จัดการกับการละเมิดความปลอดภัยของอาหารอย่างเด็ดขาด

ในการดำเนินการตามเดือนแห่งการดำเนินการเพื่อความปลอดภัยด้านอาหาร (ตั้งแต่วันที่ 10 เมษายน ถึง 15 พฤษภาคม) ตำรวจจังหวัดได้ดำเนินมาตรการแบบพร้อมกันเพื่อตรวจจับ ปราบปราม และจัดการอาชญากรรมและการละเมิดกฎหมายความปลอดภัยด้านอาหารอย่างทันท่วงที โดยมีเป้าหมายเพื่อไม่ให้อาชญากรรมและการละเมิดกฎหมายความปลอดภัยด้านอาหารเพิ่มขึ้นในจังหวัด

เจ้าหน้าที่ตำรวจและทีมสหวิชาชีพเข้าตรวจสอบความปลอดภัยและสุขอนามัยของอาหารที่โรงครัวรวมของโรงเรียนประถมศึกษา Kim Long B เขต Tam Duong

ร้อยเอกเหงียน วัน เจื่อง รองหัวหน้าคณะทำงานป้องกันและสืบสวนด้าน เศรษฐกิจ คอร์รัปชัน และอาชญากรรมสิ่งแวดล้อม กรมตำรวจเศรษฐกิจ ตำรวจจังหวัด กล่าวว่า โรงครัวรวมในโรงเรียนและเขตอุตสาหกรรมเป็นหน่วยงานหนึ่งที่ได้รับการตรวจสอบและติดตามจากหน่วยงานวิชาชีพของตำรวจจังหวัดเป็นประจำ

ในช่วงเดือนปฏิบัติการความปลอดภัยด้านอาหาร พ.ศ. 2567 กรมตำรวจเศรษฐกิจ ตำรวจจังหวัด ประสานงานกับหน่วยงานต่างๆ เพื่อจัดตั้งทีมสหวิชาชีพเพื่อเสริมสร้างการตรวจสอบสถานประกอบการเหล่านี้อย่างต่อเนื่อง

นอกจากการตรวจจับและจัดการองค์กรและบุคคลที่ละเมิดกฎข้อบังคับด้านความปลอดภัยของอาหารอย่างเคร่งครัดแล้ว ทีมสหวิชาชีพยังประสานงานประชาสัมพันธ์ไปยังองค์กรและบุคคลที่เกี่ยวข้องกับครัวรวมเกี่ยวกับความรับผิดชอบในการปฏิบัติตามกฎหมายความปลอดภัยด้านอาหารอย่างเคร่งครัด โดยเฉพาะการใช้ส่วนผสมที่มีแหล่งที่มาและแหล่งที่มาที่ชัดเจน การบังคับใช้กฎข้อบังคับอย่างเคร่งครัดเกี่ยวกับเงื่อนไขด้านสุขอนามัยของสถานที่ อุปกรณ์ เครื่องมือสำหรับการเตรียมและแปรรูปอาหาร และสุขอนามัยส่วนบุคคลเพื่อป้องกันการปนเปื้อนของอาหารและโรคจากอาหาร

กองบังคับการปราบปรามการกระทำความผิดเกี่ยวกับเศรษฐกิจและสังคม ได้ประสานงานกับตำรวจภูธรจังหวัดและอำเภออย่างใกล้ชิด เพื่อจัดระบบงานสืบสวนเบื้องต้น ระบุหัวข้อ พื้นที่ และประเด็นที่มีความเสี่ยงที่อาจเกิดอาชญากรรมที่ซับซ้อนและการละเมิดกฎหมายความปลอดภัยด้านอาหาร เช่น ตลาดขายส่ง โกดังเก็บสินค้าแช่เย็น โรงฆ่าสัตว์ส่วนกลาง สถานที่ผลิตและแปรรูปอาหาร เป็นต้น การกระทำที่ก่อให้เกิดผลิตภัณฑ์อาหารปลอม เช่น ฉลากผลิตภัณฑ์ปลอม มูลค่าการใช้ปลอม การใช้งานปลอม ตัวบ่งชี้คุณภาพปลอม เป็นต้น ดำเนินการต่อสู้ ป้องกัน และจัดการองค์กรและบุคคลที่ละเมิดอย่างเคร่งครัด

โดยเฉพาะการเตรียมความพร้อมรับมือวันหยุด 30 เมษายน - 1 พฤษภาคม ตำรวจเน้นตรวจสอบ เฝ้าระวัง และควบคุมความปลอดภัยด้านอาหารในสถานประกอบการอาหารและเครื่องดื่ม เนื่องจากเป็นสินค้าที่บริโภคกันมากในช่วงวันหยุด และดำเนินการอย่างเด็ดขาดกับสถานประกอบการที่ไม่มีใบรับรองความปลอดภัยด้านอาหาร

ความปลอดภัยทางอาหารเป็นประเด็นสำคัญอย่างยิ่ง ส่งผลโดยตรงและสม่ำเสมอต่อสุขภาพของแต่ละบุคคล คุณภาพชีวิตของแต่ละครอบครัว และคุณภาพของเชื้อชาติของทั้งประเทศ ดังนั้น นอกจากความรับผิดชอบของหน่วยงานที่เกี่ยวข้องในการต่อสู้และป้องกันการละเมิดกฎหมายและอาชญากรรมที่เกี่ยวข้องกับความปลอดภัยทางอาหารแล้ว ผู้บริโภคยังจำเป็นต้องเรียนรู้เกี่ยวกับสิทธิและหน้าที่ของตนในด้านความปลอดภัยทางอาหารอย่างจริงจัง โดยเฉพาะอย่างยิ่งสิทธิในการร้องเรียนและความรับผิดชอบในการประณามการละเมิดความปลอดภัยทางอาหาร

รู้วิธีเลือก แปรรูป เก็บรักษา และบริโภคอาหารที่ปลอดภัย วิธีอ่านฉลากผลิตภัณฑ์อาหาร และไม่บริโภคอาหารที่มาจากแหล่งที่ไม่ทราบแน่ชัดโดยเด็ดขาด

พร้อมกันนี้ ให้ยกระดับจิตสำนึกแห่งความรับผิดชอบในการติดตามการปฏิบัติตามกฎหมายความปลอดภัยด้านอาหารสำหรับบุคคลและสถานประกอบการผลิตและการค้าอาหาร ส่งเสริมผลิตภัณฑ์อาหารปลอดภัย ห่วงโซ่อาหาร และผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นดั้งเดิมอย่างแข็งขัน เพื่อส่งเสริมและยกย่องการผลิตอาหารปลอดภัย

อันห์ เล

(ตำรวจภูธรจังหวัด)

แหล่งที่มา