การส่งเสริมการเกษตรแบบหมุนเวียนสู่การเติบโตสีเขียว

ความสุขจากผลผลิตทางการเกษตรส่งออก

ในช่วงปลายปี พ.ศ. 2567 เกษตรกรจังหวัด เตวียนกวาง ได้รับข่าวดี เมื่อผลิตภัณฑ์ OCOP ของจังหวัดจำนวน 7 รายการถูกส่งออกไปยังสหราชอาณาจักร นับเป็นก้าวแรกในการปูทางให้ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของจังหวัดได้เข้าสู่ตลาดยุโรป ซึ่งเป็นตลาดที่มีความต้องการสูง มีกฎระเบียบที่เข้มงวดเกี่ยวกับการกักกันพืช การจัดการคุณภาพ สุขอนามัยและความปลอดภัยของอาหาร และการตรวจสอบย้อนกลับ

จากสินค้าส่งออก 7 รายการ สหกรณ์เกษตรอินทรีย์บิ่ญมินห์มีสินค้าส่งออก 2 รายการ ได้แก่ ชาฝรั่งและดอกมะละกอแช่น้ำผึ้ง คุณเจิ่น เวียด กอย ตัวแทนสหกรณ์เกษตรอินทรีย์บิ่ญมินห์ กล่าวว่า สหกรณ์เกษตรอินทรีย์บิ่ญมินห์ ตำบลตู๋กวน (เอียนเซิน) เน้นการทำเกษตรอินทรีย์มาตั้งแต่ก่อตั้ง ยืนยันคุณภาพและครองตลาด ปัจจุบันผลิตภัณฑ์ของสหกรณ์ได้รับความนิยมจากลูกค้าจำนวนมากทั้งในและนอกจังหวัด ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดของสหกรณ์ผลิตจากวัสดุที่สะอาด

สหาย ฟุง เตี๊ยน ฉวน สมาชิกคณะกรรมการประจำพรรคประจำจังหวัด หัวหน้าคณะกรรมการกิจการภายในคณะกรรมการพรรคประจำจังหวัด หัวหน้าคณะกรรมการกฎหมายสภาประชาชนจังหวัด เยี่ยมชมบูธส่งออก OCOP ของเขตเยนเซิน

การผลิตที่สะอาดก็เป็นสิ่งที่ชาวตำบลซอยฮา ตำบลซวนวัน (เอียนเซิน) มุ่งมั่นทำเช่นกัน เมื่อต้นเกรปฟรุตเริ่มมีการปลูกอย่างแพร่หลายในหลายพื้นที่ และได้รับเลือกให้เป็นพืชผลหลักของอำเภอเอียนเซิน ครอบครัวของนายโด คัก โคต เป็นหนึ่งใน 13 ครัวเรือนในหมู่บ้านซอยฮา ตำบลซวนวัน ที่มีส่วนร่วมในการดูแลสวนเกรปฟรุตตามมาตรฐานทางเทคนิค เพื่อให้บรรลุเป้าหมายในการส่งออกไปยังยุโรป

คุณโค๊ตกล่าวว่า ตลอดหลายปีที่ผ่านมา สวนเกรปฟรุตสูตรเฉพาะของครอบครัวเขาในซอยฮา สร้างรายได้เฉลี่ยปีละประมาณ 300 ล้านดอง แม้ว่าตลาดบริโภคจะเป็นภายในประเทศก็ตาม ข้อเท็จจริงที่ว่าเกรปฟรุตซวนวันถูกส่งออกไปยังยุโรปทำให้เขารู้สึกตื่นเต้นมาก ครอบครัวของเขาทุ่มเททรัพยากรไปกับการดูแลเกรปฟรุตเพื่อให้มั่นใจว่ากระบวนการทางเทคนิคของบริษัทเป็นไปตามที่กำหนด เขาหวังว่าเมื่อเกรปฟรุตจากบ้านเกิดของเขาถูกส่งออกไปยังยุโรป ไม่เพียงแต่จะช่วยยกระดับแบรนด์สินค้าเกษตรของเตวียนกวางเท่านั้น แต่ยังช่วยให้ผู้คนเช่นเขามีรายได้เพิ่มขึ้นอีกด้วย

ทำงานหนัก…อย่างช้าๆ

รูปแบบการปลูกข้าวอินทรีย์ในมิญถัน (เซินเซือง) เป็นรูปแบบข้าวอินทรีย์ที่ได้รับการรับรองเพียงแห่งเดียวในจังหวัดในปัจจุบัน

เพื่อการผลิตแบบอินทรีย์ คุณหม่า วัน นัท ผู้อำนวยการสหกรณ์การเกษตรและป่าไม้มินห์ ถั่น และสมาชิกสหกรณ์ท่านอื่นๆ ได้สร้างคันดินที่แข็งแรงเพื่อกั้นและป้องกันไม่ให้ปุ๋ยจากไร่ข้างเคียงไหลลงสู่แหล่งน้ำ ไร่ที่ใช้ปุ๋ยเคมีมาหลายปีต้องได้รับปุ๋ยอินทรีย์จุลินทรีย์ต่อเนื่องกันสี่ครั้ง ในช่วงเปลี่ยนผ่าน สหกรณ์แทบจะไม่ผลิตอะไรเลย นอกจากปล่อยให้ผืนดินได้พักฟื้นและฟื้นฟู

ความสำเร็จของโมเดลการปลูกข้าวอินทรีย์ในจังหวัดมิญถันถือเป็นก้าวแรกในการสร้างสรรค์โมเดลการผลิต ทางการเกษตร ที่สะอาดด้วยผลิตภัณฑ์ที่สะอาด มีคุณภาพ และมีมาตรฐาน

หากไม่ใช้ปุ๋ยเคมี นาข้าว 5% ที่สหกรณ์การเกษตรและป่าไม้มินห์ถั่นรับช่วงต่อจะอุดมไปด้วยสารอาหารมากขึ้น นาข้าวของครัวเรือนโดยรอบแทบจะไม่มีจุลินทรีย์เลย แต่นาข้าวของสหกรณ์กลับมีจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์มากขึ้นเรื่อยๆ ผลิตภัณฑ์ข้าวอินทรีย์มีรสชาติอร่อยขึ้น ข้าวมีรสหวานและเหนียวขึ้น สิ่งสำคัญคือโมเดลนี้ช่วยให้เกษตรกรสร้างผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัยยิ่งขึ้น ตั้งแต่การปลูก การดูแล ไปจนถึงการเก็บเกี่ยว เกษตรกรรู้สึกปลอดภัยและไม่ต้องกังวลเรื่องสารพิษในการดูแลข้าว คุณหม่า ซวน ญัต ผู้อำนวยการสหกรณ์การเกษตรและป่าไม้มินห์ถั่น กล่าวว่า โมเดลนี้ช่วยเพิ่มพื้นที่เพาะปลูกจาก 3 เฮกตาร์เป็น 5 เฮกตาร์ ต้องขอบคุณการตอบรับและการติดตามจากครัวเรือนโดยรอบ

นายฮวง มังห์ เกือง (ขวา) ชาวบ้าน 11 ตำบลกิมฟู (เมืองเตวียนกวาง) ประยุกต์ใช้เทคโนโลยีอัตโนมัติเพื่อลดแรงงานในการผลิต

ปัจจุบัน กระแสการปลูกข้าวอินทรีย์เริ่มแพร่หลายไปสู่ท้องถิ่นต่างๆ นายกวน วัน ฟุง หัวหน้ากรมเกษตรและพัฒนาชนบท อำเภอลัมบิ่ญ กล่าวว่า อำเภอยังได้พัฒนารูปแบบการปลูกข้าวอินทรีย์ในพื้นที่ต่างๆ เช่น ลั่งกาน เขอนฮา ฮ่องกวาง... มีพื้นที่ประมาณ 6.2 เฮกตาร์ พื้นที่นี้กำลังขยายตัวอย่างต่อเนื่องและมุ่งสนับสนุนกลุ่มครัวเรือนที่ได้รับการรับรองให้ครองตลาด

แนวโน้มที่หลีกเลี่ยงไม่ได้

จนถึงปัจจุบัน ผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์ของจังหวัดได้วางรากฐานในตลาดและสร้างขีดความสามารถในการแข่งขันสูง อาทิ โมเดลเกรปฟรุตอินทรีย์ในตำบลฟุกนิญ (เอียนเซิน) ที่มีพื้นที่กว่า 57 เฮกตาร์ โมเดลชาอินทรีย์ไทย Shan Tuyet Hong ของสหกรณ์เซินจ่า (นาหาง) ได้รับรางวัลถ้วยเงิน “ผลิตภัณฑ์อินทรีย์เพื่อสุขภาพชุมชน” ติดอันดับ 50 แบรนด์และเครื่องหมายการค้าชั้นนำในภูมิภาคเอเชีย แปซิฟิก และได้รับการยกย่องให้เป็น “แบรนด์ทองคำแห่งการเกษตรเวียดนาม” โมเดลการผลิตส้มอินทรีย์ Ham Yen ที่มีพื้นที่ 33 เฮกตาร์ โมเดลเกรปฟรุตอินทรีย์ในตำบลบิ่ญซา (ฮามเยน) ที่มีพื้นที่ 9.9 เฮกตาร์ โมเดลการปลูกข้าวอินทรีย์ขนาด 6.2 เฮกตาร์ในอำเภอลัมบิ่ญ... มูลค่าของสินค้าเกษตรอินทรีย์สูงกว่าสินค้าทั่วไป 2-3 เท่า มีตลาดการบริโภคที่มั่นคง และได้รับความไว้วางใจจากผู้บริโภค

เพื่อสร้างห่วงโซ่การผลิตแบบหมุนเวียน เตวียนกวางยังมุ่งเน้นการโฆษณาชวนเชื่อเพื่อให้เกษตรกรคุ้นเคยกับแนวคิด “ผลผลิตของอุตสาหกรรมหนึ่งคือปัจจัยนำเข้าของอีกอุตสาหกรรมหนึ่ง” หลักสูตรฝึกอบรมเกี่ยวกับการทำปุ๋ยหมักอินทรีย์ การผลิตผลิตภัณฑ์ชีวภาพ ฯลฯ ซึ่งหน่วยงานต่างๆ ให้ความสำคัญในช่วงเวลาดังกล่าว ได้ก่อให้เกิดการปฏิวัติการผลิตทางการเกษตร หลังจากที่ต้องพึ่งพาปุ๋ยเคมีและยาฆ่าแมลงมาเป็นเวลานานหลายปี

ควบคู่ไปกับการวางแผนพื้นที่เฉพาะทาง ขั้นตอนที่ถูกต้องจากการผลิตที่สะอาดได้สร้างแรงผลักดันให้เกษตรกรรมของ Tuyen Quang ได้รับความสุขในปี 2024 และหวังว่าในปี 2025 ด้วยหลักการนี้ จะมีผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่สะอาดมากขึ้นจาก Tuyen Quang ที่จะพิชิตตลาดที่มีความต้องการมากขึ้น เพื่อนำมูลค่าที่สูงขึ้นมาสู่เกษตรกร

ที่มา: https://baotuyenquang.com.vn/kich-hoat-nong-nghiep-tuan-hoan-theo-huong-tang-truong-xanh-204353.html