ผักชนิดหนึ่งของเวียดนามที่ปลูกกันมากในสวน ถือเป็นยาบำรุงชั้นดีอย่าง “โสมเขียว”

ใบบัวบก ผักที่คุ้นเคยในชีวิตประจำวัน ไม่เพียงแต่เป็นเมนูที่สดชื่นเท่านั้น แต่ยังเป็น “ยาอัศจรรย์” ที่มีคุณประโยชน์มากมายต่อสุขภาพและความงามอีกด้วย

ใบบัวบกถูกนำมาใช้ในยาแผนโบราณมานานแล้ว และได้รับการพิสูจน์โดย วิทยาศาสตร์ สมัยใหม่ถึงสรรพคุณอันน่าอัศจรรย์เพิ่มมากขึ้น

เพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของระบบการรับรู้

การศึกษาแสดงให้เห็นว่าใบบัวบกมีคุณสมบัติช่วยพัฒนาความจำ เพิ่มสมาธิ และความสามารถในการเรียนรู้ สารประกอบอย่างเอเชียติโคไซด์และมาเดคาสโซไซด์ มีฤทธิ์ปกป้องเซลล์สมองจากความเสียหาย ส่งเสริมการเจริญเติบโตของเซลล์ประสาท และเสริมสร้างการเชื่อมต่อระหว่างเซลล์ประสาท

ปรับปรุงการนอนหลับ

งานวิจัยยังแสดงให้เห็นว่าใบบัวบกสามารถช่วยลดความเครียด ความวิตกกังวล และปรับปรุงคุณภาพการนอนหลับได้ มีการศึกษาหลายชิ้นที่อยู่ระหว่างการประเมินศักยภาพของใบบัวบกในการช่วยรักษาโรคต่างๆ เช่น อัลไซเมอร์และพาร์กินสัน สารประกอบในใบบัวบกมีคุณสมบัติปกป้องเซลล์ประสาทจากความเสียหายที่เกิดจากอนุมูลอิสระและการอักเสบ ซึ่งเป็นปัจจัยที่นำไปสู่การพัฒนาของโรคเหล่านี้

ปกป้องสุขภาพหัวใจ

บัวบกได้รับการพิสูจน์แล้วว่าช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี (LDL) และไตรกลีเซอไรด์ และเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลชนิดดี (HDL) ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหลอดเลือดแดงแข็งและโรคหัวใจและหลอดเลือด

นอกจากนี้ ใบบัวบกยังมีสรรพคุณในการขยายหลอดเลือด ปรับปรุงการไหลเวียนโลหิต ช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดลิ่มเลือด และบรรเทาอาการหลอดเลือดดำไม่เพียงพอ สารประกอบในใบบัวบกมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบ ช่วยปกป้องผนังหลอดเลือดไม่ให้ถูกทำลาย

เพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของระบบย่อยอาหาร

ใบบัวบกมีสารประกอบหลายชนิดที่มีคุณสมบัติต้านการอักเสบอันทรงพลัง ซึ่งช่วยบรรเทาอาการระคายเคืองในกระเพาะอาหารและเยื่อบุลำไส้ มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีแผลในกระเพาะอาหาร ลำไส้ใหญ่อักเสบ หรือปัญหาระบบย่อยอาหารอื่นๆ

ใบบัวบกช่วยกระตุ้นการสร้างเซลล์ใหม่และเสริมสร้างการสร้างเนื้อเยื่อใหม่ ช่วยสมานแผลบนเยื่อบุกระเพาะอาหารได้อย่างรวดเร็ว สรรพคุณต้านการอักเสบของใบบัวบกยังช่วยลดการอักเสบรอบแผล ช่วยให้กระบวนการฟื้นฟูเป็นไปอย่างรวดเร็วยิ่งขึ้น

ปรับปรุงการทำงานของตับ

ใบบัวบกมีฤทธิ์เย็น ช่วยดับร้อนและล้างพิษในตับ กำจัดสารพิษที่สะสมในร่างกาย มีประโยชน์อย่างยิ่งต่อผู้ที่ต้องเผชิญกับสภาพแวดล้อมที่เป็นพิษหรือรับประทานอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพ

สารประกอบในใบบัวบกมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระสูง ช่วยปกป้องเซลล์ตับจากความเสียหายที่เกิดจากอนุมูลอิสระ ช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคตับ เช่น โรคตับอักเสบและโรคตับแข็ง ใบบัวบกช่วยกระตุ้นการผลิตเอนไซม์ตับ ซึ่งช่วยปรับปรุงการทำงานของตับและเพิ่มความสามารถในการเผาผลาญไขมัน ช่วยให้ตับทำงานได้ดีขึ้น

เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

ระบบภูมิคุ้มกันมีบทบาทสำคัญในการปกป้องร่างกายจากเชื้อโรคภายนอก ใบบัวบกมีคุณสมบัติกระตุ้นการทำงานของเซลล์ภูมิคุ้มกัน ช่วยให้ร่างกายต่อสู้กับเชื้อโรค งานวิจัยแสดงให้เห็นว่าใบบัวบกมีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียและต้านการอักเสบ ช่วยให้ร่างกายต่อสู้กับการติดเชื้อ

การสนับสนุนการรักษาบาดแผล

สารเอเชียติโคไซด์ในใบบัวบกช่วยกระตุ้นการสร้างคอลลาเจน ซึ่งช่วยให้แผลหายเร็วและลดรอยแผลเป็น ใบบัวบกช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิตไปยังแผล ช่วยให้สารอาหารและออกซิเจนที่จำเป็นต่อการฟื้นฟู นอกจากนี้ สมุนไพรชนิดนี้ยังมีคุณสมบัติต้านการอักเสบและต้านเชื้อแบคทีเรีย ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงต่อการติดเชื้อที่แผล

แม้ว่าใบบัวบกจะมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย แต่ต้องใช้ในปริมาณที่เหมาะสมและถูกต้อง ควรปรึกษาแพทย์ก่อนใช้ใบบัวบก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในสตรีมีครรภ์และให้นมบุตร ผู้ที่รับประทานยา และผู้ที่มีโรคประจำตัว ไม่ควรดื่มน้ำใบบัวบกมากเกินไป เพราะอาจทำให้ท้องเสียและมีปัญหาในการย่อยอาหาร

ที่มา: https://kinhtedothi.vn/loai-rau-viet-moc-day-vuon-duoc-vi-nhu-nhan-sam-xanh-dai-bo.html