บทบาทของโปรไบโอติกต่อสุขภาพลำไส้ของเด็ก
คุณรู้หรือไม่ว่าภายในระบบย่อยอาหารของเรามีจุลินทรีย์หลากหลายชนิดที่ส่งผลกระทบอย่างมากต่อสุขภาพโดยรวม จุลินทรีย์เหล่านี้เป็นระบบนิเวศที่ซับซ้อน ประกอบด้วยจุลินทรีย์นับล้านล้านชนิด ทั้งจุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์และจุลินทรีย์ที่เป็นอันตราย ซึ่ง "อยู่ร่วมกันอย่างไม่สมดุล" เมื่อลำไส้เจริญเติบโตอย่างมั่นคง จุลินทรีย์ในลำไส้ก็จะอยู่ในภาวะสมดุล และจุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์สามารถควบคุมการทำงานของแบคทีเรียที่เป็นอันตรายได้ อย่างไรก็ตาม เมื่อสมดุลตามธรรมชาติของจุลินทรีย์ในลำไส้ถูกรบกวนจากปัจจัยต่างๆ เช่น การรับประทานอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพ ความเครียด ความเจ็บป่วย หรือการใช้ยาปฏิชีวนะในทางที่ผิด เด็กๆ ก็มีความเสี่ยงที่จะประสบปัญหาต่างๆ เช่น ท้องเสีย ลำไส้อักเสบ โรคลำไส้แปรปรวน เป็นต้น
ดังนั้น การรักษาระดับจุลินทรีย์ในลำไส้ให้คงที่จึงมีบทบาทสำคัญอย่างยิ่ง หนึ่งในวิธีการรักษาสมดุลของจุลินทรีย์ในลำไส้คือการเสริมโปรไบโอติก ซึ่งเป็นจุลินทรีย์ที่มีชีวิต เมื่อเสริมในปริมาณที่เหมาะสมจะมีประโยชน์มากมาย เช่น ช่วยเพิ่มจำนวนและความหลากหลายของแบคทีเรียที่มีประโยชน์ในลำไส้ กระตุ้นการผลิตเอนไซม์ย่อยอาหาร เสริมสร้างเยื่อบุลำไส้ และเสริมสร้างสุขภาพของระบบภูมิคุ้มกัน ด้วยกลไกเหล่านี้ โปรไบโอติกจึงไม่เพียงช่วยป้องกันและรักษาโรคทางเดินอาหารเท่านั้น แต่ยังช่วยให้ลำไส้ทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น สร้างรากฐานสุขภาพที่ดีโดยรวม
ทำไมโปรไบโอติกจึงช่วยให้เด็กกินอาหารได้ดีและดูดซึมสารอาหารได้ดี?
การศึกษาหลายชิ้นแสดงให้เห็นว่าจุลินทรีย์ในลำไส้ช่วยกระตุ้นความอยากอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งจุลินทรีย์ในลำไส้ไม่เพียงแต่ส่งผลต่อฮอร์โมนที่ควบคุมความอยากอาหารผ่านบทบาทของแกนสมอง-ลำไส้เท่านั้น แต่ยังมีส่วนร่วมในกระบวนการเผาผลาญสารอาหาร สร้างสารเมแทบอไลต์สำคัญที่ส่งผลต่อกลไกการควบคุมความอยากอาหารอีกด้วย
ตัวอย่างเช่น ผลิตภัณฑ์จากการหมักของโปรไบโอติกส์คือกรดไขมันสายสั้น (SCFAs) ที่ช่วยสนับสนุนกระบวนการย่อยอาหารและการดูดซึม ในขณะที่แบคทีเรียบางชนิดผลิตสารออกฤทธิ์บางชนิดที่ช่วยกระตุ้นความอยากอาหาร นอกจากนี้ องค์ประกอบและความหลากหลายของจุลินทรีย์ในลำไส้ยังมีความสัมพันธ์อย่างใกล้ชิดกับความสามารถของร่างกายในการควบคุมความอยากอาหารอีกด้วย
ด้วยบทบาทดังกล่าวข้างต้น การเสริมโปรไบโอติกเพื่อรักษาสมดุลของจุลินทรีย์ในลำไส้จะช่วยส่งเสริมความอยากอาหารของเด็ก ๆ ส่งเสริมให้เด็ก ๆ รับประทานอาหารที่มีประโยชน์ ช่วยรักษาน้ำหนักให้อยู่ในเกณฑ์ปกติ และเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง
เสริมโปรไบโอติกให้เด็กอย่างไร?
เพื่อเสริมโปรไบโอติกส์ให้กับเด็กๆ ผู้ปกครองสามารถเพิ่มอาหารที่อุดมไปด้วยโปรไบโอติกส์ เช่น โยเกิร์ต ลงในมื้ออาหารประจำวันได้ สำหรับเด็กอายุมากกว่า 1 ปี คุณแม่สามารถพิจารณาให้โยเกิร์ตรสส้มที่มีจุลินทรีย์มีชีวิต ไม่เพียงแต่เป็นอาหารที่อร่อยเท่านั้น แต่รสส้มยังเป็นหนึ่งในรสชาติที่ถูกใจเด็กๆ อีกด้วย ผลิตภัณฑ์คุณภาพ ขวดขนาด 65 มล. ผลิตจากโปรไบโอติกส์ L.CASEI 431 ™ ประมาณ 13,000 ล้านตัวจากยุโรป ซึ่งเป็นสายพันธุ์โปรไบโอติกส์ที่สามารถอยู่รอดได้ตั้งแต่กระเพาะอาหารไปจนถึงลำไส้เล็กและลำไส้ใหญ่ ซึ่งได้รับการพิสูจน์แล้วจากการศึกษา ทางวิทยาศาสตร์ และทางคลินิกมากกว่า 90 ครั้ง
นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์เหล่านี้นอกจากจะมีโปรไบโอติก L.CASEI 431 ™ หลายพันล้านตัวแล้ว ยังมีรสส้มแสนอร่อย และเสริมด้วยไลซีน วิตามินบี1 สังกะสี และวิตามินบี (บี1 บี2 และบี12) สูงถึง 104 มิลลิกรัม เพื่อช่วยเสริมสร้างความอยากอาหารและการกินที่ดีของลูกน้อย คุณแม่สามารถให้ลูกน้อยดื่มนมผงวันละ 2 ขวดหลังอาหารทุกมื้อ เพื่อช่วยรักษาระบบย่อยอาหารให้แข็งแรง
นอกจากอาหารหมักดองแล้ว คุณแม่ควรให้ความสำคัญกับการให้อาหารที่มีไฟเบอร์สูงแก่ลูก เช่น ธัญพืชไม่ขัดสี ผัก พืชหัว และผลไม้ อาหารเหล่านี้จะช่วยส่งเสริมการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่มีประโยชน์ เช่น บิฟิโดแบคทีเรียม หรือแลคโตบาซิลลัส และในขณะเดียวกันก็ช่วยเพิ่มการผลิตสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่มีประโยชน์ เช่น กรดไขมันสายสั้น เพื่อเสริมสร้างสุขภาพของระบบภูมิคุ้มกันในเด็ก
โดยทั่วไปแล้ว การรับประทานอาหารที่หลากหลายและดีต่อสุขภาพ อุดมไปด้วยใยอาหาร จำกัดปริมาณเกลือ น้ำตาล ไขมันอิ่มตัว และเสริมด้วยอาหารที่มีโปรไบโอติกส์ ถือเป็นกุญแจสำคัญในการรักษาสมดุลทางวิทยาศาสตร์ของจุลินทรีย์ในลำไส้ ซึ่งช่วยให้เด็กๆ รับประทานอาหารได้ดีและดูดซึมสารอาหารได้ดีขึ้น นอกจากนี้ยังเป็นรากฐานที่มั่นคงสำหรับพัฒนาการโดยรวมของเด็กๆ ในอนาคตอีกด้วย
หมายเหตุ: ผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มโยเกิร์ตที่มีวัฒนธรรมชีวิตไม่เหมาะสำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 1 ปี
ที่มา: https://hanoimoi.vn/loi-khuan-probiotics-chia-khoa-ho-tro-con-an-ngon-hap-thu-tot-724773.html
การแสดงความคิดเห็น (0)