การแข่งขันเชฟดาวเด่นนิญถ่วน ครั้งที่ 1 ปี 2566 สุดตระการตา

เมื่อวันที่ 17 พฤษภาคม ที่รีสอร์ท Hoan My สมาคมเชฟ (ภายใต้สมาคมการท่องเที่ยวจังหวัด) ร่วมมือกับสมาคมส่งออกไก่และไข่ของสหรัฐอเมริกา จัดการแข่งขัน Ninh Thuan Talented Star Chef ครั้งที่ 1 ขึ้นในปี 2566 โดยมีเชฟจากภายในจังหวัดและนอกจังหวัดเข้าร่วม 25 คน

ภายใต้ธีม “อาหารเลิศรสจากนิญถ่วนกับไก่อเมริกัน” ภายใน 90 นาที ผู้เข้าแข่งขันได้ใช้วัตถุดิบหลักจากไก่อเมริกันและวัตถุดิบประจำจังหวัด เช่น หน่อไม้ฝรั่ง กระเทียม หัวหอม องุ่น กระบองเพชร ผักโขมผัดกับดอง... เพื่อสร้างสรรค์เมนูอาหารสีสันสดใส รสชาติหลากหลาย และการตกแต่งที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวกว่า 25 เมนู เพื่อสร้างพื้นที่สร้างสรรค์ระดับมืออาชีพตามมาตรฐานสากลสำหรับนักทำอาหารทั้งในจังหวัดและภูมิภาค ยกระดับมาตรฐานการทำอาหาร โอกาสในการเรียนรู้ แบ่งปันความรู้ และแลกเปลี่ยนความรู้ในแวดวงการทำอาหาร ส่งเสริมความคิดสร้างสรรค์ของเชฟรุ่นใหม่ไฟแรงที่มีศักยภาพสูง...

เชฟนำเสนอผลงานของตนเอง

หลังจากการประเมินและให้คะแนน คณะกรรมการพบว่ามีอาหารจานเยี่ยม 3 จาน และมอบรางวัลชนะเลิศ 10 ล้านดอง รางวัลที่สอง 5 ล้านดอง รางวัลที่สาม 3 ล้านดอง และรางวัลปลอบใจ 3 รางวัล รางวัลละ 1.5 ล้านดอง

ซวนเหงียน

แหล่งที่มา