• เมนูที่คุ้นเคย
  • แก่นแท้ของสลัดบ้านๆ
  • รสชาติเย็นๆ ของวัยเด็ก

โดยทั่วไปในพื้นที่ชนบทซึ่งมีปลาน้ำจืดและปลาทะเลเป็นจำนวนมาก ผู้คนมักจะเลือกนำมาตากแห้งหรือทำน้ำปลาเพื่อเก็บไว้เป็นอาหารได้นานทั้งปี น้ำปลา สามารถแปรรูปได้หลายประเภท เช่น น้ำปลาทอด, น้ำปลาร้าต้มสุก; น้ำปลาเป็นอาหารที่ใช้ทำน้ำปลาร้าทรงเครื่องด้วยเนื้อปลาสด หมูสามชั้น เสิร์ฟพร้อมเส้นหมี่ ผักสด... โดยเฉพาะแม่บ้านนิยมนำมาสับผสมน้ำปลาร้า ผสมกับหมูสามชั้น ไข่ หัวหอม พริกไทย และเครื่องปรุงรส จากนั้นนำไปนึ่ง จนกลายเป็นเมนูน้ำปลาร้าแสนอร่อย เปลี่ยนรสชาติ อาหารมื้อค่ำของครอบครัว ไปอย่างสิ้นเชิง

บางครั้งท่ามกลางความวุ่นวายของชีวิตในเมือง หรือในวันที่เราเบื่อกับการทานเนื้อสัตว์และปลา หลายคนก็อยากกลับบ้านเกิด เข้าครัวหลังบ้านหาข้าวเย็นทานกับน้ำปลาดิบ น้ำปลาร้า และกล้วยดิบ ความรู้สึกอร่อยนั้นไม่อาจบรรยายเป็นคำพูดได้

น้ำปลานึ่งยังคงความหอมและรสชาติอร่อย น้ำปลานึ่งเป็นอาหารพื้นบ้านแต่เป็นที่ชื่นชอบของหลายๆ คน น้ำปลามีการตกแต่งอย่างสวยงาม น้ำปลานึ่งยังคงความหอมและรสชาติอร่อย น้ำปลานึ่งเป็นอาหารพื้นบ้านแต่เป็นที่ชื่นชอบของหลายๆ คน น้ำปลามีการตกแต่งอย่างสวยงาม

น้ำปลานึ่งเป็นอาหารพื้นบ้านแต่เป็นที่ชื่นชอบของหลายๆ คน น้ำปลานึ่งเป็นอาหารพื้นบ้านแต่เป็นที่ชื่นชอบของหลายๆ คน

น้ำปลามีการตกแต่งอย่างสวยงาม น้ำปลามีการตกแต่งอย่างสวยงาม

โลนฟองแสดงผลงาน

ที่มา: https://baocamau.vn/mam-chung-mon-ngon-cho-bua-com-gia-dinh-a34537.html