วิธีปลูกฝรั่งแบบแปลกๆ ของชาวนาสูงอายุในลามดง ปล่อยให้แมลงมากิน แต่ยังคงเก็บและขายได้เดือนละ 20 ตัน

ถือเป็นต้นแบบการผลิต ทางการเกษตร ที่มีประสิทธิภาพสูงโดยเฉพาะในตำบลดัมบรีและเมืองบ่าวล็อคโดยทั่วไป

Kiểu trồng ổi kì lạ của lão nông Lâm Đồng, kệ cho sâu bọ đục khoét, mỗi tháng vẫn hái bán 20 tấn - Ảnh 1. — คุณเตี๊ยน ข้างสวนฝรั่งของเขามีต้นฝรั่งกว่า 1,000 ต้น ปลูกตามแบบเกษตรอินทรีย์ที่ให้ผลตามธรรมชาติตลอดทั้งปี

นายโด ฮุย เตวียน (อายุ 40 ปี อาศัยอยู่ในหมู่บ้าน 9 ตำบลดัมบรี) เล่าว่า ครอบครัวของเขามีพื้นที่เกษตรกรรมมากกว่า 3 เฮกตาร์สำหรับปลูกกาแฟ เมื่อกว่า 10 ปีก่อน เขาเปลี่ยนพื้นที่ 1 เฮกตาร์เป็นพื้นที่หญ้าสำหรับทำฟาร์มโคนม ในปี พ.ศ. 2561 แม้ว่าการทำฟาร์มโคนมจะสร้างรายได้ที่ค่อนข้างมั่นคง แต่เนื่องจากการทำฟาร์มแบบกระจัดกระจาย จึงไม่เหมาะสมกับยุทธศาสตร์การพัฒนาโดยรวมของชุมชน และครอบครัวของเขา

ในเวลานั้น กระแสความคลั่งที่ดินในเมืองบ๋าวล็อกโดยทั่วไป และโดยเฉพาะอย่างยิ่งในตำบลดัมบรี ค่อนข้างคึกคัก หลายครัวเรือนเลือกที่จะขายสวนและที่ดินเพื่อหาเงินมาสร้างบ้านและซื้อรถยนต์

เขาและภรรยาคิดว่า “ในฐานะเกษตรกร ไม่ว่าจะมากหรือน้อย เราต้องมีที่ดินทำกิน สิ่งสำคัญคือต้องเลือกว่าจะปลูกอะไรและปลูกอะไรให้เหมาะสม ครอบครัวมีที่ดินทำกินอยู่แล้ว แต่ผมคิดว่าถ้าเราปลูกแบบเดิมๆ คงจะส่งผลต่อสุขภาพ เพราะต้องใช้ยาฆ่าแมลง ผมและภรรยาจึงได้ศึกษาหาข้อมูลเรื่องเกษตรอินทรีย์และค่อยๆ เรียนรู้ที่จะพัฒนาไปทีละเล็กทีละน้อย” คุณเตวียนกล่าว

คุณเตวียนและภรรยาจึงได้ไถพรวนพื้นที่สวนหญ้าบางส่วน และจัดการปรับสภาพดินและแหล่งน้ำเพื่อเตรียมการปลูกผักอินทรีย์ นอกจากนี้ เขายังจัดการปรับปรุงและปลูกต้นไม้ป้องกันรอบพื้นที่เพื่อสร้างพื้นที่กันชนให้กับสวน หลังจากนั้น เขาและภรรยาได้ปลูกพืชผักอินทรีย์หลากหลายชนิด เช่น ผักกวางตุ้ง ผักคะน้า กะหล่ำปลีหวาน แตงกวา ขิง ตะไคร้ ฯลฯ

นับแต่นั้นมา ด้วยการก่อตั้งศูนย์เกษตรกรรมเมืองบ๋าวล็อก ครอบครัวของนายเตวียนได้รับคำสั่งซื้อผักออร์แกนิกมากมายในนคร โฮจิมินห์ รวมถึงคู่ค้าในเมืองเลิมด่งและเมืองหวุงเต่า ด้วยการผลิตแบบออร์แกนิก ผักที่สะอาดของเขาจึงได้รับความไว้วางใจ ผู้บริโภคเลือกสรร และจำหน่ายในราคาสูง

คุณเตวียนเล่าว่า ในปี 2563 เขาได้ทราบจากหุ้นส่วนว่าตลาดในนครโฮจิมินห์และเมืองหวุงเต่าต้องการผลไม้ออร์แกนิก จึงได้หารือกับภรรยาเกี่ยวกับการขยายรูปแบบการผลิต จากนั้นทั้งคู่จึงปรับปรุงสวนผลไม้เกือบ 1 เฮกตาร์ และสั่งซื้อฝรั่ง 2 สายพันธุ์ ได้แก่ ฝรั่งราชินี (มีเมล็ดน้อย) และฝรั่งแพร์จากสวนทางตะวันตกมาปลูก

ปัจจุบัน สวนฝรั่งของครอบครัวคุณเตวียนมีต้นฝรั่งประมาณ 1,000 ต้น และปฏิบัติตามกระบวนการผลิตแบบออร์แกนิกตามมาตรฐานของกระทรวงเกษตรสหรัฐฯ (USDA) ในพื้นที่นี้ ครอบครัวได้ปูพรมหญ้าบนพื้นสวนเพื่อรักษาความชุ่มชื้นของดินและสร้างระบบนิเวศให้จุลินทรีย์เจริญเติบโต

คุณเตวียนเล่าว่า “ครอบครัวผมมีสัญญากับบริษัทเลี้ยงไก่แห่งหนึ่งใน ด่งนาย เพื่อซื้อวัสดุรองพื้นชีวภาพมาทำปุ๋ยหมักอินทรีย์ วัสดุรองพื้นของฟาร์มไก่ส่วนใหญ่ใช้แกลบ มูลไก่ และจุลินทรีย์บางชนิด ดังนั้นปุ๋ยนี้จึงเหมาะสมอย่างยิ่งสำหรับการแปรรูปและหมักปุ๋ยพืช ปัจจุบันผมใส่ปุ๋ยอินทรีย์ในสวนฝรั่งเดือนละครั้ง ทำให้ดินในสวนมีความร่วนซุย ช่วยให้ฝรั่งเจริญเติบโตได้ดีโดยไม่ต้องใช้ปุ๋ยหรือยาฆ่าแมลงใดๆ”

นอกจากการใช้ปุ๋ยหมักแล้ว ครอบครัวของนายเตวียนยังได้ใส่ปุ๋ยอินทรีย์จุลินทรีย์ในปริมาณที่เหมาะสมเพื่อให้พืชได้รับสารอาหารอย่างเพียงพอ ที่น่าสังเกตคือ เจ้าของสวนฝรั่งจำนวน 1,000 ต้นไม่ได้ใช้ยาฆ่าแมลงหรือสารชีวภาพใดๆ เพื่อป้องกันศัตรูพืช

“แมลงและศัตรูพืชที่เป็นอันตรายต่าง ๆ ในสวนช่วยรักษาสมดุลของตัวมันเอง ยิ่งไปกว่านั้น สำหรับผลิตภัณฑ์ฝรั่ง ผมใช้ตาข่ายและถุงคลุมผลฝรั่งที่สวยงามไว้เพื่อเก็บเกี่ยวเมื่อสิ้นฤดูกาล ผลฝรั่งที่เหลือซึ่งยังไม่น่าพอใจจะถูกทิ้งไว้บนต้น ปล่อยให้หนอนและแมลงเข้ามารบกวน ซึ่งไม่ได้ส่งผลกระทบต่อปริมาณฝรั่งที่ผมห่อใส่ถุงอย่างระมัดระวัง” คุณเตวียนกล่าว

สวนฝรั่งของครอบครัวคุณเตวียน ซึ่งปลูกตามแบบเกษตรอินทรีย์ธรรมชาติ ให้ผลผลิตอย่างสม่ำเสมอทุกเดือน ดังนั้นทุกเดือน ครอบครัวของเขาจึงเก็บเกี่ยวฝรั่งได้ 1.7-2 ตัน และมีคู่ค้ารับซื้อในราคา 20,000 ดอง/กิโลกรัม “ปัจจุบัน ผมจัดหาผักและผลไม้ออร์แกนิกทุกชนิดให้กับคู่ค้าในนครโฮจิมินห์และหวุงเต่า เดือนละ 3-3.5 ตัน และมีรายได้ที่มั่นคงประมาณ 60 ล้านดอง หลังจากหักค่าใช้จ่ายทั้งหมดแล้ว ครอบครัวของผมมีกำไรประมาณ 40 ล้านดอง” คุณเตวียนกล่าว

คุณไม ถิ เฟือง ประธานสมาคมเกษตรกรตำบลดัมบรี กล่าวว่า “ครอบครัวของนายเตวียนเป็นหนึ่งในครอบครัวผู้บุกเบิกการพัฒนาการผลิตผักและผลไม้อินทรีย์ จากผลลัพธ์ที่ได้จากแบบจำลองนี้ ชุมชนจะได้รับการประเมินอย่างเฉพาะเจาะจงเพื่อขยายและพัฒนาต่อไป เพื่อช่วยให้ประชาชนมีแหล่งรายได้ที่มั่นคงจากการผลิตเกษตรอินทรีย์”

แหล่งที่มา