หุ่งเอี้ยน : ชาวสวนในอำเภอฟูกู่เร่งเก็บเกี่ยวลิ้นจี่สุกเร็ว

ด้วยกระแสการสุกเร็วผสมผสานกับรูปลักษณ์ที่สวยงามสดใสและรสชาติหวานอันเป็นเอกลักษณ์ ลิ้นจี่ลูกผสมสุกเร็ว Phu Cu (จังหวัด หุ่งเอียน ) ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 4 ดาว จึงกลายเป็นผลิตภัณฑ์พิเศษที่ดึงดูดลูกค้า

อีกไม่กี่วัน เมืองหลวงลิ้นจี่ที่สุกก่อนเวลาของจังหวัดหุ่งเยนก็จะเข้าสู่การเก็บเกี่ยวแล้ว

สวนลิ้นจี่สีเขียวชอุ่มเต็มไปด้วยผลไม้ในอำเภอฟูกู๋กำลังค่อยๆ เปลี่ยนเป็นสีแดง ปัจจุบันชาวสวนกำลังเร่งดำเนินการขั้นตอนสุดท้ายเพื่อส่งลิ้นจี่สุกรสหวานช่อแรกของฤดูกาลไปยังตลาด

ปัจจุบัน อำเภอฟู้กู่มีพื้นที่ปลูกลิ้นจี่ 1,200 ไร่ ประกอบด้วยลิ้นจี่ลูกผสมสุกเร็วฟู้กู่ 850 ไร่ และลิ้นจี่ไข่ฮังเยน 350 ไร่ ผลิตตามกระบวนการ VietGAP

ลิ้นจี่ลูกผสมสุกเร็วพันธุ์ฟูกู ปลูกส่วนใหญ่ในชุมชนทางตอนใต้ของอำเภอ เช่น ทามดา มินห์เตียน และเตี๊ยนเตียน

ในเขตพื้นที่ปัจจุบันได้รับการรับรองพื้นที่เพาะปลูกที่มีเงื่อนไขเพียงพอในการส่งออกไปยังตลาดในประเทศญี่ปุ่น เกาหลี และยุโรป (พื้นที่ที่ได้รับรหัส OTAS) จำนวน 3 แห่ง

นายหวู่ ซวน ถวี รองประธานคณะกรรมการประชาชนเขตฟู้กู่ กล่าวว่าในปีการเพาะปลูก 2567 คาดว่าลิ้นจี่ลูกผสมสุกเร็วของฟู้กู่จะเก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่วันที่ 25 พฤษภาคม ซึ่งเร็วกว่าลิ้นจี่พันธุ์อื่นๆ ในตลาด 10-15 วัน

ปีนี้แม้จะมีสภาพอากาศที่เลวร้าย แต่ด้วยการยึดมั่นในเทคนิคและการดูแลอย่างถูกต้อง อัตราการติดผลก็ยังคงสูง โดยคาดว่าผลผลิตของทั้งอำเภอจะสูงถึง 13,500-14,000 ตัน

ดินและสภาพอากาศที่พิเศษทำให้ลิ้นจี่ลูกผสมที่สุกเร็วซึ่งปลูกบนดินฟูกูมีข้อดีที่โดดเด่น คือ เวลาเก็บเกี่ยวเร็วกว่าลิ้นจี่ที่ผลผลิตหลัก 2 ถึง 3 สัปดาห์

นายหวู่ ซวน ถุ่ย กล่าวว่า กระแสการสุกเร็วผสมผสานกับรูปลักษณ์ที่สวยงามสดใส และรสชาติหวานอันเป็นเอกลักษณ์ ทำให้ลิ้นจี่ลูกผสมสุกเร็วของ Phu Cu กลายเป็นผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่ดึงดูดลูกค้า

ลิ้นจี่ลูกผสมสุกเร็วพันธุ์ฟู่กู่เป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้รับใบรับรองการจดทะเบียนเครื่องหมายการค้าจากสำนักงานทรัพย์สินทางปัญญาแห่งชาติในปี 2559 และได้รับการจัดอันดับให้เป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 4 ดาวจากคณะกรรมการประชาชนจังหวัดหุ่งเอียน

นอกจากนี้ ในแต่ละปี อำเภอภูกู๋ยังสนับสนุนเมล็ดพันธุ์และทุนให้ราษฎรปลูกลิ้นจี่ และสร้างโครงสร้างพื้นฐาน เช่น ถนนเข้าไร่ เพื่อให้รถสัญจรได้สะดวกตลอดฤดูกาลอีกด้วย

ตำบลทามดาเป็นหนึ่งในตำบลที่มีพื้นที่ปลูกลิ้นจี่สุกเร็วที่ใหญ่ที่สุดในอำเภอฟูกู โดยมีพื้นที่กว่า 300 ไร่ โดยพื้นที่ 50 ไร่ เป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 3.4 ดาว

ปีนี้คาดว่าผลผลิตทั้งตำบลจะอยู่ที่ประมาณ 6,000 ตัน คุณ Tran Ngoc Dai รองประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลทามดา กล่าวว่า ด้วยข้อได้เปรียบของการสุกเร็ว ผสานกับรูปลักษณ์ที่สวยงามสดใส และรสชาติหวานอันเป็นเอกลักษณ์ ลิ้นจี่ลูกผสมสุกเร็วของ Phu Cu จึงดึงดูดรสนิยมของลูกค้า

ปัจจุบันในชุมชนมีจุดรวมพลซื้อลิ้นจี่อยู่ประมาณ 20 จุด ทำให้เกิดเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยให้ประชาชนและพ่อค้าแม่ค้าได้ซื้อขายกัน ทุกวันนี้ ครอบครัวของนายเหงียน ซวน โคต ในเขตตำบลทาม ดา อำเภอฟูกู กำลังยุ่งอยู่กับการเตรียมการเก็บเกี่ยวลิ้นจี่ลูกผสมที่จะสุกก่อนเวลา

แม้ว่าจะมีสภาพอากาศที่เลวร้าย แต่ด้วยการดูแลอย่างถูกต้องและปฏิบัติตามเทคนิคที่ถูกต้อง สวนลิ้นจี่ของครอบครัวเขายังคงมีอัตราการติดผลสูง ซึ่งรับประกันผลผลิตลิ้นจี่ได้ดี

จนถึงปัจจุบัน ต้นลิ้นจี่ของครอบครัวเขามีพ่อค้ามาซื้อไปแล้วกว่า 100 ต้น โดยราคาขายเฉลี่ยอยู่ที่กิโลกรัมละ 25,000 ดอง ซึ่งสูงกว่าปีที่แล้วมาก ครอบครัวของเขาจึงรู้สึกตื่นเต้นมาก

ตามคำกล่าวของผู้อำนวยการสหกรณ์ การเกษตร มินห์เตี๊ยน ตำบลมินห์เตี๊ยน อำเภอฟูกู จังหวัดด่งติ้วทูเฮือง ว่าปีนี้สภาพอากาศเอื้ออำนวยต่อการเจริญเติบโตของต้นลิ้นจี่ โดยชาวสวนจำนวนมากมีอัตราการออกผลมากกว่า 80%

ปัจจุบันบางครัวเรือนเริ่มเก็บลิ้นจี่ไปขายในตลาดขายส่งในจังหวัดแล้ว คาดว่าประมาณวันที่ 25 พ.ค. สหกรณ์จะเริ่มเก็บเกี่ยวลิ้นจี่ลูกผสมสุกเร็วในปริมาณมาก

จนถึงขณะนี้ สหกรณ์ยังได้รับจดหมายเปิดผนึกจากบริษัทนำเข้า-ส่งออก ผู้ค้าส่ง และผู้ค้าปลีกอีกด้วย สมาชิกสหกรณ์กำลังดำเนินการในขั้นตอนสุดท้ายรอให้ลิ้นจี่สุกเพื่อส่งขายสู่ตลาด

นายเหงียน เตี๊ยน หุ่ง กรรมการบริหารบริษัท บิ๊กกรีน เวียดนาม คลีน ฟู้ด จำกัด กล่าวว่า ด้วยข้อได้เปรียบของการสุกเร็วและคุณภาพที่หวาน ทำให้ลิ้นจี่ลูกผสมจากอำเภอฟู้กู่มีคุณค่าสูงและเป็นที่ต้องการของผู้บริโภคจำนวนมาก

ในปีการเพาะปลูก 2566 บริษัทฯ ได้ลงนามออร์เดอร์ขนาดใหญ่เพื่อบริโภคลิ้นจี่ลูกผสมฟู่กู่และลิ้นจี่ไข่ฮังเยนซึ่งได้รับการไว้วางใจและเลือกใช้จากลูกค้าจำนวนมาก

ดังนั้นในปีนี้บริษัทจึงมีแผนที่จะลงนามกับสหกรณ์ขนาดใหญ่เพื่อตอบสนองต่อความต้องการของผู้บริโภค

นายเหงียน คา ฟุก ประธานคณะกรรมการประชาชนเขตฟู้กู กล่าวว่า ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เพื่อสร้างแบรนด์ลิ้นจี่ลูกผสมสุกเร็วของเขตฟู้กูนั้น ทางเขตมุ่งเน้นที่การกำกับดูแลและชี้แนะเกษตรกรให้ผลิตลิ้นจี่ลูกผสมสุกเร็วที่ตรงตามมาตรฐาน VietGAP และ OTAS และขึ้นทะเบียนผลิตภัณฑ์ OCOP

พร้อมๆ กับให้คำแนะนำประชาชนปฏิบัติตามกระบวนการผลิตแล้ว หน่วยงานท้องถิ่นยังประสานงานกับภาคส่วนต่างๆ เพื่อเชื่อมโยงการบริโภค ส่งเสริมการส่งเสริมการขาย แนะนำสินค้า และเชื่อมโยงตลาดการบริโภคผลิตภัณฑ์สำหรับเกษตรกร

"อำเภอฟูกู่มุ่งมั่นที่จะสร้างเงื่อนไขที่ดีที่สุดเพื่อสนับสนุนให้ประชาชน ผู้ประกอบการ และผู้ค้าสามารถลงนามในสัญญาเก็บเกี่ยว แปรรูป จัดจำหน่าย และบริโภคลิ้นจี่ลูกผสมสุกเร็ว ขณะเดียวกัน สหกรณ์ สถานที่ผลิต และชาวสวนในอำเภอยังคงดูแลลิ้นจี่อย่างดีจนกว่าจะเก็บเกี่ยว โดยต้องปฏิบัติตามข้อกำหนดด้านความปลอดภัยของอาหาร คุณภาพ และการติดฉลากระหว่างการเก็บเกี่ยวและการบริโภค โดยอิงตามช่วงเวลาเก็บเกี่ยวลิ้นจี่ อำเภอจะประสานงานกับกรมอุตสาหกรรมและการค้าและกรมเกษตรและพัฒนาชนบทเพื่อจัดตลาดลิ้นจี่เพื่อให้กิจกรรมนี้ส่งผลต่อการบริโภคสูงสุดในปีนี้" นายเหงียน คา ฟุก กล่าวเสริม

แหล่งที่มา