พิธีเปิดเทศกาลอาหารพร้อมนิทรรศการผลิตภัณฑ์ OCOP หมู่บ้านหัตถกรรม และเทศกาลกาแฟและวัฒนธรรมกงเจียไหล

(gialai.gov.vn) - บ่ายวันที่ 29 สิงหาคม ณ สวนสาธารณะเด็กกวีเญิน จังหวัดยาลาย ได้จัดพิธีเปิดเทศกาลอาหาร "อาหารอร่อยจากแผ่นดินและทะเลบะซอลต์" ร่วมกับนิทรรศการสินค้าโอซีพี หมู่บ้านหัตถกรรม และเทศกาลกาแฟและวัฒนธรรมฆ้องของจังหวัดยาลาย กิจกรรมนี้เป็นหนึ่งในกิจกรรมของเทศกาลแก่นแท้แห่งผืนป่าใหญ่และทะเลสีคราม ประจำปี 2568 โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อเชิดชูคุณค่าทางวัฒนธรรมและอาหารอันเป็นเอกลักษณ์ของจังหวัดยาลาย

ฉากพิธีเปิด

ผู้ที่เข้าร่วมพิธีเปิด ได้แก่ สหายเหงียน ตวน ถั่น สมาชิกคณะกรรมการประจำพรรคจังหวัด รองประธานถาวรคณะกรรมการประชาชนจังหวัด หัวหน้าคณะกรรมการจัดงานเทศกาล กาว ถั่น ถวง ผู้อำนวยการกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อม ตัวแทนจากผู้นำของกรม สาขา ภาคส่วน และองค์กร ทางสังคม-การเมือง ของจังหวัด

งานนี้ได้รับเกียรติจาก ดิญ ทิฮวา ทูต การท่องเที่ยว เวียดนาม ประจำปี 2024 และทูตสื่อมวลชนประจำเทศกาลบรรจบทะเลสีน้ำเงิน ประจำปี 2025 พร้อมด้วยตัวแทนผู้สนับสนุน หน่วยงานที่เข้าร่วมงาน บูธต่างๆ และประชาชนและนักท่องเที่ยวจำนวนมาก

ดังนั้นเทศกาล อาหาร “อาหารอร่อยจากบะซอลต์บกและทะเล” นิทรรศการผลิตภัณฑ์ OCOP หมู่บ้านหัตถกรรม และเทศกาลวัฒนธรรมกาแฟและฆ้องของจังหวัดยาลาย จะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 29 สิงหาคม ถึง 2 กันยายน พ.ศ. 2568 เปิดทุกวันตั้งแต่เวลา 8.00 น. ถึง 21.00 น. โดยมีบูธทั้งหมด 94 บูธ จากทั้งหมด 33 ยูนิต ดึงดูดร้านอาหารทั้งภายในและภายนอกจังหวัดให้เข้าร่วมงาน

ผู้แทนตัดริบบิ้นเปิดเทศกาลอาหาร “อาหารอร่อยจากบะซอลต์แลนด์และทะเล” นิทรรศการผลิตภัณฑ์ OCOP หมู่บ้านหัตถกรรม และเทศกาลกาแฟและวัฒนธรรมกงของจังหวัดเจียลาย

พื้นที่จัดงานได้รับการออกแบบอย่างวิจิตรบรรจง มีทั้งโซนอาหารพิเศษจากภูเขาและทะเล พื้นที่จัดแสดงผลิตภัณฑ์ OCOP หมู่บ้านหัตถกรรมพื้นบ้าน และพื้นที่สำหรับกาแฟพิเศษ Gia Lai และกาแฟเวียดนาม ที่น่าสนใจคือ ภายในงานจะมีกาแฟสร้างสรรค์ที่ได้รับความนิยมในหมู่วัยรุ่น เช่น กาแฟไข่ กาแฟเกลือ กาแฟใบเตย กาแฟน้ำมะพร้าว... ซึ่งผลิตจากเมล็ดกาแฟโรบัสต้าคุณภาพสูงจากที่ราบสูง นอกจากนี้ ผู้เข้าชมงานยังสามารถเพลิดเพลินกับกาแฟฟรีได้ที่บริเวณสวนเด็กตลอดงาน

นอกจากนี้ เทศกาลดังกล่าวยังเชิดชูวัฒนธรรมของชาวภาคกลางที่ราบสูงด้วยการแสดงกังฟู การแลกเปลี่ยนวัฒนธรรม และการแสดงศิลปะเฉพาะตัวของชนกลุ่มน้อย

นายเหงียน ตวน ถั่น รองประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัดถาวร เยี่ยมชมบูธต่างๆ ในงานเทศกาล

รองประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัดและผู้แทนถ่ายรูปร่วมกับผู้แสดงฆ้อง

เทศกาลนี้เป็นกิจกรรมส่งเสริมการท่องเที่ยว การค้า และวัฒนธรรมที่สำคัญของจังหวัดยาลาย โดยมุ่งส่งเสริมแก่นแท้ของอาหารตั้งแต่ภูเขาหินบะซอลต์และป่าไม้ไปจนถึงท้องทะเล ยกย่องคุณค่าของผลิตภัณฑ์โอโคพี (OCOP) และพัฒนาหมู่บ้านหัตถกรรมดั้งเดิม จังหวัดยาลายมุ่งหวังที่จะนำเสนอศักยภาพและจุดแข็งของภาคเกษตรกรรม หมู่บ้านหัตถกรรม การท่องเที่ยว และอาหาร ควบคู่ไปกับการสร้างสภาพแวดล้อมให้ธุรกิจและสหกรณ์ได้เชื่อมโยงและค้าขาย ขยายตลาดภายในประเทศ และมุ่งสู่การส่งออก

การแสดงเนื้อปลาทูน่าในงานเทศกาล

ศิลปะการแสดงที่เป็นเอกลักษณ์ของชนกลุ่มน้อย

บูธและพื้นที่จัดแสดงภายในงาน

ที่มา: https://gialai.gov.vn/tin-tuc/hoat-dong-cua-lanh-dao/khai-mac-le-hoi-am-thuc-ket-hop-trung-bay-san-pham-ocop-lang-nghe-va-ngay-hoi-van-hoa-ca-phe-va-cong-chieng-gia-lai.html