หุ่งเยน: ชาวสวนในอำเภอฟูกู่เร่งเก็บเกี่ยวลิ้นจี่สุกเร็ว

ด้วยกระแสการสุกเร็วผสมผสานกับรูปลักษณ์ที่สวยงามสดใสและรสชาติหวานอันเป็นเอกลักษณ์ ลิ้นจี่พันธุ์ผสมสุกเร็ว Phu Cu (จังหวัด ฮึงเอียน ) ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 4 ดาว จึงกลายมาเป็นผลิตภัณฑ์พิเศษที่ดึงดูดลูกค้า

อีกไม่กี่วัน เมืองหลวงลิ้นจี่ที่สุกเร็วของจังหวัดหุ่งเยนก็จะเข้าสู่ฤดูเก็บเกี่ยว

สวนลิ้นจี่สีเขียวชอุ่มที่ผลดกในอำเภอฟูกู่กำลังค่อยๆ เปลี่ยนเป็นสีแดง ปัจจุบัน ชาวสวนกำลังเร่งดำเนินการขั้นตอนสุดท้ายเพื่อนำลิ้นจี่สุกงอมหวานฉ่ำชุดแรกของฤดูกาลออกสู่ตลาด

ปัจจุบันอำเภอภูกู๋มีพื้นที่ปลูกลิ้นจี่ 1,200 ไร่ แบ่งเป็นลิ้นจี่ลูกผสมภูกู๋สุกเร็ว 850 ไร่ และลิ้นจี่ไข่หุ่งเยน 350 ไร่ ผลิตตามกระบวนการ VietGAP

ลิ้นจี่ลูกผสมสุกเร็วพันธุ์ฟูกู๋ ปลูกส่วนใหญ่ในเขตตำบลทางตอนใต้ของอำเภอ เช่น ตำบลทามดา ตำบลมินห์เตียน และตำบลเตี๊ยนเตียน

ภายในอำเภอปัจจุบันมีพื้นที่ที่ได้รับการรับรองพื้นที่เพาะปลูกที่มีเงื่อนไขเพียงพอสำหรับการส่งออกไปยังตลาดประเทศญี่ปุ่น เกาหลี และยุโรป (พื้นที่ที่ได้รับรหัส OTAS) จำนวน 3 แห่ง

นายหวู ซวน ถวี รองประธานคณะกรรมการประชาชนอำเภอฟูกู๋ กล่าวว่า ในปีการเพาะปลูก 2567 คาดว่าลิ้นจี่ลูกผสมสุกเร็วฟูกู๋จะเก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่วันที่ 25 พฤษภาคม ซึ่งเร็วกว่าลิ้นจี่พันธุ์อื่นๆ ในท้องตลาด 10-15 วัน

ปีนี้ถึงแม้จะมีสภาพอากาศเลวร้าย แต่ด้วยการปฏิบัติตามเทคนิคและการดูแลอย่างถูกต้องอย่างเคร่งครัด อัตราการติดผลก็ยังคงสูง โดยคาดว่าผลผลิตของทั้งอำเภอจะอยู่ที่ 13,500-14,000 ตัน

สภาพดินและภูมิอากาศที่พิเศษทำให้ลิ้นจี่ลูกผสมที่สุกเร็วที่ปลูกบนดินฟูกู๋มีข้อดีที่โดดเด่น คือ เก็บเกี่ยวได้เร็วกว่าลิ้นจี่ที่ออกผลผลิตหลัก 2 ถึง 3 สัปดาห์

นายหวู่ ซวน ถุ่ย กล่าวว่า แนวโน้มการสุกเร็วควบคู่ไปกับรูปลักษณ์ที่สวยงามสดใสและรสชาติหวานอันเป็นเอกลักษณ์ทำให้ลิ้นจี่ลูกผสมสุกเร็วของ Phu Cu กลายเป็นผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่ดึงดูดลูกค้า

ลิ้นจี่ลูกผสมสุกเร็วพันธุ์ฟูกู่ เป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้รับใบรับรองการจดทะเบียนเครื่องหมายการค้าจากสำนักงานทรัพย์สินทางปัญญาแห่งชาติในปี 2559 และได้รับการจัดอันดับให้เป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 4 ดาวจากคณะกรรมการประชาชนจังหวัดหุ่งเอียน

นอกจากนี้ ในแต่ละปี อำเภอภูกู๋ ยังสนับสนุนเมล็ดพันธุ์และทุนให้ชาวบ้านปลูกลิ้นจี่ และสร้างโครงสร้างพื้นฐาน เช่น ถนนเข้าไร่ เพื่อให้รถสัญจรได้สะดวกตลอดฤดูกาลอีกด้วย

ตำบลทามดาเป็นหนึ่งในตำบลที่มีพื้นที่ปลูกลิ้นจี่ลูกผสมสุกเร็วที่ใหญ่ที่สุดในอำเภอฟูกู๋ โดยมีพื้นที่กว่า 300 ไร่ ซึ่ง 50 ไร่เป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 3.4 ดาว

ปีนี้ คาดว่าผลผลิตรวมของตำบลจะอยู่ที่ประมาณ 6,000 ตัน คุณตรัน หง็อก ได รองประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลทามดา กล่าวว่า ด้วยข้อได้เปรียบของการสุกเร็ว ประกอบกับรูปลักษณ์ที่สวยงามสดใส และรสชาติหวานอันเป็นเอกลักษณ์ ลิ้นจี่พันธุ์ลูกผสมสุกเร็วของ Phu Cu จึงดึงดูดใจผู้บริโภค

ปัจจุบันในตำบลมีจุดรับซื้อลิ้นจี่ประมาณ 20 จุด ทำให้เกิดบรรยากาศที่เอื้ออำนวยต่อการซื้อขายทั้งประชาชนและพ่อค้าแม่ค้า ปัจจุบัน ครอบครัวของนายเหงียน ซวน เคาต ในเขตตำบลตามดา อำเภอฟูกู กำลังเร่งเตรียมความพร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยวลิ้นจี่พันธุ์ลูกผสมที่สุกเร็ว

แม้ว่าสภาพอากาศจะเลวร้าย แต่ด้วยการดูแลอย่างเหมาะสมและปฏิบัติตามเทคนิคที่ถูกต้อง สวนลิ้นจี่ของครอบครัวเขายังคงมีอัตราการติดผลสูง ซึ่งรับประกันว่าจะให้ผลผลิตลิ้นจี่ได้ดี

จนถึงขณะนี้ ต้นลิ้นจี่ของครอบครัวเขามีพ่อค้ามาซื้อไปแล้วกว่า 100 ต้น โดยราคาขายเฉลี่ยอยู่ที่ประมาณ 25,000 ดอง/กก. ซึ่งสูงกว่าปีที่แล้วมาก ครอบครัวของเขาจึงรู้สึกตื่นเต้นมาก

ตามที่ผู้อำนวยการสหกรณ์ การเกษตร มินห์เตี๊ยน ตำบลมินห์เตี๊ยน อำเภอฟูกู๋ ดงถิทูเฮือง เปิดเผยว่า ปีนี้สภาพอากาศเอื้ออำนวยต่อการเจริญเติบโตของต้นลิ้นจี่ โดยชาวสวนหลายคนมีอัตราการออกผลมากกว่า 80%

ปัจจุบัน บางครัวเรือนเริ่มเก็บเกี่ยวลิ้นจี่เพื่อจำหน่ายในตลาดขายส่งในจังหวัด คาดว่าประมาณวันที่ 25 พฤษภาคม สหกรณ์จะเริ่มเก็บเกี่ยวลิ้นจี่ลูกผสมสุกเร็วจำนวนมาก

จนถึงขณะนี้ สหกรณ์ยังได้รับจดหมายเปิดผนึกจากบริษัทนำเข้า-ส่งออก ผู้ค้าส่ง และผู้ค้าปลีก สมาชิกของสหกรณ์กำลังดำเนินการขั้นตอนสุดท้าย รอให้ลิ้นจี่สุกและออกสู่ตลาด

นายเหงียน เตี๊ยน หุ่ง กรรมการผู้จัดการบริษัท บิ๊กกรีน เวียดนาม คลีน ฟู้ด จำกัด กล่าวว่า ด้วยข้อได้เปรียบของการสุกเร็วและคุณภาพที่หวาน ทำให้ลิ้นจี่ลูกผสมจากอำเภอฟูกู๋มีคุณค่าสูงและเป็นที่ต้องการของผู้บริโภคจำนวนมาก

ในปีการเพาะปลูก 2566 บริษัทฯ ได้ลงนามสั่งซื้อลิ้นจี่ลูกผสมฟูกู่และลิ้นจี่ไข่ฮังเยนจำนวนมาก ซึ่งได้รับการไว้วางใจและเลือกใช้จากลูกค้าจำนวนมาก

ดังนั้นในปีนี้บริษัทจึงมีแผนที่จะลงนามความร่วมมือกับสหกรณ์ขนาดใหญ่เพื่อตอบสนองต่อความต้องการของผู้บริโภค

นายเหงียน คา ฟุก ประธานคณะกรรมการประชาชนอำเภอฟูกู๋ กล่าวว่า ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เพื่อสร้างแบรนด์ลิ้นจี่ลูกผสมสุกเร็วของฟูกู๋ อำเภอได้มุ่งเน้นที่การกำกับดูแลและแนะนำเกษตรกรในการผลิตลิ้นจี่ลูกผสมสุกเร็วที่ตรงตามมาตรฐาน VietGAP และ OTAS และจดทะเบียนผลิตภัณฑ์ OCOP

ควบคู่ไปกับการให้คำแนะนำประชาชนปฏิบัติตามขั้นตอนการผลิต หน่วยงานท้องถิ่นยังประสานงานกับภาคส่วนต่างๆ เพื่อเชื่อมโยงการบริโภคอย่างจริงจัง ส่งเสริมการส่งเสริมการขาย แนะนำผลิตภัณฑ์ และเชื่อมโยงตลาดการบริโภคผลิตภัณฑ์สำหรับเกษตรกร

อำเภอฟูกู่มุ่งมั่นที่จะสร้างสภาพแวดล้อมที่ดีที่สุดเพื่อสนับสนุนประชาชน ผู้ประกอบการ และผู้ค้าในการลงนามสัญญาการเก็บเกี่ยว แปรรูป หมุนเวียน และบริโภคลิ้นจี่ลูกผสมสุกเร็ว ขณะเดียวกัน สหกรณ์ โรงงานผลิต และชาวสวนในเขตยังคงดูแลลิ้นจี่อย่างดีจนถึงฤดูเก็บเกี่ยว โดยให้เป็นไปตามกฎระเบียบด้านความปลอดภัย คุณภาพอาหาร และการติดฉลากตลอดกระบวนการเก็บเกี่ยวและการบริโภค โดยเมื่อถึงฤดูเก็บเกี่ยวลิ้นจี่ อำเภอจะประสานงานกับกรมอุตสาหกรรมและการค้า และกรมเกษตรและพัฒนาชนบท เพื่อจัดตลาดลิ้นจี่ เพื่อให้การจัดงานนี้เกิดผลสูงสุดต่อการบริโภคในปีนี้” นายเหงียน คา ฟุก กล่าวเสริม

แหล่งที่มา