ครอบครัวมันฝรั่งไม่คันแต่ก็วิตกกังวลด้วย

(Baothanhhoa.vn) - ผู้อ่าน Dao Minh ถามว่า: “ฉันเป็นคนที่ชอบเรียนรู้สำนวนและสุภาษิตเวียดนาม ฉันจึงได้รวบรวมพจนานุกรมไว้หลายเล่ม เมื่อไม่นานนี้ ฉันได้อ่านบทความเรื่อง “น้ำราดใบเผือก - ไม่ซึม ไม่ไหลเร็ว” ในคอลัมน์ “คุยเรื่องคำศัพท์” ของหนังสือพิมพ์ Thanh Hoa ฉันพบว่าคำอธิบายนั้นค่อนข้างน่าสนใจ (บ้านเกิดของฉันมักจะบอกว่า “น้ำราดใบเผือก”) พูดถึงเผือก มีประโยคหนึ่งที่ฉันมักเห็นคนพูดถึงบ่อยๆ: “ครอบครัวเผือกก็กังวลเหมือนกัน ถึงแม้จะไม่คันก็ตาม”

เมื่อค้นหาใน "พจนานุกรมสุภาษิตเวียดนาม" (Nguyen Duc Duong - Ho Chi Minh City General Publishing House - 2010) ฉันพบประโยคนี้ในหนังสือ แต่ผู้เขียนระบุว่า "มีความหมายไม่ชัดเจน" ลองค้นดูใน “พจนานุกรมสำนวนสุภาษิตเวียดนาม” (ศาสตราจารย์เหงียน ลาน - สำนักพิมพ์วรรณคดี, 2559) คำอธิบายคือ “ถ้าคุณเป็นญาติกัน คุณก็มีอะไรบางอย่างที่เหมือนกัน เขาก็เหมือนลุงของเขา เพราะครอบครัวของเขาเหมือนครอบครัวมันฝรั่ง ถึงแม้จะไม่คันก็ยังคันอยู่ดี!” จริงๆแล้วผมยังรู้สึก “ไม่สบายใจ” อยู่ครับ เพราะคำอธิบายนี้ไม่ค่อยชัดเจนนัก แล้วคำพูดนี้มันมาจากไหนล่ะ?

ดังนั้น ผมจึงอยากขอร้องคอลัมน์ “คุยเรื่องคำ” อธิบายความหมายตามตัวอักษรและความหมายโดยนัยของสุภาษิตข้างต้นให้ชัดเจนยิ่งขึ้น

ขอบคุณมาก".

ตอบ : “วงศ์มันฝรั่ง” ในที่นี้ไม่ได้หมายถึงมันเทศ (วงศ์ Morning Glory) แต่หมายถึงมันฝรั่งพันธุ์ต่างๆ ในวงศ์ Araceae เท่านั้น

วงศ์ Araceae เป็นวงศ์ของพืชใบเลี้ยงเดี่ยว ได้แก่ พืชล้มลุก พืชหัว พืชตั้งตรงหรือเลื้อย ส่วนใหญ่เป็นพืชที่ขึ้นอยู่บนบก มีเพียงไม่กี่ชนิดที่มีลำต้นเป็นไม้ พืชหลายชนิดปลูกหัวและลำต้นเพื่อใช้เป็นอาหาร เช่น เผือก เผือก มันเทศ มันฝรั่งน้ำ เผือก และมันเทศเท้าช้าง ยาสมุนไพร เช่น ผักบุ้งจีน; อาหารหมู (ผักตบชวา มันฝรั่งคัน เผือก ภาพเขียนพื้นบ้านของดงโฮมีภาพที่มีชื่อเสียงมากคือ "หมูกินเผือก") วงศ์ Araceae ก็มีพันธุ์ไม้ประดับเช่นกัน (ไม้เลื้อยกินใบ, แอนทูเรียม,...)

มันฝรั่งพันธุ์ที่ไม่คัน เช่น เผือก เผือกมันเท้าช้าง ฯลฯ เก็บเกี่ยวเอาส่วนก้านมาทำเป็นผัก ส่วนเผือกก็เอาหัวมันครับ ถึงแม้ว่าจะเรียกว่า "ไม่คัน" แต่ในความเป็นจริงแล้วมันฝรั่งประเภทนี้ยังคง "ระคายเคือง" เล็กน้อย หมายความว่ามันอาจทำให้เกิดการระคายเคืองเล็กน้อยต่อผิวหนังหรือลิ้นเมื่อรับประทาน ด้วยลักษณะคล้ายผักตบชวา รูปร่างจึงไม่มีอะไรที่เหมือนกับกุหลาบพันปีหรือเผือกเลย แต่ตามการจำแนก ทางวิทยาศาสตร์ แล้วจัดอยู่ในวงศ์เดียวกัน และในความเป็นจริงแล้ว เมื่อเก็บหรือสับผักตบชวาเพื่อนำมาเลี้ยงหมู ผู้คนก็มักจะเกิดอาการคันมือและเท้าเมื่อสัมผัส

ข้างบนนี้เป็นรากฐานที่แท้จริงของสุภาษิต แล้วความหมายเชิงเปรียบเทียบเป็นอย่างไรบ้าง?

หนังสือ Dictionary of Vietnamese Idioms and Proverbs (Vu Dung - Vu Thuy Anh - Vu Quang Hao - Culture - Information Publishing House - 2000) หัวข้อ “ครอบครัวมันฝรั่งไม่คันแต่ก็กังวล” ไม่ได้อธิบายไว้โดยตรง แต่ย้ายข้อความไปเป็น “ลูกหลานของบรรพบุรุษถ้าไม่ใช่เส้นผมก็เปรียบเสมือนปีก” และอธิบายว่า “ลูกหลานของครอบครัวที่มีประเพณีและนิสัยดีก็จะสืบทอดลักษณะนิสัยที่งดงามและสูงส่งของพ่อแม่และบรรพบุรุษไม่มากก็น้อย”

อันที่จริงแม้จะเป็นปรัชญาและการเปรียบเทียบเดียวกัน แต่คำกล่าวที่ว่า “บุตรของตระกูลขุนนางก็อาจสืบทอดคุณสมบัติที่ดีของบรรพบุรุษได้” มักถูกใช้ในความหมายที่เป็นคำชมเชย เช่น บุตรของตระกูลขุนนางก็จะสืบทอดคุณสมบัติที่ดีของบรรพบุรุษได้ไม่มากก็น้อย ขณะที่ตระกูลมันฝรั่งไม่คัน แต่ก็รู้สึกไม่สบายใจ หมายความว่า ถึงแม้สายพันธุ์เดียวกัน หากธรรมชาติไม่ดี มากหรือน้อย ไม่ว่าจะไกลหรือใกล้ ก็ยังคงมีลักษณะบางอย่างของสายพันธุ์นั้นอยู่ (วิพากษ์วิจารณ์โดยนัย) เหมือนกับเพลงพื้นบ้านที่ว่า มันฝรั่งสามชั่วรุ่น เจ็ดตระกูล / ไม่ว่าจะหวานหรือมัน ก็ยังคงรู้สึกไม่สบายใจ

ม่านโหน่ง (CTV)

ที่มา: https://baothanhhoa.vn/ho-nha-khoai-khong-ngua-cung-lan-tan-249959.htm