รสชาติอันเข้มข้นของอาหารกาตาร์

กาตาร์ ประเทศที่มีชื่อเสียงด้านความมั่งคั่งและการพัฒนาที่ทันสมัย ไม่เพียงแต่ดึงดูดนักท่องเที่ยวด้วยสถาปัตยกรรมอันงดงามเท่านั้น แต่ยังดึงดูดนักท่องเที่ยวด้วยอาหารอันหลากหลายและรสชาติอันเข้มข้น เมื่อมาเยือนกาตาร์ นักท่องเที่ยวจะมีโอกาสได้ลิ้มลองอาหารพื้นเมืองอันเป็นเอกลักษณ์พร้อมรสชาติท้องถิ่นอันเข้มข้น

มัคบูส

มัคบูส อาหารพื้นเมืองของกาตาร์ เป็นข้าวที่หุงด้วยไก่ เนื้อแกะ หรือปลา ผสมกับเครื่องเทศพื้นเมือง เช่น ขมิ้น กานพลู และกระวาน รสชาติเข้มข้นและสีสันสวยงามของมัคบูสจะต้องถูกใจนักชิมอย่างแน่นอน ชาวบ้านมักรับประทานกับสลัดผักสดและซอสพริกรสเผ็ดร้อน นักท่องเที่ยวสามารถเพลิดเพลินกับมัคบูสได้ตามร้านอาหารแบบดั้งเดิมหรือในงานเลี้ยงสังสรรค์ของครอบครัว

วารัก เอนับ

วารัก เอนับ เป็นอาหารพิเศษของกาตาร์ สอดไส้ด้วยเนื้อแกะสับ ผสมพริกไทย ลูกจันทน์เทศ และอบเชย ไส้จะคลุกเคล้าด้วยใบองุ่นสด แล้วนำไปต้มในกระทะพร้อมกับมันฝรั่ง อาหารจานนี้มีรสชาติเผ็ด หวาน และเปรี้ยว มักถูกจัดเป็นของว่าง วารัก เอนับ มักเสิร์ฟพร้อมผักสดและซอสโยเกิร์ต ทำให้เกิดรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และน่ารับประทาน นับเป็นอาหารจานเด็ดที่ไม่ควรพลาดเมื่อลิ้มลอง อาหาร กาตาร์

ฮารีส์

ฮารีส์เป็นโจ๊กข้าวสาลีชนิดพิเศษ มักเสิร์ฟในช่วงเทศกาลต่างๆ ในกาตาร์ อาหารจานนี้ทำจากข้าวสาลีบดที่นำไปต้มกับไก่หรือเนื้อแกะ ทำให้ได้เนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่มและรสชาติอร่อย ฮารีส์มักปรุงรสด้วยเนย เกลือ และเครื่องเทศเพื่อเพิ่มความอร่อย เป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและให้พลังงานอย่างอุดมสมบูรณ์แก่ผู้รับประทาน

ทารีด

ทารีดเป็นอาหารศักดิ์สิทธิ์ของชาวมุสลิมในกาตาร์ ทำจากเนื้อแกะ ถั่วชิกพี มันฝรั่ง และผักบางชนิด นำมาตุ๋นรวมกันในสตูว์ เมื่อสุกแล้ว ตักส่วนผสมใส่จาน เสิร์ฟพร้อมขนมปัง ทารีดมีรสชาติเข้มข้น อร่อย และตามธรรมเนียมแล้ว ผู้คนมักรับประทานด้วยมือเปล่า ถือเป็นส่วนสำคัญที่ขาดไม่ได้ในมื้ออาหารและเทศกาลของครอบครัว แสดงให้เห็นถึงการต้อนรับขับสู้และประเพณีทางวัฒนธรรมของชาวกาตาร์

มาดรูบา

มารูบาเป็นอาหารประจำชาติของกาตาร์ ทำจากข้าว นม เนย และกระวาน ต้มจนเป็นเนื้อข้น จากนั้นนำไก่ไปต้มกับถั่ว ผัก สมุนไพร และเครื่องเทศในกระทะแยก แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากันก่อนรับประทาน มารูบามีรสชาติเข้มข้น อร่อย และมักพบในมื้ออาหารแบบครอบครัวมากกว่าในร้านอาหารของโรงแรม นักท่องเที่ยวสามารถเพลิดเพลินกับอาหารจานนี้ได้อย่างง่ายดายตามร้านอาหารแบบดั้งเดิม ซึ่งยังคงรักษารสชาติและวิธีการปรุงอาหารแบบดั้งเดิมของชาวกาตาร์เอาไว้

อาหารกาตาร์ผสมผสานประเพณีและความทันสมัยได้อย่างลงตัว มอบประสบการณ์การลิ้มรสอันน่าจดจำให้กับผู้มาเยือน ตั้งแต่เมนูข้าวรสเลิศอย่างมัคบูส ไปจนถึงสตูว์รสเลิศอย่างทารีด แต่ละจานล้วนสะท้อนถึงวัฒนธรรมและวิถีชีวิตของชาวกาตาร์ ลองใช้เวลา สำรวจ และเพลิดเพลินกับอาหารเหล่านี้เมื่อคุณมีโอกาสมาเยือนกาตาร์ เพื่อสัมผัสรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์และการต้อนรับอันอบอุ่นของประเทศนี้อย่างเต็มที่

ที่มา: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/huong-vi-phong-phu-cua-nhung-mon-an-tai-qatar-18524061109360916.htm