วิธีปลูกฝรั่งแบบแปลกๆ ของชาวนาแก่รายหนึ่งที่ลามดง ปล่อยให้แมลงมากิน แต่ยังคงเก็บและขายได้เดือนละ 20 ตัน

ถือเป็นต้นแบบด้านการผลิต ทางการเกษตร ที่มีประสิทธิภาพสูงโดยเฉพาะในตำบลดัมบรีและเมืองบาวล็อคโดยทั่วไป

Kiểu trồng ổi kì lạ của lão nông Lâm Đồng, kệ cho sâu bọ đục khoét, mỗi tháng vẫn hái bán 20 tấn - Ảnh 1. — คุณเตยนอยู่ข้างสวนฝรั่งของเขาที่มีมากกว่า 1,000 ต้นที่ปลูกตามแบบเกษตรอินทรีย์ที่ให้ผลตามธรรมชาติตลอดทั้งปี

จากการสนทนา นายโด้ฮุยเตวียน (อายุ 40 ปี อาศัยอยู่ในหมู่บ้าน 9 ตำบลดัมบรี) กล่าวว่า ครอบครัวของเขามีพื้นที่เกษตรกรรมมากกว่า 3 ไร่สำหรับการปลูกกาแฟ เมื่อ 10 กว่าปีที่แล้วเขาได้เปลี่ยนพื้นที่ 1 ไร่ให้ปลูกหญ้าสำหรับเลี้ยงวัวนม แม้ว่าการทำฟาร์มโคนมในปี 2561 จะเป็นแหล่งรายได้ที่ค่อนข้างมั่นคง แต่การทำฟาร์มแบบแยกส่วนนั้นไม่เหมาะสมกับกลยุทธ์การพัฒนาโดยทั่วไปของท้องถิ่น รวมถึงครอบครัวของเขาด้วย

ในเวลานั้น ความคลั่งไคล้ที่ดินในเมืองบ่าวล็อคโดยทั่วไป และโดยเฉพาะตำบลดัมบรี้ น่าตื่นเต้นมาก หลายครัวเรือนเลือกที่จะขายสวนและที่ดินเพื่อหาเงินมาสร้างบ้านและซื้อรถยนต์

เขาและภรรยาคิดว่า “ในฐานะเกษตรกร ไม่ว่าจะมากหรือน้อย เราต้องมีที่ดินทำกิน สิ่งสำคัญคือเราเลือกที่จะปลูกอะไรและปลูกพืชอะไร ครอบครัวมีที่ดินทำกิน แต่ฉันคิดว่าถ้าเราปลูกแบบเดิมก็จะส่งผลต่อสุขภาพของเรา เพราะเราต้องใช้ยาฆ่าแมลง ดังนั้น ฉันกับภรรยาจึงได้ค้นคว้าข้อมูลเกี่ยวกับการทำเกษตรอินทรีย์และเรียนรู้ที่จะพัฒนาไปทีละน้อย” คุณเตวียนกล่าว

จากนั้นนายเตยนและภรรยาจึงไถสวนบางส่วนและบำบัดดินและน้ำเพื่อเตรียมการปลูกผักอินทรีย์ พร้อมกันนี้ยังได้จัดการปรับปรุงและปลูกต้นไม้ให้ร่มเงาบริเวณรอบ ๆ เพื่อสร้างพื้นที่กันชนให้กับสวนอีกด้วย หลังจากนั้นเขาและภรรยาได้ปลูกผักออร์แกนิกเช่น ผักคะน้า คะน้า กะหล่ำปลี แตงกวา ขิง ตะไคร้ ฯลฯ

นับแต่นั้นมา ด้วยการก่อตั้งศูนย์เกษตรกรรมเมืองบ่าวล็อค ครอบครัวของนายเตวียนได้รับคำสั่งซื้อผักออร์แกนิกจำนวนมากในนคร โฮจิมินห์ รวมถึงหุ้นส่วนในนครลัมดงและนครหวุงเต่า ด้วยการผลิตแบบออร์แกนิก ผักที่สะอาดของเขาจึงได้รับความไว้วางใจและเลือกใช้จากผู้บริโภค และขายในราคาสูง

คุณเตี๊ยน กล่าวว่า ในปี 2563 เขาได้รับข้อมูลเกี่ยวกับความต้องการผลไม้ออร์แกนิกในตลาดนครโฮจิมินห์และหวุงเต่าจากหุ้นส่วนทางธุรกิจของเขา ดังนั้น เขาจึงหารือกับภรรยาเกี่ยวกับการขยายรูปแบบการผลิต ต่อมาทั้งคู่ก็ได้ปรับปรุงสวนต่ออีกเกือบ 1 เฮกตาร์โดยสั่งซื้อฝรั่ง 2 สายพันธุ์ ได้แก่ ฝรั่งราชินี (มีเมล็ดไม่กี่เมล็ด) และฝรั่งแพร์จากชาวสวนทางภาคตะวันตกมาปลูก

ปัจจุบันสวนฝรั่งของครอบครัวนายเตยนมีต้นฝรั่งอยู่ประมาณ 1,000 ต้น และปฏิบัติตามขั้นตอนการผลิตแบบเกษตรอินทรีย์ตามมาตรฐาน USDA ของสหรัฐอเมริกา สำหรับพื้นที่นี้ครอบครัวจะดูแลสนามหญ้าบนพื้นสวนเพื่อรักษาความชื้นของดินและสร้างระบบนิเวศให้จุลินทรีย์เจริญเติบโต

คุณ Tuyen เล่าว่า “ครอบครัวของผมทำสัญญากับบริษัทเลี้ยงไก่ใน ด่งนาย ในการซื้อวัสดุรองพื้นชีวภาพเพื่อนำไปทำปุ๋ยอินทรีย์ วัสดุรองพื้นของฟาร์มไก่ส่วนใหญ่ประกอบด้วยแกลบ มูลไก่ และจุลินทรีย์บางชนิด ดังนั้น แหล่งปุ๋ยนี้จึงเหมาะสำหรับการแปรรูปและทำปุ๋ยหมักสำหรับพืช ปัจจุบัน ผมใส่ปุ๋ยอินทรีย์ในสวนฝรั่งเดือนละครั้ง ทำให้ชั้นดินในสวนมีความร่วนซุย ช่วยให้ฝรั่งเจริญเติบโตได้ดีโดยไม่ต้องใช้ปุ๋ยหรือยาฆ่าแมลงใดๆ”

นอกจากการใช้ปุ๋ยหมักเองแล้ว ครอบครัวของนายเตวียนยังเพิ่มปุ๋ยอินทรีย์จุลินทรีย์ในปริมาณหนึ่งเพื่อให้แน่ใจว่าพืชได้รับสารอาหาร สิ่งที่พิเศษคือ เจ้าของสวนมีต้นฝรั่งถึง 1,000 ต้น โดยไม่ต้องใช้ยาฆ่าแมลงหรือสารชีวภาพในการป้องกันศัตรูพืชและโรคพืชเลย

“แมลงและศัตรูพืชที่เป็นอันตรายจะทำหน้าที่รักษาสมดุลในสวน นอกจากนี้ สำหรับผลิตภัณฑ์จากฝรั่ง ผมใช้ตาข่ายและถุงคลุมผลไม้ที่สวยงามเพื่อเก็บเกี่ยวในช่วงปลายฤดู ผลไม้ที่เหลือซึ่งไม่น่ารับประทานจะถูกทิ้งไว้บนต้น ทำให้หนอนและแมลงกัดกินได้ ซึ่งสิ่งนี้ไม่ส่งผลกระทบต่อปริมาณฝรั่งที่ผมห่อด้วยถุงอย่างระมัดระวัง” คุณ Tuyen กล่าว

สวนฝรั่งของครอบครัวนายเตยน ปลูกแบบเกษตรอินทรีย์ธรรมชาติ ให้ผลผลิตสม่ำเสมอทุกเดือน โดยทุกเดือนครอบครัวของเขาสามารถเก็บเกี่ยวฝรั่งได้ 1.7 - 2 ตัน และมีคู่ค้ารับซื้อผลผลิตในราคา 20,000 บาท/กก. “ปัจจุบัน ทุกๆ เดือน ผมจัดหาผักและผลไม้ออร์แกนิกชนิดต่างๆ ให้แก่หุ้นส่วนในนครโฮจิมินห์และหวุงเต่า 3-3.5 ตัน และมีรายได้ที่มั่นคงประมาณ 60 ล้านดอง เมื่อหักค่าใช้จ่ายทั้งหมดแล้ว ครอบครัวของผมมีกำไรประมาณ 40 ล้านดอง” นายเตวียนกล่าว

นางสาวไม ทิ ฟอง ประธานสมาคมเกษตรกรตำบลดัมบรี กล่าวว่า “ครอบครัวของนายเตวียนเป็นหนึ่งในครอบครัวผู้บุกเบิกการพัฒนาการผลิตผักและผลไม้อินทรีย์ตามธรรมชาติ จากผลลัพธ์ที่โมเดลนี้มอบให้ ท้องถิ่นจะมีการประเมินเฉพาะเพื่อขยายและพัฒนาต่อไปเพื่อช่วยให้ผู้คนมีแหล่งรายได้ที่มั่นคงจากการผลิตเกษตรอินทรีย์”

แหล่งที่มา