พิธีเปิดงานเทศกาลอาหาร ควบคู่กับการจัดแสดงผลิตภัณฑ์ OCOP งานหัตถกรรมดั้งเดิม และเทศกาลกาแฟและวัฒนธรรมฆ้องของจังหวัดเกียลาย

(gialai.gov.vn) - เมื่อช่วงบ่ายของวันที่ 29 สิงหาคม ณ สวนเด็กกวีญอน จังหวัดจาไล ได้จัดพิธีเปิดงานเทศกาลอาหาร "อาหารรสเลิศจากดินบะระและทะเล" ซึ่งจัดควบคู่ไปกับการจัดแสดงผลิตภัณฑ์ OCOP งานหัตถกรรมพื้นเมือง และเทศกาลกาแฟและวัฒนธรรมฆ้องของจังหวัดจาไล นี่เป็นหนึ่งในกิจกรรมต่างๆ ของเทศกาล "แก่นแท้แห่งป่าใหญ่ - ทะเลสีคราม ประจำปี 2025" ซึ่งมุ่งเน้นการเชิดชูคุณค่าทางวัฒนธรรมและอาหารอันเป็นเอกลักษณ์ของจังหวัดจาไล

ภาพบรรยากาศจากพิธีเปิด

ผู้เข้าร่วมพิธีเปิดงาน ได้แก่ สหายเหงียน ตวน ทันห์ สมาชิกคณะกรรมการประจำพรรคจังหวัด รองประธานถาวรคณะกรรมการประชาชนจังหวัด หัวหน้าคณะกรรมการจัดงานเทศกาล; เกา ทันห์ เถือง ผู้อำนวยการกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อม; และตัวแทนผู้นำจากหน่วยงาน องค์กร และภาคสังคม การเมือง ต่างๆ ของจังหวัด

งานนี้มีผู้เข้าร่วมมากมาย อาทิ ดิงห์ ถิ ฮวา มิสทูต การท่องเที่ยว เวียดนามปี 2024 ทูตสื่อมวลชนของเทศกาล "แก่นแท้แห่งป่าใหญ่ - การรวมตัวแห่งท้องทะเลสีคราม" ปี 2025 ตัวแทนจากผู้สนับสนุน บูธที่เข้าร่วมงาน และประชาชนและนักท่องเที่ยวจำนวนมาก

ดังนั้น เทศกาล อาหาร "เมนูอร่อยจากดินบะซอลต์และทะเล" นิทรรศการผลิตภัณฑ์ OCOP หมู่บ้านหัตถกรรมดั้งเดิม และเทศกาลวัฒนธรรมกาแฟและฆ้องของจังหวัดเกียลาย จะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 29 สิงหาคม ถึง 2 กันยายน 2568 เปิดให้เข้าชมทุกวันตั้งแต่เวลา 8:00 น. ถึง 21:00 น. โดยมีบูธเข้าร่วม 94 บูธ จาก 33 หน่วยงาน ดึงดูดร้านอาหารจากทั้งในและนอกจังหวัดให้เข้าร่วม

คณะผู้แทนได้ร่วมกันตัดริบบิ้นเพื่อเปิดงานเทศกาลอาหาร "เมนูอร่อยจากดินแดนหินบะซอลต์และท้องทะเล" นิทรรศการผลิตภัณฑ์ OCOP หมู่บ้านหัตถกรรมดั้งเดิม และเทศกาลวัฒนธรรมกาแฟและฆ้องแห่งจังหวัดเกียลาย

พื้นที่จัดงานเทศกาลได้รับการออกแบบอย่างหรูหรา มีโซนอาหารพิเศษจากภูเขาและทะเล โซนจัดแสดงผลิตภัณฑ์ OCOP หมู่บ้านหัตถกรรมดั้งเดิม และพื้นที่สำหรับกาแฟเกียลายและกาแฟเวียดนามคุณภาพเยี่ยม ที่น่าสนใจคือ จะมีการแนะนำเครื่องดื่มกาแฟสร้างสรรค์ที่ได้รับความนิยมในหมู่วัยรุ่น เช่น กาแฟไข่ กาแฟเกลือ กาแฟใบเตย และกาแฟน้ำมะพร้าว ซึ่งชงจากเมล็ดกาแฟโรบัสต้าคุณภาพสูงจากที่สูง นอกจากนี้ ผู้เข้าชมยังสามารถเพลิดเพลินกับกาแฟฟรีได้ที่สวนเด็กตลอดงานเทศกาล

นอกจากนี้ เทศกาลนี้ยังเป็นการเฉลิมฉลองวัฒนธรรมของที่ราบสูงตอนกลางผ่านการแสดงฆ้อง การแลกเปลี่ยนทางวัฒนธรรมพื้นบ้าน และการแสดงศิลปะที่เป็นเอกลักษณ์ของกลุ่มชาติพันธุ์ต่างๆ

นายเหงียน ตวน ทันห์ รองประธานถาวรของคณะกรรมการประชาชนจังหวัด เยี่ยมชมบูธต่างๆ ในงานเทศกาล

รองประธานคณะกรรมการประชาชนประจำจังหวัดและคณะผู้แทนได้ถ่ายภาพร่วมกับช่างฝีมือที่กำลังบรรเลงดนตรีฆ้อง

เทศกาลนี้เป็นกิจกรรมส่งเสริมการท่องเที่ยว การค้า และวัฒนธรรมที่สำคัญของจังหวัดเกียลาย โดยมีเป้าหมายเพื่อส่งเสริมแก่นแท้ของอาหารจากภูเขาหินบะซอลต์สู่ทะเล ยกย่องคุณค่าของผลิตภัณฑ์สหกรณ์ และพัฒนาหมู่บ้านหัตถกรรมดั้งเดิม จังหวัดเกียลายหวังที่จะนำเสนอศักยภาพและความแข็งแกร่งในด้านเกษตรกรรม หมู่บ้านหัตถกรรม การท่องเที่ยว และอาหารผ่านเทศกาลนี้ และในขณะเดียวกันก็สร้างเงื่อนไขให้ธุรกิจและสหกรณ์ต่างๆ ได้เชื่อมต่อ ขยายตลาดภายในประเทศ และมุ่งสู่การส่งออก

การสาธิตการแล่ปลาทูน่าในงานเทศกาล

การแสดงศิลปะดั้งเดิมของกลุ่มชาติพันธุ์ชนกลุ่มน้อย

แผงขายสินค้าและพื้นที่จัดแสดงนิทรรศการในงานเทศกาล

แหล่งที่มา: https://gialai.gov.vn/tin-tuc/hoat-dong-cua-lanh-dao/khai-mac-le-hoi-am-thuc-ket-hop-trung-bay-san-pham-ocop-lang-nghe-va-ngay-hoi-van-hoa-ca-phe-va-cong-chieng-gia-lai.html