Dustin Cheverier (เกิดในปี 1988 จากสหรัฐอเมริกา) เป็นผู้สร้างคอนเทนต์ที่ค่อนข้างโด่งดังคนหนึ่งในเวียดนาม โดยมีช่อง YouTube ส่วนตัวที่มีผู้ติดตามมากกว่า 820,000 คน

เขาอาศัยอยู่ในนครโฮจิมินห์มาประมาณ 10 ปี และมักจะแบ่งปัน วิดีโอ เกี่ยวกับการเดินทางและประสบการณ์การกินอาหารของเขาในจังหวัดต่างๆ ตั้งแต่ภาคใต้ไปจนถึงภาคเหนือ

หนุ่มอเมริกันแสดงความเห็นว่า อาหาร เวียดนามน่าดึงดูดมาก ดังนั้น เขาจึงใช้เวลาเรียนรู้และสัมผัสกับอาหารและอาหารพิเศษประจำท้องถิ่นมากมาย ตั้งแต่เมนูยอดนิยมไปจนถึงเมนู "พิเศษ" ที่แขกชาวตะวันตกบางคนไม่กล้าลิ้มลอง

ร้านอาหารฝรั่งกินเฉาก๊วยหลง.png
ดัสตินแวะร้านอาหารแห่งหนึ่งบนถนนฟานดิงพุง (เมืองเฮืองเค จังหวัดห่าติ๋ง)

ล่าสุดในทริปปั่นจักรยานจากฮานอยไปโฮจิมินห์ ดัสตินมีโอกาสไปเยี่ยมชมจังหวัดและเมืองต่างๆ มากมาย และสำรวจอาหารในแต่ละภูมิภาค

เมื่อเดินทางมาถึงเมืองเฮืองเค่อ (จังหวัดห่าติ๋ญ) ยูทูบเบอร์ชาวอเมริกันได้บังเอิญไปพบอาหารจานอร่อยที่ราคาไม่แพง นั่นคือข้าวต้ม

ยกนิ้วให้ Nghe An.gif
แขกชาวตะวันตกมีความสุขกับการได้ลองทานอาหารจานใหม่ๆ

ดัสตินยอมรับว่าเนื่องจากเขาทานโฟและบุนฉาหลายครั้งแล้ว ตอนนี้เขาจึงชอบเมนูใหม่ๆ ที่พบและรู้สึกดีใจที่ได้มีโอกาสลิ้มลองรสชาติของมัน

“ฉันเบื่ออาหารประเภทก๋วยเตี๋ยว เส้นหมี่ หรือบุ๊นฉาแล้ว ดังนั้นฉันจึงพอใจกับอาหารประเภทอื่นที่หาได้ ฉันไม่ได้กินโจ๊กมานานแล้ว แต่เมื่อไม่นานมานี้ ฉันได้กินอาหารประเภทเดียวกัน เช่น โจ๊กปลาไหลและซุปปลาไหลที่เมืองวินห์ จังหวัดเหงะอาน” ดัสตินกล่าว

ตามคำบอกเล่าของแขกชาวตะวันตก ข้าวต้มมีรสชาติอร่อยและมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว อย่างไรก็ตามอาหารจานนี้เสิร์ฟร้อนและอาจลวกปากได้ง่าย ดังนั้นผู้ทานควรค่อยๆ ทาน

ภาพหน้าจอ 2024 10 29 120732.png
ยูทูปเบอร์ชาวอเมริกัน กินโจ๊ก 2 ชาม

หลังจากกินชามแรกเสร็จ ดัสตินก็สั่งโจ๊กอีกชามเต็มๆ หนุ่มอเมริกันเผยว่า เขากินอาหารเสริมไม่เพียงเพราะว่ามันอร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นเพราะว่าเขาต้องการฟื้นกำลังอีกด้วย

“ฉันใช้พลังงานเยอะมากเพราะฉันปั่นจักรยานทุกวัน ฉันเผาผลาญแคลอรี่ไปประมาณ 9,000 แคลอรี่ต่อวัน ดังนั้นฉันต้องกินให้เพียงพอเพื่อให้มีพลังงานสำหรับการเดินทางต่อไป” ยูทูบเบอร์วัย 36 ปีเล่า

นอกจากรสชาติแล้วเขายังแปลกใจเพราะว่าเมนูโจ๊กมีราคาไม่แพง ชามละ 25,000 ดองเท่านั้น

ภาพ: ดัสติน เชอเวอเรียร์

ปฏิกิริยาที่ไม่คาดคิดของนักท่องเที่ยวชาวตะวันตกเมื่อได้ลองกินหนอนมะพร้าวในเวียดนาม นักท่องเที่ยวไม่เพียงแต่ลองค็อกเทลหนอนมะพร้าวแปลกๆ เท่านั้น แต่นักท่องเที่ยวชาวตะวันตกยังได้ลองกินหนอนมะพร้าวสดแช่น้ำปลาและพริกที่นครโฮจิมินห์อย่างกล้าหาญอีกด้วย