ทำงานใกล้บ้าน ทำให้มีเวลาดูแลครอบครัว”

ข้อดีอย่างหนึ่งของโมเดลนี้คือผลผลิตที่คงที่ ปัจจุบันเมลอนญี่ปุ่นของครอบครัวคุณไมถูกนำไปบริโภคใน ฮานอย ไฮฟอง ตลาดขายส่ง และร้านขายผลิตภัณฑ์เกษตรสะอาดในจังหวัด ผลผลิตในปัจจุบันไม่เพียงพอต่อความต้องการ เนื่องจากพ่อค้าแม่ค้ามักซื้อจากสวนโดยตรง

ไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่ผลิตภัณฑ์เมลอนของครอบครัว Mai ได้พิสูจน์ให้เห็นถึงคุณภาพและแบรนด์ของพวกเขาท่ามกลางผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรอื่นๆ อีกมากมาย มันคือ “ผลไม้อันหอมหวาน” ที่เกิดจากกระบวนการเรียนรู้ การวิจัย และการทดสอบอย่างทุ่มเท ภายใต้ข้อกำหนดทางเทคนิคที่เข้มงวด

คุณไม วัน กง ช่างเทคนิคที่ดูแลสวน กล่าวว่า เพื่อผลิตแตงโมนมที่อร่อย สวยงาม และมีความสมดุล ผู้ปลูกจะต้องตรวจสอบและดูแลต้นแตงโมเป็นประจำ ตั้งแต่การเตรียมดิน การปลูกเมล็ด ไปจนถึงกระบวนการออกดอกและติดผล

นอกจากนี้ ยังจำเป็นต้องใช้เครื่องจักรที่ทันสมัย เช่น ระบบน้ำหยดอัตโนมัติ เครื่องวัดธาตุอาหาร และเครื่องวัดความหวาน การประยุกต์ใช้แบบจำลองเรือนกระจกและเทคโนโลยีสมัยใหม่ไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มผลผลิตเท่านั้น แต่ยังควบคุมคุณภาพให้คงที่ตามมาตรฐานตลาดที่เข้มงวดอีกด้วย

คุณไม วัน กง ตรวจสอบกระบวนการดูแลเป็นประจำเพื่อให้แน่ใจว่าแตงโมเจริญเติบโตและพัฒนาได้ดี

ในช่วงต้นปี พ.ศ. 2568 สหกรณ์จังหวัดได้สนับสนุนโมเดลของคุณไม ด้วยระบบชลประทาน สถานที่จัดเก็บ และฉลากตรวจสอบย้อนกลับ สิ่งเหล่านี้เป็นรากฐานสำคัญที่ช่วยให้ผลิตภัณฑ์เมลอนญี่ปุ่นของ Dong Thai ตอกย้ำแบรนด์และเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันในตลาด

อย่างไรก็ตาม คุณไมยังกล่าวอีกว่า “สิ่งที่เราต้องการคือการได้รับการสนับสนุนอย่างต่อเนื่อง ทั้งในด้านเมล็ดพันธุ์ เงินทุน และโดยเฉพาะอย่างยิ่งการส่งเสริมแบรนด์ เพื่อเพิ่มมูลค่าของสินค้าในตลาดภายในประเทศ หากมีผู้ประกอบการเข้ามาร่วมบริโภคกับเรามากขึ้น เกษตรกรก็จะรู้สึกมั่นใจในการขยายขนาดธุรกิจ”

ด้วยการเปลี่ยนแปลงที่กล้าหาญในความคิดด้านการผลิตและการประยุกต์ใช้เทคโนโลยี ทำให้แบบจำลองแตงโมญี่ปุ่นในโรงเรือนของ Ms. Pham Thi Mai นำมาซึ่งผลลัพธ์ที่ชัดเจน ได้แก่ ผลผลิตที่สูง มูลค่าทางเศรษฐกิจที่โดดเด่น ตลาดผู้บริโภคที่มั่นคง และสร้างอาชีพให้กับคนงานจำนวนมาก

นี่เป็นหนึ่งในข้อพิสูจน์ว่า เกษตรกรรม ไฮเทคไม่เพียงแต่เป็นเทรนด์ใหม่เท่านั้น แต่ยังนำ “ผลไม้รสหวาน” มาสู่เกษตรกรอีกด้วย ในบริบทของความต้องการผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่สะอาดที่เพิ่มสูงขึ้น โมเดลการปลูกเมลอนญี่ปุ่นในเรือนกระจกกำลังเปิดทิศทางใหม่ที่น่าสนใจสำหรับชาวดงไทย ซึ่งจะช่วยสร้างแบรนด์ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่มุ่งสู่สินค้าโภคภัณฑ์ ความปลอดภัย และความยั่งยืน

มินห์ไห่

ที่มา: https://baoninhbinh.org.vn/hieu-qua-tu-mo-hinh-trong-dua-sua-trong-nha-luoi-798889.htm