แบมบูดรีม
หลังจากนัดหมายกันหลายครั้ง เราก็ได้พบกับเธอที่ฟาร์มไผ่อันกว้างใหญ่ ซึ่งเป็นนางแบบที่ได้รับรางวัลรองชนะเลิศอันดับสอง ซึ่งจัดโดยสหภาพสตรีจังหวัด ผู้หญิงที่ริเริ่มนางแบบคนนี้เป็นผู้หญิงที่เข้มแข็งและทรหด ต่างจากชื่อของเธอ หง แคม บางทีนั่นอาจเป็นเหตุผลว่าทำไมเส้นทางตลอดปีที่ผ่านมาจึงไม่ใช่เรื่องง่ายเลย
คุณหงษ์แคมในสวนไผ่
เธอ เริ่มต้นเรื่องราวด้วยความรักในผืนแผ่นดิน ต่อสถานที่ที่เธอเกิดและเติบโตมา “ ฉันปรารถนาที่จะนำต้น ไผ่ เขียวขจีเหล่านี้มาพัฒนาเป็นสวนไผ่ใน บิ่ญถ่วน สร้างความเขียวขจีให้กับชนบทอันเป็นที่รักของบั๊กบิ่ญ สวนไผ่จะนำประโยชน์ทางเศรษฐกิจ งาน การอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม และการศึกษาด้านสิ่งแวดล้อมมาสู่ชุมชน ” แต่ทำไมต้องไผ่ ไม่ใช่พืชชนิดอื่น คุณแคมกล่าวว่า “พอได้ดูข่าว ฟังอดีต เลขาธิการ เหงียน ฟู จ่อง พูดถึงไผ่ ฉันก็รู้สึกมีแรงบันดาลใจอย่างเป็นธรรมชาติ แล้วก็ลงมือทำเลย ตอนแรกก็ยาก แต่ตอนนี้ทุกอย่างเรียบร้อยดีแล้ว”
ปัญหาที่เธอพูดถึงคือต้นกล้าต้องเหมาะสมกับสภาพอากาศ และเธอต้องเดินทางหลายครั้งเพื่อหาแหล่งต้นกล้าที่เหมาะสมกับพื้นที่ตรงนี้ “ตราบใดที่ต้นกล้ายังอยู่รอด ต้นไผ่ก็จะเติบโต” คุณแคมกล่าวเสริม ดังนั้น สวนไผ่ 1,700 ต้นจึงเป็นแหล่งผลิตผล ทางเศรษฐกิจ ที่มั่นคง ไผ่ต้องการเวลาเพียง 8 เดือนในการเจริญเติบโตอย่างแข็งแรง ไม่เพียงแต่สำหรับหน่อไผ่เท่านั้น เธอและญาติพี่น้องยังใช้ประโยชน์จากการปลูกต้นไผ่บอนไซเพื่อยกระดับผลผลิตให้มีมูลค่าเพิ่มขึ้นอีกด้วย
พื้นที่ 50,000 ตารางเมตรปกคลุมไปด้วยไผ่สี่ฤดูที่เขียวขจีหลังฝนตกหนักเมื่อเร็วๆ นี้ ลุงเซา เกษตรกรผู้ปลูกไผ่แบบดั้งเดิมเมื่อหลายปีก่อน ปัจจุบันสนับสนุนคุณแคมด้วยเทคนิคต่างๆ กล่าวว่า สวนไผ่แห่งนี้ ใช้ประโยชน์จากที่ดิน น้ำ และพลังงานอย่างคุ้มค่าที่สุด โดยประยุกต์ใช้วิธีการต่างๆ เช่น การชลประทานแบบประหยัดน้ำ ซึ่งสวนไผ่ใช้ระบบชลประทานสองรูปแบบ ได้แก่ การชลประทานแบบท่วมขังและการชลประทานด้วยระบบก๊อกน้ำเพื่อส่งน้ำไปยังพุ่มไผ่แต่ละพุ่ม นอกจากนี้ ยังมีการสร้างระบบอ่างเก็บน้ำเพื่อสร้างภูมิทัศน์และเพิ่มการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ
ในอนาคต คุณหง แคม จะ นำเสนอรูปแบบการชลประทานแบบประหยัดน้ำ เช่น ระบบน้ำหยด ระบบชลประทานอัจฉริยะที่อิงข้อมูล และปรับปรุงโครงสร้างพื้นฐานการชลประทานแบบประหยัดน้ำ เมื่อ สวนไผ่สี่ฤดูเติบโตอย่างมั่นคงและมีรายได้ คุณหง แคม จะมีความก้าวหน้ามากขึ้น
แนวโน้มเศรษฐกิจสีเขียว
ต้นแบบการ ปลูกไผ่สี่ฤดูของคุณหง แคม มีข้อดีมากมายนับตั้งแต่เริ่มนำมาใช้ ประการแรก เธอได้รับการสนับสนุนและความช่วยเหลือจากสมาชิกในครอบครัว ซึ่งเคยเป็นเกษตรกรที่ดีในท้องถิ่น และเพื่อนร่วมงานที่ “รัก” ไผ่และต้องการให้ต้นแบบนี้พัฒนา อย่างยั่งยืน คุณหง แคม กล่าวว่า “สวนไผ่ ปลูกแบบเกษตรอินทรีย์ โดยใช้มูลวัวและไก่เป็นปุ๋ย ระบบชลประทานจากบ่อเลี้ยงปลาช่วยกักเก็บน้ำและเสริมคุณค่าสารอาหาร ปรับปรุงคุณภาพดิน และลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม”
ตั้งแต่ มีสวนไผ่ คุณหงแคมก็สร้างเงื่อนไข ให้เอื้อ ต่อการทำงานโดยตรงและโดยอ้อมด้วย ศึกษาและนำร่องธุรกิจสตาร์ทอัพ โดยมุ่งหวังที่จะพัฒนาเศรษฐกิจส่วนรวมในท้องถิ่น นอกจากนี้ เธอยังรับซื้อหน่อไม้จากสวนไผ่โดยรอบเพื่อส่งไปยังตลาดขายส่งใกล้เคียง เช่น ดีลิงห์ ในดาลัต
ไม้ไผ่ มีคุณสมบัติดูดซับก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ (CO2) ในปริมาณสูงและปรับปรุงคุณภาพอากาศ จึงสามารถนำมาใช้สร้างพื้นที่ปลูกพืชขนาดใหญ่เพื่อช่วยปรับปรุงคุณภาพอากาศและลดการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ นอกจากนี้ ไม้ไผ่ยังเป็น วัสดุ ธรรมชาติที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมเมื่อนำไปใช้เป็นวัสดุก่อสร้าง งานฝีมือ และของใช้ในครัวเรือน...
จากเมนูที่แม่เคยทำสมัยเด็กๆ หน่อไม้กลายเป็นหนึ่งในเมนูที่คุ้นเคยในมื้ออาหารของครอบครัว ปัจจุบัน หน่อไม้กลายเป็นรูปแบบเศรษฐกิจในแนวโน้มการพัฒนาโดยรวมของเศรษฐกิจส่วนรวม ซึ่งมีส่วนช่วยในการพัฒนาเศรษฐกิจท้องถิ่น
ที่มา: https://baobinhthuan.com.vn/hieu-qua-tu-mo-hinh-trong-tre-tu-quy-125218.html
การแสดงความคิดเห็น (0)