>> น้ำผึ้งมู่ฉางชัย ของขวัญจาก “แม่ธรรมชาติ”
>> ผลผลิตน้ำผึ้งมู่ฉางไช่อยู่ที่ 65-70 ตัน/ปี
>> “น้ำผึ้งหวาน” แห่งที่ราบสูง
>> พัฒนาผลิตภัณฑ์น้ำผึ้งที่มีเอกลักษณ์เฉพาะ ของเยนไป๋
เนื่องจากเป็นพื้นที่ที่มีสภาพดินที่ดี อากาศสดชื่น พืชพรรณที่อุดมสมบูรณ์และมีป่าธรรมชาติมากมาย อำเภอ Mu Cang Chai จึงได้ส่งเสริมให้ประชาชนหันมาเลี้ยงผึ้งเพื่อเอาน้ำผึ้ง ครอบครัวของนาย Giang A Trau - หมู่บ้าน Nam Khat ในเขต Nam Khat ประกอบอาชีพเลี้ยงผึ้งมานานกว่า 10 ปี
หลังจากผ่านความยากลำบากมากมาย ปัจจุบัน คุณ Trau ได้สั่งสมประสบการณ์มากมาย เรียนรู้ตลอดเวลา เข้าร่วมหลักสูตรฝึกอบรมทางเทคนิคอย่างแข็งขันเพื่อพัฒนาความรู้ จนถึงปัจจุบัน ครอบครัวของเขามีรังผึ้งมากกว่า 70 รัง โดยเก็บเกี่ยวได้ปีละ 1,000 ถึง 1,200 ลิตร โดยมีราคาขายคงที่ที่ 180,000 ถึง 200,000 ดองต่อลิตร ผลิตภัณฑ์น้ำผึ้งของครอบครัวคุณ Trau ยังได้รับการยอมรับว่าผ่านมาตรฐาน OCOP ระดับ 3 ดาวอีกด้วย
เช่นเดียวกับครอบครัวของ Giang A Trau ที่ใช้ประโยชน์จากพื้นที่ดินและสวนครัวของครอบครัว Giang A Phenh ในหมู่บ้าน Dao Xa ตำบล Kim Noi ได้รักษารูปแบบการเลี้ยงผึ้งอย่างมีประสิทธิภาพด้วยกล่องบรรจุ 85 กล่อง ในปีที่ดี อาณาจักรผึ้งสามารถเก็บน้ำผึ้งได้ 1,200 - 1,300 ลิตร นอกจากการเลี้ยงผึ้งอย่างจริงจังแล้ว คุณ Phenh ยังปลูกกล้วยไม้ 200 ต้นและกล้วยไม้ใบ 7 แฉกมากกว่า 100 ต้น ทำให้มีรายได้ที่มั่นคง
นายเฟญห์ กล่าวว่า “ตัวผมเองก็เคยไปเยี่ยมชมและศึกษารูปแบบการพัฒนา เศรษฐกิจ โดยเฉพาะรูปแบบการเลี้ยงผึ้ง ผมเห็นว่าการเลี้ยงผึ้งไม่ใช่เรื่องยากเท่ากับการเลี้ยงปศุสัตว์ แต่ประโยชน์ทางเศรษฐกิจนั้นสูงกว่า ในอนาคต ผมหวังว่าหน่วยงานท้องถิ่นจะมีนโยบายที่เหมาะสมในการสร้างเงื่อนไขให้ครอบครัวต่างๆ สามารถกู้ยืมเงิน ศึกษา และประยุกต์ใช้เทคนิคต่างๆ เพื่อให้ได้น้ำผึ้งที่มีคุณภาพและผลผลิตที่ดี”
จนถึงปัจจุบัน อำเภอ Mu Cang Chai มีอาณาจักรผึ้ง 6,248 แห่ง โดยส่วนใหญ่กระจุกตัวอยู่ในตำบล De Xu Phinh, Pung Luong, Nam Khat, La Pan Tan, Lao Chai, Nam Co, Cao Pha อำเภอนี้มีสหกรณ์ 1 แห่งและสหกรณ์เลี้ยงผึ้งมากกว่า 20 กลุ่ม โดยมีผลผลิตน้ำผึ้งเฉลี่ยประมาณ 65 - 70 ตัน/ปี รายได้มากกว่า 10,000 ล้านดองต่อปี ชาว Mu Cang Chai ส่วนใหญ่มีประสบการณ์ในการเลี้ยงผึ้งแบบดั้งเดิมโดยใช้ผึ้งพันธุ์ท้องถิ่นร่วมกับวิธีการเลี้ยงผึ้งในป่าธรรมชาติโดยไม่ใช้ยาปฏิชีวนะ ซึ่งได้สร้างแบรนด์ให้กับผลิตภัณฑ์น้ำผึ้ง Mu Cang Chai
นาย Truong Dang Hung ประธานสมาคมเกษตรกรประจำอำเภอกล่าวว่า "ตามแผนปฏิบัติการหมายเลข 10 ของคณะกรรมการประชาชนจังหวัดเกี่ยวกับการปฏิบัติตามมติหมายเลข 20 ของคณะกรรมการบริหารของคณะกรรมการพรรคจังหวัด Yen Bai วาระที่ XIX เกี่ยวกับการพัฒนาภาค การเกษตร เพื่อพัฒนาคุณภาพ ประสิทธิภาพ และมูลค่าเพิ่มที่เกี่ยวข้องกับการสร้างพื้นที่ชนบทใหม่ที่ยั่งยืนในจังหวัด Yen Bai ในช่วงปี 2021 - 2025 อำเภอได้มุ่งเน้นการพัฒนาไปในทิศทางของการส่งเสริมศักยภาพและข้อได้เปรียบของอำเภอ การสร้างพื้นที่ผลิตสินค้าเฉพาะทางขนาดกลางและขนาดใหญ่ที่เชื่อมโยงกับห่วงโซ่คุณค่า การปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์และมูลค่าการผลิต โมเดลการเลี้ยงผึ้งควบคู่ไปกับโมเดลการเกษตรที่มีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจได้มีส่วนสนับสนุนในการเปลี่ยนแปลงความคิดและวิธีการผลิตของประชาชน..."
จะเห็นได้ว่า หลังจากหลายปีแห่งการสนับสนุนและการลงทุนจากรัฐบาล ประชาชนไม่คาดหวังหรือพึ่งพารัฐบาลอีกต่อไป ไม่ยอมรับความยากจน แต่กลับมุ่งมั่นที่จะลุกขึ้นมา เรียนรู้การนำความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมาใช้ในการเพาะปลูกและพัฒนาการปศุสัตว์บนพื้นฐานของการใช้ประโยชน์จากจุดแข็งของที่ดินและสภาพภูมิอากาศ
การกำหนดทิศทางที่ถูกต้องในการก่อสร้างและพัฒนาเศรษฐกิจ โดยความพยายามของคณะกรรมการพรรค หน่วยงานและประชาชนในการต่อสู้กับความหิวโหยและความยากจน โมเดลการเลี้ยงผึ้งมีส่วนสนับสนุนในการส่งเสริมการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมของเขตมู่ฉางไช
มาย ลินห์
ที่มา: https://baoyenbai.com.vn/12/351482/Mat-ngot-huong-rung.aspx
การแสดงความคิดเห็น (0)