เทศกาลบั๋นหมี่ที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในประเทศเวียดนามจะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 21 ถึง 24 มีนาคม

GĐXH - เทศกาลขนมปังเวียดนามครั้งที่ 3 จะจัดขึ้นอย่างเป็นทางการระหว่างวันที่ 21-24 มีนาคม 2568 ณ สวนสาธารณะเลวันตาม เขต 1 นครโฮจิมินห์ งานนี้เป็นงานประจำปีที่จัดขึ้นเพื่อเชิดชูคุณค่าของขนมปังเวียดนาม ซึ่งเป็นอาหารริมทางที่โด่งดังไปทั่วโลก

ขนาดและธีมของเทศกาล

ปีนี้ เทศกาลนี้จัดขึ้นในวงกว้างขึ้น โดยมีบูธเข้าร่วมงาน 150-180 บูธ คาดว่าจะดึงดูดผู้เข้าชมงานมากกว่า 150,000 คนจากทั่วประเทศและต่างประเทศ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ธีมประจำปีนี้คือ "ขนมปังกรอบอร่อย รสชาติเข้มข้นด้วยกาแฟ" ซึ่งเน้นการผสมผสานสัญลักษณ์ อาหาร เวียดนามสองอย่างเข้าด้วยกัน

เมื่อเข้าร่วมงานนี้ ผู้เข้าชมไม่เพียงแต่จะได้เพลิดเพลินกับขนมปังหลากชนิดที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวเท่านั้น แต่ยังมีโอกาส เรียนรู้ ศิลปะการชงกาแฟ ซึ่งเป็นเครื่องดื่มที่กลายเป็นความภาคภูมิใจของชาวเวียดนามอีกด้วย

Lễ hội Bánh mì lớn nhất từ trước đến nay tại Việt Nam sẽ diễn ra từ 21 đến 24/3- Ảnh 1. — เทศกาลขนมปังเวียดนามปี 2025 จะจัดขึ้นในระดับใหญ่โดยมีบูธมากถึง 180 บูธ

กิจกรรมที่น่าตื่นเต้นในงานเทศกาล

เทศกาลในปีนี้มีกิจกรรมพิเศษมากมายเพื่อสร้างประสบการณ์อันหลากหลายให้กับผู้เยี่ยมชม:

แผงขายอาหาร: จัดแสดงและจำหน่ายขนมปังหลายร้อยชนิดจากทุกภูมิภาค ตั้งแต่เบอร์เกอร์แบบดั้งเดิม ขนมปังทอด บาแก็ต ไปจนถึงขนมปังสร้างสรรค์ใหม่ๆ ที่ไม่ซ้ำใคร

- โซน "ขนมปัง อดีตและปัจจุบัน" แนะนำการเดินทางพัฒนาของขนมปังเวียดนามในแต่ละยุค ตั้งแต่อาหารริมทางยอดนิยมจนกลายมาเป็นสัญลักษณ์แห่งอาหารที่ได้รับการยอมรับจากทั่วโลก

Lễ hội Bánh mì lớn nhất từ trước đến nay tại Việt Nam sẽ diễn ra từ 21 đến 24/3- Ảnh 2. — ผู้เยี่ยมชมงานเทศกาลจะมีโอกาสได้พูดคุยกับช่างฝีมือ เชฟชื่อดัง และสัมผัสประสบการณ์การอบขนม

- โครงการแลกเปลี่ยน: ผู้เยี่ยมชมสามารถพบปะและเรียนรู้จากช่างฝีมือชื่อดัง เชฟ และแบรนด์ขนมปังเก่าแก่

- ประสบการณ์การอบขนมปัง: ผู้เข้าร่วมจะได้รับคำแนะนำโดยตรงเกี่ยวกับวิธีการทำขนมปัง ตั้งแต่การนวดแป้ง การขึ้นรูป ไปจนถึงการอบ

สถิติใหม่ในงานเทศกาล

ไฮไลท์พิเศษประการหนึ่งของเทศกาลในปีนี้คือกิจกรรมที่สร้างสถิติใหม่ด้วยการจัดแสดงขนมปังอาหารทะเล 100 จานบนเรือจำลองขนาดยักษ์ เพื่อเป็นสัญลักษณ์ของการเดินทางของขนมปังเวียดนามที่ทอดยาวไปสู่ท้องทะเล

Lễ hội Bánh mì lớn nhất từ trước đến nay tại Việt Nam sẽ diễn ra từ 21 đến 24/3- Ảnh 3. — โมเดลขนมปังยักษ์ 2024.

กิจกรรมที่สร้างสรรค์ต่อชุมชน

เทศกาลนี้ไม่เพียงแต่เชิดชูวัฒนธรรมอาหารเท่านั้น แต่ยังมีความหมายเชิงมนุษยธรรมอย่างลึกซึ้งอีกด้วย ในคืนเปิดงาน ผู้จัดงานจะมอบรถเข็นขายขนมปัง 15 คันให้แก่สตรีด้อยโอกาสในจังหวัดและเมืองต่างๆ เพื่อช่วยเหลือพวกเธอในการเริ่มต้นธุรกิจและสร้างความมั่นคงในชีวิต

Lễ hội Bánh mì lớn nhất từ trước đến nay tại Việt Nam sẽ diễn ra từ 21 đến 24/3- Ảnh 4. — นี่เป็นงานประจำปีเพื่อเชิดชูคุณค่าของขนมปังเวียดนาม ซึ่งเป็นอาหารริมทางที่รู้จักกันทั่วโลก

เทศกาลนี้เข้าร่วมได้ฟรีและเปิดให้ประชาชนทั่วไปเข้าร่วม

เทศกาลขนมปังเวียดนามปี 2025 เต็มไปด้วยกิจกรรมอันน่าตื่นเต้นมากมาย รับรองว่าจะเป็นจุดหมายปลายทางที่พลาดไม่ได้สำหรับคนรักอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งงานนี้ไม่เสียค่าใช้จ่ายใดๆ ทั้งสิ้น สร้างโอกาสให้ทุกคนได้ร่วมสัมผัสและลิ้มรสขนมปังแสนอร่อย ณ ใจกลางเมืองโฮจิมินห์

คุณเหงียน ถิ คานห์ ประธานสมาคมการท่องเที่ยวนครโฮจิมินห์ กล่าวกับสื่อมวลชนว่า คณะกรรมการจัดงานยังให้ความสำคัญกับประเด็นด้านความปลอดภัยและสุขอนามัยด้านอาหาร ความมั่นคงปลอดภัย และความเป็นระเบียบเรียบร้อย เพื่อให้มั่นใจว่าจะบรรลุเป้าหมายนี้ คณะกรรมการจัดงานได้ประสานงานอย่างใกล้ชิดกับกรมความปลอดภัยด้านอาหารของนครโฮจิมินห์ ตั้งแต่การกำหนดให้หน่วยงานที่เข้าร่วมจัดเตรียมเอกสารและขั้นตอนที่จำเป็นทั้งหมดเมื่อเข้าร่วมงาน ไปจนถึงการจัดงานและให้คำแนะนำเกี่ยวกับการปฏิบัติตามมาตรฐานความปลอดภัยและสุขอนามัยด้านอาหารในงานเทศกาล และการตรวจสอบสถานที่จัดงานตลอด 4 วันของเทศกาล

ที่มา: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/le-hoi-banh-mi-lon-nhat-tu-truoc-den-nay-tai-viet-nam-se-dien-ra-tu-21-den-24-3-172250304155139663.htm