Dong Paulo (อายุ 38 ปี จาก Hung Ha, Thai Binh ) และคู่หูของเขา Pham Bao เป็นสมาชิกของกลุ่มแอฟริกันที่อยู่กับ Quang Linh Vlogs มาหลายปีในแองโกลา และเป็นที่รักของผู้คนมากมายด้วยบุคลิกที่จริงใจ เรียบง่าย และเอาใจใส่ทุกคนอยู่เสมอ

ในปัจจุบัน นอกเหนือจากการทำเกษตรกรรมและช่วยเหลือชาวบ้านในหมู่บ้านห่างไกลในประเทศแองโกลาด้วยการปลูกพืช ทางการเกษตร แล้ว ดงเปาโลและฟามเบา ยังโพสต์วิดีโอสอนสมาชิกในกลุ่มเกี่ยวกับการทำอาหารเวียดนามแบบดั้งเดิม เช่น ไก่ผัดตะไคร้ ไก่ผัดขมิ้น ซุปถั่วดำหวาน ข้าวเหนียวมันสำปะหลัง หมูตุ๋น... อยู่เป็นประจำ

พวกเขาหวังว่ามื้ออาหารง่ายๆ จะช่วยให้คนในท้องถิ่นมีพลังงานมากขึ้นในการทำงานและเผยแพร่วัฒนธรรม การทำอาหาร อันเป็นเอกลักษณ์ของบ้านเกิดของพวกเขา

ในวิดีโอล่าสุดที่โพสต์บนช่อง YouTube ของ Dong Paulo ซึ่งมีผู้ติดตามกว่า 860,000 คน Pham Bao อวดฝีมือทำอาหารของเขาด้วยการทำอาหารเวียดนามจานคุ้นเคยเนื่องในโอกาสวันเกิดของภรรยาของ Matel ซึ่งเป็นสมาชิกคนสนิทของกลุ่มซึ่งเป็นชาวแองโกลา มันเป็นหม้อไฟ

เวียดนาม lau.png
เป่า (ชุดดำ) และมาเทล (ซ้ายสุด) พร้อมด้วยสมาชิกชาวแองโกลาอีก 2 คนกำลังเตรียมวัตถุดิบสำหรับสุกี้เวียดนาม

ฟาม เปา กล่าวว่าหลังจากกลับถึงบ้านจากที่ทำงานในฟาร์ม มาเทลก็เล่าให้เขาฟังเกี่ยวกับวันเกิดของภรรยาของเขา เนื่องจากได้รับแจ้งช้าไปนิดหน่อย เป่าและคนอื่นๆ จึงไม่มีเวลาเตรียมตัวมากนัก

กลุ่มนี้ตัดสินใจอย่างรวดเร็วที่จะไปตลาดเพื่อซื้อของเพิ่ม เช่น ไก่ กระดูก เนื้อวัว และที่เหลือใช้วัตถุดิบที่มีอยู่ที่บ้าน เช่น ปู มันเทศ และผักใบเขียว (เก็บเกี่ยวจากฟาร์ม) เพื่อทำสุกี้ยากี้ทันเวลาที่จะเชิญภรรยาของมาเทลมาชิม

หลังจากนั้นสมาชิกก็ร่วมกันเตรียมและทำความสะอาดวัตถุดิบแล้วนำไปที่บ้านของ Matel ซึ่งอยู่ไม่ไกลนักเพื่อเตรียมจัดงานปาร์ตี้วันเกิดสุดอบอุ่น นอกจากนี้ เป่ายังเผยว่าตงเปาโลป่วยหนัก และไม่สามารถไปร่วมรับประทานอาหารพิเศษกับทุกคนได้

หอคอยสีส้ม.gif
ปาร์ตี้วันเกิดสุดอบอุ่นกับอาหารสุกี้เวียดนามที่คุ้นเคย อัดแน่นไปด้วยเครื่องเคียง เช่น เนื้อวัว ไก่ ปู มันเทศ และพริกหวาน

ภรรยาของมาเทลรู้สึกดีใจมากที่ได้เห็นสามีและสมาชิกที่คุ้นเคยปรากฏตัว เธอไม่สามารถซ่อนอารมณ์ของเธอได้เพราะนี่เป็นครั้งแรกที่เธอมีปาร์ตี้วันเกิดที่เต็มไปด้วยผู้คนและสมบูรณ์แบบขนาดนี้

ที่บ้านของมาเทล เป่ายืนอยู่ในครัว ทำอาหารอย่างมีความสุข และสอนทุกคนว่าจะทำสุกี้เวียดนามอย่างไร เขายังได้แนะนำเมนูนี้ว่าเป็นเมนูแสนอร่อยและได้รับความนิยมมากในเวียดนาม และไม่ลืมที่จะอธิบายถึงส่วนผสมแต่ละอย่างที่ใช้ในการทำหม้อไฟด้วย

นอกจากนี้เขายังได้เตรียมขนมผลไม้ไว้ด้วยความใส่ใจ ซึ่งเป็นถุงแอปเปิ้ลเขียว โดยเขาได้รับมาจากเพื่อนสนิทในกลุ่มชาวแอฟริกันที่เพิ่งนำมาจากเวียดนาม

ภาษาเวียดนาม 0.png
หนุ่มเวียดนามแนะนำสมาชิกวิธีทำสุกี้เวียดนาม

เป่ากล่าวว่าในการทำน้ำซุปสุกี้ยากี้แสนอร่อยนั้น จะต้องผัดหอมแดงก่อน จากนั้นจึงใส่มะเขือเทศลงไป น้ำซุปที่เคี่ยวจากกระดูกจึงมีรสชาติหวาน จากนั้นปรุงรสด้วยเครื่องเทศตามชอบ

ขณะที่กำลังต้มกระดูกเพื่อทำน้ำซุปสุกี้ยากี้ เขาก็นึ่งปูเพื่อที่จะได้กินได้ทันที ปูจะนึ่งกับตะไคร้และเกลือเล็กน้อยเพื่อคงรสชาติที่ดีที่สุด

หอคอยสีส้ม 1.gif
สมาชิกต่างเพลิดเพลินกับปู และรอคอยเมนูหม้อไฟที่ปรุงโดยชาวเวียดนามอย่างใจจดใจจ่อ

หลังจากผ่านไปประมาณครึ่งชั่วโมง งานปาร์ตี้ก็พร้อมแล้ว เป่าและทุกคนก็เริ่มสนุกสนานกัน เขาใส่เนื้อ ผัก และมันเทศลงในหม้อไฟ พร้อมสั่งให้สมาชิกรับประทานปูไปด้วยในขณะที่รอให้วัตถุดิบสุก

เป่ายังแนะนำให้ทุกคนกินมาม่าสำเร็จรูปมากขึ้นถ้ารู้สึกหิว เป็นอาหารยอดนิยมที่คนเวียดนามคุ้นเคยและมักทานคู่กับสุกี้ยากี้

นอกจากนี้ ชายชาวเวียดนามยังเผยอีกว่าก่อนหน้านั้นทุกคนในกลุ่มได้เพลิดเพลินกับสุกี้เวียดนามกันหมด ยกเว้นภรรยาของมาเทล ระหว่างมื้ออาหารเธอไม่ได้แสดงความคิดเห็นมากนักแต่แสดงสีหน้ามีความสุขและเพลิดเพลินกับอาหารอยู่เสมอถึงขนาดที่ว่า "ไม่สามารถวางตะเกียบลงได้"

ทำความสะอาดหอส้ม 0.gif
สุกี้ยากี้เป็นอาหารจานคุ้นเคยของชาวเวียดนาม โดยเสิร์ฟด้วยวัตถุดิบที่หลากหลาย ขึ้นอยู่กับความชอบและวัฒนธรรมของแต่ละภูมิภาค

เมื่อเป่าถามเธอเกี่ยวกับสุกี้เวียดนาม หญิงชาวแอฟริกันก็ชมและบอกว่าเธอไม่คิดว่ารสชาติจะน่าดึงดูดขนาดนี้

เมื่องานเลี้ยงเลิก ภรรยาของ Matel ได้ขอบคุณสามีและทีมงานที่เลี้ยงอาหารเวียดนามแสนอร่อยในวันเกิดอันแสนสุขของเธอ

หอคอยสีส้ม 3.gif
ภรรยาของมาเทลรู้สึกซาบซึ้งใจและขอบคุณทุกคนที่จัดงานวันเกิดให้เธออย่างอบอุ่นและเต็มไปด้วยผู้คน

ในส่วนของเป่า เขารู้สึกเสียใจที่งานปาร์ตี้ขาดตกบกพร่องไปบ้าง เพราะเขาไม่มีเวลาซื้อเค้กและของขวัญให้กับมาเทล ภรรยาของเขา

“วันนี้เป็นวันหยุดราชการใหญ่ ดังนั้นร้านค้าทั้งหมดจึงปิดทำการ ฉันจึงไม่สามารถหาเค้กวันเกิด เครื่องดื่มอัดลม และของขวัญสำหรับเธอได้ ปีหน้าฉันจะเตรียมตัวให้รอบคอบกว่านี้” เป่ากล่าว

ภาพ: Dong Paulo Vlogs – ชีวิตในแอฟริกา

ลูกค้าชาวเวียดนามจ่ายเงิน 2 ล้านดองเพื่อนั่งบนเก้าอี้พลาสติกบนทางเท้า กินก๋วยเตี๋ยวและเฝอในปารีส ร้านอาหารแห่งหนึ่งในกรุงปารีส ประเทศฝรั่งเศส กำลัง "สร้างกระแส" บนโซเชียลเน็ตเวิร์ก ด้วยรูปภาพโต๊ะและเก้าอี้พลาสติกที่วางอยู่บนทางเท้า ตกแต่งด้วยป้ายและอุปกรณ์ต่างๆ "แบบมาตรฐานเวียดนาม"