ยืนยัน “ทุน” กุ้งน้ำกร่อย

ด้วยจุดแข็งด้านการวิจัยและการผลิตสายพันธุ์กุ้งน้ำ ทำให้จังหวัด Khanh Hoa กลายเป็น "เมืองหลวง" ที่จัดหาสายพันธุ์กุ้งน้ำกร่อยให้กับพื้นที่ชายฝั่งทั่วประเทศตั้งแต่จังหวัด Quang Ninh จนถึงจังหวัด Ca Mau คิดเป็น 25-30% ของความต้องการ

ข้อดีและโอกาส

หลังจากการพัฒนามากว่า 30 ปี จังหวัดคานห์ฮวา ได้กลายเป็น "เมืองหลวง" ในการผลิตเมล็ดพันธุ์หลากหลายชนิดเพื่อการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำทั่วประเทศ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการผลิตเมล็ดพันธุ์กุ้งน้ำกร่อย (รวมถึงกุ้งกุลาดำและกุ้งขาว) จนถึงปัจจุบัน จังหวัดนี้มีโรงงานผลิตเกือบ 500 แห่ง ตอบสนองความต้องการของเกษตรกรในพื้นที่ชายฝั่งทั่วประเทศ ด้วยผลผลิตประมาณ 45,000 ล้านเมล็ดต่อปี

พื้นที่ผลิตเมล็ดพันธุ์น้ำอันไห่ (ตำบลเฟื้อกดิญ) ภาพโดย: T. XUAN

ปัจจุบัน โรงงานผลิตเมล็ดพันธุ์กุ้งในจังหวัดนี้กระจุกตัวอยู่ในพื้นที่ผลิตเมล็ดพันธุ์กุ้งน้ำ ได้แก่ หนองไฮ (ตำบลหวิงไฮ) อันไฮ และพื้นที่ผลิตเมล็ดพันธุ์กุ้งพ่อแม่พันธุ์เซินไฮ (ตำบลเฟื้อกดิญ) นอกจากนี้ พื้นที่ผลิตและตรวจสอบเมล็ดพันธุ์กุ้งเข้มข้นนิญวัน (แขวงดงนิญฮวา) ก็ได้ดำเนินการสร้างโครงสร้างพื้นฐานแล้วเสร็จ และกำลังต้องการการลงทุนด้านการผลิต ในบรรดาหน่วยงานที่ลงทุนในการผลิตเมล็ดพันธุ์กุ้งน้ำกร่อยในอำเภอข่านฮวา มีบริษัทและวิสาหกิจชั้นนำมากมาย เช่น บริษัท มินห์ฟู อควาติก ซีด จำกัด, บริษัท ซีพี เวียดนาม ไลฟ์สต็อค จอยท์สต๊อก, บริษัท นามเมียน จุง, บริษัท เวียด อุก จำกัด, บริษัท โมอานา... เหล่านี้เป็นโรงงานผลิตเมล็ดพันธุ์กุ้งน้ำกร่อยที่มีชื่อเสียง มั่นใจในมาตรฐานการผลิตและได้รับความไว้วางใจจากเกษตรกร

นายเหงียน จ่อง จันห์ รองอธิบดีกรม เกษตร และสิ่งแวดล้อม กล่าวว่า นับตั้งแต่ต้นปี แม้จะเผชิญกับปัญหาหลายประการจากภาวะตลาดการบริโภคที่ไม่แน่นอนและราคาวัตถุดิบที่สูงขึ้น แต่ผลผลิตลูกกุ้งน้ำกร่อยของโรงงานต่างๆ ในจังหวัดที่ผลิตและส่งออกสู่ตลาดก็ยังคงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ในช่วง 9 เดือนแรกของปี พ.ศ. 2568 ทั้งจังหวัดผลิตลูกกุ้งน้ำกร่อยได้ 41,400 ล้านตัว (รวมถึงกุ้งกุลาดำ 7,200 ล้านตัว และกุ้งขาว 34,200 ล้านตัว) เพิ่มขึ้น 11.1% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปี พ.ศ. 2567 บทบาทของจังหวัดในการผลิตลูกกุ้งทั่วประเทศมีความสำคัญอย่างยิ่ง เห็นได้ชัดจากการจัดหาลูกกุ้ง 25-30% ของผลผลิตลูกกุ้งทั้งหมดให้กับทั้งประเทศ

การมุ่งเน้นการพัฒนา

อย่างไรก็ตาม สถานะของจังหวัดในฐานะ "เมืองหลวง" ของเมล็ดพันธุ์กุ้งกำลังเผชิญกับความท้าทายมากมาย เนื่องจากพื้นที่การผลิตที่กระจุกตัวอยู่กำลังเผชิญกับความเสี่ยงด้านสิ่งแวดล้อม ความปลอดภัยจากโรค และโครงสร้างพื้นฐานที่ไม่สอดประสานกัน ซึ่งส่งผลให้ประสิทธิภาพการผลิตลดลงและทำให้การจัดการด้านความปลอดภัยจากโรคเป็นเรื่องยาก ต้นทุนการลงทุนในการผลิตเมล็ดพันธุ์ โดยเฉพาะต้นทุนปัจจัยการผลิต เช่น แหล่งที่มาของพ่อแม่พันธุ์กุ้งที่ขึ้นอยู่กับการนำเข้า ราคาอาหารสัตว์ที่สูง... ส่งผลกระทบอย่างมากต่อการดำเนินงานของโรงงานผลิต นอกจากนี้ โรงงานหลายแห่งยังมีขนาดเล็กและขาดการเชื่อมโยง ทำให้การจัดการและการติดตามแหล่งที่มาของเมล็ดพันธุ์กุ้งเป็นเรื่องยาก... "ปัจจุบัน แหล่งที่มาของพ่อแม่พันธุ์กุ้งเป็นความท้าทายสำหรับโรงงานผลิตเมล็ดพันธุ์กุ้ง ดังนั้น เวียดนามจำเป็นต้องริเริ่มจัดหาพ่อแม่พันธุ์กุ้ง โดยหลีกเลี่ยงการพึ่งพาต่างประเทศ กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อมแนะนำให้รัฐบาลมีแผนการจัดหาพ่อแม่พันธุ์กุ้งให้กับท้องถิ่นที่ผลิตเมล็ดพันธุ์กุ้งในอนาคต" นายเล วัน เกว ประธานสมาคมเมล็ดพันธุ์สัตว์น้ำ นิญถ่วน -แค้งฮวา เสนอ

รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม ฟุง ดึ๊ก เตียน: ด้วยข้อได้เปรียบของชายฝั่งทะเลที่ยาวที่สุดในประเทศถึง 490 กิโลเมตร เกาะมากกว่า 200 เกาะ ทะเลสาบและอ่าวมากมาย ทำให้จังหวัดคั๊ญฮหว่ามีข้อได้เปรียบที่โดดเด่นในการพัฒนาเศรษฐกิจทางทะเล คั๊ญฮหว่าได้รับการยกย่องให้เป็นศูนย์กลางการประมง และเป็นพื้นที่ชั้นนำในอุตสาหกรรมการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำของประเทศ เพื่อส่งเสริมความแข็งแกร่งของการผลิตลูกกุ้ง ปรับปรุงคุณภาพลูกกุ้งน้ำกร่อย จังหวัดจึงจำเป็นต้องมุ่งเน้นการลงทุนด้านการวิจัยทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีเพื่อผลิตลูกกุ้งน้ำกร่อยคุณภาพสูง โดยเฉพาะอย่างยิ่งการคัดเลือกและการผลิตพ่อแม่พันธุ์กุ้ง นอกจากนี้ จำเป็นต้องบริหารจัดการโรงเพาะพันธุ์และเพาะพันธุ์กุ้งอย่างมีประสิทธิภาพ ตรวจสอบและจัดการอย่างเข้มงวดในกรณีที่ผลผลิตและเพาะพันธุ์กุ้งไม่ปลอดภัยและปลอดโรคยังไม่เป็นไปตามเงื่อนไข และยังคงจำหน่ายให้กับเกษตรกร นอกจากนี้ จำเป็นต้องติดตามแผนการผลิตอย่างใกล้ชิดเพื่อจัดการการผลิตที่มีประสิทธิภาพและยั่งยืน ลงทุนในโครงสร้างพื้นฐานสำหรับการผลิตลูกกุ้งน้ำกร่อยเพื่อการเพาะเลี้ยงเชิงพาณิชย์ เพิ่มประสิทธิภาพการประยุกต์ใช้การเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลในการบริหารจัดการ การผลิต การตรวจสอบย้อนกลับเมล็ดกุ้ง...

นาย Trinh Minh Hoang รองประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัด กล่าวในงานประชุมเรื่องการพัฒนาเมล็ดพันธุ์กุ้งน้ำกร่อย ซึ่งจัดโดยกระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม ร่วมกับคณะกรรมการประชาชนจังหวัด Khanh Hoa เมื่อเร็วๆ นี้ว่า "เพื่อรักษาบทบาทของ "ทุน" เมล็ดพันธุ์กุ้งแห่งชาติ ในอนาคตอันใกล้นี้ จังหวัดจะส่งเสริมการลงทุนในการก่อสร้างและสร้างโครงสร้างพื้นฐานในพื้นที่ผลิตเมล็ดพันธุ์กุ้งน้ำเข้มข้นให้แล้วเสร็จ สร้างสภาพแวดล้อมการลงทุนและการดำเนินธุรกิจที่โปร่งใสและมีประสิทธิภาพ เพื่อดึงดูดวิสาหกิจด้านเทคโนโลยีขั้นสูงให้เข้ามาลงทุนในภาคการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำโดยทั่วไป โดยเฉพาะการผลิตเมล็ดพันธุ์ เสริมสร้างประสิทธิภาพของการจัดการคุณภาพเมล็ดพันธุ์และการเฝ้าระวังโรค เพื่อให้มั่นใจถึงแบรนด์ ชื่อเสียง และคุณภาพที่เหนือกว่าของเมล็ดพันธุ์กุ้ง Khanh Hoa"

ไห่หลาง

ที่มา: https://baokhanhhoa.vn/kinh-te/nong-nghiep-nong-thon-moi/202510/khang-dinh-thu-phu-tom-giong-nuoc-lo-4a56fd7/