ช่วงเทศกาลวันหยุดเป็นช่วงเวลาที่ผู้คนจำนวนมากจะมารวมตัวกันกับครอบครัวและเพลิดเพลินกับอาหารจานดั้งเดิม อย่างไรก็ตาม การรับประทานอาหารที่มีไขมันอิ่มตัวและน้ำตาลสูงมากเกินไปอาจทำให้มีระดับคอเลสเตอรอลในเลือดสูงได้
ระดับคอเลสเตอรอลที่สูงจะนำไปสู่ความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดหัวใจและความดันโลหิตสูง ดังนั้น นอกเหนือจากการเพลิดเพลินกับเทศกาลตรุษจีนแล้ว การควบคุมระดับคอเลสเตอรอลในเลือดจึงเป็นสิ่งสำคัญ โดยเฉพาะผู้ที่มีประวัติโรคหลอดเลือดหัวใจ ความดันโลหิตสูง เบาหวาน โรคอ้วน ผู้สูงอายุ ความผิดปกติของไขมันในเลือด หรือผลการตรวจคอเลสเตอรอลสูง ตามข้อมูลของเว็บไซต์สุขภาพ Medical News Today (UK)
จานอาหารที่มีผัก ผลไม้ และเนื้อสัตว์ที่มีโปรตีนสูงมากมาย
เพื่อป้องกันระดับคอเลสเตอรอลพุ่งสูงในช่วงเทศกาลตรุษจีน ผู้คนสามารถใช้วิธีดังต่อไปนี้:
เลือกอาหารให้เหมาะสม
อาหารเทศกาลเต๊ดหลายชนิดมีไขมันและคาร์โบไฮเดรตสูง เช่น บั๋นชุง บั๋นเต๊ด หรือขาไก่ เพื่อจำกัดคอเลสเตอรอล ผู้คนควรทานอาหารเหล่านี้ในปริมาณที่พอเหมาะ และแทนที่ด้วยผักใบเขียว เช่น คะน้า กะหล่ำปลีหวาน บร็อคโคลี ผักโขม หรือผลไม้ เช่น ส้ม อะโวคาโด ลูกแพร์ อาหารเหล่านี้อุดมไปด้วยไฟเบอร์ ไฟเบอร์ช่วยควบคุมระดับคอเลสเตอรอลในเลือด
การควบคุมส่วน
แทนที่จะกินอาหารที่มีไขมันและแป้งมากเกินไป ควรทานอาหารในปริมาณที่พอเหมาะ การทานอาหารในปริมาณพอเหมาะจะช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ดีขึ้นและหลีกเลี่ยงการทานมากเกินไป ควรเลือกทานอาหารอย่างมีสติแทนที่จะทานแบบควบคุมไม่ได้ เช่น ในแต่ละมื้อควรประกอบด้วยแป้งและไขมัน 50% และโปรตีนและผักอีก 50%
จำกัดแอลกอฮอล์และเครื่องดื่มที่มีน้ำตาล
เครื่องดื่ม เช่น แอลกอฮอล์ เบียร์ และเครื่องดื่มอัดลม อาจทำให้ระดับไตรกลีเซอไรด์และคอเลสเตอรอลในเลือดสูงขึ้นได้ ดังนั้น ควรดื่มน้ำผลไม้ธรรมชาติที่ไม่เติมน้ำตาล น้ำมะนาว หรือชาเขียวแทน
อยู่ให้กระตือรือร้น
ถึงแม้จะเป็นช่วงวันหยุด แต่ทุกคนก็ยังควรออกกำลังกายเป็นประจำ เราอาจไม่จำเป็นต้องไปยิม แต่ควรออกกำลังกายเบาๆ เช่น เดิน จ็อกกิ้ง หรือโยคะ การออกกำลังกายเหล่านี้จะช่วยเผาผลาญแคลอรีและรักษาระดับคอเลสเตอรอลให้อยู่ในระดับคงที่
ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ผู้ที่จำเป็นต้องตรวจวัดระดับคอเลสเตอรอลของตนเองก่อนและหลังวันหยุด การทดสอบดังกล่าวสามารถช่วยให้แพทย์ตรวจวัดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดและดำเนินมาตรการป้องกันได้อย่างทันท่วงที ตามรายงานของ Medical News Today
ที่มา: https://thanhnien.vn/lam-the-nao-de-ngan-ngua-cholesterol-tang-vot-trong-ky-nghi-tet-185250117131652644.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)