ผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพแนะนำ 6 เมนูช่วยต่อต้านวัยและบำรุงผิวพรรณ

ผู้เชี่ยวชาญคริส กิ๊บสัน เชื่อว่าการรับประทานอาหารที่ถูกต้องสามารถชะลอการแก่ชราได้อย่างสมบูรณ์ และช่วยย้อนวัยตามธรรมชาติ

การรับประทานอาหารที่เหมาะสมมีบทบาทสำคัญและส่งผลโดยตรงต่อกระบวนการชราของมนุษย์ (ที่มา: Pixabay)

คริส กิบสัน เป็นผู้เชี่ยวชาญชาวอเมริกันด้านสุขภาพและการดูแลผิว ด้วยประสบการณ์เกือบ 40 ปี เขาเคยร่วมงานกับ NBC , Fox News , CBS และยังเป็นผู้เขียนหนังสือขายดี เรื่อง Acne Free In 3 Days

เขากล่าวว่า นอกเหนือจากปัจจัยทางพันธุกรรมแล้ว อาหารก็มีบทบาทสำคัญต่อกระบวนการชราของมนุษย์ ส่งผลโดยตรงต่อสุขภาพกายและรูปลักษณ์ภายนอก

“อาหารสามารถใช้เป็นยาต่อต้านวัยได้ และสิ่งที่ดีที่สุดก็คือคุณไม่จำเป็นต้องใช้ครีมราคาแพงหรือวิธีการรักษาที่รุกราน เพียงแค่เปลี่ยนอาหารเล็กน้อยและทำให้เป็นนิสัย” กิ๊บสันกล่าว

1. ผักตระกูลกะหล่ำ

บร็อคโคลี่ กะหล่ำดอก กะหล่ำบรัสเซลส์ กะหล่ำปลี คะน้า... ล้วนเป็นผักที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์ แร่ธาตุเช่นแมกนีเซียมและโฟเลต และสารประกอบต่างๆ ที่ช่วยล้างพิษตับ

ผักเหล่านี้ไม่เพียงแต่ช่วยให้ระบบย่อยอาหารของคุณทำงานได้อย่างราบรื่นเท่านั้น แต่ยังช่วยสนับสนุนสุขภาพอวัยวะ ลดการอักเสบ และส่งเสริมระดับพลังงานที่ดีต่อสุขภาพอีกด้วย

Gibson แนะนำให้รับประทานผักตระกูลกะหล่ำอย่างน้อย 1-2 ถ้วยต่อวัน ซึ่งสามารถนำไปต้ม ผัดเร็วๆ หรือใช้ในสลัดได้

2. น้ำมันมะกอก

น้ำมันมะกอกเป็นหนึ่งในส่วนประกอบหลักของอาหารเมดิเตอร์เรเนียน อุดมไปด้วยไขมันดีที่ร่างกายต้องการ น้ำมันมะกอกมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง มีส่วนช่วยบำรุงสุขภาพหัวใจ ลดคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี ต่อสู้กับภาวะเครียดออกซิเดชัน และส่งเสริมสุขภาพสมอง

ในวันที่ยุ่งวุ่นวาย กิ๊บสันมักจะตักน้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนพร้อมเกลือเล็กน้อยจากปากของเขาโดยตรงหากเขาไม่มีเวลาทำอาหาร

3. ถั่ว

เม็ดมะม่วงหิมพานต์และอัลมอนด์เป็นตัวเลือกอันดับต้นๆ ของกิ๊บสัน ไม่เพียงเพราะเขาชอบกินมันมาตั้งแต่เด็กเท่านั้น แต่ยังเป็นเพราะว่ามันอุดมไปด้วยแร่ธาตุ ไขมันดี และโปรตีนจากพืชอีกด้วย

ถั่วช่วยให้คุณอิ่มนานขึ้น ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด และจากการศึกษาจำนวนมากแสดงให้เห็นว่าถั่วช่วยเสริมสร้างสุขภาพหัวใจและอายุยืนยาว

“การรับประทานอัลมอนด์หนึ่งกำมือต่อวันถือเป็นอาหารว่างเพื่อสุขภาพที่ง่ายและมีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดอย่างหนึ่ง” ผู้เชี่ยวชาญชาวอเมริกันกล่าว

4. เบอร์รี่

ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ เช่น สตรอเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ แบล็กเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่... มีสารต้านอนุมูลอิสระ วิตามินเค และสารต้านการอักเสบจำนวนมากที่ช่วยปกป้องร่างกายจากความเครียดออกซิเดชัน ซึ่งเป็นปัจจัยหลักที่ทำให้เกิดริ้วรอยก่อนวัย

“การใส่บลูเบอร์รี่ลงในสมูทตี้ โรยบนข้าวโอ๊ต หรือรับประทานตรงๆ ถือเป็นวิธีที่ดีในการเพิ่มสารต่อต้านวัยในแต่ละวัน” กิ๊บสันแนะนำ

5. สมูทตี้สีเขียว

แทนที่จะงดมื้ออาหารหรือหยิบอาหารสำเร็จรูป กิ๊บสันดื่มสมูทตี้สีเขียวที่ประกอบด้วยโปรตีนจากพืช ผักใบเขียว และผลไม้สดตามฤดูกาล

เขาเชื่อว่านิสัยนี้ไม่เพียงแต่ช่วยควบคุมน้ำหนักได้ดีขึ้นเท่านั้น แต่ยังช่วยเพิ่มสารอาหารหลายชนิดที่ช่วยชะลอการแก่ของร่างกายและปรับปรุงสุขภาพผิวอีกด้วย

6. ชา

แทนที่จะดื่มโซดาบรรจุขวดหรือเครื่องดื่มที่เติมน้ำตาลและสารปรุงแต่ง กิบสันมักเลือกดื่มชา เขาเลือกดื่มชาดำ ชาเขียว หรือชารอยบอสสลับกัน ซึ่งอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ไม่เติมน้ำตาล และมีคุณสมบัติต้านการอักเสบ ช่วยชะลอวัยและเสริมสร้างสุขภาพผิว

ที่มา: https://baoquocte.vn/chuyen-gia-suc-khoe-goi-y-6-mon-an-gop-phan-day-lui-lao-hoa-cai-thien-lan-da-330191.html