การใช้ประโยชน์จากข้อดีของเนินเขาป่าเพื่อพัฒนาการเกษตรปศุสัตว์

ในชุมชนที่สูงของจังหวัดนี้ อาชีพของครัวเรือนจำนวนมากยังคงผูกพันอยู่กับเนินเขาและป่าไม้ โดยเฉพาะการใช้ประโยชน์จากพื้นที่ป่าขนาดใหญ่เพื่อพัฒนาการทำฟาร์มควาย วัว และสัตว์เลี้ยงอื่นๆ ถือเป็นแนวทางที่สร้างรายได้ที่มั่นคงให้กับครัวเรือนต่างๆ มากมาย

หลังจากเลี้ยงควายอยู่บนเนินเขามาระยะหนึ่งแล้ว นายโล วัน ออน หมู่บ้านชาง ตำบลดวนเกต (ดาบัค) ก็ดูแลฝูงควายในโรงนาเพื่อช่วยให้พวกมันเจริญเติบโตได้ดี

ดาบัค เป็นอำเภอบนภูเขาที่มีพื้นที่ป่าอุดมสมบูรณ์ขนาดใหญ่ เป็นเวลานานแล้วที่ชาวบ้านในพื้นที่ได้มีการพัฒนาการทำฟาร์มปศุสัตว์โดยเฉพาะการเลี้ยงควายและวัวอย่างเข้มแข็ง และปัจจุบันยังได้ขยายการเลี้ยงแพะอีกด้วย ตัวอย่างทั่วไปคือครอบครัวของนายโล วัน ออน บ้านชาง ตำบลดวนเกต ที่มีพื้นที่เนินเขาและป่าไม้ 5 ไร่ ซึ่งทำอาชีพเลี้ยงควายมายาวนาน จากควายพ่อพันธุ์ 2 ตัว ครอบครัวของเขาจะมีลูกเพิ่มอีก 2 ตัวทุกปี การขายพันธุ์ควายสร้างรายได้ประมาณ 30 ล้านดอง/ปี คุณออน เล่าว่า “การเลี้ยงควายในพื้นที่สูงจะเหมาะกับการเลี้ยงบนที่สูงมากกว่า ทุกวันผมจะปล่อยให้ควายเดินเตร่บนเนินเขาของครอบครัว และในช่วงบ่ายก็จะต้อนควายกลับไป ระหว่างที่ต้อนควาย ผมก็ยังใช้เวลาไปกับการดูแลบนเนินเขาซึ่งเป็นป่า การเลี้ยงควายก็เหมาะสม แต่ราคาปัจจุบันค่อนข้างถูก จึงมีประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ ไม่สูงนัก”

อีกทั้งมีพื้นที่ภูเขาขนาดใหญ่ ทำให้ในช่วงไม่กี่ปีมานี้ ครอบครัวของนางสาทิดาย บ้านบาว ตำบลเจียบดาต (ดาบั๊ก) ได้เปลี่ยนจากการเลี้ยงวัวมาเป็นเลี้ยงแพะแทน ตามความเห็นของคุณนายเดย์ การเลี้ยงวัวเป็นเรื่องยากเนื่องจากราคาขายลดลง เมื่อ 3 ปีก่อน ครอบครัวของเธอจึงขายวัวและกู้เงินเพิ่มเติมจากธนาคารนโยบายสังคมเพื่อหันมาเลี้ยงแพะแทน ปัจจุบันเนินโพธิ์และเนินตระเวนของครอบครัวมีอายุ 4-5 ปี เหมาะแก่การเลี้ยงสัตว์มาก คุณนายเดย์เล่าว่า “ครอบครัวนี้ซื้อแพะท้องถิ่นมาเลี้ยง ซึ่งเหมาะกับสภาพพื้นที่ที่เลี้ยงสัตว์แบบปล่อยตามธรรมชาติ การเลี้ยงแพะจะประหยัดต้นทุนมากกว่าการเลี้ยงวัว เพราะแพะขยายพันธุ์ได้เร็ว กินทั้งพืชและสัตว์ ขายง่าย และราคาคงที่”

การเลี้ยงแพะก็เป็นอีกแนวทางหนึ่งที่คนในเขตภูเขาของดาบัคให้ความสำคัญ โดยมีชุมชนอยู่จำนวนมาก เช่น ตูลี กาวซอน นานห์เหงะ และเจียปดัต นอกจากนี้ การใช้ประโยชน์จากพื้นที่ป่าบนภูเขาทำให้บางครัวเรือนยังพัฒนาฟาร์มหมูดำพื้นเมืองที่กระจุกตัวอยู่ในตำบลกาวซอน ดวานเกตุ และตันมิญห์ อีกด้วย ตามรายงานของคณะกรรมการประชาชนอำเภอดาบัค ขณะนี้ทั้งอำเภอมีฝูงวัวมากกว่า 58,000 ตัว โดยฝูงควายมีจำนวนกว่า 9.3 พันตัว ฝูงโคมีจำนวนกว่า 10.4 พันตัว ฝูงแพะมีจำนวนกว่า 8.4 พันตัว และฝูงหมูมีจำนวนเกือบ 30,000 ตัว

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ทั่วทั้งจังหวัดยังให้ความสำคัญกับการใช้ประโยชน์จากข้อดีของเนินเขาและป่าไม้เพื่อการทำปศุสัตว์อีกด้วย นอกเหนือจากการเลี้ยงควาย วัว แพะ และหมูพื้นเมืองแล้ว ท้องถิ่นบางแห่งยังพัฒนารูปแบบการเลี้ยงไก่บนเนินเขา โดยทั่วไปจะอยู่ในอำเภอ Lac Thuy และ Lac Son อีกด้วย ภายในสิ้นไตรมาสแรกของปี 2568 จำนวนฝูงควายทั้งจังหวัดจะสูงถึง 103,000 ตัว ฝูงวัวจำนวนมากกว่า 89,000 ตัว; ฝูงสุกรจำนวนเกือบ 559,000 ตัว ฝูงสัตว์ปีกเกือบ 8.5 ล้านตัว

สหาย Tran Tien Truong รองหัวหน้ากรมปศุสัตว์ สัตวแพทย์ และผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำประจำจังหวัด กล่าวว่า ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมานี้ ราคาตลาดที่ผันผวนส่งผลกระทบต่ออุตสาหกรรมปศุสัตว์ โดยเฉพาะการเลี้ยงควายและปศุสัตว์ เนื่องจากพื้นที่เลี้ยงสัตว์มีจำกัด หลายครัวเรือนจึงหันมาเลี้ยงแบบขังที่หรือเลี้ยงสัตว์แทน อย่างไรก็ตาม ในชุมชนที่สูงบางแห่ง ความได้เปรียบของเนินเขาและป่าไม้ขนาดใหญ่ยังคงสร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยต่อการพัฒนาปศุสัตว์ เพื่อเลี้ยงปศุสัตว์ให้มีประสิทธิภาพ ประชาชนจำเป็นต้องใช้ประโยชน์จากแหล่งอาหารที่มีอยู่เพื่อลดต้นทุน พร้อมทั้งเน้นการป้องกันและควบคุมโรค โดยเฉพาะการฉีดวัคซีนให้ครบถ้วนเพื่อจำกัดความเสี่ยง

เขียนโดย ดาว

ที่มา: https://baohoabinh.com.vn/12/200984/ดอยรุ่งพัทธ์-จันทน์-นุ้ย.htm