ลามบิ่ญ - เตวียนกวาง: การเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ OCOP ช่วยให้ผู้คนหลุดพ้นจากความยากจน

การกำหนดวิธีที่เร็วที่สุดในการช่วยเหลือผู้คน โดยเฉพาะชนกลุ่มน้อยในพื้นที่สูง ให้หลุดพ้นจากความยากจน ไม่ใช่การสร้างบ้านที่ดีหรือจัดหาเงินให้พวกเขา หากแต่เป็นการแก้ปัญหาพื้นฐานด้านความต้องการงานและสร้างวิถีชีวิตที่ยั่งยืน ผ่านโครงการหนึ่งชุมชนหนึ่งผลิตภัณฑ์ (OCOP) เป็นเวลาหลายปีที่อำเภอลัมบิ่ญ จังหวัด เตวียนกวาง ได้ให้การสนับสนุนชุมชนและบุคคลต่างๆ อย่างต่อเนื่องในการพัฒนาคุณภาพผลิตภัณฑ์ แนะนำ ส่งเสริม และขยายตลาดผลิตภัณฑ์ OCOP เพื่อให้ประชาชนเข้าถึงผู้บริโภคได้อย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพสูงสุด การกระตุ้นจุดแข็งในท้องถิ่น ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา อำเภอลัมบิ่ญ จังหวัดเตวียนกวาง ได้กำชับให้ตำบลและเมืองต่างๆ มุ่งเน้นไปที่การปรับเปลี่ยนโครงสร้างพืชผลไปสู่การพัฒนาคุณภาพและประสิทธิภาพที่เกี่ยวข้องกับการผลิตสินค้าโภคภัณฑ์ โดยมุ่งเน้นการดำเนินโครงการหนึ่งชุมชนหนึ่งผลิตภัณฑ์ (OCOP) อย่างกว้างขวาง เพื่อบรรลุเป้าหมายนี้ ลัมบิ่ญจึงส่งเสริมการพัฒนารูปแบบองค์กรการผลิต ยกระดับศักยภาพการบริหารจัดการสำหรับวิสาหกิจ สหกรณ์ และครัวเรือนที่ผลิตสินค้า เกษตร สินค้านอกภาคเกษตร และบริการตามห่วงโซ่คุณค่า เพื่อส่งเสริมความคิดสร้างสรรค์และความแข็งแกร่งภายในเพื่อเพิ่มรายได้และพัฒนาคุณภาพชีวิตของประชาชน เป้าหมายภายในปี พ.ศ. 2568 คือ อำเภอลัมบิ่ญจะมีผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 5 ดาว ปรับปรุงมาตรฐานและยกระดับผลิตภัณฑ์ 5 รายการที่ได้รับการจัดระดับในปี พ.ศ. 2563 จากระดับ 3 ดาว เป็น 4 ดาว

นายจรัง อา วาว บ้านเตี๊ยนก๊อก ตำบลบิ่ญอาน อำเภอลัมบิ่ญ มั่งคั่งจากการเลี้ยงควายและวัว

เป็นที่ทราบกันดีว่าปัจจุบันอำเภอลัมบิ่ญมีผลิตภัณฑ์ OCOP ที่ได้รับการรับรองในระดับจังหวัดจำนวน 25 รายการ โดยมีผลิตภัณฑ์คุณภาพระดับ 4 ดาว 4 รายการ และระดับ 3 ดาว 21 รายการ ซึ่งรวมถึงผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น ไวน์ยีสต์ ชาขาวมุด ปลาดุก เนื้อแพะ... ซึ่งผลิตภัณฑ์เนื้อแพะเป็นแนวทางใหม่ในการพัฒนา เศรษฐกิจ ครัวเรือนและส่งเสริมการขจัดความหิวโหยและลดความยากจนในหลายพื้นที่ของอำเภอ ด้วยภูมิประเทศที่เป็นภูเขาสูง พืชพรรณที่อุดมสมบูรณ์ และพืชพรรณนานาชนิดที่เป็นอาหารของแพะ ทำให้แบรนด์แพะภูเขาลัมบิ่ญเป็นที่รู้จักอย่างรวดเร็ว เพื่อเปลี่ยนผลิตภัณฑ์แพะภูเขาให้เป็นผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่สำคัญ ในปี พ.ศ. 2565 ลัมบิ่ญได้ร่วมมือกับศูนย์ส่งเสริมการเกษตรจังหวัดเตวียนกวาง เพื่อพัฒนาฝูงแพะภูเขาในท้องถิ่นให้มีผลผลิตและคุณภาพสูง ในช่วงแรก รูปแบบการเลี้ยงแพะในอำเภอนี้นำมาซึ่งประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจ ได้รับการสนับสนุนและการมีส่วนร่วมของประชาชนในการเลี้ยงและขยายฝูงแพะและครัวเรือนเลี้ยงแพะ นายกวาง มิญ ตว่าน จากตำบลบิ่ญอาน กล่าวว่า เดิมทีครอบครัวมีพ่อแม่แพะ 2 คู่ ปัจจุบันมี 12 คู่ แพะได้รับการเลี้ยงดูแบบผสมผสานกึ่งธรรมชาติ จึงมั่นใจได้ว่าสามารถควบคุมโรคได้ รวมถึงการสืบพันธุ์ของแพะก็ได้รับการควบคุมอย่างดี ทำให้อัตราการเกิดแพะตายคลอดแทบจะเป็นศูนย์ การเลี้ยงแพะไม่ยากเท่ากับการเลี้ยงควายและวัว แต่ให้ประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูง ราคาเนื้อแพะอยู่ที่ประมาณ 150,000 ดอง/กิโลกรัม จากการเลี้ยงแพะ ครอบครัวของผมมีรายได้ประมาณ 100 ล้านดอง/ปี เพิ่มผลิตภัณฑ์ OCOP เพื่อลดอัตราครัวเรือนยากจน ตามแผนงาน ในปี 2566 อำเภอลัมบิ่ญจะมีผลิตภัณฑ์ใหม่ 6 รายการเข้าร่วมการประเมินและจำแนกประเภท OCOP ที่มีระดับ 3 ดาวขึ้นไป ปัจจุบัน ท้องถิ่นที่มีผลิตภัณฑ์เข้าร่วมการประเมินและจำแนกประเภทกำลังมุ่งเน้นไปที่การจัดทำเอกสาร การส่งเสริม การแนะนำ และปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์ โดยทั่วไปเนื้อหมูเปรี้ยวดำ Phuc Yen เป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ 6 รายการของอำเภอที่เข้าร่วมการประเมินและจำแนกประเภทผลิตภัณฑ์ OCOP ในช่วงปลายปี 2566 เพื่อให้มั่นใจว่าเป็นไปตามมาตรฐานที่กำหนดไว้ นอกเหนือจากการดำเนินการตามขั้นตอนเพื่อกรอกบันทึกการประเมินและจำแนกประเภทแล้ว ตำบล Phuc Yen ยังให้ความสำคัญกับการโฆษณาชวนเชื่อ การระดมพล และทรัพยากรพิเศษเพื่อสนับสนุนครอบครัวในกลุ่มผลประโยชน์ในการดูแลรักษาและขยายการเพาะพันธุ์หมูดำในท้องถิ่น ซึ่งจะช่วยให้มั่นใจได้ว่ามีอุปทานเพียงพอสำหรับการแปรรูปเนื้อเปรี้ยว

หากจำนวนฝูงแพะและครัวเรือนที่เลี้ยงแพะเพิ่มมากขึ้น ปัญหาการสร้างงานให้กับชนกลุ่มน้อยก็จะหมดไป

นอกจากผลิตภัณฑ์ 6 รายการที่ได้รับการประเมินและจำแนกประเภทใหม่แล้ว อำเภอลัมบิ่ญยังมีผลิตภัณฑ์อีก 11 รายการที่ได้รับการประเมินและจำแนกประเภทในระยะที่สองของปี 2563 ซึ่งจะเข้าร่วมการประเมินและจำแนกประเภทใหม่นี้ด้วย เพื่อปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์ OCOP ทางอำเภอได้ให้ความสำคัญ สร้างเงื่อนไข และให้คำแนะนำแก่เจ้าของผลิตภัณฑ์ OCOP ในการวางแผนและจัดการการผลิตและการพัฒนาธุรกิจเพื่อให้เกิดประสิทธิภาพ ขยายการเชื่อมโยงการผลิตตลอดห่วงโซ่คุณค่า ปรับปรุงคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่ได้ ปรับปรุงฉลาก การออกแบบ และบรรจุภัณฑ์ สนับสนุนเงินทุนสำหรับการสร้างบูธเพื่อส่งเสริมและแนะนำผลิตภัณฑ์หลัก ผลิตภัณฑ์พิเศษ และผลิตภัณฑ์ OCOP ในงานแสดงสินค้าและการประชุม เพื่อเผยแพร่ผลิตภัณฑ์สู่ผู้บริโภคอย่างกว้างขวาง นายเหงียน แทงห์ จุง เลขาธิการคณะกรรมการพรรคประจำอำเภอ และประธานคณะกรรมการประชาชนอำเภอลัมบิ่ญ กล่าวว่า โครงการ OCOP มีส่วนช่วยในการเปลี่ยนผ่านการผลิตไปสู่การขยายขนาดการผลิตที่เกี่ยวข้องกับห่วงโซ่คุณค่า ซึ่งนำไปสู่การพัฒนาคุณภาพผลิตภัณฑ์ เป็นที่ยอมรับของตลาด และสร้างรายได้ที่มั่นคงให้กับประชาชนในท้องถิ่น สำหรับผลิตภัณฑ์เนื้อแพะของจังหวัดลัมบิ่ญ ในอนาคตอันใกล้นี้ เราจะยังคงขยายพันธุ์และระดมกำลังคนเพื่อเพิ่มจำนวนฝูงแพะ ดูแลตามกระบวนการที่ถูกต้อง และร่วมมือกับผู้จัดจำหน่ายเพื่อผลักดันให้ผลิตภัณฑ์เนื้อแพะของจังหวัดลัมบิ่ญกลายเป็นแบรนด์ของจังหวัดเตวียนกวาง เมื่อมีแบรนด์ที่ได้รับการยอมรับจากประชาชนแล้ว จำนวนฝูงแพะ ครัวเรือนที่เลี้ยงแพะ ฯลฯ จะเพิ่มขึ้นทันที ซึ่งจะช่วยบรรเทาปัญหาการสร้างงาน การเพิ่มรายได้ที่มั่นคงให้กับประชาชน โดยเฉพาะกลุ่มชาติพันธุ์น้อย และอัตราครัวเรือนที่ยากจนและเกือบยากจนจะลดลงอย่างรวดเร็วทุกปี ที่มา: https://baotainguyenmoitruong.vn/lam-binh-tuyen-quang-nang-cao-gia-tri-san-pham-ocop-giup-dan-thoat-ngheo-364293.html