ประโยชน์ที่คาดไม่ถึงของน้ำผลไม้มันเทศดิบ

ปรับปรุงข้อมูล : 09/08/2023 05:50:48 น.

ตามที่นักโภชนาการกล่าวไว้ มันเทศมีแร่ธาตุที่จำเป็นหลายชนิด และน้ำผลไม้มันเทศดิบสามารถให้ประโยชน์ที่คาดไม่ถึงแก่คนจำนวนมากได้

มันเทศมีแร่ธาตุที่จำเป็นหลายชนิด (ภาพประกอบ)

ตามที่นักโภชนาการระบุว่า มันเทศมีแร่ธาตุที่จำเป็นหลายชนิด เช่น ธาตุเหล็ก ทองแดง โฟเลต (กรดโฟลิก) แมงกานีส และเบตาแคโรทีน ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ

มันเทศยังเป็นแหล่งวิตามินซี บี2 อี ไบโอติน (วิตามินบี) กรดแพนโทเทนิก และโปรตีนจากพืชที่ดีเยี่ยม โดยมีปริมาณไฟเบอร์มากกว่ามันฝรั่งชนิดอื่นถึง 2 เท่า แต่มีแคลอรี่น้อยมาก

ด้านล่างนี้คือประโยชน์ที่คาดไม่ถึงของน้ำผลไม้มันเทศดิบ ตามข้อมูลของ Sparklescare

รักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่

มันเทศมีแคโรทีนและวิตามินบี 6 แคโรทีนอยด์ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดโดยต่อต้านอินซูลิน ในขณะเดียวกันวิตามินบี 6 อาจช่วยลดโรคหัวใจที่เกี่ยวข้องกับโรคเบาหวาน

เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของคุณ

ธาตุเหล็กให้พลังงานแก่ร่างกายอย่างมาก น้ำผลไม้ชนิดนี้มีธาตุเหล็กช่วยเสริมสร้างการสร้างเม็ดเลือดขาว การดื่มน้ำมันเทศจะช่วยให้คุณจัดการกับความเครียดได้อย่างเหมาะสมและง่ายดาย อีกทั้งยังช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายและช่วยให้ร่างกายเผาผลาญโปรตีนได้อย่างเหมาะสม

บรรเทาอาการปวดจากตะคริวกล้ามเนื้อ

การขาดโพแทสเซียมอาจทำให้เกิดตะคริวกล้ามเนื้อ ซึ่งทำให้กล้ามเนื้อเสี่ยงต่อการบาดเจ็บมากขึ้น หากคุณออกกำลังกายเป็นประจำ ควรดื่มน้ำมันหวานเป็นประจำเพื่อสุขภาพกล้ามเนื้อที่ดีขึ้น ซึ่งจะช่วยบรรเทาอาการตะคริวกล้ามเนื้อได้

ต้านโรคแผลในกระเพาะอาหาร

วิตามินดี วิตามินเอ เบต้าแคโรทีน โพแทสเซียม และแคลเซียมในมันเทศสามารถช่วยลดโอกาสการเกิดแผลในกระเพาะอาหารได้ ดังนั้น ควรดื่มน้ำมันเทศเพื่อบรรเทาอาการแผลในกระเพาะอาหาร

ระบบย่อยอาหารที่ดี

ประโยชน์อันยอดเยี่ยมอีกประการหนึ่งของน้ำมันเทศคือช่วยส่งเสริมระบบย่อยอาหารให้แข็งแรงด้วยใยอาหารที่อุดมไปด้วยสารอาหาร ช่วยป้องกันและบรรเทาอาการท้องผูกได้อย่างรวดเร็ว

ช่วยให้ผมเจริญเติบโตดีขึ้นและป้องกันผมร่วง

การดื่มน้ำมันเทศไม่ใช่วิธีเดียวที่จะช่วยให้ผมยาวเร็วขึ้นและป้องกันผมร่วง น้ำจากหัวมันเทศยังสามารถใช้เป็นมาส์กผมหรือน้ำยาล้างผมได้อีกด้วย การบีบน้ำมันเทศลงบนหนังศีรษะโดยตรงจะช่วยรักษาระดับ pH ที่เหมาะสม ช่วยให้หนังศีรษะสะอาดและสุขภาพดี อีกทั้งยังช่วยป้องกันรังแคและเชื้อราได้อีกด้วย

ดีต่อสุขภาพทารกในครรภ์

ระหว่างตั้งครรภ์ สตรีมีครรภ์ควรดื่มน้ำมันเทศให้มากขึ้น เพราะอุดมไปด้วยกรดโฟลิก ซึ่งเป็นสารอาหารจำเป็นต่อพัฒนาการของทารกในครรภ์ และช่วยป้องกันความพิการแต่กำเนิดในสมองและกระดูกสันหลัง

ต้านการอักเสบ

แหล่งแร่ธาตุและวิตามินอันอุดมสมบูรณ์ในน้ำผลไม้ของมันเทศมีคุณสมบัติต้านการอักเสบ เหมาะสำหรับผู้ที่มีอาการเสียดท้อง โรคกรดไหลย้อน (GERD) และภาวะอักเสบอื่นๆ

ดีต่อระบบประสาทและระบบหัวใจและหลอดเลือด

มันเทศมีวิตามินบี 6 สูง วิตามินนี้จำเป็นต่อการลดระดับของกรดอะมิโนโฮโมซิสเทอีนในร่างกาย จึงช่วยสนับสนุนการทำงานของระบบประสาทและระบบหัวใจและหลอดเลือด

ตามรายงานของ AN BINH (Synthesis) / VTC News

แหล่งที่มา